Хлебна диета

  • 30 417
  • 195
  •   1
Отговори
5 авг. 2012, 16:52 ч.
  • София
  • Мнения: 2 265
Тази диета е разработена от диетоложката Олга Раз от Израел. Удобна е за активно работещи хора.
Състои от два етапа.
На всеки етап е важно пиенето на достатъчно количество вода: 8-10 чаши на ден за жените и 10-12 чаши за мъжете. Допълнително може да се пие кафе и чай.
Важно е също така всеки ден да се приема една таблетка поливитамини и една таблетка калций.
Първи етап
Всеки ден се консумират 8-12 малки парчета (половин филийка) диетичен хляб за жени и 12-16 броя за мъже.
Ако не разполагате с диетичен хляб, можете да го замените с обикновен, но в съотношение 2: 1, тоест 4-6 малки парчета за жени, 6-8 за мъже.
На хляба може да се маже извара, маргарин, масло, но на тънък пласт. Може да се постави тънко парче риба, шунка, пастърма. Но помнете – нищо сладко!
Зеленчуци, които не съдържат скорбяла, се консумират без ограничение.
За седмицата се консумират 3 яйца, приготвени по личен вкус.
Задължително прием на 200 грама кисело мляко всеки ден.
3 пъти в седмицата – се яде порция риба или месо със  задушени зеленчуци, като в тези дни хлябът се намалява до 3-4 парчета.
На ден се консумира 1 ябълка (една круша, 3- сини сливи, 1 портокал).
На всеки 3-4 часа трябва да се приема храна.

Втори етап
Диетичният хляб може да се заменя с други продукти.
Всеки 2 парчета от хляба могат да се заменят с чаша варени бобови храни или чаша варени макарони. Замяната може да е с две трети от чашата варени овесени ядки, пшенични зърна, елда или ориз; 1 варен картоф.
На този етап зеленчуци се консумират без ограничение.
Плодовете могат да се увеличат до 3 порции на ден.
Запазва се задължителната консумация на 200 г кисело мляко.
Отново приемът на храна е на всеки 3-4 часа.

Диетата може да се спазва неограничено време, тъй като е достатъчно балансирана по отношение на необходимите за организма вещества.

# 1 5 авг. 2012, 16:58 ч.
  • София
  • Мнения: 2 265
Започнах диетата на 02.08 с 68 кг

1 ден свалих - 700 гр.
2 ден - 500 гр
3 ден - 400 гр - това е днес

Ям по около 8 сандвича на ден, сутринта ям със сладко, на обяд ям и салата от пресни зеленчуци. Ям и месо на обяд... Не ям плодове - защото не обичам, е като се почви грозде в изобилие - няма  да устоя... Peace Сладкото ми позволява да не се побърквам без тортички и др. Днес ядох и сандвич с мед....

Утре ще се отчета.

Дъщеря на 14 беше с шарка и 9 дена беше на режим. Ядеше само сандвичи и отслабна с 4 кила

# 2 5 авг. 2012, 17:03 ч.
  • Мнения: 131
Аз Ще напълнея с тази диета..Как по 8 сандви4а? Много ми се вижда..

# 3 5 авг. 2012, 17:09 ч.
  • София
  • Мнения: 2 265
Цитат на: tilde в нд, 05 авг 2012, 17:03
Аз Ще напълнея с тази диета..Как по 8 сандви4а? Много ми се вижда..

Ям филийките от пълнозърнестия хляб.


И аз мислех, че е много.

Видях, че моята малка, която бая се нашипшка това лято стопи 4 кила. Потърсих в интернет и видях, че тази диета я има. Не призовавам никой, но реших да се пробвам. Засега днес ми е 4 ден и сутринта кантара ми показа 66,400, което е добре след 68 на сутринта на 02.08.

Ще я правя докато има резултат. Тук ще го публикувам.

С какъв кеф съм изяла вчера сандвича от Събвей.... мммм, никога не съм си го позволявала....

Имайки предвид, че не са ми малко годинките и да се храня като тийнейджър със сандвичи също ми беше странно, но щом има резултат.... Peace

# 4 5 авг. 2012, 20:02 ч.
  • Мнения: 131
Супер, хапваШ и слабееШ. Аз оби4ам хляб, да взема да пробвам ли..Нямам много за сваляне, 4-5 кила са, голям глад му ударих докато смъкнах килата от бременността.

# 5 5 авг. 2012, 20:07 ч.
  • София
  • Мнения: 2 265
И аз не мога да не ям... засега свалям - утре ще докладвам....

Не съм я измислила - чичко Гугъл е помогнал...

# 6 5 авг. 2012, 20:45 ч.
  • Мнения: 24
Цитат на: luss в нд, 05 авг 2012, 16:52
Но помнете – нищо сладко!
А след това се появява сандвич с мед???
Ако отслабнеш с тази диета по мое мнение ще имаш много последователи.Наблюденията ми върху познатите е че се провалят в диетите ,защото им е трудно да откажат хляба.Така че ще те следя с интерес.Успех!

# 7 5 авг. 2012, 21:18 ч.
  • София
  • Мнения: 2 265
Цитат на: lout в нд, 05 авг 2012, 20:45
Цитат на: luss в нд, 05 авг 2012, 16:52
Но помнете – нищо сладко!
А след това се появява сандвич с мед???
Ако отслабнеш с тази диета по мое мнение ще имаш много последователи.Наблюденията ми върху познатите е че се провалят в диетите ,защото им е трудно да откажат хляба.Така че ще те следя с интерес.Успех!

Да, това е нарушение.... Peace

# 8 6 авг. 2012, 09:12 ч.
  • Мнения: 1 280
И  аз ти желая успех, но не бих се пробвала... за мен това е много храна.. Трябва да не излизам от залата .... Laughing

# 9 6 авг. 2012, 09:43 ч.
  • Мнения: 6 365
Тъкмо като помисля, че вече съм видяла най-тъпите диети и все някой ме изненадва...

Това си е на практика диета с ограничени калории, с разпределени порции, за да се справите с глада на стомаха. Също така е много недоимъчна откъм хранителни вещества, щото хлябът не е храна и не може да се мери по състав с истинските храни. А и маргарин отгоре...

Я пак прочетете нещо за човешкото хранене и помислете дали тази диета става за нещо изобщо...

# 10 6 авг. 2012, 09:45 ч.
  • София
  • Мнения: 2 265
Днес съм само - 100 гр

# 11 6 авг. 2012, 09:48 ч.
  • София
  • Мнения: 2 265
Цитат на: Mamacita Bandida в пн, 06 авг 2012, 09:43
Тъкмо като помисля, че вече съм видяла най-тъпите диети и все някой ме изненадва...

Това си е на практика диета с ограничени калории, с разпределени порции, за да се справите с глада на стомаха. Също така е много недоимъчна откъм хранителни вещества, щото хлябът не е храна и не може да се мери по състав с истинските храни. А и маргарин отгоре...

Я пак прочетете нещо за човешкото хранене и помислете дали тази диета става за нещо изобщо...

Аз по-принцип не ям маргарин, масло, плодове...
Заради някои проблеми трябва да избягвам ориз, картофи ....
Обичам хляб, обичам сандвичи, защо да не направя тази диета?

Много се изхвърляте момичета с изрази ТЪП и груги неща.

Ако разбереш една руска поговорка: Прежде, чем показывать на мои недостатки - вымой свой палец!

А освен това никого не каня да ме следва и не разказвам колко е хубава. Експериментирам и споделям. Дори и да не ти харесва.

# 12 6 авг. 2012, 13:48 ч.
  • Мнения: 6 365
Няма значение дали ми харесва или не, тази диета противоречи и на знанията, които имаме за храненето, и на здравия разум, и на опита. Гредата в собственото око съм я видяла и премахнала, поне що се отнася до въпроса на диетите. Това, че съм малко груба е, защото на моменти губя търпение от отказа на женското съсловие да прояви критично мислене и здрав разум. Вместо това има непрекъснато подскачане от диета на диета, явно неработещи. Самото наименование "диета с хляб" е съмнително.

По принцип ако човек иска добро здраве и фигура, трябва да се храни с такъв режим, който може да поддържа цял живот. С този режим след месец-два човек ще е недохранен. Хлябът не е добра храна, в сравнение с картофите и ориза има по-малко минерали и витамини, да не говорим, че има глутен, който товари организма.

Сори за "изхвърлянето", но вече 10 години активно наблюдавам какво ям, преминала съм през промени, кои удачни, кои неудачни и говоря от опит, обвързан с резултати. Но никога, ама никога не съм правила "диета" под час и ден, с определени неща за хранене. Опитът, не само моят, е показал, че това е глупаво и опасно.

Тази диета като я гледам залага на чести хранения, защото човек пак разчита на горене на глюкоза, а не на мазнини. Калориите са малко, от това ще отслабнеш, но ще изгориш и мазнини, и мускул и пак ще станеш мек, макар и с по-малко килограми. Какви са тия сто грама? Аз не се тегля, аз си гледам фигурата- на едни и същи килограми съм изглеждала и пухкава, и атлетична.

Знаеше ли например, че гликемичният индекс на хляб без масло е почти като на вафла или сникерс? На практика пак става на захар.

Поради горните причини и още много биологични, цивилизационни и други факти смело наричам диетата "тъпотия на деня" и съветвам всички да се откажат от нея и да открият как се постига смислено хранене.

# 13 6 авг. 2012, 14:42 ч.
  • София
  • Мнения: 2 265
Нали разбираш, че всичко което си написала няма смисъл за мен.
На толкова съм години, когато мога сама да реша какво да правя с себе си.
От години се лишавах от хляб и хлебни изделия, а сега се кефя и слабея независимо от това смяташ ли ти за глупаво или не. Със сигурност не мислиш, че след всичко написаното от теб ще кажа: Аууу, така ли, веднага спирам...

Надявам се, че 3 пъти на седмица във фитнес-зала няма да ми позволят да не съм във форма. Харесвам се, но искам да сваля 7 кила и ще ги сваля по какъв-то начин искам.

Преди 5 години свалих без проблеми за здравето си и външния си вид 14 кила  за 2 месеца със Дюкан колкото и да го отричат. За тези 5 години съм върнала 5 кила - по кило на годината и в това сама съм виновна - новогодишните и великденски празници качвам по много.

Щом толкова е вредна темата няма повече да пиша и да се отчитам, ще го правя по друг начин - в тефтера си.

Моля да премахнат темата, защото застрашава здравето на потребителите тук!

# 14 6 авг. 2012, 15:41 ч.
  • Мнения: 1 809
Ами това е - човек като е гладен  и нервничи Simple Smile

# 15 6 авг. 2012, 16:14 ч.
  • Мнения: 2 898
Цитат на: MALVINA в пн, 06 авг 2012, 15:41
Ами това е - човек като е гладен  и нервничи Simple Smile


Само дето тук май всички са гладни  Joy

# 16 6 авг. 2012, 16:52 ч.
  • Мнения: 6 365
Авторката- може да си на години, на които наистина никой не може да ти каже какво да правиш и имаш право на грешки. Но явно не си на достатъчно години, за да признаеш, че понякога друг може да е по-прав по отношение на теб.

Аз казвам какво съм научила от режим, който не е седмица, не е месец, а е да кажем от последните три години, свързан е с трениране, здраве, всичко. Така че смятам подобни недоимъчни диети за безсмислени.

Кажи докъде си стигнала, по принцип ми е интересно кой какви резултати има от диетите си. Събирам опит и мнения, обичам да се уча не само от своите грешки, а и от чуждите.

# 17 6 авг. 2012, 17:03 ч.
  • София
  • Мнения: 2 265
Откъде си сигурна, че това, което си научила е правилно?

Ако това, което за теб е правилно на мен не ми е вкусно, защо трябва да насилвам организма.
Аз не ям риба, агнешко, диво, всичко, което мирише на овца или коза, заек... Не ям плодове, освен 3-4 вида, 3-4 вида зеленчуци...

А малкото ми дете след страшен 3 седмичен вирус от 3 години яде 7 продукта и не можеш нито с обяснения, нито с молби, нито с караници, нито със стах да го накараш да яде нещо и от миризмите на готвено повръща?

Ти ли ще ми кажеш кое е здравословно за мен.

Много се радвам, че си намерила здравословен начин на живот, че си спортна, слаба, хубава и млада.

До 35 си година нямах нужда от диети - винаги съм била във форма...
И сега съм си добре и сама реша какво да ям - не си ми съдия. Не искам оценката ти или напътствия. Изказала си мнението си - прекрасно...

# 18 6 авг. 2012, 17:20 ч.
  • Мнения: 6 365
Откъде съм сигурна ли...ами гледам, че хората, които се хранят като мен, имат резултати; хората, които се хранят по други начини имат инсулти, диабет...и други работи.

Храната не е само до вкус, освен това вкусът се култивира. Бавно и с търпение- не сме тригодишни, за да си кажем "Ама аз не мога да не ям каквото ми е вкусно!". Човек затова е съзнателен- да може да се контролира.

Аз по принцип не се опитвам да убедя теб, а илюстрирам кое не е наред не само с тази диета, а и с други модни диети. Ако се опитвам да те убедя, първо бих те питала- какъв тип доказателство ти трябва? Щото няма много смисъл да нося от 9 кладенеца вода и ти накрая да извадиш коза- ама то което ми е вкусно, няма да си насилвам организма...

А и не е насилие над организма- по-скоро над съзнанието.

За всички останали- Wheat Belly, книгата, която обяснява защо хлябът не е храна, а е социална приумица, заместител на храни, да не говорим, че действа пристрастяващо.

Добре де, ти позволяваш ли на лекари да ти дават съвети? Ми как така ще знаят кое е здравословно за теб? Ако не ти харесва какво ти казват, защо да си насилваш организма...

Все пак си мисля, че има и по-умни начини за поддържане на форма. Аз от 10-годишна имам нужда от следене на храната. Правя го досега, но никога с диета.

# 19 6 авг. 2012, 17:31 ч.
  • София
  • Мнения: 2 265
Браво на теб!
Грижи се за себе си - аз нямам нужда от съвети.
Има и други книги, нали? Защо точно тази да е панацея?

Лекари също ти дават лечебни диети...
Когато боледуваш с повръщане - първо което ти казва лекарят - яж препечена филийка... Може би твоя лекар при повръщане и диария ти казва - яж домати и кластавици.... Mr. Green Mr. Green Mr. Green

Слушам себе си...

Последна редакция: пн, 06 авг 2012, 18:09 от luss

# 20 6 авг. 2012, 18:17 ч.
  • Мнения: 1 809
Цитат на: Ana* в пн, 06 авг 2012, 16:14
Цитат на: MALVINA в пн, 06 авг 2012, 15:41
Ами това е - човек като е гладен  и нервничи Simple Smile
Само дето тук май всички са гладни  Joy
Е аз вече отдавна не съм Simple SmileДобре е да се помисли върху това, което е написала Mamacita Bandida .Не искам да дразня никого или да се правя на велика и знаеща.Казвам го,защото и аз години наред допусках тези грешки и имах само временни резултати.Да не говорим,че почти нямах енергия и тонус Peace
 luss ,аз пък ще ти кажа че препеченият хляб е бич за червата.Е това лекар ми го е казал Laughing
Всъщност някой да те е спрял да слушаш себе си?! newsm78

# 21 6 авг. 2012, 19:34 ч.
  • София
  • Мнения: 2 265
Не, MALVINA, никой не ме е спрял, права си.

Не знам защо винаги се връзвам. В много теми хората освен, че дават своето мнение, всичко, което не е като тяхно започват с обиди, поучения и т.н.

Няма нужда да употребяваш думите - тъпо, глупаво, и други подобни.
Не е ли по-добре да кажеш само , а моето мнение такова..., аз мисля така..., аз знам, че...

Другото е излишно.... Ами и аз за какво се ядосвам и аз не знам....

# 22 6 авг. 2012, 22:41 ч.
  • Мнения: 6 365
Повярвай ми, много бих искала да е просто мнение...

Иначе по мое мнение- организмът ти гладува, а това те изнервя подсъзнателно. Просто мнение от човек, който наблюдава ефекта на храненето и учи за ефекта на състоянието на тялото върху съзнанието. Затова се връзваш толкова.

Това е единствената тема, в която наричам някоя диета "тъпа", по единствената причина, че всички останали имат поне зрънце здравословност и се грижат да не доведат организма до дефицити. Имат си кусури, но все пак се съобразяват с човешката биология. А това е строг и изкуствен режим, който нарушава всякакви ценни открития за храненето на човека.

Приеми и мнение на човек, който е спирал хляба, за да провери наистина ли е толкова зле за организма- а след връщането дори към малко хляб резултатите са ужасни. Така че вече не ям зърнени храни, защото знам, че са много трудни за смилане и товарят организма, да не говорим, че откъм състав на витамини и минерали на практика нищо нямат.

# 23 6 авг. 2012, 23:12 ч.
  • София
  • Мнения: 2 265
 Peace

# 24 7 авг. 2012, 07:47 ч.
  • Мнения: X
не мога да не се разпиша в тази тема набързо
такъв тип високовъгл. диети носят със себе си доста здрав. проблеми и неразположения
но най-лошото е, че с годините дигат рязко риска от сърдечно-съдови проблеми, рак, диабет

# 25 10 авг. 2012, 00:31 ч.
  • Мнения: 3 043
Винаги съм се чудила, защо има хора, които бързат да дадат отрицателно или положително мнение по нещо, без да са потърсили допълнителна информация. Не казвам, че в основата си мненията за здравословно хранене, цитирани до тук не са правилни, но ако бяхте прочели още нещо за тази диета в нета, щяхте да видите, че тя изобщо не е високовъглехидратна, защото зависи от количеството хляб, което трябва да не е повече от 150-200 гр. на ден и то пълнозърнест, който е с по-нисък гликемичен индекс - друг е въпросът, че в БГ трудно можеш да разбереш доколко даден хляб е такъв -разрешават се неограничени количества зеленчуци без картофи, царевица, само в първата фаза според мен протеините са малко по-ограничени и плодовете също. Най-общо казано това не е диета, а продължителен режим на хранене, който по мнение на някои се доближава до средиземноморската диета. Базира се на това, че хляба спомага за повишение на нивото на серотонина - или нещо такова. Ще посоча руските източници на тази информация.

Олга Раз е доктор, диетолог, директор на отделение по диета и хранене в медицински център - болница Ичилов - в Тел Авив, в момента пише докторска дисертация за влиянието на хлебната диета върху възпалителните процеси в организма, член е на Нюйоркската академия на науките.

# 26 10 авг. 2012, 00:36 ч.
  • Мнения: 3 043
http://harbor.ru/articles/article.php?id=459

Тук има и примерно меню, ако някой има интерес и не се справя с руския, мога да го преведа.

http://www.dietplan.ru/diety/xlebnaya-dieta-iz-izrailya/

На първо бързо четене за мен тази диета звучи приемливо, стига да не се прекалява с калориите от допълнителните разрешени неща. Всъщност има книга за тази диета, но май не е преведена на руски, но може би я има на английски, но четох статиите много набързо.

# 27 10 авг. 2012, 09:45 ч.
  • София
  • Мнения: 2 265
За 8 дена свалих 3кг400гр.

Продължавам още 6 дена!

