Хайде и моето мнение за Германия. Не сме вегетарианци, но аз и детето рядко ядем месо извън вкъщи (много, много рядко в подбран ресторант и то само дивеч/агнешко) и съответно знам колко е трудно да се намери нещо сносно за ядене без месо. В работен ден винаги може да си купиш от супермаркет (в един от супермаркетите, където пазаруваме, има даже бистро с доста вкусни вегетариански, приготвени на място манджи), но в почивни дни задължително нося храна. В музеи, паркове и други подобни си се предлагат само типичните наденички, пържени картофки и подобни мазнотии. Често казано ми е досадно винаги да мисля какво да нося, но няма как.
В нашия малък (300 000) град имаше един био-ресторант с добър избор на веге-храна, но затвори. Има разни заведения от типа "сипи-си-сам", където можеш да си избереш нещо без месо. В азиатските заведения за бързо хранене/ресторанти винаги има безмесни неща. За типичните немски ресторанти вече са казали – зор да си немериш нещо вкусно без мръвки. В студентския стол задължително имаше поне 1 вегетарианска манджа + салатен бар, където можеше да си направиш прилична салата с добавки като сирене, маслини и др. Сигурно и сега е така. В детските градини винаги има и вегетарианска опция.
Иначе в магазините има всичко за вегетарианско/веганско хранене вкъщи. Не в масовите супермаркети, де. "По-специални" зърнени, семена за покълване, сурови ядки, мусове и т.н. има само с био-качество. Плодове и зеленчуци има в изобилие и с много добри вкусови качества (говоря за био и немски такива; вносните, най-вече испанските, не струват). Цените биват, но на нас май са ни най-голямото перо в бюджета за ядене.