# 28 10 авг. 2012, 10:10 ч.
  • Мнения: 131
Супер резултат  Simple Smile

# 29 10 авг. 2012, 12:10 ч.
  • Мнения: 3 043
Цитат на: luss в пт, 10 авг 2012, 09:45
За 8 дена свалих 3кг400гр.

Продължавам още 6 дена!

Luss. би ли споделила по-подробно какъв хляб ядеш и ориентировъчни количества например за парченце риба или шунка отгоре. Сега ще се зачета по-подробно в примерното меню от статиите.

# 30 10 авг. 2012, 20:07 ч.
  • София
  • Мнения: 2 265
Примерно меню:

1. Закуска около 8:30 (=/- 30 мин) - филийка хляб бонус със сладко или мед (знам, че не е режимно, но ще полудея без сладко) + кафе с малко мляко
2. Към 11:30-12.00 - 2 филийки хляб с шунка и кашкавал+медена горчица (други моите варианти : Хляб с кюфте, хляб с пушена риба, хляб с лютеница, хляб със сирене, хляб с пържола)
3.Към 14:00 - голяма салата - краставички, домати, чушки, понякога лук - с зехтин и малко сол + филия хляб (понякога бял, понякога без хляб)
4:Към 18:00 - филия хляб + чаша айрян
5. Когато огладнявам - ям плод без банан

Пия около 1,5 л вода


Понякога към 12 ям пица вегетариана(не е режимна) или поръчвам да ми донесат сандвич Събвей от МОЛа....

Това е. Прегледайте и отрицателни коментари, може пък да е вредна за вас.  Peace

# 31 11 авг. 2012, 01:27 ч.
  • Мнения: 3 043
Цитат на: luss в пт, 10 авг 2012, 20:07
Примерно меню:
1. Закуска около 8:30 (=/- 30 мин) - филийка хляб бонус със сладко или мед (знам, че не е режимно, но ще полудея без сладко) + кафе с малко мляко
2. Към 11:30-12.00 - 2 филийки хляб с шунка и кашкавал+медена горчица (други моите варианти : Хляб с кюфте, хляб с пушена риба, хляб с лютеница, хляб със сирене, хляб с пържола)
3.Към 14:00 - голяма салата - краставички, домати, чушки, понякога лук - с зехтин и малко сол + филия хляб (понякога бял, понякога без хляб)
4:Към 18:00 - филия хляб + чаша айрян
5. Когато огладнявам - ям плод без банан
Пия около 1,5 л вода
Понякога към 12 ям пица вегетариана(не е режимна) или поръчвам да ми донесат сандвич Събвей от МОЛа....
Това е. Прегледайте и отрицателни коментари, може пък да е вредна за вас.  Peace


Благодаря за информацията - аз днес попрочетох из англ.сайтове и мнение на други специалисти - по принцип не я отхвърлят, само обръщат внимание на хората с непоносимост към глутен или повишена кръвна захар да бъдат по-внимателни. Аз не съм маниачка на тема диети и не се хвърлям да пробвам всичко, което видя или чуя, но след като се позачетох ми се стори сравнително балансирана, още повече, че нищо не пречи да пробвам за 1 седмица, а ако има ефект - да продължа и през втората - имам предвид за първата фаза, а след това ще видя. Като цяло на вкус хляба ще ми дойде в повече, но ще замествам със зеленчуци и салати, а така или иначе избягвам пълномаслените млечни продукти - за може съжаление - а месото не ме вълнува особено много, така че и без да знам за тази диета съм се хранила хлебно-зеленчуково - поне от време на време. Ще започна от утре т.е. днес и съм решила да си записвам храната и резултатите, и може би по-късно ще ги споделя, какъвто и да е ефекта, та ако някой пренебрегне първите страници с отрицателни мнения да се реши да пробва. Много хора не знаят, че ние имаме различен метаболизъм - някои разграждат по-добре въглехидрати, други протеини, трети - щастливците - мазнини. Аз знам за себе си, че нямам проблем с карбс - 55 %, с протеините - 35 %, но имам с мазнините - само 10 %, което означава, че при една диета от 1500 кал.
мога да си позволя само 10 гр. мазнини, а те са за къде по-напред - олио в салатата, мазнини в сиренето или месото, така че затова тази диета ми се видя подходяща за мен, пък ще видим newsm78

# 32 11 авг. 2012, 07:06 ч.
  • Мнения: 1 280
Луси, ако не ти харесва какво ти е казала  Mamacita Bandida  и W'A'S'P' ,  ето ти още едно мнение  ....
http://www.newsmaxhealth.com/headline_health/Heart_Wheat_Health/ … 08/10/467895.html
 Прясно, прясно, от днес......   Много се надявам да  го разбереш  правилно. Ти пак си яж хляб, но все пак обърни внимание... / Не е заяждане, не съм гладна - аз си хапвам добре ! /  Hug

# 33 11 авг. 2012, 08:00 ч.
  • Мнения: 2 898
Тази диета е създадена за хора със здравословни проблеми / статията долу /. Има логика в написаното. Този, който е здрав, не може да разбере как така някой не може да гладува. Въпрос на избор.


http://www.google.bg/url?sa=t&rct=j&q=%D1%85%D0%BB%D0%B5 … 8wX_g&cad=rja

# 34 11 авг. 2012, 09:22 ч.
  • SA
  • Мнения: 3 196
Хората с глутенова непоносимост и диабет не трябва само да бъдат по-внимателни, а категорично да избягват тази диета, защото могат да увредят сериозно здравето си.
На диабетик да препоръчваш да яде през 2-3 часа хляб и неограничено количество плодове  ooooh! ...
Богатата на въглехидрати храна наистина стимулира производството на серотонин, главно чрез повишаване нивото на инсулина - а това е ясно колко пагубно може да бъде за хора с инсулинова резистентност, метаболитен синдром , диабет. Също така именно стимулирането на производството на серотонин е в основата на пристрастяването към въглехидратни храни.
Тъй че тази диета бих казала е по-скоро за хора без здравословни проблеми.

# 35 11 авг. 2012, 10:14 ч.
  • Мнения: X
Цитат на: kameloth в сб, 11 авг 2012, 09:22
...Тъй че тази диета бих казала е по-скоро за хора без здравословни проблеми.


и е сигурен начин да им ги докара с времето, бих добавила само

# 36 11 авг. 2012, 10:18 ч.
  • Мнения: 1 280
Цитат на: W'A'S'P' в сб, 11 авг 2012, 10:14
Цитат на: kameloth в сб, 11 авг 2012, 09:22
...Тъй че тази диета бих казала е по-скоро за хора без здравословни проблеми.


и е сигурен начин да им ги докара с времето, бих добавила само



 Naughty   Абсолютно съгласна!   

# 37 11 авг. 2012, 11:02 ч.
  • София
  • Мнения: 2 265
Момичета, за какво време говорите!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!

Диетата е за 2 седмици...............................

 Mr. Green

Освен всичко останало - до края на диетата смятам да съм сваля 4,5 - 5кила и ще съм доволна(вече свалих 3,600... А като премахна толкова филийки би трябвало да задържа теглото. Mr. Green Mr. Green Mr. Green

# 38 11 авг. 2012, 11:05 ч.
  • Мнения: 1 273
По последни изследвания, проблемът не е в инсулина (глюкозата), а във фруктозата. Бялата захар е 50% фруктоза. Медът също. От тази гледна точка, в тази диета виждам много смисъл. Ако се махне сладкото и плодовете е идеална. Може да се направи с домашен хляб грахам, здравословни мазнини и т.н. здравословни продукти.

# 39 11 авг. 2012, 11:28 ч.
  • SA
  • Мнения: 3 196
Цитат на: Adriana71 в сб, 11 авг 2012, 11:05
По последни изследвания, проблемът не е в инсулина (глюкозата), а във фруктозата. Бялата захар е 50% фруктоза. Медът също. От тази гледна точка, в тази диета виждам много смисъл. Ако се махне сладкото и плодовете е идеална. Може да се направи с домашен хляб грахам, здравословни мазнини и т.н. здравословни продукти.

Проблемът е и в инсулина, няма такива последни изследвания, които да доказват, че хиперинсулинизма е безвреден за здравето.  Peace
luss, ние си говорим по принцип за диетата на тази Олга Раз-Кеснер.
Нали за нея става въпрос в темата? А и ти в обясненията си за нея в първия си постинг си писала:

Цитат
Диетата може да се спазва неограничено време, тъй като е достатъчно балансирана по отношение на необходимите за организма вещества.

Последна редакция: сб, 11 авг 2012, 11:38 от kameloth

# 40 11 авг. 2012, 11:50 ч.
  • Мнения: 1 273
Инсулиновата и лептиновата резистентност, по последни изследвания, се причиняват именно от фруктозата.
Наскоро си направих експеримент - изкарах 1 седмица без фруктоза, но си хапвах порядъчно картофи, черен ориз, пълнозърнест хляб, тук-таме и бял. След това си направих кръвна картина - глюкозата ми на гладно беше по средата между долната и горната граница, а добре си хапвах от всички тези храни. Последното ми хранене преди да дам кръв беше към 9 вечерта. Чернодробните ми ензими бяха идеални. Бъбречните показатели също.
Проблемът е в сладките храни, а не във въглехидратите въобще.

# 41 11 авг. 2012, 11:58 ч.
  • SA
  • Мнения: 3 196
Adriana71   , наистина ли смяташ, че за 1 седмица може да се прецени ефекта на храненето върху здравето и кръвните изследвания? Освен ако не ядеш силно токсични вещества.
Някъде другаде из темите беше писала, че имаш анемия... Значи все пак не всичко е перфектно.

# 42 11 авг. 2012, 12:04 ч.
  • Мнения: X
От личен опит: зависимостта и пристрастеността към тестено се развива постепенно и се бори много по-трудно от тази към сладко

А като гледам глутенът какво причинява на моя половин ми става веднага ясно колко е "полезен и балансиран"

Но всеки е свободен да се трови както реши
Отдавна е известно, че след средно 20 год се берат плодовете от подобно хранене

Адриана, тествай си кр захар на всеки 30 мин след консумация на хляб
Тогава е интересното, не сутрин на гладно

# 43 11 авг. 2012, 12:08 ч.
  • София
  • Мнения: 2 265
да, kameloth, видях, че пише така. Никаква диета не е за цял живот според мен, освен разделно хранене... Просто си направих извода, че не е хлябът причината за напълняване, а това което ядем с него. Например, днес на закуска едва пробутах една малка филийка с кафето. Днес изобщо не ми се закусваше. другото е нещо интересно - не изпитвам глад за шоколади, тортички и друго... Не , че след 2 дена на ЧРД няма да хапна парче... Mr. Green Чревоугодник съм. Днес ще купя от руския магазин червен хайвер....ммммм

# 44 11 авг. 2012, 12:19 ч.
  • София
  • Мнения: 2 265
Момичета...., много информация ви побърква.... Mr. Green Mr. Green Mr. Green

Знаете ли колко хора се хранят нездравословно заради парични причини?

Аз съм била злояда, преживях Чернобил(живях 150 км от него), колко години се хранихме със "здравословни" продукти, в това число и млечни Mr. Green Mr. Green Mr. Green (тук също майките ви се радвали на големите чушки - по думите на свеки), след 85 до почти 92 с какво се хранихме по талони и др знам не само аз, мисля че и в България този кризис помнят повечкото от вас. Като бях бременна, имахме проблеми с пари и само аз знам какво съм яла. Сега съм добре. Не помня да съм давала кръв и друго с години. Здрава съм. Единствената проблема - хемороидите, които ми се появили след второто раждане. като проктолог , който ми състави продуктите за да имам "добро изхождане" включи като задължително - пълнозърнест хляб!!! Мога да сканирам препоръчаните продукти.... Не съм отслабнала от тях, но има доста ограничения....

Така, че за всеки има влак. Аз харесвам тази диета. И я правя. Не търся последователи. Мисля, че все пак форумът е за споделяне на резултатите...

# 45 11 авг. 2012, 12:37 ч.
  • SA
  • Мнения: 3 196
В интерес на истината, голяма част от познатите ми, които имат проблеми с теглото , споделят, че в името на отслабването могат да се откажат от сладко, но за особено трудно намират отказване от тестени храни, особено ги влекат разни питки, тутманици, козунаци, баници.
luss, ти явно нямаш здравословни проблеми, а също и нямаш кой знае колко килограма за сваляне. За хора като теб не е проблем за няколко седмици да проведат каквато си искат диета и да поотслабнат с 4-5 кг.
W'A'S'P' е права, обаче, че последиците от прекаляването с въглехидрати и теста стават явни след 20-тина години хранене по този начин. Наблюденията ми показват, че едно 80% от хората започват да имат проблеми с теглото си след като прехвърлят 35-40 години, в случай че се хранят според общоприетата високовъглехидратна хранителна пирамида.
А, luss , забравих да те питам - продават ли в руските магазини сметана? Руснаците май доста я използват в тяхната кухня. Набелязала съм един руски магазин в Пловдив и ще го посетя при първа възможност, особено щом има и хайвер!  Simple Smile

# 46 11 авг. 2012, 13:07 ч.
  • Мнения: 1 273
Тук копирам стар мой постинг:

"Is ASP the overlooked flaw in low-carb dieting?

There were a lot of posts saying in effect: “What Tuabes and the rest of the low-carb community don’t like talking about is a little compound called acylation stimulating protein (ASP) which stores dietary fat in the fat cell with ZERO rise in insulin levels.”

I started doing some digging and found statements like these in peer reviewed research (I’m paraphrasing to make them readable and concise):

#1.  “ASP is far more powerful than insulin in stimulating the creation of new body-fat.” (1)

#2.  “ASP is released in response to an oral fat load.” (2)"

http://josefbrandenburg.com/what-if-low-carb-is-wrong-does-asp-p … hat-really-count/


http://carbsanity.blogspot.com/

От това, което изчетох и изгледах напоследък, стигнах до извода, че проблемът не е във въглехидратите, а във фруктозата (50% от захарта е фруктоза, другите 50% са глюкоза). Фруктозата предизвиква инсулинова и лептинова резистентност. Проблемът е, че, веднъж достигнато такова преддиабетно състояние, вече и бавните въглехидрати може да не помагат. От друга страна, лептиновата резистентност е нарушила вече нормалните механизми за сигнализиране на мозъка кога е достигната ситост и това води до постоянно преяждане. Правени са експерименти с животни, които доказват всичко това. Успехът на ниско-въглехидратните диети се обяснява с премахването на фруктозата.

Това е обяснено от проф. Robert Lustig, като негови лекции се намират в youtube.
http://www.youtube.com/watch?v=dBnniua6-oM
Дург американски професор от университета в Колорадо е издал цяла книга по темата. Можете да чуете лекцията му тук:
http://www.thelivinlowcarbshow.com/shownotes/438/dr-richard-johnson-ep-223/

# 47 11 авг. 2012, 13:08 ч.
  • SA
  • Мнения: 3 196
Цитат
В крайна сметка, всички ще умрем, какво да ти кажа...

 Joy Joy
Е, това мисля никой няма да отрече. Но на някои им е важно в какво здравословно състояние ще живеят до този неизбежен момент.
И наистина, примерите , които постоянно даваш - обхващащи периоди от 1-2 дни- седмица, абсолютно нищо не означават.
Анемията ти очевидно , че не е свързана с тази диета, която спазваш от седмица, както и на нея не се дължат добрите резултати от другите ти изследвания.
В друга тема говорихме за този acylation stimulating protein (ASP). Естествено, че тялото има механизми за складиране на излишъци от енергия, която не може да оползотвори. Въпросът е, че 99% от хората, хранещи се високомазнинно, не преяждат с мазнини и не се пристрастяват към тях. Нещо , което не може да се твърди за хранещите си с високовъглехидратна храна.

Последна редакция: сб, 11 авг 2012, 15:06 от kameloth

# 48 11 авг. 2012, 13:58 ч.
  • Мнения: X
Адрианке, много си ми смешна, като почнеш да ми пускаш линкове, които си научила от мен
ама погледни и другите поне малко

иначе една шведска поговорка: "Съвременните хора умират на 40 и ги погребват на 80"
точно в духа на последния пост

# 49 11 авг. 2012, 14:22 ч.
  • София
  • Мнения: 2 265
Цитат на: kameloth в сб, 11 авг 2012, 12:37

А, luss , забравих да те питам - продават ли в руските магазини сметана? Руснаците май доста я използват в тяхната кухня. Набелязала съм един руски магазин в Пловдив и ще го посетя при първа възможност, особено щом има и хайвер!  Simple Smile


да, има я сметана руска, но всичко е на доста по-висока цена... Обаче все пак, който иска да се поглези с вкуса на детството си.... Peace

# 50 11 авг. 2012, 15:06 ч.
  • SA
  • Мнения: 3 196
Благодаря ти,  luss ,  Hug

# 51 11 авг. 2012, 15:39 ч.
  • Мнения: 131
Е, то ясно за въглехидратите, аз по принцип ги избягвам, но да спазваШ една такава диета 1-2 седмици едва ли е голям проблем, за здрави хора имам предвид. чак да си навлека сериозни здравословни проблеми за кратко спазване на диетата не ми се вярва. Според мен хората прекаляват с коли4ествата храна, няма зна4ение каква, яде се много, оттам идват проблемите. Моят дядо по4ина на 93 години, никога не е бил болен от неЩо сериозно. ХранеШе се по-малко, наистина малко, от вси4ко. Не се хранеШе ве4ер. По4ти до края си беШе супер енерги4ен, работеШе в градината наравно с баЩа ми. И беШе един такъв спокоен винаги..
Аз съЩо имам този проблем за тестените храни, не оби4ам сладко, плодове съЩо много не ям, но хлебец обичам, добре 4е умея да се въздържам..

# 52 11 авг. 2012, 16:45 ч.
  • Мнения: 6 365
Само ще добавя едно нещо, главно свързано със свалянето на килограми.

NB: Свалянето на килограми не значи автоматично подобряване на фигурата.

Цитат от последната история за успех с палео диетата:

" I dropped 36 lbs and went from a size 8 to a size 4 following conventional wisdom. I’ve dropped a whopping 0 lbs and have gone from a size 4 to a size 0 following the Primal Blueprint."

"Свалих 18 килограма и 4 размера с конвенционална диета. Свалих НУЛА килограма и 4 размера с Primal Blueprint."

Кое според вас е по-здравословно? Аз избирам второто- не се тегля, защото знам, че съм около 57 килограма, но на тези килограми съм била и дебела, и слаба. Парадокс.

Колкото до тестените- наскоро излезе една книга Wheat Belly, която разглежда защо толкова трудно се отказваме от тестени. Част от историята е, че съдържат опиоидни вещества и действат като наркотик. А и сме свикнали да ни е комфортно, като ядем тесто. Това не е храна, това е вид хранителна наркомания.

Да, по инерция проктолозите препоръчват пълнозърнести храни, само дето с тях може да си утежниш проблема и то страшно много. Човек е направен така, че и без несмилаеми вещества да има нормално храносмилане. Това с фибрите е продукт на цивилизацията, може и без него, даже е по-добре да е без него. Повечето "здравословни" съвети са за хора, които едвам я карат, застояли са и "здравословното" малко помага за нещата, но това не е оптималното хранене за човешки същества. Това е някакъв смешен цивилизован заместител, от който за щастие имах съзнанието и способностите да се откажа навреме.

# 53 11 авг. 2012, 18:14 ч.
  • София
  • Мнения: 2 265
Цитат на: Mamacita Bandida в сб, 11 авг 2012, 16:45
Само ще добавя едно нещо, главно свързано със свалянето на килограми.

NB: Свалянето на килограми не значи автоматично подобряване на фигурата.

Цитат от последната история за успех с палео диетата:

" I dropped 36 lbs and went from a size 8 to a size 4 following conventional wisdom. I’ve dropped a whopping 0 lbs and have gone from a size 4 to a size 0 following the Primal Blueprint."

"Свалих 18 килограма и 4 размера с конвенционална диета. Свалих НУЛА килограма и 4 размера с Primal Blueprint."

Кое според вас е по-здравословно? Аз избирам второто- не се тегля, защото знам, че съм около 57 килограма, но на тези килограми съм била и дебела, и слаба. Парадокс.

Колкото до тестените- наскоро излезе една книга Wheat Belly, която разглежда защо толкова трудно се отказваме от тестени. Част от историята е, че съдържат опиоидни вещества и действат като наркотик. А и сме свикнали да ни е комфортно, като ядем тесто. Това не е храна, това е вид хранителна наркомания.

Да, по инерция проктолозите препоръчват пълнозърнести храни, само дето с тях може да си утежниш проблема и то страшно много. Човек е направен така, че и без несмилаеми вещества да има нормално храносмилане. Това с фибрите е продукт на цивилизацията, може и без него, даже е по-добре да е без него. Повечето "здравословни" съвети са за хора, които едвам я карат, застояли са и "здравословното" малко помага за нещата, но това не е оптималното хранене за човешки същества. Това е някакъв смешен цивилизован заместител, от който за щастие имах съзнанието и способностите да се откажа навреме.

АМИН

# 54 12 авг. 2012, 01:14 ч.
  • Мнения: 292
Не е ли по важно да се яде от всичко, но по малко и да не се прекалява??????
Ако трябва да погледнем всяка една книга която излиза на пазара, е ми ще ме прощавате ама това си е живо промиване на мозъците.
Било то на Дюкян, който толкова милиони са луднали по него  Shocked Shocked ... в по големите европейски държави го отричат, дори препоръчват да се свалят книгите му от книжния пазар.
Едни ти казват закусвай, други не закусвай ... сега излезна един англичанин, написал книга със милиони продажби и набляга на това, че закуската е без мислена, докато в други диети те задължават.
Ограниченията са много, диетите 3 пъти повече.
Ако трябва да сме честни, една диета се прави след като си направиш изследвания за да ти кажат от какво пълнееш, от какво слабееш.
Всяка една диета правена на своя глава и не следена от доктор е неправилна.
Така, че дали ще ядеш само хляб или само чушки зависи от всеки един човек.
Съгласна съм и с luss, че е изключително грозно да се напада мнението/ идеята в нечия тема. Има по културни начини да се говори/ пише.

luss поздравявам те за резултатите!!!

# 55 12 авг. 2012, 08:43 ч.
  • Мнения: 6 346
Да се яде от всичко и да не се прекалява е принцип, който работи сравнително добре при здрави хора, т.е. хора без здравословни проблеми, включително без метаболитни нарушения. Ако е налице някаква степен на инсулинова резистентност, е необходимо сериозно ограничаване на храните с повече въглехидрати, иначе положението се влошава - не само теглото се увеличава, а започват и проблеми с холестерола и триглицеридите (а това може да доведе до сърдечни проблеми), също проблеми с кръвната захар и евентуално в бъдеще захарен диабет, в картината често присъства и високото кръвно налягане... Хората си мислят, че това не важи за тях и е рядко срещано, но истината е, че този тип метаболитни нарушения са много разпространени, а вече включително и сред децата и младите хора. Пряка връзка с метаболизма на въглехидратите има и поликистозата Embarassed И при всички тези състояния не е оптимално да се яде по малко от всичко, а трябва да се ядат правилните храни.

Но дори и за напълно здравите хора, с добър метаболизъм и без никакви сериозни здравословни проблеми, храни като хляб и изобщо тестено, захар и сладкиши, а до голяма степен и картофи и ориз в перспектива могат да доведат до проблеми, затова е най-добре да се консумират колкото може по-рядко. Същото се отнася и до растителните мазнини (без зехтина). Не сте ли забелязали, че в детството повечето нямат проблеми с теглото и със здравето, но след 20-ата или 30-ата година обикновено започва да се появява напълняване - тогава вече трябва да се обърне внимание на храненето и да се подбират храни, които помагат на метаболизма, а не му пречат. Физиологията ни е една и съща, организмът ни реагира еднакво на внесената отвън с въглехидратите глюкоза - повишава се кръвната захар, оттам се повишава и инсулинът. Някои организми имат способността да се справят добре с тези повишения продължително време, но повечето рано или късно "дават фира". А при други "фирата" е още в детството или в ранната младост. Така че за всички в крайна сметка важат едни и същи принципи, защото физиологията ни е еднаква.

# 56 12 авг. 2012, 09:03 ч.
  • Мнения: 6 365
"Всяка една диета правена на своя глава и не следена от доктор е неправилна."

Аз затова не съм на диета, а на режим.

Напротив, нападането на идеи е съвсем нормално. Това се нарича аргументиран диалог. Забележи, че аз не просто казвам- тази диета е тъпа, аз показвам защо е тъпа. Ненормално е нападането на хора зад идеите, но и това може да се преглътне, честа практика е, форум сме все пак.

Сега за яденето на "от всичко по малко". Аз отказвам да ям зърнени храни, но още чакам разумен аргумент кои точно незаменими вещества пропускам, като се храня по този начин. Според мен причината за "всички хранителни групи" е по-скоро пропагандна, отколкото медицинска.

Не знам кой лекар прави изследвания от какво се пълнее и от какво се слабее. Знам обаче следното: лекарка, която се хвали с "чела съм много дебели книги", твърди, че за проблемите на цивилизацията спасение няма, с изключение на лекарства с много странични ефекти. Аз пък все гледам снимки на хора с тези проблеми, които за година-две се променят напълно с режим без зърно, е и с други работи, но се започва от храната.

Не на последно място, не забравяйте, че идеи, лечения, терапии и теории, които днес приемаме за градивни камъни на медицината, са били отхвърляни от медицината. Малък пример: бактериалната теория. Пастьор не е лекар. Лечението на язва с антибиотик срещу хеликобактер става обичайно около 40 години след откритието, дотогава се смята за модна простотия, поне до 2005, когато за откритието дадоха Нобелова награда.

Не на последно място, следя си тялото. Аз не пазя диета по книга, а по усещане. Забелязвам, че когато ям истинска храна, съм по-силна и издръжлива, отколкото като се храня с хляб и "балансирана диета".

Така че спокойно, не се водим от книги, диети и мании, за разлика от други диетуващи. Водим се от телата си и от идеята, че човек има оптимална генна експресия, когато се храни в съответствие с еволюционното си наследство, а то в по-голямата си част не включва филии, бисквитки, глутен и фибри от жито.

# 57 12 авг. 2012, 09:23 ч.
  • Мнения: X
Цитат на: bichito в нд, 12 авг 2012, 01:14
...Съгласна съм и с luss, че е изключително грозно да се напада мнението/ идеята в нечия тема. Има по културни начини да се говори/ пише.

luss поздравявам те за резултатите!!!

не си разбрала
не се напада мнение
а се опитваме да кажем защо е вреден такъв режим
именно защото някои от нас са били там и са се борили с привързаността към тестеното
и защото знаят тя до какво води и колко трудно се излиза от този омагьосан кръг
и да, резултатите са важни, но е важен и пътят до тях и какво ще донесат на тялото ти и дали щетите няма да са по-големи от ползите
иначе и тук един професор-диетолог казва, че може да се отслабне и с гумени бонбони
да, може
а после?


Цитат на: luss в сб, 11 авг 2012, 12:19
...Единствената проблема - хемороидите, които ми се появили след второто раждане. като проктолог , който ми състави продуктите за да имам "добро изхождане" включи като задължително - пълнозърнест хляб!!! Мога да сканирам препоръчаните продукти.... Не съм отслабнала от тях, но има доста ограничения....

пак от личен опит - фибрите в повече носят само вреди и утежняват положението
друга е битката с хемероидите
ама от лекар няма да го чуеш как става
те всичките нали обичат да предписват именно това, фибри и пълнозърнести боклуци, които да ти ферментират в корема и да хранят патогенни бактерии
и след години ... олеле

тайната е в глътка масло, гхи или зехтин сутрин на гладно
и никакво тесто, още повече пък фибри

Последна редакция: нд, 12 авг 2012, 09:29 от Анонимен

# 58 12 авг. 2012, 10:58 ч.
  • София
  • Мнения: 2 265
W'A'S'P' - със сигурност си проктолог със стаж,
-Mamacita Bandida със сигурност си диетолог със стаж

И двете сигурно имате най-малко докторска степен в областта за която напирате тук...
Но със сигурност нямате грам понятие от психологията на човека...

Ако искате със своите твърдения да "помогнете" на хората или да ги убедите поне да се прислушат към мнението ви, намерете други думи за да поне заинтересувате хората, поне да тръгнат да ви питат -а за какво става дума, ама споделете, направете ме по прав път.....

Вашето "писане" провокира обратна реакция...



# 59 12 авг. 2012, 11:08 ч.
  • Мнения: 6 346
luss, личният пример и промяната в собственото тяло пред очите на хората са най-добрият начин да бъдат убедени неверниците Wink Разбира се, трябва и малко здрав разум, за да се вслушат в съветите, трябва и готовност да направят промяната.

Остани си със здраве и отслабвай с хляб, желая ти успех!

# 60 12 авг. 2012, 11:44 ч.
  • София
  • Мнения: 2 265
Цитат на: Cioccolata в нд, 12 авг 2012, 11:08
luss, личният пример и промяната в собственото тяло пред очите на хората са най-добрият начин да бъдат убедени неверниците Wink Разбира се, трябва и малко здрав разум, за да се вслушат в съветите, трябва и готовност да направят промяната.

Остани си със здраве и отслабвай с хляб, желая ти успех!

Не съм видяла промяната ти - не те познавам, не съм видяла и "документирани" неща свързани с промяната ти. Аз имам готовност за промяна - не можеш да я поднесеш, в това е въпросът.

Благодаря за пожеланията.
Остана ми 2 дена до края на диетата. Доволна съм от резултат.
Успех и на теб във всичко!

# 61 12 авг. 2012, 12:04 ч.
  • Мнения: 6 346
Ами, ако твоята промяна е достатъчно значителна, околните ще видят и ще се заинтересуват как е постигната - това имах предвид Peace А моята е повече от значителна Sunglasses

# 62 12 авг. 2012, 12:10 ч.
  • София
  • Мнения: 2 265
Моята за 6 години - от 90кг до 64 днес. Свалих ги с тъпи и глупави диети. Качвам по 2-4 кила по празниците - нова година и великден. Защото обожавам козунаци. Ям по 1 голям вреден козунак на ден Mr. Green и после ги свалям за 2 седмици - 1 месец... не се задържам на нито една диета повече от 1-3 седмици.... Peace

# 63 12 авг. 2012, 12:53 ч.
  • Мнения: 6 346
Щом така те устройва Wink

# 64 12 авг. 2012, 13:04 ч.
  • София
  • Мнения: 2 265
Цитат на: Cioccolata в нд, 12 авг 2012, 12:53
Щом така те устройва Wink
Peace

# 65 12 авг. 2012, 15:45 ч.
  • Мнения: 3 043
Големи страсти в темата и реакции типично по-български - да се спори заради идеята. То е казано, че в спора се ражда истината, ама това става само като се има представа за същността на дадено нещо, а иначе другото са общи приказки, не че не могат да бъдат правилни, ама не се отнасят към спора. Повечето от пишещите тук като са прочели 10-12 парчета хляб и си представят, че на ден се изяжда един топъл самун бял хляб и се чакат минуси в теглото, не че не е вкусно. За диетата се казва - хляб, пълнозърнест - от този вредния, с дрождите Rolling Eyes -, или по-лек, всяко парче трябва да съдържа от 35 до 45 калории, което по проста математика означава, че на ден организма ще получи 350-400 калории от въглехидрати, или чисти 100 гр. такива. В една диета за отслабване на база 1200 калории, ако приемем, че 50 % от тях трябва да са въглехидрати, това означава да се поемат на ден 150 гр. въглехидрати. Тоест - 100 гр. от хляб и останалите 50 гр. от другата храна - зеленчуци, плод.
Какво му е вредното? Този хляб може да се намаже много тънко с фастъчено масло, сусам, хумус, зеленчуково пюре, плодово желе без захар, да се гарнира с тънко парченце пилешки или пуешки гърди, риба тон, сьомга, котидж сирене, домати, краставици, чушки, брюкселско зеле, бяло зеле, моркови. Същите зеленчуци могат да се ядат на салата или задушени с 1 л. олио, с чаша зеленчукова супа. Единствено протеините са по-малко, което за дълъг период не е хубаво, ама какво да кажат вегетарианците тогава? След първите две седмици започват да се прибавят и бобови, коиито съдържат растителни протеини. Не искам да убеждаам никого, защото всеки си чете, пресмята и мисли за себе си. За мен специално звучи като диета, която отговаря на организма ми, не смятам че ще ми навреди, и от днес съм я започнала - поне за 1 седмица, а ако има резултат и се чувствам добре - защо не и за две (става въпрос за първата фаза). Само че, докато пишех, взех, че съгреших с една биричка, ама нали и тя е въглехидратна.... Laughing

# 66 12 авг. 2012, 19:22 ч.
  • Мнения: 6 365
Не си разбрал. Не спорим заради идея, спорим заради практиката.

Аз например съм се адаптирала така, че не горя въглехидрати, а мазнини- както между другото и други критични автори в темата. Затова даваме съвети, защото знаем, че най-лесно се свалят мастни депа, когато тялото свикне да гори директно мазнини.

С въглехидратна диета и ограничени калории тялото ще посегне на мускулните си запаси. Така в края на диетата ще сте по-леки, но не и по-оформени.

Аз например съм относително тежка за ръста си, хора са мислели, че съм 45-50 кила, а аз съм 57.

То не е само и до отслабване, а и до здраве. Има доказателства, че адаптацията към горене на мазнини много добре пази нервната система.

Иначе няма голямо значение дали гориш глюкоза от сникерс, евтин хляб или пълнозърнест хляб. Все една биохимия е в крайна сметка, и то не от най-полезната за човека.

Замислете се, ценно е да си адаптиран към горене на мазнини. Може би един от най-ценните ми таланти.

# 67 12 авг. 2012, 20:04 ч.
  • Мнения: 3 043
Цитат на: Mamacita Bandida в нд, 12 авг 2012, 19:22
Не си разбрал. Не спорим заради идея, спорим заради практиката.

Аз например съм се адаптирала така, че не горя въглехидрати, а мазнини- както между другото и други критични автори в темата. Затова даваме съвети, защото знаем, че най-лесно се свалят мастни депа, когато тялото свикне да гори директно мазнини.

С въглехидратна диета и ограничени калории тялото ще посегне на мускулните си запаси. Така в края на диетата ще сте по-леки, но не и по-оформени.

Аз например съм относително тежка за ръста си, хора са мислели, че съм 45-50 кила, а аз съм 57.

То не е само и до отслабване, а и до здраве. Има доказателства, че адаптацията към горене на мазнини много добре пази нервната система.

Иначе няма голямо значение дали гориш глюкоза от сникерс, евтин хляб или пълнозърнест хляб. Все една биохимия е в крайна сметка, и то не от най-полезната за човека.

Замислете се, ценно е да си адаптиран към горене на мазнини. Може би един от най-ценните ми таланти.

Аз затова съм написала, че протеините са малко и знам, че тялото ще посегне на мускулната маса, но мисля, че за 1-2 седмици няма да е толкова видимо.

По отношение горенето на мазнини - вие сте щастливка с такъв метаболизъм, но всеки има индивидуални особености. Аз съм писала по-назад - през 2004 г. си направих едно изследване, при което се установи, че моето тяло гори 55% въглехидрати, 35 % белтъчини и само 10% мазнини. И челна стойка да направя, ако приемам голямо кол-во мазнини те няма да се разграждат и ще се складират, най-елементарно обяснено. За съжаление и протеиновите храни съдържат мазнини, т.е. не мога да ям любимите си сирена и други мл. продукти, а на пилешки гърди не ми се живее. Затова и се зачетох в тази диета - мисля, че ще допадне на организма ми, но и се стремя да се храня здравословно, така че може би ще си хапвам и малко пилешко. Ако не ме домързи ще си записвам какво ям и в какви количества, а ако ме обхване ентусиаз ъм може и състава на храните да изкарам. Току виж дам и аз принос към диетичното пространство на бг-мама форум  newsm78 Laughing

# 68 12 авг. 2012, 20:15 ч.
  • SA
  • Мнения: 3 196
jfjallen , ако не е тайна, би ли споделила какво е това изследване, което си направила през 2004 г. Надявам се всички в темата да разбират, че просто си дискутираме относно храненето тук и поне аз нямам никакво намерение да убеждавам някого да си променя храненето, съобразно моите представи.  Peace Който иска, може да си хапва хляб и козунаци в неограничени количества! Но пък и може да има хора, четящи темата, които биха искали да чуят и друга гледна точка по въпроса.

# 69 12 авг. 2012, 20:16 ч.
  • Мнения: 6 346
jfjallen, очевидно нямаш достатъчно информация. Когато се раждаме, тялото на всеки човек е биологично създадено и адаптирано да гори мазнини като основен източник на енергия. С времето и високовъглехидратното хранене на повечето основен източник става глюкозата - затова и при теб резултатите са такива. Но си има начин за връщане към горене на мазнини и това е ВМ-НВХ Wink

# 70 12 авг. 2012, 21:00 ч.
  • Мнения: 6 365
За пръв път чувам за такова изследване. Подозренията ми са, че е много вероятно да е някакъв вариант на вега тест, от онези, които се правят по фризьорските салони. Има и тест на дъха, който наистина може да покаже кой какво гори, поне на теория. На практика обаче всеки организъм има богат репертоар от начини на изгаряне на храната и те не са толкова фиксирани, колкото гласят модерните системи със строго разпределени проценти.

Има няколко начина, по които всеки може да премине към метаболизиране на мазнини и да запази тази способност известно време, дори да яде въглехидрати. Методите са: високомазна диета, глад, студ, кърмене, вдигане на тежести- бавно. Има и други, но тези са най-значимите, поне за мен.

Не споря, че с такава диета се отслабва, но резултатите не са оптимални. Аз лично предпочитам тялото ми на места да е твърдо, колкото това на мъж, но на места със стратегически извивки, типично женски. Това не се постига с всяка диета, но е по-дълга история.

Общо взето в последно време се сглобява някаква картинка на диетите, която не е напълно конвенционална, но много добре работи.

# 71 13 авг. 2012, 08:06 ч.
  • Мнения: X
ето ви резултат - -10кг за 8 месеца загуби моят 1/2 откакто си откри глутенова непоносимост и спря всичко тестено
и не само това, но и отчитам, че вече не е така изнервен както преди

# 72 13 авг. 2012, 08:52 ч.
  • Мнения: 6 346
W'A'S'P', а какво го накара да заподозре глутенова непоносимост? Защото симптомите на цьолиакията са специфични и за нея има изследвания, но глутеновата непоносимост може да се изрази по десетки начини, със съвсем неспецифични симптоми, сред които може да има и кожни, и неврологични, и хормонални, и ставни, и алергии и астма, и автоимунни заболявания... Оказва се, че много състояния се повлияват добре от спиране на глутена, но човек обикновено дори не се сеща да обвини точно него, затова ми е любопитно Embarassed

# 73 13 авг. 2012, 10:30 ч.
  • Мнения: 1 273
Пишещите против диетата са от темата ВМ НВД, начин на хранене, който натоварва силно бъбреците, черния дроб и храносмилателната система. При мен води до болка в бъбреците, кървене и др. странични ефекти. Определено нямат докторати по медицина, нито се интересуват от последните публикации на професори по медицина, които се занимават с изследвания в областта. Едната от тях е практикуващ лекар - но не и професор. Краткото ми пребиваване в темата им ме подтикна да се разтърся за най-новата научна информация на тема хранене. Експериментите с животни и статистическите данни недвусмислено доказват, че проблемът със затлъстяването се дължи на фруктозата, вкл. тази в бялата захар. Мили дами, аз не отслабвам с ВМ НВД и нещо не ми се вярва 99% от хората да са така. Затова пък ми се отваря един глад за мазно - това никак не е полезно. А страничните ефекти и как се чувствам?

От жито до жито има разлика, старите български сортове са различни от това, което се продава на запад, където живеете. Така или иначе, има други опции - ориз, картофи, елда и пр. - в които няма глутен.

На оризовата диета в този форум хората отслабват с по 5 кг. за 2 седмици. Глутенът е белтъчина, белтъчини има и в ориза и в другите въглехидратни храни. А дискутираната тук диета включва яйца и риба. Белтъчини има дори в зеленчуците. Като цяло 30 г. белтъчини на ден са напълно достатъчни. Най-добре се чувствах на режима на Д-р Гайдурков, но, заради последната ми кръвна картина, за сега ще изчакам. За 10 дни бях - 4 кг, от които 2 задържах, другите 2 са били вода, защото диетата е без сол, въпреки че ям от всичко и не се ограничавам.

Напълно съм съгласна, че е най-добре да се яде по-малко и разнообразно. Като цяло, май с нищо не бива да се прекалява. Многото хранене е ясен сигнал за лептинова резистентност - това е хормонът, който управлява механизма за глад и ситост. Фруктозата го нарушава и не настъпва чувство за ситост. Тя причинява и диабета и инсулиновата резистентност. Аз по-рано ядях твърде много плодове и сушени плодове, мед и пр.

# 74 13 авг. 2012, 10:44 ч.
  • Мнения: 1 280
Ади, ти направо ме разсмя с това ,което си написала..... Joy     Дай да предупредим всички, че ако не си професор, не можеш да пишеш в темата .../ това включва и мен, и теб .. Hug/. А тези от ВМ- НВД , направо да се пръждосват  от тук, че те пък какво ли имат общо с хляба ? - а и какво ли разбират, освен от мазньочи и меса... Joy   
Ади, мила - иди пий едно кайве да се разсъниш  малко.  Hug  Знаеш, нищо лично, не в една тема сме се срещали ...  Laughing  Изобщо няма да коментирам нищо, че и аз съм от ВМ_НВД... чакай да нагледам пържолките ,че да не ми загорят.. Wink

# 75 13 авг. 2012, 11:00 ч.
  • Мнения: 1 273
При големите жеги тук това лято, никак не ми беше до пържоли. Тук не е Скандинавия. Освен това, сега са Богородичните пости, в сряда е успение Богородично. Е, който иска да яде пържоли сега, но православната църква е постановила пости над 200 дни в годината.

# 76 13 авг. 2012, 11:17 ч.
  • Мнения: 1 280
Ади, спирай мила пак с твоите писания и проповядвания за Господ, Пости и т.н, че сега ще те схрускат.. Темата е за друго нещо.. и  аз не съм в Скандинавията , ама с удоволствие бих отишла  там на гости при една дружка .. Wink   / W.A.S.P., как си скъпа?  Wink / 
И аз обичам хляб, най -вече пълнозърнест с много семки, ядки ...мляс,  обаче се старая да не ям често, а сега след толкова неща и покрай глутена, направо май  ще мина на рецепти Глутен Фрии, и сама да си бъркам разни неща... то вече в нищо не можеш да си сигурен къде ,какво има...

# 77 13 авг. 2012, 11:20 ч.
  • Мнения: 6 365
Аз моите диети не ги меря по научни трудове, даже не и по кантар. По кръвна картина и ЕКГ проблем нямам. Диетата си меря по това колко съм жизнена, колко издръжлива съм. Както и по това колко съм твърда на пипане.

Изобщо не признавам диети, от които олекваш и ставаш като желе, пък ако ще 10 доцента да са се упражнявали по темата. Нали обясних за доцентите- наистина много знаят, много са чели, но нито те, нито пациентите им, се радват на здраве.

# 78 13 авг. 2012, 11:26 ч.
  • В Балкана
  • Мнения: 672
Цитат на: Adriana71 в пн, 13 авг 2012, 10:30
Най-добре се чувствах на режима на Д-р Гайдурков, но, заради последната ми кръвна картина, за сега ще изчакам.

Хем добре, хем изследванията не са добре..  Rolling Eyes


Православната църква е постановила един куп неща, които трябва да бъдат забранени с Божествен закон. Защото и човешкия не се спазва.
Фокуса на Бог и вярата в Бог, се променя когато се създава и в  последствие опорочава Църквата, като институция.
"Възходът и паданието на човешката нация" - пред очите на онези, които могат да видят, малко по-далече, без да бъдат заслепени.
Целта на Църквата и водачите на различните религии, е да държат масите в подчинение, обяснявайки им и тълкувайки Божията воля, вместо да покажат на хората, пътя към нея.. вътре в себе си.
Господ няма против да ям месо и масло, защото се чувствам добре и той го вижда.


Идеите за вяра, Господ, Светата троица и църквата, не са за подфорум "Диети, поддър.."

По темата - безумни диети бол.
И аз може да отслабна, ако ям само хляб и сол. Ама ако си мажа 10-12-те филии с мед и сладко, едва ли..  Rolling Eyes
А ако отслабна, ще изхвърля водата, после чревното съдържание, после някой мускул и докато стигна да махам сланина, вече ще се захранвам с домашна млечна баница, и ще трупна нова.

Белият хляб го спрях преди 9-10-11-12 години, когато не бях чувала що е то глутен. Старият селски самун, вече не го произвеждаха от години във фурната на село. Заводският го замени.
После се появи модния без брашно, от който не ми се появяваха гнойни пъпки по лицето.

# 79 13 авг. 2012, 11:49 ч.
  • SA
  • Мнения: 3 196
Adriana71 , ти пак пропусна да подчертаеш, че личните ти наблюдения върху ВМ-НВХ се свеждат до няколко дни, през които те заболяха бъбреците, увреди се черния ти дроб и ти се отвори апетит за мазни храни. Всъщност това последното не е нелогично за човек, който от диета с пълен глад минава на ядене на елда и ориз, докато пости.
Също така е добре да говориш с аргументи по темата, вместо да обсъждаш хора, които изобщо не си виждала и не познаваш. /BTW - в нашата темичка има повече лекари, не заблуждавай хората!  Peace /. Заповядай в нашата тема да обясниш аргументирано как
Цитат
ВМ НВД е начин на хранене, който натоварва силно бъбреците, черния дроб и храносмилателната система.
Хубаво би било да се позовеш на професори, които да са поне под 80 кг живо тегло.  Mr. Green
А пържолите са си вкусни, с жега или не!

Последна редакция: пн, 13 авг 2012, 14:07 от kameloth

# 80 13 авг. 2012, 11:52 ч.
  • Мнения: 6 346
Никаква жега не може да ми убие апетита за пържолки Embarassed Признавам си, че на морето си поръчах порция свински врат на скара, която мислех, че е 250 грама, но като го донесоха, излезе сигурно 350-400, но си го хапнах с огромно удоволствие, много вкусно ми беше Embarassed И после не ми се поду стомахът и не ми стана тежко, както ако ям картофи, ориз или дори малко по-голямо количество зеленчуци. За мен месото е една от най-добре приеманите от организма храни.

# 81 13 авг. 2012, 12:09 ч.
  • София
  • Мнения: 2 265
 Mr. Green

Последна редакция: пн, 13 авг 2012, 13:53 от luss

# 82 13 авг. 2012, 12:32 ч.
  • Мнения: 6 365
Шоколадът, сладоледът и Киндер Пингуи не са храна, а са хранителни продукти. Хляб, палачинка, пица- това е една и съща храна, зърно.

# 83 13 авг. 2012, 12:58 ч.
  • София
  • Мнения: 2 265
 Mr. Green

Последна редакция: пн, 13 авг 2012, 13:53 от luss

# 84 13 авг. 2012, 13:09 ч.
  • Мнения: 6 365
Да, сериозно предлагам да го "лишиш", защото така на практика от нищо няма да го лишиш. Хранителните вещества- ще ги наваксаш с другите храни. Емоционалният фактор- ами по принцип би трябвало човек да е възпитан така, че да му е вкусна истинската храна. За другото си има общуване, четене, игри.

Аз "лишавам" моя син от такива храни, но главно защото не ги броя за храни, а за почерпки. Те не съставят повече от 5-10 процента от менюто му и се появяват в него много спорадично. Ако пропусне, би било глупаво да правя драма, че не е ял "от всичко по малко".

Да се надяваме някой ден да прояде.

За другото- предлагане, пак, втори, трети път. При мен сработи психо трикът, че големите хора трябва да могат да ядат всичко. Затова от малка си изградих способността ей така на воля да изям всичко, колкото и да е странно. И днес ям почти всички растителни и животински видове, изключението са есенните червени чушки заради прекалено силната миризма на чушка.

Намери някой друг човек с авторитет, който да го научи да яде различни храни, иначе детето ще загуби. Баби, дядовци...

Като стане на възраст, закарай го да гледа Аватар. Не-яденето на животни е неуважение към духа и тялото на животното. 

# 85 13 авг. 2012, 13:14 ч.
  • София
  • Мнения: 2 265
 Mr. Green

Последна редакция: пн, 13 авг 2012, 13:53 от luss

# 86 13 авг. 2012, 13:44 ч.
  • Мнения: X
Адрианче, информирах модератор за поредните ти религиозни изблици
дано постенето ти да е и духовен пост далеч от тук

на авторката само ще кажа да се научи да чете с разбиране вместо да кълне
и ако детето и наистина се храни така да се консултира с вегета с опит как да избегне липсите на В12 и др важни елементи

# 87 13 авг. 2012, 13:46 ч.
  • София
  • Мнения: 2 265
 Mr. Green

Последна редакция: пн, 13 авг 2012, 13:54 от luss

# 88 13 авг. 2012, 13:55 ч.
  • Мнения: 6 365
Аз не пожелавам, само констатирам. Просто защото и аз съм израснала на конвенционална диета и със сигурност съм загубила откъм жизненост, ум, атлетични способности и някой сантиметър ръст, като само част от нещата можах да наваксам на дърти години.

Не можеш ли да разбереш, че пиша с най-добро чувство и единствено от гледната точка на неща, които съм изпитала върху себе си? Да, бабите и дядовците имат различен авторитет от майките и могат да разкрият на детето неща, които ние не можем. Така че не се съмнявам само в твоите способности като майка, а и в своите- защото знам, че имат граници. Последното нещо, което съм, е злобна.

Сега, ако имате страхотни гени и всички три поколения назад са ставали атлети без зор и растат до най-малко метър и осемдесет, може да няма нужда от специално хранене. Но като цяло смятам, че е по-добре за децата да са приучени да ядат истинска храна, а не продукти.

Хлебна диета за две седмици не е проблем, проблем е, че на практика хората всеки ден се хранят с хляб, хранят така и децата. Малкият ако яде месо от време на време няма да загуби Б-12, но може да загуби други ценни вещества, най-вече мазнини, които градят мозък, очи, кожа. Да, протеин ще си набави, но да не забравяме и "вредните" мазнини. Масло, сметана, зехтин, други животински мазнини.

# 89 13 авг. 2012, 14:51 ч.
  • Мнения: 3 043
Така... От една конкретна тема разпердушинихте доцентите и други, които са учили по 10-на години и писали дисертации и научни трудове, премерихте си пържолките, изтълкувахте Светото писание и най-накрая от желание да наложите своето мнение по принцип започнахте да не обръщате внимание в коя тема пишете Rolling Eyes Невъзможността да се спреш да говориш май се наричаше логорея, а как се нарича желанието да не можеш да спреш да пишеш просто така или навсяка цена да си наложиш мнението newsm78

# 90 13 авг. 2012, 15:39 ч.
  • Мнения: 6 346
За съжаление диетолозите и всички лекари са учили неща, които вече не са актуални, но повечето от тях не си актуализират информацията, а си карат със старите знания... Затова ги разпердушинваме - уж искат да помагат, а несъзнателно вредят ooooh! На мой близък с преддиабетни стойности на гликирания хемоглобин и кръвната захар ендокриноложката му казала, че може да си яде и хляб, и картофи, и ориз, само че да не ги яде на едно и също хранене Rolling Eyes Не ме интересува, че е ендокринолог - този съвет противоречи на здравия разум.

Разбира се, всеки е свободен да яде каквото иска. В темите тук се обменя опит и се дават съвети - това правим и ние Peace

# 91 13 авг. 2012, 15:49 ч.
  • Мнения: 6 365
Да не говорим, че и ние сме учили и чели по 10 години, не са само доцентите с дебелите книги. В един момент човек осъзнава, че е получил същия апарат за критично мислене, какъвто и доцента, само без специализираните познания. Това значи, че някои въпроси са напълно съвместими със способностите на любопитен и разумен лаик, който е учил статистика и някои други работи. И така, може да разсъждаваме трезво и коректно по тези въпроси. Няма нищо, изсечено в камък. Научната критична мисъл е достъпна за всеки, а на мен точно изобщо не ми е чужда.

Ще припомня, че Пастьор не е бил лекар.

Доцентите, които познавам, са чудесни, само дето един прост английски не знаят...не ми казвайте, че това не се отразява на знанията им.

# 92 13 авг. 2012, 16:23 ч.
  • София
  • Мнения: 2 265
Цитат на: Mamacita Bandida в пн, 13 авг 2012, 13:09


Намери някой друг човек с авторитет, който да го научи да яде различни храни, иначе детето ще загуби. Баби, дядовци...


Според вас всичките това написано в добър тон, доброжелателно.... Благодаря на всички, да ви се случват само тези неща, които пожелавате на другите!

Приключих с тази тема.

# 93 13 авг. 2012, 16:29 ч.
  • Мнения: 6 365
То човек като е зложелателен, и "Добър ден" да му кажеш, ще го прочете като обида.

Тонът ми е неутрален. Форумите не трябва да се четат толкова параноично. Ако се ядосам и стана злобна, ще се разбере, повярвай ми.

# 94 13 авг. 2012, 17:31 ч.
  • София
  • Мнения: 2 265
Цитат на: Mamacita Bandida в пн, 13 авг 2012, 16:29
То човек като е зложелателен, и "Добър ден" да му кажеш, ще го прочете като обида.

Тонът ми е неутрален. Форумите не трябва да се четат толкова параноично. Ако се ядосам и стана злобна, ще се разбере, повярвай ми.

Желая ти да ти казват същия добър ден в твоя тон! Да си жива и здрава!

# 95 14 авг. 2012, 07:45 ч.
  • Мнения: X
Цитат на: Cioccolata в пн, 13 авг 2012, 08:52
W'A'S'P', а какво го накара да заподозре глутенова непоносимост? Защото симптомите на цьолиакията са специфични и за нея има изследвания, но глутеновата непоносимост може да се изрази по десетки начини, със съвсем неспецифични симптоми, сред които може да има и кожни, и неврологични, и хормонални, и ставни, и алергии и астма, и автоимунни заболявания... Оказва се, че много състояния се повлияват добре от спиране на глутена, но човек обикновено дори не се сеща да обвини точно него, затова ми е любопитно Embarassed

толкова сериозно не е било
макар че си беше неприятно - силни киселини и нон стоп диария с години
случайно прочел признаците и реши да пробва - няма проблем да яде всичко от дългия забранителен списък, но да е БЕЗ брашно
с безглутеново брашно/паста  няма проблем
имаше проблем напр със сиренето в БГ - кой знае какво му слагат, за да се стегне

# 96 14 авг. 2012, 08:45 ч.
  • Мнения: 6 346
Мда, явно все пак типични симптоми Embarassed Конкретно за киселините и също за гастроезофагеалния рефлукс, в коментарите по статиите на сайта на Уилям Дейвис (авторът на Wheat Belly) много хора пишат, че като спрат да ядат продукти с/от пшеница, се отървават от киселини и рефлукс, за които са взимали лекарства с години. И дори някъде четох, че иначе рефлуксът се появявал при консумация например на пилешка кожа, но след спирането на пшеницата същата кожа вече не предизвиква никакъв дискомфорт... Хубаво е, че мъжът ти си е установил един източник на проблеми и го е елиминирал Hug

# 97 23 авг. 2012, 15:40 ч.
  • София
  • Мнения: 5 843
Luss, какъв е крайният резултат при теб?

# 98 23 авг. 2012, 16:25 ч.
  • София
  • Мнения: 2 265
За 2 седмици свалих 4 кг 800 гр.
Сляд като спях - качих 500 гр. Засега независимо от 3 рождени дни един след друг - не зъм качила нито грам. Ядох и тортички и други "вредни" за някои софорумки неща. Peace

Към края на септември ще повторя - имам последните 3 килца за да влеза в дрехите, които съм си купила преди 4 години за 40-годишнина Peace

# 99 23 авг. 2012, 17:33 ч.
  • София
  • Мнения: 5 843
браво!

# 100 6 септ. 2012, 08:55 ч.
  • Мнения: 1 273
По въпроса за глутена, за да ви избавя от заблудата, че хлябът в България крие опасност в тази насока:

http://www.farmer.bg/23511-Vavezhdaneto-na-BDS-za-hlyaba-ste-lik … oproizvoditelite-

"Ако тръгнем механично да въвеждаме БДС, това означава че брашно с под 27 единици глутен не може да се използва за направата на хляб. А да се направи такова брашно в България, е невъзможно, без да се слага допълнително сух глутен. За да се направи такова брашно, без добавка на сух глутен в пшеницата трябва да има минимум 25% глутен , а в момента в българската хлебна пшеница той е около 0,3 % . "

Новите житни хибриди имат по 50% глутен - резултат постигнат от човешка намеса, а българските сортове все още са почти без глутен. УАСП живее в някъде в Скандинавия с мъжа си, забравих къде, и е нормално мъжът й да има проблем с хляба. Да се пренасят в България формулировки създадени на Запад, за храна или каквото и да било, често пъти е неудачно.

Както вече казах, по последни изследвания, потвърдени експериментално с животни, лептиновата и инсулиновата резистентност се получават от фруктозата (която присъства 50% в състава на бялата захар и е особено опасна в глюкозо-фруктозния сироп). Много се радвам, че се усведомих за това. Проблемът е, че професорите, които са го казали, не са от онези, които стават diet-guru, рекламиращи се навсякъде с цел печалба.

Както и да е, в крайна сметка, от български хляб - нито ще получите глутенова непоносимост, нито пък ще затлъстеете, стига да избягвате фруктозата, дори бял да е хлябът. Това вече експериментално го потвърдих за самата себе си. 

# 101 31 март 2014, 17:12 ч.
  • Мнения: 1 273
Здравейте, попаднах на описание с отзиви за тази диета. Изглежда хората успяват да отслабнат успешно и безболезнено.
http://www.dietsinreview.com/diets/Bread_for_Life/

Тук отзивите също са положителни
http://www.amazon.com/Bread-Life-Diet-High-Carbs/dp/B002CMLQUW
http://ths.gardenweb.com/forums/load/dietclub/msg0213585431849.html?12

Последна редакция: пн, 31 мар 2014, 17:41 от hjkl;

# 102 13 май 2014, 07:35 ч.
  • Мнения: 1 273
След като изчетох положителните отзиви на хора отслабнали с до 40 кг., поръчах книгата на Олга Раз The Bread for Life Diet. Днес приключих първата седмица. Отслабнах 2 килограма и то при положение, че преди това бях на ниско-въглехидратен режим.

Във връзка с критиките по-горе бих казала, че Олга Раз завежда отделение по диетология в болница в Тел Авив и е доктор по диетология. Има публикации в научни списания и смятам, че е сериозен професионалист. Диетата може да се прави от хора с диабет 2, които не са на инсулин, и доказано подобрява състоянието им. Направих доста обширно проучване, преди да взема решението да похарча пари за тази книга.

Диетата е балансирана, защото върху хляба може да се слага месо. Така че на човек не му липсват нито белтъчините, нито мазнините (за мазнините вижте по-долу).

Има някои неточности в описанието на диетата, които коригирам тук:
Позволяват се до 4 (а не само 3) яйца седмично
Дневно 2-3 супени (а не чаени) лъжици студено пресован зехтин
В дните с протеинови хранения хлябът е повече - 6 филийки
Млечният продукт за мазане е добре да е с мазнина до 5% (има извара в Лидл 4% и сирене за мазане 5%, пак там)
Плодовете - 1 чаша ягоди е порция плод (във връзка със сезона)
Тя не препоръчва да се маже масло или маргарин (особено ако последният е с транс-мазнини).
Храненията трябва да са поне 4, до 6 на ден. Яде се на 3-4 часа, дори да не сме гладни.
Олга Раз смята, че е важно колко, а не кога ядем. Може да се яде през нощта. На няколко пъти прегладнявах през нощта и в 10 ч. вечерях задушени зеленчуци. Вечерята и закуската да са в рамките на 1 до 3 часа от часа на лягане/ставане.
Киселото мляко да е нискомаслено.
По време на протеиновите хранения (белтъчнини+зеленчуци) не се яде хляб
На етап 1 количествата зеленчуци са неограничени, ако огладнеете, те ще ви заситят.
На етап 2 е пропуснато много важно нещо - позволяват се до 5 протеинови хранения в седмицата, а не само 3.
Първата фаза не е задължителна, може направо да се започне на втори етап. Тя не трябва да се прави за повече от две семици без почивка. Ако отслабването на втора фаза спре, можем да се върнем към първата за не повече от 2 седмици всеки път.

В един руски форум четох писаното от жена, която е правила режима в Израел, при Олга Раз. Тя каза че диетоложката препоръчва пълнозърнест ръжен хляб (като хлябовете внос от Германия). Също че на етап 2 престанала да отслабва и тогава препоръката била да ограничи плодовете, след което пак започнала да сваля.
При мен отслабването протече много особено - 3 дни нищо, на 4-тия изкарване на много вода и -1 кг., после на 7-мия ден пак изкарване на вода и -1 кг.

Последна редакция: вт, 13 май 2014, 13:42 от hjkl;

# 103 14 май 2014, 20:24 ч.
  • Мнения: 1 273
Корекции за фаза 2
Картофите не са препоръчителни, защото са с висок гликемичен индекс. Може да се консумират рядко.
Оризът да е кафяв, спагети и макаронени продукти - пълнозърнести или от твърда семолина.
Да не се консумират обработени зърнени храни, а само зърнени култури в натурален вид. Не се препоръчват овесени ядки, защото са преработен овес. По същата логика кафявата (печена) елда, булгур, грухано жито не са добър вариант. По добре е цяло зърно, отколкото брашно.
Освен това, макар че може до 5 протеинови хранения, 3 са по-оптимални, като не трябва да има повече от 1 протеиново хранене на ден.
Плодовете може да се заменят с кисело мляко.
Бих искала да спомена, че ръжта се усвоява по-бавно от организма, защото е по-твърда и дава много повече отпадък/чревно съдържимо от житото. Затова е по-добър избор.
Олга Раз смята, че захарта е най-големият проблем. Че в зеленчуците има всичко полезно, което и в плодовете, без захарта. Трябва да се стремим да консумираме минимални количества плодове.
Да добавя нещо, при белтъчинно зеленчуковите хранения може да се използва мазнина от дневната дажба, както и при всяко друго хранене.
На филийките може да се слагат неща като нискомаслена извара (до 5%), филе от сьомга, слайс пуешко, тахан, хайвер. Също може да се сложи едно яйце от полагащите се.  Аз си слагах и пъстърва, пиле без кожа. По принцип трябва да се махат мазнините на месото.

Последна редакция: чт, 15 май 2014, 14:16 от hjkl;

# 104 14 май 2014, 21:19 ч.
  • в колонките
  • Мнения: 510
  hjkl;,  Hug, щом имаш книгата можеш ли да цитираш едно дневно, или седмично примерно меню? Когато имаш време и възможност, не бързам. 
    Хубава пулнолуДна вечер,   bouquet

# 105 15 май 2014, 14:12 ч.
  • Мнения: 1 273
Сивила, тя има и книга, издадена на руски -     
Ольга Раз
Ешьте хлеб и худейте.  http://www.audiobooks.ua/eshte-hleb-i-hudeite-19154.html
Между другото тя е руска еврейка.
Ето тук има менюта на руски език
http://www.dietplan.ru/diety/xlebnaya-dieta-iz-izrailya/
Извинявай, но съм доста заета в момента, надявам се да се оправиш сама с руския. Забележката ми са тези сокове, няма сокове в книгата (морковен и доматен в примерните менюта). Освен това на етап 1 има веднъж на ден плод ИЛИ кисело мляко, няма едното и другото два пъти на ден. Моят метод е да си разделя хляба на равни части за всички хранения. Които са ми 5 в хлебни дни и 4 в протеинови. Ако прегладнея по-късно - задушени или сурови зеленчуци. Консумирам зеленчуци на всяко хранене.

Искам да добавя, че Олга Раз се е занимавала с изследвания на серотонина. Екипът е установил, че след нисковъглехидратни хранения се получава рязък спад на серотонина. По принцип жените са с по-ниски нива на серотонина. Серотонинът се повишава благодарение на консумацията на въглехидрати, които са необходими, за усвояване на триптофана, от който зависи серотонина. Резултатът от ниските нива на серотонин е раздразнителност, депресивност, обтягане на отношенията с близките (и глад за въглехидрати) - неща от които са се оплаквали пациентите й с опит с такова хранене. Тази диета поддържа нивата на серотонин постоянни чрез бавни въглехидрати в малки количества. Подходяща е за хора страдащи от депресия. Олга Раз обяснява, че бързите въглехидрати причиняват рязко повишаване на серотонина с последващ рязък спад, нещо като това, което се наблюдава при инсулина.

Последна редакция: чт, 15 май 2014, 14:37 от hjkl;

# 106 15 май 2014, 18:41 ч.
  • в колонките
  • Мнения: 510
                        Благодаря, hjkl;  за пуснатият  линк .     bouquet Ще трябва да търся помощта на преводач, че с руският съм скарана.  Хубава и спокойна вечер,  Hug

# 107 15 май 2014, 21:19 ч.
  • Мнения: 3 043
Цитат на: sivila в чт, 15 май 2014, 18:41
                        Благодаря, hjkl;  за пуснатият  линк .     bouquet Ще трябва да търся помощта на преводач, че с руският съм скарана.  Хубава и спокойна вечер,  Hug

Може би тази вечер ще имам време да помогна с превода Laughing

# 108 15 май 2014, 22:09 ч.
  • в колонките
  • Мнения: 510
Цитат на: jfjallen в чт, 15 май 2014, 21:19


Може би тази вечер ще имам време да помогна с превода Laughing
           

   Когато можеш, не е спешно, по-скоро любопитството ми е в повече,  Party

# 109 16 май 2014, 14:13 ч.
  • Мнения: 1 273
Сивила, днес имам време, ще ти дам някои идеи.

Първо да не пропусна да подчертая, че порция хляб е 35-45 калории.
Хлябът, който ползвам, е 188 калории/100 г. Филийките са по 55 г. (той е готово нарязан).
В обикновените дни изяждам 5 такива филии на 5 хранения. В протеиновите дни изяждам 3 филии на 3 хранения и правя още едно протеиново хранене. Ако се наложи и едно чисто зеленчуково.

За протеиновите хранения няма ограничения в количествата, но се избират нетлъсти меса и се отстраняват всички видими сланини и кожата на пилето. Указанието е да се яде в разумни количества. Например, на едно такова ядене изяждам една пъстърва и това ми стига. Разбира се, със зеленчуци, готвени или сурови. Ако нямате време да приготвяте, ще ви дам идея да ползвате замразени.

Идеи и опит:

Супа от спанак/лапад/лобода/киселец + кисело мляко. Направих една миналата седмица от спанак, лобода, зелен лук, магдноз и джоджен и ми хареса. Сложих си и лимон. Въобще, лимона не го ограничавам, защото не е захарен и въглехидратен като другите плодове. Може да се добави малко от дневната дажба зехтин. За един ден изядох цяла тенджера, а от всичко бях сложила по една дебела връзка.

Друга идея за протеиново хранене: салата с риба тон в собствен сос, слагате в нея любимите си пролетни зеленчуци. Между впрочем, вместо зехтин, ползвам маслини и авокадо откакто започнах режима. Но маслините ги купувам в саламура без олио. Разбира се, може да се сложи от дневната дажба зехтин.

Зеленчуци по китайски. Може да се направят с малко от зехтина. Като се добави малко соев сос, джинджифил и чесън придобиват типичния вкус.

Таратор с 200 г. кисело мляко.

Типични хранения, които правя са: филия с парче телешко/ пъстърва/ риба тон/пилешко/1 яйце/ нискомаслена извара + домат, краставица, зелен лук, морков, авокадо или маслини.

Имам също идея за сирене по шопски и миш маш с нискомаслена извара, вместо сирене.

Много е удобно ако трябва да излезете. Взимам някой морков или краставица, може и авокадо или маслини, една или повече филии с нещо, ако имам повече хранения навън. Понякога слагам в бурканче това, което е за филията, и си го слагам като започна да ям. Идеята е това, което е отгоре да е малко количество.

Типична закуска ми е филия хляб с 200 г. кисело мляко и 1 яйце и някой от въпросните зеленчуци. Яйцата и киселото мляко задължително ги ям в непротеиновите дни, за да си набавям равномерно протеини.

Отслабване на тази диета се получава, защото калориите са малко. Освен това човек е жизнен и бодър, като цяло. Има усещане за глад, но силно притъпено. Освен това човек знае, че след час може да яде. Наистина се отслабва бързо (2 кг./седмица като правило) и това винаги е малко или много изтощително, но диетата всъщност освобождава от големия глад. Затова я избрах, понеже не мога да гладувам. Не ми се е случило да заспя гладна, но ми се случва да се чувствам преяла с чувството че по цял ден ям. Случва се понякога да ми втръсне хляба, но дотук ми минава. След днес ми остават още 3 дни, за да приключа втората седмица.
Да не забравя, Олга Раз препоръчва на диабетици, ако им прималява, да ядат по-често - на 2 часа. Може да си намалят филийките за едно гранене и да ги разпределят по-начесто

Последна редакция: пт, 16 май 2014, 15:07 от hjkl;

# 110 16 май 2014, 14:34 ч.
  • Мнения: 6
Страхотно! Хора то това си е едно балансирано и здравословно хранене. Стга с тези протеинови глупости, от тях се затъпява.Мозъкът има нужда от въглехидрати  Laughing. Аз не си падам много по месото,не че не хапвам,ама да я карам само на месо и млечни продукти  Laughing

# 111 16 май 2014, 17:44 ч.
  • Мнения: 3 043
А, какъв всъщност е хляба - по-точно този със 188-те калории? Аз преди няколко месеца се опитах да я започна, но с този немския диетичен хляб и не ми хареса вкусът. За съжаление не на всички видове хляб е написан състава /може и да бъркам/, но някъде из диетичните теми четох, че един земел - 60 гр. е около 200 калории. Надали бих могла да изям пет земела на ден, но пък не съм и пробвала. Иначе, при 800 - 1000 калории от хляб и 500 калории от други неща общо, не са чак толкова много, но за по-бавно отслабване. Мисля си, че по принцип една диета трябва да бъде от около 1000 - 1200 калории, но пак може да пресилвам нещата. Иначе за серотонина съм съгласна, има връзка с въглехидратите.

# 112 16 май 2014, 18:05 ч.
  • в колонките
  • Мнения: 510
   Аз по някога хапвам ръжени сухарчета, които са с 28 калории / бройката. За денят 4-6 бр. са ми достатъчни. Иначе рядко ям хляб, но не го отричам,  Peace. Привърженик съм на Балансираният начин на хранене, всяко преувеличаване с какъвто и да е хранителен продукт  е насилие върху организма ми,  Peace.  Не отричам никоя група храни, мисля,че са  ми необходими. Фен съм на броенето на калории (приблизително, разбира се,  Laughing) , по този начин си балансирам теглото.
    Още не съм чела линковете от руските сайтове, дето пуснахте, дано им дойде редът през почивните дни,  Wink  То пък тук има избори в неделя и ще ходя да гласувам, но дано поне утре направя нещо,  Confused
   Ако  някоя от вас има в излишък свободно време може да преведе нещо от руски,  Laughing
   
       bouquet на всички четящи темата !

# 113 16 май 2014, 18:10 ч.
  • Мнения: 3 043
Сивила, аз обещах, че ще попреведа нещо от руски, просто снощи изникна нещо друго, така че днес-утре ще го направя.

# 114 16 май 2014, 18:41 ч.
  • Мнения: 1 273
jfjallen моят прием на хляб е максималният възможен, просто трудно се засищам. Може спокойно да се намали количеството. По принцип са 8-12 филийки за жените (35-45 калории), а моето количество е като 12х45 калории:blush: (всъщност е по-малко)
Този хляб е от немския (в ДМ) и няма да ти хареса според написаното от теб. Потребителката, започнала темата, е яла Бонус. Той като че ли изчезна от пазара, или греша? Ако се разтърсиш ще намериш нещо подходящо за теб. Например 100 зърна може би е подходящ. Съгласна съм, че немският хляб не е много вкусен, но засища и премахва глада за хляб. Не е като да си купиш един бял ръчен хляб и да не можеш да се удържиш... За това го купувам, а не защото е най-вкусният.

Искам да пробвам и двуседмичната диета на д-р Оз и противовъзпалителната на д-р Уейл. На мен също хлябът на този режим може да ми идва в повече, но съм доволна от резултатите. През първата седмица обаче хлябът не ми пречеше. Сега започна да ми омръзна. Не е задължително да се стои на тази фаза. Може и да го намаля, ако видя че съм сита (но това последното нещо ме съмнява  Grinning) Не съм фанатичен привърженик на никое хранене. От няколко месеца се захванах сериозно с отслабването си и редувам различни методи. Така организмът си набавя каквото му липсва.

На мен ми се събират от 5-те филии като калории около 500. Така че режимът е докъм 1200 калории на ден.

Последна редакция: пт, 16 май 2014, 21:10 от hjkl;

# 115 17 май 2014, 08:43 ч.
  • Мнения: 1 273
Днес съм в МЦ (по принцип задържам 1 кг. вода) и въпреки това 0,5 кг. минус от вторник. В средата на другата седмица ще мога да дам по-обективен резултат, след като изкарам задържаната вода. Вчера нямах обичайния емоционален ПМС. За това пише в книгата като ефект.

От няколко дни усещам повече топлина в тялото си, изглежда метаболизмът се е подобрил. Въпреки, че понякога съм скептична, мисля да продължа на етап 2 от вторник. Яде ми се боб, а по принцип го избягвам, за да не пълнея. Ще експериментирам как ми се отразява, ако го консумирам според указанията на режима.

Според книгата, голяма част от хората страдат от хиперинсулинемия и инсулинова резистентност без да го знаят, дори ако глюкозата им на гладно е в норма. Трябва да се мери кръвната захар след ядене, за да се установи какво е положението. За съжаление, този проблем не се диагностицира от лекарите. В такова състояние е много трудно да се отслабне, дори човек да се храни много оскъдно. Освен това такива хора много бързо качват килограми. Тази диета адресира този проблем и затова дава резултати.

От снощи нямам апетит. Днес ще опитам да намаля храненията и филиите на 4.

# 116 17 май 2014, 13:44 ч.
  • Мнения: 3 043
Комбинирах нещата от постовете и дадения линк. Ето какво се получи

Диетата се състои от 2 етапа - първият е с продължителност 2 седмици. Общото за 2 етапа е приемането на течности - 1,5 - 2 л. - минерална вода, зелен или черен чай, зеленчукови сокове, немазни бульони, малко кафе. Важно е също така всеки ден да се приема по една таблетка мултивитамини и калций. Задължително се приема по 200 гр. нискомаслено кисело мляко на ден. Основно правило е да не стоите гладни, да не се пропуска ядене, дори и да не ви се яде. Авторката смята, че не е важно кога се яде, а по колко. Храненията трябва да са поне от 4 до 6 на ден. Яде се на 3-4 ч. Вечерята и закуската да са в рамките на 1 до 3 ч. от часа на лягане/ставане. Определеното дневно количество хляб трябва да се изяде. Забранени са мазни сосове, майонеза, сладко, алкохол, масло, прясно мляко.

Първи етап
Всеки ден се консумират 8-12 малки парчета диетичен хляб. Едно парче трябва да бъде с калоричен състав от 35 до 45 калории. Ако няма такъв, може да се замени с ръжен, съдържащ трици, или нещо подобно. В този случай количеството се намалява на половина - т.е. 4-6 малки парчета. /На базата на това, аз пресметнах, че може би калориите от хляб трябва да са между 280-420 минимум, или 360 - 540 като максимум. Това може да помогне да се открие подходящ горе-долу диетичен хляб/. 4-5 пъти на ден се яде хляб намазан тънко с  извара /5%/, зеленчуков пастет, нискомаслен продукт за мазане. Може да се постави тънко парче риба, постно пилешко или свинско, обезмаслено сирене, филе от сьомга, слайс пуешко, тахан, хайвер. Също може да се сложи едно яйце от полагащите се. По принцип трябва да се махат мазнините на месото. Заедно с хляба можете да ядете всякакви зеленчуци с изключение на картофи, царевица и боб,  Зеленчуците могат да се ядат сурови, варени или задушени с добавянето на 2-3 супени лъжици студено пресован зехтин или соево масло. Зеленчуци, които не съдържат скорбяла, се консумират без ограничение. За седмицата се консумират 4 яйца, /Добре е това да бъде в зеленчуковите дни, за да може организма ни да получава протеини. Между храненията може да се консумират плодове в малки количества - кисели ябълки, круши, цитрусови плодове, червено грозде, праскови, сливи, киви, райска ябълка. /В примерните менюта плодовете са силно ограничени за сметка на заленчуците, например една чаша ягоди е порция плод/. Четири дни в седмицата са зеленчукови, а останалите 3 - с добавка на порция риба или месо със задушени зеленчуци, като в тези дни хлябът се намалява до 6 парчета, но при яденето на протеиновата порция не се яде хляб.

Примерно меню за зеленчуков ден - 4 дни в седмицата
7 - 9 ч.  - Чаша минерална вода
9 - 11 ч. - 4 филийки нискокалоричен хляб, намазан с нещо немазно, настъргани моркови с лимонов сок, чаша чай или кафе
12-14 ч. - Ябълка  или 200 грама неподсладено кисело мляко, кефир, /и още нещо, наричано „ряженка“, подобно е на кефира, има го в магазините „Берьозка”.
15-17 ч.  - 4 филийки нискокалоричен хляб, намазан тънко с нещо, варено яйце, чаша доматен сок
16-18 ч.   - Чаша минерална вода
17 – 19 ч.  - 4 филийки нискокалоричен хляб  намазан тънко, салата от домати, краставици, листни зеленчуци, с растително масло (1 чаена лъжичка.), Зеленчукова супа. Чаша зелен чай или кафе.
18-20 ч.  - Чаша сок от моркови.
19-22 ч -  Зеленчуци соте с растително масло (1 чаена лъжичка.). Чаша минерална вода
21-24 ч   - 200 грама кисело мляко, мътеница. Калций + Мултивитамини.

Примерно меню за месен /рибен/ ден - 3 дни в седмицата
7 – 9 ч. – 200 гр. кисело мляко, кефир /мътеница, айрян?/
9 – 11 ч. - 3 филии нискокалоричен хляб , кисело зеле със зелен лук, чаша зелен чай или кафе
12 – 14 ч. Портокал или 200 г кисело мляко /без подсладители/, кефир /айрян?/              
15-17 ч. Месо, птици или риба, задушена  със зеленчуци с растително масло, или на скара месо (риба) с гарнитура от варени или задушени зеленчуци, чаша сок от моркови
16-18 ч. – Чаша минерална вода.
17-19 ч. - 3 филии нискокалоричен хляб с намазка, зеленчукова супа, запържен  в олио (1 ч.л.). карфиол, чаша чай или кафе
18 – 20 ч. – Чаша доматен сок
19 - 22 ч. -  Зеленчуково рагу, приготвено с 1 чаена лъжица. растителни масла. Домат, краставица, 3 репички . Чаша минерална вода. Калций + Мултивитамини.
21 – 24 ч. – Чаша минерална вода или чай.

Други идеи за ястия

Супа от спанак/лапад/лобода/киселец, зелен лук, магданоз, джоджен + кисело мляко. ,

Зеленчуци по китайски. Може да се направят с малко от зехтина. Като се добави малко соев сос, джинджифил и чесън придобиват типичния вкус.

Таратор с 200 г. кисело мляко.

Може да се направи сирене по шопски и миш маш с нискомаслена извара, вместо сирене.

Втори етап
Едно или 2 парчета от диетичният хляб може да се заменя с други продукти - кафяв ориз, спагети и макаронени продукти - пълнозърнести или от твърда семолина /грис/. Да не се консумират обработени зърнени храни, а само зърнени култури в натурален вид. Не се препоръчват овесени ядки, защото са преработен овес. По същата логика кафявата (печена) елда, булгур, грухано жито не са добър вариант. По добре е цяло зърно, отколкото брашно. Картофите не са препоръчителни, защото са с висок гликемичен индекс. Може да се консумират рядко. Плодовете могат да се увеличат до 2 - 3 порции на ден,  яйца - до 5 броя на седмица, месо и риба - до 5 пъти седмично. Освен това, макар че може до 5 протеинови хранения, 3 са по-оптимални, като не трябва да има повече от 1 протеиново хранене на ден. Понякога може да се изпие чаша червено вино или светла бира. Плодовете могат да се заменят понякога със сладолед, или подсладено плодово мляко, но не всеки ден. Ако ви се яде сладко - дъвчете дъвка, или бонбони с подсладители. Запазва се задължителната консумация на 200 г кисело мляко. Отново приемът на храна е на всеки 3-4 часа.

Олга Раз смята, че захарта е най-големият проблем. Че в зеленчуците има всичко полезно, което и в плодовете, без захарта. Трябва да се стремим да консумираме минимални количества плодове.

Първата фаза не е задължителна, може направо да се започне на втори етап. Тя не трябва да се прави за повече от две семици без почивка. Ако отслабването на втора фаза спре, можем да се върнем към първата за не повече от 2 седмици всеки път.

Последна редакция: нд, 18 май 2014, 00:51 от jfjallen

# 117 17 май 2014, 17:15 ч.
  • в колонките
  • Мнения: 510
jfjallen ,     newsm51 , огромни благодарности за положеният труд и часовете, които си изгубила, за да оформиш така показателно диетета,  Hug
    Лично аз през деня не ям, на кафета съм, хапвам само вечер. Няма ден, в който съм пропуснала плод,  хляба  ( сухарчетата в моят случай) си ги  надробявам в салатата вечер ( все едно кубети,  Laughing). Когато съм на белтъчен ден  (мръФки,  Mr. Green) не ми върви хлябът (сухарите), засищам се от месото, но когато съм на зелен фасул (примерно) ми се иска да си топна малко хлебче,  Laughing. За тази вечер съм спретнала един разкошен миш маш ( от мин. година не съм го яла) и череши,  Mr. Green. Е, как да не си хапна и задоволително от тях,  Laughing. Киселото мляко ( купувам само 2%) го хапвам по някога, с чаена лъжичка мед е по-вкусно,   Mr. Green
     Като цяло тази диетка ми харесва, мисля, че с хляба трябва да се внимава. Или пък резервен вариант са сухарчетата от пълнозърнесто , или друго ( но НЕ бяло брашно). Аз днес се опитвах да си превеждам диетата по посоченият линк, но чичко Гуги не пожела да ми помогне, не зная защо.Но някои неща сванах  (май се изложих с тъпият руски,  Wink )
        Още веднаж сърдечни благодарности,   bouquet

# 118 17 май 2014, 18:04 ч.
  • Мнения: 3 043
Като се замислих докато превеждах и систематизирах нещата, аз донякъде се храня така, но количествата на някои храни са по-големи - и най-вече прекалявам със сиренето, а и времето и броя на хранения са малко хаотични.... Изискването за хапване на 3-4 часа е разбираемо - въглехидратите се разграждат по-бързо от протеините и се огладнява. Мисля да я пробвам за няколко дни като начало, да видя ще има ли дори и минимален ефект, как ще се чувствам, ама първо да си изям сиренето в хладилника и мусаката от тиквички и спанак, хаха. Не се боря за много кг, но аз вече съм и на малко повечко години, и след ранна критическа /от където дойде напълняването/, та сега имам чувството, че отслабвам с грам на ден и то не винаги Mr. Green А и движението много не помага - миналата година 20 дни изминавах по 8-10 км. на ден с кучето, добре се отрази на краката ми, но на кг - май само 2 кг. свалих....

# 119 17 май 2014, 18:44 ч.
  • Мнения: 1 273
jfjallen наистина много труд си положила. Сивила, ако четеш английски също ще намериш информация (Bread for life diet).

Според моята книга има някои неточности в направеното обобщение, които ако някой се интересува, може да се върне назад и да прочете написаното от мен, за да се ориентира.

За себе си ще кажа, че имам за сваляне. От няколко години успявам да отслабна успешно през Великденския пост, но така и не намерих подходящ режим, с който да поддържам постигнатото или да продължа дори да отслабвам. Пробвах ВМ НВХ - през постите - с такъв вид постна храна постигнах голям успех, но след това с животинската храна се почувствах зле - свалих 1 кг., после го качих, нямах енергия, станах летаргична и въобще едно чувство, че това не е моето хранене, започна да ми се яде в големи количества, организмът си го усещах, че не се чувства комфортно.
Тази книга я купих, защото критики на диетата от хора, които са я пробвали, не намерих. Критици бяха само хора с нисковъглехидратно мислене, разбрали-недоразбрали. Излезе ми $25 с доставката. Дано да ми помогне. Наистина не се чувствам прегладняла, работоспособна съм, мисля че не ми липсват важни хранителни вещества. Ще продължа другата седмица като добавя боб, увелича киселото мляко, и с порция плод всеки ден.  Така ще разбера дали този режим е подходящ за мен дългосрочно (силно се надявам да е така, защото това ще разреши проблема ми с отслабването).

# 120 17 май 2014, 18:56 ч.
  • Мнения: 3 043
hjkl, ако си съгласна, мога да си поиграя да преправя моя пост, като вмъкна корекциите, както и идеите за някои храни, т.е. ще копирам неща от твоите постове?

# 121 17 май 2014, 18:58 ч.
  • Мнения: 1 273
Можеш да копираш спокойно...  Wink

# 122 18 май 2014, 01:03 ч.
  • Мнения: 3 043
Цитат на: hjkl; в сб, 17 май 2014, 18:58
Можеш да копираш спокойно...  Wink


Направих го и вмъкнах корекциите, както и идейките ти за приготвяне на някои ястия. Техническата работа е свършена, остава същинската, някой ден да се започне... Sunglasses

# 123 18 май 2014, 08:29 ч.
  • Мнения: 1 273
Днес съм още - 500 г. Вчера изкарах на 4 филии. Днес смятам малко да наруша режима, защото ми се яде скумрия, а тя е доста мазна. Само че е мазна дива риба и смятам, че е много полезна.

jfjallen, оценяваме труда ти! Мисля си, че хляб Вита също може да ти свърши работа. Вярно е, че има консерванти, но пък е истински пълнозърнест. Също бих те посъветвала да дадеш време на режима. При мен резултатът дойде на петия ден, но пък цял -1 кг. Предполагам, че в началото съм си попълвала гликогеновите запаси след нисковъглехидратното хранене, затова не съм виждала резултат, но пък и не качих.
Ако използваш хляб, който не е пълнозърнест, филийките се намаляват наполовина.

Започнах тази диета със страх, че ще се подуя, ще задържа вода, че ще кача. А стана точно обратното.

Тъй като в началото на темата се изписаха доста критики на режима, ще цитирам някои неща от книгата.
За кого е подходяща диетата: хора със сърдечни заболявания, хора с висок риск от сърдечни заболявания, хора с високо кръвно, хора с диабет тип 2, хора диагностицирани с хипогликемия, хора с високи нива на холестерол в кръвта, хора с високи нива на триглицеридите, жени, страдащи от ПМС, хора с депресия, включително на антидепресанти, хора с хроничен запек, хора страдащи от киселини в стомаха, стресирани хора.
Авторката съветва хората със здравословни проблеми (като диабет) да се консултират с лекар по време на диетата, за да има лекарски надзор. Тя е имала хиляди пациенти, така че горните твърдения са потвърдени от практиката.

Относно нисковъглехидратните диети, ето какво казва тя:
Високопротеинови диети (Дюкан). Тези диети дават по-добри резултати само краткосрочно. Дългосрочно не са по-добри от другите и дори може да се окажат вредни. Мозъкът, нервната система, кръвните клетки и в по-малка степен бъбреците използват въглехидрати. При липсата им в храната тялото е принудено да произвежда глюкоза разграждайки белтъчините си, т.е. мускулите. Това причинява изхвърляне на големи количества вода от тялото. Пикочната киселина се натрупва в организма, като причинява подагра при някои хора. Има рязък спад на серотонина - следват лоши настроения, раздразнителост, нервност, липса на фокус и загуба на енергия. Повечето хора не могат да спазват такава диета дългосрочно. Освен това протеиновата диета причинява натрупване на отпадни продукти от разграждането на протеините, които претоварват бъбреците.
Диетите от тип Аткинс (ВМ НВХ) са подобни, но с повече мазнини. При тях може да появят всички странични ефекти на протеиновите диети.

Не твърдя, че горното е последна инстанция, но е добре човек да е запознат с различни мнения. Гледах едно сравнение на високопротеинови и високовъглехидратни диети - в срок до 6 месеца при първите резултатът е много по-добър, но в срок от 1 година се изравняват горе-долу. Освен това при първите се наблюдава много бързо възвръщане на килограмите след приключването им.

При тази диета 15% от хората са задържали резултата след 2 г., а типичното е 5%.

Последна редакция: нд, 18 май 2014, 16:32 от hjkl;

# 124 18 май 2014, 09:45 ч.
  • в колонките
  • Мнения: 510
     Добро неделно утро,  Hug,
      Много нещо сте изписали, много информация изчетох относно диетата,  Laughing. И на двете ви по една голяма    love001  love001.
    Но... ами кат съм си руса така и не разбрах дали се редуват въглехидратни и протеинови дни, или както при Дюкан  ги караш еднотипно , т.е 4 дни въглех. , след това 3 дни протеин ( в този случай),  newsm78.
     Относно животинските мазнини - ами не можах да свикна с тях, въпреки зимните ми опити да ям тлъсто,  Mr. Green. Но кравето масло ми харесва,  Laughing. Купих си и двете книги на Аткинс, но ... мазноча НЕ е за мен,  Laughing. Растителните мазнини ги приемам и поемам с удоволствие,  Wink . Постните храни, не зависимо дали са растителни, или животински  са ЗА мен, доказано,  Laughing. Относно хляба пак да пиша, че за моят организъм ми се вижда много ,  Rolling Eyes, но не съм започнала диетата , та да не коментирам нахалост. Мисля от утре да я почна, с уговорката , че през денят няма да ям ( многогодишен навик е) и ще споделям тук .  А вие пишете как се редуват дните,  Peace
      Слънчева неделя, милички,   bouquet
         

# 125 18 май 2014, 11:17 ч.
  • Мнения: 3 043
И аз се чудех за редуването на дните, но си мисля, че ще я правя както вкусово ми дойде. Вече толкова ми е писнало да мисля какво да ям, дали точно това.... Предпочитам да е диета, за да има някакъв режим, защото си мисля, че небрежните междинни похапвания оказват влияние, дори да са безобидни на пръв поглед. То, затова броенето на калории е най-добро, но пък е толкова досадно....
И аз мисля, че хляба ще ми идва много, но ще видим... Но, си мисля в киселото мляко да слагам 1-2 лъжици овесени трици заради перисталката. Не знам, ще се експериментира Sunglasses Много е трудно да избягаш от внушаваната от години мисъл за лошите въглехидрати Shocked

# 126 18 май 2014, 13:12 ч.
  • Мнения: 1 273
Сивила, протеинови дни всъщност са дни в които едното ти хранене е от месо/риба и зеленчуци (може с малко от зехтина), останалите ти хранения са с филийките хляб, както е описано в режима, но в тези дни хляб не се яде с протеиновото хранене, и се редуцира до 6-8 филийки по 35-45 калории едната, а не 8-12, както е във въглехидратните дни. Такива дни с едно протеиново хранене имаш три в седмицата и четири дни, когато си на 8-12 филийки. Няма указания кога да бъдат, избираш ти. Дано сега да ти е станало ясно.
Аз обичам малко животински мазнини, примерно пилешко бутче без кожа. Един ден с 5-те ми филийки изядох горе-долу едно бутче. Но не мога да ям сланини. Ако са в сушен колбас може да са ми по-вкусни, но после тлъстея. А ако помириша свинска мас, от тази по магазините, имам рефлекс за повръщане. Тази диета очевидно ограничава наситените мазнини. Но е даден пример с неразбит хайвер и пушена сьомга на филийката, значи рибата е ок (рибите са с ненаситени мазнини). Между впрочем, авторката пояснява, че не се смесва протеиновото хранене с хляб и въглехидрати (освен зеленчуци) не защото е почитател на разделното хранене, а защото смесването на хляб с месо според нея разяжда, отваря апетит. Колкото до маслото - качвам. Аз съм от хората, които колкото повече наситени мазнини ядат, толкова повече апетит им се отваря. На ВМ НВХ с животински храни започвам да ям по много.
Дните ги избирам както ми падне. Ако, например, ще се храните навън, тогава е най-добре да направите протеиново хранене, ще можете да хапнете пържола със салата или нещо такова. Това което правя е, че през въглехидратните дни винаги консумирам едно яйце от 4-те разрешени и 200 г. кисело мляко. Ползвам 2% мляко, все пак да има и малко наситена мазнина.
Ако на този режим ми понесе и бобът, по принцип съм забелязала, че от него качвам, ще бъде голямо нещо.
jfjallen, на мен също ми е писнало от всякакви диети и от тези пусти килограми и да се чудя какво да ям, че да не качвам. Освен това не мога да гладувам на тези години. За момента се чувствам добре на този режим, определено много по-добре от ВМ НВХ, пък и на ВМ НВХ резултати нямам откъм килограми. През постите си измислих постно ВМ НВХ и отслабнах много - с ядки, тахан, тофу, зеленчуци, конопено мляко..., авокадо и маслини ми бяха мазните храни, тук-таме морски дарове и риба в разрешените дни. Ядях и по малко плодове и от този същия немски хляб.

Последна редакция: нд, 18 май 2014, 16:54 от hjkl;

# 127 18 май 2014, 14:52 ч.
  • в колонките
  • Мнения: 510
hjkl; , ами то аз по този начин си се храня. Когато съм на мръФка не ми идва да ям хляб с нея, но понеже ям огромно количество салати и всякакви зеленини , та там похапвам сухарчетата. С плодовете няма да се справя, защото много ги обичам, мога по цял ден да изкарам само на тях и нищо друго,  Mr. Green. Като тревопасно съм, особено сега, като се затопли времето,   Party.  Похапвам си и месо, но имам слабост към рибата,  Peace.  За довечера ще спретна едни тиквички във фурната и зелена салата (огромна) , имам череши и ягоди,  Laughing. Аз всъщност не целя отслабване, а поддържане на теглото, защото особено по празници много залитам по баници, спанакопити , или мекици. За Великден за седмица напълнях два килограма, като се прибрах се подложих на полуглад няколко дни,  Mr. Green .  Добре е поне,че са с няколкомесечен интервал, иначе щях да премина на воден режим за отслабване,  Mr. Green.

# 128 18 май 2014, 16:50 ч.
  • Мнения: 1 273
Ами sivila ти сама ще прецениш за себе си как да се храниш. Виждам, че нямаш проблем с килограмите. По принцип плодовете се ограничават за отслабване, защото фруктозата води до лептинова резистентност - т.е. мозъкът не отчита хормона лептин, който съобщава, че е настъпило чувството за ситост и е време да се прекрати храненето. В плодовете има и глюкоза, разбира се. По принцип за този режим се позволява една чаша ягоди или череши на ден на фаза едно, на фаза 2 до три такива порции. Плодове ям много малко, защото предпочитам киселото мляко, но от лимон не се лишавам - с това компенсирам. Освен това, реално погледнато, доматите, краставиците, авокадо - това са плодове и ги ям постоянно. Ако решиш да следваш режима, мисля, че е добре да говориш с лекаря си, защото помня, че си диабетик, при това при теб състоянието е контролирано, предполагам че внимаваш как се храниш. Няма гаранция при това положение, че този режим е най-доброто за теб, защото ти вече спазваш някакъв здравословен режим. За разлика от теб имам много сериозен проблем с теглото, който от години се опитвам да разреша. Трябва ми режим, на който да мога да карам дългосрочно, без особени сътресения, и да ми дава резултати, като организмът ми се чувства достатъчно добре и не е лишен от важни хранителни вещества. Като отслабна, може и аз да започна да ям повече плодове като теб.

А сега ще цитирам книгата още малко за ефекта, който може да се очаква от диетата: успешно намаляване на теглото, премахване на тлъстини в коремната област, намаляване на общия и лошия холестерол, падане на нивото на триглицеридите, по-ниско кръвно налягане, подобряване на нивата на кръвната захар, по-добър контол на инсулина, повече жизненост, по-добра концентрация, по-малко промени в настроението, по-добър сън, по-добро самочувствие.

# 129 18 май 2014, 21:30 ч.
  • в колонките
  • Мнения: 510
   hjkl; , моята кръвна захар се качва не от храната, а когато имам някакъв стрес по край мен, някакви притеснения. При обездвижване също е леко завишена, но в границите на нормалната. На Глюкофаж 850 мг. съм два пъти дневно, но го пия само вечер, тъй като през денят на се храня, а той се приема с храната. Преди два месеца като ходих на профилактичен и казах на ендото да го спра съвсем, но той каза,че хаповете ми предпазвали черният дроб и да съм ги пила до живот,  Shocked. Разбира се,че имам хранителният режим на диабетика, но той се препокрива  много с тоя режим. За плодовете ми каза да си хапвам, аз прекалявам по някога с череши, ягоди, пъпеш и диня. С изключение на черешите ( които трябва да ям до 300 гр/ дневно)  от другите мога да ям и по-големи количества. И в диабетичната ми диета има чести хранения, но аз  ям само вечер,  Wink.  Във фемилето ми няма диабетично болни, аз съм единствената, защото преди десетина години допуснах да стана 98 кг,  ooooh!. След драстично отслабване от 36 кг. за 4 месеца нещата се нормализираха. И сега се движа 60-63кг. Страх ме е да не надебелея отново, защото и ЕГН-то не е вчерашно,  Mr. Green. Само дето не мога това количество хляб ( сухарчета ръжени в моят случай) да поема.
     Обичам много сирената и фетата, а те са с много калории,  Laughing, предпочитам ги пред месото. Тук няма нискокалорична извара,  около 17-20% е мазнината. Котидж  на времето ядох много и ми се отврати вече, та не го купувам. Слабостта ми са шоколад и шокосладолед,  Mr. Green. Лятото често си купувам от сладоледа, с подсладител е, но ми коства ограничение от друга храна,  Laughing. (Нали съм фен на калориеброенето,  Laughing.) Тази диета също е с ограничено количество калории, около 1200, което ми се струва твърде малко, поне 1500-1700 да бяха,  Laughing. Освен ако си с височина 150 см, аз като съм 176 ми се виждат  малко за боят (ръста) ми,  Wink. Кръвното ми е нормално към ниско, нямам проблем с него, за холестерина четох някъде, че може да е повишен по наследство ( не ме питай за източника, че не помня,  Mr. Green)

# 130 18 май 2014, 21:39 ч.
  • Мнения: 3 043
И моята кръвна захар е малко над нормата /по същата причина - стрес/, и аз взимам макар и не всеки ден Глюкофаж.... та малко съм в чуденка за хляба като количество, но все пак ще пробвам... Даже днес си купих немски хляб, котидж, пуешко филе... Може и от утре да я започна, но още не съм решила, защото все още има някое и друго изкушение в хладилника.

Една идейка за зеленчуци - бланширам леко броколи, заливам ги с лимон, мъничко зехтин и магданоз - яде се студено, като салата, или основно. Извън диетата ги ям със малко сирене, може и със синьо сирене Sunglasses

# 131 18 май 2014, 22:09 ч.
  • в колонките
  • Мнения: 510
Цитат на: jfjallen в нд, 18 май 2014, 21:39


Една идейка за зеленчуци - бланширам леко броколи, заливам ги с лимон, мъничко зехтин и магданоз - яде се студено, като салата, или основно. Извън диетата ги ям със малко сирене, може и със синьо сирене Sunglasses
         
      Обожавам броколите, от любимите ми зеленчуци са, по същият начин ги приготвям, много са засищащи,  Peace. С печена рибка най-вече са отличната ми вечеря,  Laughing. Бланшираният карфиол също е  добър.  Също така ме засищат и тиквичките ( по същият начин се варят като броколите, но с по-дълго варене) , с лимон и зехтин са чудо,  Laughing. В последните две седмици правя само салати от марула, корнишонки, репички и кромид - е, много ми е вкусно и не ми втръсва,  Mr. Green.  Синьото сирене на мен ми върви с печена круша и малко малиново сосче, зимата го правя по някога,  Laughing.

# 132 19 май 2014, 01:04 ч.
  • Мнения: 3 043
Ха-ха, явно имаме един и същ вкус, то и затова се срещаме в диетичния форум Sunglasses Когато можеш дай по-точна рецепта за тиквичките, моля. Сещам се и за една ливано/арабска салата - фатуш, както и класическото табуле - става за 2-ри етап, или пък и за първи, вместо хляб, то булгура пак май си е бавен въглехидрат.

# 133 19 май 2014, 06:59 ч.
  • Мнения: 1 273
sivila, в книгата пише, че не броят на филийките е толкова важен за диабетиците, колкото количеството погълнато на едно хранене. Ако то е малко, тогава кръвната захар не се качва драстично. Според нея, за диабетици е най-добре да се хранят по-начесто с по-малки количества. Големите порции водят до проблеми. Аз също се чудех как ще поема толкова хляб, по принцип понякога изобщо не ям хляб през деня, а по-принцип 1-1,5 филийки ми стигат за деня. Но може би това е вкоренен страх. За мен обаче е важно да отслабна и ако отслабвам с хляб, значи ще го ям. Като бях тинейджърка бях слаба, в норма. Хранех се с купешки сандвичи. Принцеса, сандвич с минимално количество от нещо отгоре. А като дете бях пълна.

На втората фаза като за начало реших да вкарам грах, а не боб. Тъй като нямаш нужда от фаза 1, можеш да заместиш хляба с грах или боб.

Аз също имах проблеми с черния дроб. Тогава махнах всички захари и ограничих плодовете. Пие се бял трън за омазнен черен дроб. От една билкова аптека също купувам смес от билки за дроба, както и от една баба на село. Засега ензимите ми са в норма. Даже, сега както ме подсети, ще взема профилактично да пия известно време бял трън. Сещам се 1-2 пъти в годината за тези профилактики.  Не съм любител на лекарствата. Лекувам се с храна и билки.

sivila, трябва ти млечен продукт с до 5% масленост. В Гърция би трябвало да имате повече избор от тук. Може да е някакво цедено кисело мляко, например или нискомаслен кашкавал/сирене. Въпросът е на 100 г. да няма повече от 5 г. мазнина. Колкото до млечните, от тях се пълнее, за съжаление. Киселото мляко ми понася най-добре.

За малко да забравя - ползвам шоколад 85%, има и 99%. 10 г. такъв шоколад ми стигат. Тъй като е много по-концентриран от млечния, малко количество върши много работа.

jfjallen и аз съм с такъв вкус. Харесвам салати, зеленчуци, табуле. Като sivila харесвам риба. Също харесвам сурови ядки и тахани. И плодове обичам, но, какво да се прави, ограничавам ги. Свинско не харесвам, агнешко, телешко, когато ми се яде месо. Предпочитам го сушено, а не готвено, сама си го суша в дехидратора. 

Последна редакция: пн, 19 май 2014, 07:09 от hjkl;

# 134 21 май 2014, 09:02 ч.
  • Мнения: 1 273
В крайна сметка свалих 3 кг. за 2 седмици. При положение, че съм на различни диети от началото на март, резултатът е много добър.

Стигнах до извода, че разликата между фаза 1 и 2 е около 200 калории (т.е. 2 порции кисело мляко/плодове). Също на фаза 2 има по-честа възможност за хранене с протеини, но реално калориите не се увеличават, даже са по-малко в протеиновите дни, поне при мен.

Общото ми усещане от диетата е, че не се гладува, но малкото калории се усещат от организма като стрес. Все съм на ръба да се откажа, но за сега продължавам. Мисля, че просто ми е вкусно да се храня така.

Последна редакция: ср, 21 май 2014, 10:38 от hjkl;

# 135 21 май 2014, 11:37 ч.
  • Мнения: 6
Аз нямам проблеми с теглото, хапвам и пийвам каквото и когато си пойскам, Е някога ми се налага да се поразтоваря, но като се замисля и аз я карам поваче на въглехидрати. Месо хапвам много рядко и със сиренцето и кашкавала не прекалявам. Вивдам какво се лучва с тези протеинови диети. Моя приятела се мъчи постоянно-сваля 4 килограма и качва после 6. Да не говорим здравето и стреса за организма.  smile3525

# 136 21 май 2014, 15:04 ч.
  • Мнения: 1 273
Какво да кажа, за мен протеиновите диети също са вариант, но ги правя с постни храни (тофу, конопено семе), много зеленчуци, ядки, тахани, ядкови млека, малко плодове, авокадо, маслини, защо не и малко хляб. Според мен краткосрочно и с животински продукти вършат работа, ако човек има нужда да се наяде с месо, примерно, поради анемия или защото е постил дълго или друго. Но повече от 10-тина дни не ми идват добре.

Сега на втория етап е добре, че вече не е задължително да се яде хляб. На обяд вместо хляб си направих супа с грах, гъби, копър. По-късно ще хапна боб. Не съм по крайностите.

Човек може да редува режимите. Наистина след тази диета не ми се вярва човек да напълнее много бързо и драстично и дори над старите си килограми.

Бих искала да споделя, ако някой се интересува, че в книгата диетоложката препоръчва фаза 1 само за една седмица и предупреждава да не се прави повече от 2. Според мен няма кой знае каква разлика между двете фази, може би 1-вата и за седмица е достатъчна.

# 137 21 май 2014, 16:46 ч.
  • Мнения: 3 043
Аз я започнах в понеделник, немския хляб е отвратителен, не мога да усетя вкуса на това, с което намазвам отгоре. Но, този ден имах някакъв стомашен дискомфорт /по други причини/, така че се храних много ограничено и на сутринта имаше ефект в кг. Вчера, до вечерта я спазвах, но пак с малко хляб, вечерта го смених с 2 малки филийки уж пълнозърнест /но съм почти убедена, че не е/, но през нощта изядох 2 ръжени сухарчета, малко череши, а и преди това изпих една чаша бира Embarassed, и нормално - днес нямаше ефект на кантара. Но, все пак мисля, че диетата е добра, просто не трябва да има изкушения в хладилника и да се внимава с добавките и междинните похапвания Laughing Дали първа фаза да бъде 1 или 2 седмици... аз ще се опитам за 2, ето петък, събота и неделя ще имам едно протеиново хранене - риба или пилешко. Само сезонът на черешите ме изкушава, но все пак се ограничавам Sunglasses

# 138 21 май 2014, 18:21 ч.
  • Мнения: 9 991
Отслабвала съм с хляб Бонус  преди години , когато имах проблем с теглото . Диетата сама си я измислих и свалих за 3-4 месеца, към 15-20 кг/ /може и по-малко да са били , но от толкова имах нужда/. Ядях по 4 филийки на ден , препечени с масло , сирене или кашкавал , може и едно яйце , с малко зеленчук. През другото време , може плодове и зеленчуци . Чай ако се пие , притъпява глада.

Важно , никакъв алкохол не трябва да се консумира. 

# 139 21 май 2014, 19:34 ч.
  • Мнения: 1 273
jfjallen, днес минах през Фантастико - имаше хляб Тонус. (Жалко, че Бонус изчезна). Там има и 100 зърна. Ако има около теб магазинче на Унипек - също имат пълнозърнест хляб и то лек. Има и заводски хляб на филийки 100% грахам и лек, но не помня марката. Най-добре намери някой хляб, който ти е вкусен!
Диетата е добра, защото няма глад. През втората седмица намалих филиите и въобще не съм яла посред нощите. Просто ми намаля гладът. В книгата инструкциите са да сложиш толкова отгоре върху филийката, че да се усеща вкусът, за да ти е вкусно. Но също пише, че ядеш хляб с нещо, а не нещо с хляб! Ако много ти прималее за някаква храна, слагай си от нея на филийката.

Да, наистина, на фаза 2 се позволява малко алкохол, но Олга Раз пише, че не е препоръчителен.
Другото е, хората с глутенова непоносимост трябва да използват безглутенови заместители на хляба.

Реших да включа ежедневно зелен чай и гъби, понеже от тях уж се отслабва.

Последна редакция: ср, 21 май 2014, 20:08 от hjkl;

# 140 21 май 2014, 20:03 ч.
  • Мнения: 3 043
Да, днес без да искам си купих от този пълнозърнест хляб на "Унипек" - лекичък, и не е лош на вкус. Установих, че немския хляб е вкусен с малко лютеница отгоре /1-2 суп.л./, знам че всичко за намазване трябва да бъде малко. Аз ям през нощта, не толкова от глад, а просто моя биологичен часовник е обърнат - страдам от безсъние и си лягам към 2-3 ч., спя до 9-10-11, и естествено първото ми хранене е към 14 ч. Колкото до алкохола.... не че не мога без него, или пък съм голяма любителка на бирата, но правя компания на мъжа ми.... Казвам си - 1-2 филийки хляб по-малко - 1 чаша бира... Sunglasses

# 141 21 май 2014, 21:22 ч.
  • Мнения: 1 273
Не можеш ли да пиеш доматен сок с мъжа ти, или вода с лимон? Всъщност, ти си знаеш, това са идеи. Дано този режим, като се урегулира серотонина, да ти подейства благотворно на съня. По принцип съм чела, че излишните килограми водят до безсъние. При мен наистина е така.

# 142 21 май 2014, 22:35 ч.
  • Мнения: 9 991
То не е за калориите в бирата или, че от нея се пълнее , още по-малко , че ще се напиете. Влошава метаболизма и увеличава апетита , дори е вредно пил да не ядеш . Мисля по-пагубно ще е за организма. Ако ще пиете не правете диета , ако не само се залъгвате , че правите нещо . Та причината да я карам тази диета, измислена от мен , сега гледам , че и диетолог е стигнал до същите изводи , е точно , че прекалявах известен период с алкохола и от него напълнях.

Бонус намирам но рядко , има сега нови веган хлябове и те са подходящи . Вита не са лоши но ги развалиха и им слагат Е-та .И един намирам на смолянска фирма тук в Пловдив , за други градове не знам дали го има.
Хубавия черен хляб е твърд, няма как да е истински и мек , другото е оцветители . За да са ви по-вкусни , аз винаги препичам . Ако сте в ПМС или нещо от сорта , за ден 2 и да увеличите дозите не е фатално . Успех на всички желая.

п.п. и наистина най -хубавото  при тази диета е защото хляба насища ,дава енергия , няма гладуване и не се получава вълчи глад и вероятността да има йо йо ефект е в пъти по-малка.

# 143 22 май 2014, 08:25 ч.
  • Мнения: 1 273
adelinda, наистина добри резултати си имала. Имаш ли други "трикове" за отслабване?

Последна редакция: чт, 22 май 2014, 19:53 от hjkl;

# 144 22 май 2014, 19:49 ч.
  • Мнения: 1 273
Искам да си призная, че прекъснах диетата. Ще я повтарям в бъдеще, стига да продължи да ми дава ефект. Но сега имам нужда от малко почивка от отслабването. Освен това не съм свикнала на толкова чести хранения. Хляб също не ми се яде в момента. Може да пробвам и варианта на аделинда и други хлебни диети, но първо трябва да ми се прияде хляб.

# 145 22 май 2014, 20:39 ч.
  • Мнения: 2
Цитат на: hjkl; в чт, 22 май 2014, 08:25
adelinda, наистина добри резултати си имала. Имаш ли други "трикове" за отслабване?

Честото хранене подобрява метаболизма , организма не се увълчва към храна , спокоен е че няма да гладува. Говоря така, защото това са инстинкти по-силни от разума , често и от волята и като нещо отделно от вас/нас. Реши ли организма , че му се яде, няма какво да го спре, поне при мен е така. Аз хляб обичам , може с кълнове да го замените , смутита и разни сокчета. Движение и от чист въздух също се отслабва. Пролетта е изключително подходящ сезон , за разлика от зимата , защото организма живва и естествено си подобрява метаболизма , за разлика от зимата, когато естествено си трупа. Добре е да се съчетае със спорт, да няма виснали месца после , като важно е да не се гладува.

# 146 23 май 2014, 16:50 ч.
  • Мнения: 8 940
Цитат на: adelinda в ср, 21 май 2014, 18:21
Отслабвала съм с хляб Бонус  преди години , когато имах проблем с теглото . Диетата сама си я измислих и свалих за 3-4 месеца, към 15-20 кг/ /може и по-малко да са били , но от толкова имах нужда/. Ядях по 4 филийки на ден , препечени с масло , сирене или кашкавал , може и едно яйце , с малко зеленчук. През другото време , може плодове и зеленчуци . Чай ако се пие , притъпява глада.

Важно , никакъв алкохол не трябва да се консумира. 

Ами, като те чета това си е жив глад, разбира се, че ще свалиш.

# 147 23 май 2014, 18:21 ч.
  • Мнения: 2
Oрганизма всъщност няма нужда от много храна. Нормално като се храня , не ям кой знае колко повече. Ако ям по 3 пъти на ден ставам 58 кг. и са ми много , ако ям по 1 или 2 , през другото време , плодове и салати и ядки и ми стига , поддържам 53 -/+ 2-3.

# 148 24 май 2014, 00:20 ч.
  • Мнения: 3 043
Ами, за съжаление няма отслабване без малко глад. Спомням си, че гледах д-р Емилова в едно интервю, и тя каза същото. От време на време случайно попадам на едни филмчета по ТЛС - "Моето 300 кг. тяло /не че аз съм Laughing/. Та, лекуващият ги лекар, заедно с всичко друго им определя диета от 1000 кал. дневно. И, от всичко, което съм чела през годините, смятам, че за отслабване, една диета трябва да дава около 1000-1200-1400 кал. на ден. Разбира се, всичко е относително - възраст, килограми, начин на живот. Това - като първоначален старт, след това може да има известни промени, но постепенно и не много.

Днес ми е 5-ти ден на диетата /първи с протеиново хранене/. Има резултат, но не го пиша, защото може да е подвеждащо /например в понеделник да съм задържала вода, която след изхвърляне да ми даде във вторник голяма разлика/. Ще изчакам до понеделник, още повече, че първите 1-2 дни си напасвах организма към вкусовете на храната, вчера като че ли бях яла малко повече обикновен, уж пълнозърнест хляб - днес нямаше минусче. Днес хапнах около 200 гр. от немския влажен пълнозърнест хляб /около 360 кал./, намазан съвсем тънко с хайвер, лютеница, хрян /да кажем по 1-2 супени лъжици/, около по 30 гр. кашкавал и пуешка шунка, и на вечеря - може би 100-ина грама пилешко /от грил витрина/. През целия ден се чувствах идеално - и пазарувах, и водих кучето на разходка /4-5 км./. Интересно ми е какъв ще бъде утре резултата /макар че.... пак изпих една бира Embarassed/.

# 149 24 май 2014, 00:36 ч.
  • в колонките
  • Мнения: 510
Цитат на: Like_Smoke в пт, 23 май 2014, 16:50


Ами, като те чета това си е жив глад, разбира се, че ще свалиш.

         

   А по кой друг начин ще се свали голямото свръх тегло, ако няма отрицателен калориен баланс ???  Всеки си намира режима, който допада на вкусът му,  Peace, но истината е, че с много калории нЕма отслабване,  Peace

# 150 24 май 2014, 12:00 ч.
  • Мнения: 1 273
Ами в тяхната тема правят мазен фаст на 1000 калории дневно, като 80-90% от тях са мазнини. Карат на пакетче крема сирене за деня. Докато тук се ядат 4-5 сандвича, кисело мляко, зеленчуци на воля, за същите калории. Гледах един филм на ББС и ми попадна и статия на тема дали кетонното хранене е по-добро за отслабване. Научните изследвания сочат, че в кетоза не се хабят повече калории. Установено е, че отслабването на нисковъглехидратно хранене се дължи на калорийна рестрикция, а не на някакво чудо - яж колкото искаш и слабей. В интерес на истината, покрай тяхната тема оцених достойнствата на вм нвх, може да помогне при някои болести. Признавам си, че понякога прибягвам краткосрочно към такова хранене. За някой диабетик в критично състояние, някои видове рак, при епилепсия, синдром на поликистозни яйчници и др. този режим може да е добър. Дори след хлебната диета, ако човек иска да си отяде от някои храни. Самата хлебна диета редува въглехидратни и белтъчинни хранения. След 15 дни на хлебната диета взе да ми пресъхва устата, не знам, не съм свикнала на толкова въглехидрати, и реших да не прекалявам. Освен това започна да ми се яде наситени мазнини - масло, кашкавал, агнешко. Но като се почувствам възстановена, пак ще я направя. Не искам да пропагандирам никой режим, най-важното е човек да отслабва без особен стрес и без да си навреди на здравето.
jfjallen, така е, на хлебната диета човек е много енергичен. Има такова сравнение - двама братя лекари са го направили, единият бил на високовъглехидратна, другият на нисковъглехидратна диета. Този на НВ бил много по-летаргичен, в спортовете и движението все изоставал, все пъшкал отзад. След 30 дни имал повече свалени кг., но вероятно е от изхвърлената вода, поради изчерпване на запасите от гликоген в организма. Както вече казах, дори краткосрочно на нв хранене резултатите да са по-добри, проучванията показват, че, ако се проследят нещата за 1 г., разликите не са статистически значими.

Последна редакция: сб, 24 май 2014, 12:45 от hjkl;

# 151 26 май 2014, 16:45 ч.
  • Мнения: 15 379
Диетата звучи наистина интересно, но ако аз се подложа на нея, ще бухна гарантирано.

# 152 26 май 2014, 20:36 ч.
  • Мнения: 1 273
Не знам. По принцип в книгата пише, че това е типичен страх, и аз имах съмнения, но ето че свалих 3 кг. и си стоя на тях засега. Предполагам, че скоро пак ще повторя диетата. Любопитно ми е дали пак ще е резултатно както първия път.
jfjallen на режима ли си още?

# 153 26 май 2014, 20:41 ч.
  • Мнения: 9 991
От белия хляб се дебелее , от черния не . Разликата между двата е  огромна . Никой не съм видяла до сега да е надебелял от черен хляб , вие ако сте видели ме уведомете  Wink

# 154 26 май 2014, 22:19 ч.
  • Мнения: 3 043
Ами, да, продължавам - за 1 седмица съм минус 1,5 кг. - без да чувствам глад, но аз не ям много хляб - може би около 2/3 от "разрешеното количество", като гледам да е повече от немския, 2-3 филийки, и 1-2 някакъв уж "пълнозърнест". Не се престаравам много с допълнителни неща, за да я направя по-интересна и вкусна - само мазвам по-малко хайвер, коттидж, лютеница, а другото е салата домати и краставица, таратор, пуешко филе по 1-2 слайса. Толкова ми е писнало от тази неистова борба за всяко 1 килце...., че се занимавам с други неща, а храната е между другото. Освен това предполагам, че ако си направя нещо вкусно от разрешеното, ще ми се отвори апетит и ще ям повече. Така че - още една седмица по този начин, а след това - ще мина на някаква комбинация, почти като 2-ри етап, но с 5 протеинови хранения.

# 155 27 май 2014, 17:25 ч.
  • Мнения: 1 273
Докато отслабвах 3-те кг. след първите няколко дни си слагах повечко върху филийките (пак не кой знае колко), че глад ме гонеше. Използвах неща като пилешко бутче, скумрия, телешко. Освен това вместо олио ядях авокадо, маслини, тахан или орехи. И пак даде резултат.

# 156 27 май 2014, 18:34 ч.
  • Мнения: 3 043
Ами аз не чувствам глад, и ако мога да мина без допълнителното парченце отгоре - минавам, ако между храненията ми пригладнее изведнъж - тогава си хапвам я яйцето, я 25-30 гр. кашкавал. Чувствам се добре, но ми доскучава на моменти моето еднообразие, но.... Laughing

# 157 30 май 2014, 08:55 ч.
  • Мнения: 1 273
Реших и аз отново да съм на режима. Правя фаза две, но само с хляб, при това филийките ми като размер са наполовина на предишните, разрязвам хляба по средата. Освен това, сега купих и един друг хляб, защото имам нужда да се разнообразя. 

# 158 30 май 2014, 09:20 ч.
  • Мнения: 9 991
Диетата е ефикасна ,за мен най -сигурния начин на отслабване , без глад и йо йо ефект, който иска да се хваща, няма да съжалява. По-добре с месо не смесвайте според мен , защото го тъпчат с антибиотици и хормони за растеж , но е мое мнение .4-6 филийки с плодове и салати са достатъчни да ви наситят и да ви дадат енергия за деня , макароните лесно се смилат и няма го същото чувство за ситост /препоръка/.

# 159 30 май 2014, 10:31 ч.
  • София
  • Мнения: 5 843
а ако заместя хляба с ориз? newsm78

# 160 30 май 2014, 10:35 ч.
  • Мнения: 9 991
Цитат на: АРТЕМИС в пт, 30 май 2014, 10:31
а ако заместя хляба с ориз? newsm78

Кафяв е ОК . Може, на мен хляба ми е бил най -лесен ,че не се готви , режеш си една салата , препечеш 2 филийки и готово . Ако ти се готви и вари действай но и не знам доколко насища .

# 161 30 май 2014, 10:49 ч.
  • Мнения: 3 043
Аз мисля, че е добре да се направят първите 2 седмици както е написана диетата, за да може мислено да се приспособите към нея. Освен това еднообразието на храната също дава ефект, поне при мен - не бях гладна, но не ми беше особено вкусно, но и почти не готвех на мъжете. Тази седмица - този иска картофки, онзи пържола - ухае съблазнително, остават парченца месо... т.е. вкусни изкушения. Уж всичко може да мине като за протеинови дни, но апетита се възбужда, вкусовите рецептори също се бунтуват .... Sunglasses усетих, че мога да се върна отново към старото ми хране - хапка от това, хапка от онова и в един момент калориите са скочили неусетно  Mr. Green Така че сега за уикенда - купувам им готови неща от горещата витрина, а аз - на хляб и хайвер /за съжаление не черен/ Sunglasses

През втория етап могат да се правят заменки на хляба с други бавни въглехидрати, но трябва да се внимава с количеството и мазнината - т.е. варени, а не пържени картофки, варен ориз... /кафяв/, пълнозърнеста паста - мисля че количествата бяха по 2/3 ч. сварени, на порция.

# 162 30 май 2014, 11:00 ч.
  • Мнения: 1 273
Съгласна съм с jfjallen, че помага да се изпробва първата фаза с хляб, за да придобие човек усет за това как действа режима. Не знам дали е необходимо за цели две седмици. Диетоложката препоръчва една седмица на първа фаза и предупреждава да не са повече от две. От друга страна казва, че първата фаза не е задължителна. Сега на втора фаза, ако ям две допълнителни порции ягоди на ден, това са 60 калории. Като плодове ползвам ягоди и кайсии защото са с ниско захарно съдържание. А 200 г. нискомаслено кисело мляко са 100 калории. Нищо работа. Затова пък се чувствам по-добре. По-принцип е доказано, че киселото мляко води до изхвърляне на мазнини от организма.  

АРТЕМИС и аз съм си мислила за ориз, но за сега хлябът ми дава резултат. Знам едно място където правят на място брашно, вкл. от кафяв ориз. Евентуално може да се опече оризов хляб.
Олга Раз пише в книгата варивата да не се разваряват, да са 'ал денте', защото тогава гликемичният им индекс е по-нисък. Макар че си мисля, че за сметка на това са по-компактни, т.е. повече въглехидрат и калории.

adelinda, колкото повече пребивавам в диетичния форум, толкова повече се убеждавам, че всеки организъм е индивидуален. Дали с месо/без месо, повече или по-малко месо или хляб, това всеки усеща най-добре за себе си. По моя преценка, за мен количеството хляб беше прекалено голямо преди. После пробвах и един ден на грах - ами пак беше много 4-5 чаши на ден. Затова се наложи да прекъсна режима. Сега, когато съм намалила хляба, се чувствам доста по-добре. По принцип си слушам организма. Ти отслабна през постите с въглехидрати и олио. А аз през пости дебелея ужасяващо, ако не взема мерки да огранича въглехидратите (дори пълнозърнестите).

Всеки ден пия зелен чай, освен това се старая да ям гъби редовно, също ежедневно сурови лук, чесън, джинджифил, лимон в зеленчуците, ако са готвени, защото се надявам това да подпомогне отслабването.

Днес времето е по-хладно и затова направих една яхния - гъби, домати, лук, тиквички. Напоследък ползвах и готови замразени зеленчукови смеси. През повечето време съм на сурови зеленчуци обаче.

# 163 30 май 2014, 11:22 ч.
  • Мнения: 9 991
hjkl;, всеки организъм си е индивидуален , но предпочитам съвети от успели хора . Примерно не бих приела на сериозно някой който пуши да ме учи как да ги отказвам цигарите, ако ме разбираш .

jfjallen хайвера е ужасно калоричен .

# 164 30 май 2014, 11:50 ч.
  • Мнения: 1 273
Всъщност хайверът е една от храните, изброени в книгата, не е обяснено, но предполагам, че става дума за неразбит. Понякога ползвам неразбит тарама хайвер, невъзможно е да се изяде голямо количество.

Впрочем, в книгата пише, че вегани и вегетарианци могат да ползват тофу, соев протеин и други растителни протеини на режима. Няма смисъл да превръщаме темата в спор за и против месоядството и вегетарианството.

Последна редакция: пт, 30 май 2014, 11:57 от hjkl;

# 165 30 май 2014, 15:03 ч.
  • Мнения: 9 991
Прави ми впечатление , че месоядците са нетолерантни да им се каже нещо против месото , като в същото време те говорят против вегетарианството , че и до обиди се стига /не визиам никой от темата/, просто коментирам. Като и казах , че според мен е по-добре без месо най-малкото и защото е доста калорично ,без насаждам други предразсъдъци и да ядях месо пак щях да го кажа.Което не значи , че искам да обръщам темата в скандал  и да говоря за и против месото , но явно бях набедена , защо ?

# 166 1 юни 2014, 12:41 ч.
  • Мнения: 1 273
През последните 2 дни съм -1,2 кг. Общо - 4,2 кг. с хлебната диета дотук.

Тази седмица имах неприятна изненада, изкарах след предишните 15 дни на хлебна диета 5 дни "почивка" на вм нвх, уж задържах килограмите, но след 1 ден на хлебната диета вечерта за мое учудване изпих повече от литър вода наведнъж и на следващия ден бях + 1,2 кг. Това е било така, защото на вм нвх съм изпуснала вода, а после, при попълване запасите от гликоген, съм си я набавила наново, а съм имала реално качено тегло. След още два дни това тегло се махна и дори бях - 200 г. спрямо старта и след още два дни - 1 кг. Така че вм нвх вече няма да прилагам. На петия ден се бях и депресирала и вече ми се ядяха въглехидрати и хляб.

Купих два хляба, които ми харесват. Немския хляб не мога вече да го гледам и аз. Единия хляб - 100% пълнозърнест - го взех от пазара Римска стена, има едно ново магазинче (да не се бърка с Унипек), другия от пекарната Слънце Луна на малките 5 кьошета, ръжен пълнозърнест за 4,50 лв./кг., претеглят го на място. Единият хляб е 500 г. и изяждам 1/4 от него на ден, другият излезе 388 г. и ще го изям за 3 дни. Т.е. 120-130 г. хляб на ден. Режа го с остър нож на по 6 филийки за ден. Правя чести хранения на 2 часа, + 3-те порции плодове или мляко.

adelinda, тази седмица имах два дни с протеинови хранения с по едно голямо пилешко бутче и парче телешко и двата пъти на другия ден бях - 6-700 г. Добре е всеки да установи за себе си дали с месо или без отслабва по-добре. На мен ако ми се яде месо, не се лишавам. Никак не ми пречат вегетарианците, стига човекът да се чувства добре, това да не влияе зле на характера му и оттам на околните, на здравето също, нека си вегетарианства. Аз също съм имала проблеми с месоядците тук през пости. Имала съм и вегетариански период в живота ( 3 години).

Искам да се похваля, че имам много енергия, ходя скоростно по улиците (все пак доста ми се е облекчил телесният товар и това се усеща), вечер не ми се яде след последното хранене. Всъщност по цял ден хапвам по нещо... Simple Smile Работоспособна съм, не е като да съм отпаднала и без сила при това скоростно отслабване. Вечер гледам да хапвам по 200 г. гъби с други готвени зеленчуци, защото много засищат. Въпреки бързото отслабване спя някъде по 7 часа, понякога повече, не е като да не мога да спя, макар че обикновено обичам да си поспивам. Ако прегладнея между хранения пия зелен чай, който убива апетита, регулира инсулина и намалява гликемичния индекс на хляба. Взимам и по малко хуск всеки ден.

# 167 1 юни 2014, 12:58 ч.
  • Мнения: 9 991
Когато бях месоядка, карах месна диета към седмица, не отслабнах , а дори се депресирах , няма по-неприятно нещо за мен . Ядях , нямах приятно чувство на лекота и ситост , а тежина .Когато я спрях започнах да ям много повече.
Въглехидратите са храна за мозъка , протеините за мускулите , организма си има нужда и от двете. Протеини си има и в растителните източници .

# 168 1 юни 2014, 13:05 ч.
  • Мнения: 8 940
Аделина, никой не те кара да ядеш месо, когато не ти понася. Не виждам, обаче, защо твоят опит трябва да е общовалиден за всички  newsm78

# 169 1 юни 2014, 14:11 ч.
  • в колонките
  • Мнения: 510
Цитат на: Like_Smoke в нд, 01 юни 2014, 13:05
Аделина, никой не те кара да ядеш месо, когато не ти понася. Не виждам, обаче, защо твоят опит трябва да е общовалиден за всички  newsm78
               
         За втори път нападаш съфорумката безпричинно,  Peace . Какво те бърка дали тя предпочита да е веган/ вегетарианец , или месоядна ? Още повече, че в тази диета НЕ се ядат само меса , а тлъстините НЕ СЕ толерират. Защо се заяждаш с момичето ???

# 170 1 юни 2014, 22:08 ч.
  • Мнения: 1 273
В интерес на истината, търсейки как да отслабна гледах разни класации на диетите по ефективност. Веганството беше на едно от предните места. Има и нещо наречено флекситарианство - то е да си веган, но от време на време да се яде риба, морски дарове. Това е, което се прави през пости. Но понеже съм качвала килограмите през пости, съм търсила и вегански теми за отслабване. Има си затлъстели вегани. Те също имат добри резултати с нисковъглехидратно хранене. Има една диета Еко Аткинс, която е веган и давала добри резултати. Но тя включва бобови а аз си знам, че от тях качвам. Хлябът ми понася по-добре. По принцип истински черен хляб толерирам добре, ако не го комбинирам с мазнини. (Традиционната Аткинс диета също е на едно от предните места. Мисля си, че има хора, които я толерират добре. Въпреки че не мога да си го представя много добре, но като ги чета тук във форума, стигам до този извод.)
Наскоро гледах една двуседмична диета на д-р Оз със смути, в което има оризов протеин. Оказа се, че в днешно време има разнообразни растителни протеини - оризов, конопен, грахов, в България също ги продават, вкл. в интернет. Вече не е само соята.
Понеже се храня с цели храни, ако съм на НВ веган или флекситарианско хранене през пости, използвам тофу и коноп, който правя на мляко, като добри източници на протеин.
Хайде наистина да не създаваме помежду си напрежение на тема месо/вегетарианство. Диетата става за всички видове хранене.

А тук има описани стотици диети. Повечето не ги харесвам, но може да се почерпят идеи оттук-оттам.
http://www.zajenata.bg/%D0%B4%D0%B8%D0%B5%D1%82%D0%B8-cat56.html

# 171 1 юни 2014, 22:44 ч.
  • в колонките
  • Мнения: 510
  hjkl; ,  Hug, на мен за зимата ми харесва точковата диета, при нея и плод и салатки на корем се хапват, ( слабост са ми те,  Laughing). Сега при 28-30 градуса не ми се нрави бъш,  Mr. Green.  Ти разглеждала ли си режимите на Байкова? Аз я следя тази тема, има момичета с добър резултат,  Peace. Само дето аз през деня не се храня, а вечер такова огромно количество не мога да поема,  Laughing.  Тази вечер реших да се поглезя и си изпържих картофки за гарнитура към печената ципура. Десерт - огромна ябълка,  Laughing. Бях на плаж за час днес и ми се е отворил един апетит,  Whistling. По принцип картофите ги отбягвам, защото ми харесват пържените. Два - три пъти годишно ако ги хапна. Пека във фурната пълнени домати с кайма и малко ориз за утре, че ме мързи да готвя през седмицата, предпочитам нещо на бързо приготвено,  Mr. Green.
    Аз също НЕ желая напрежение в темата, но съфорумката два пъти е писала тук, и в двата случая напада веган- вегетарианката. Всеки има право да се храни  с каквото му допада  на организма и да НЕ натрапва своят вкус и НЕ пречи на другият, нали?
     Хубава и спокойна вечер,   bouquet

# 172 2 юни 2014, 12:30 ч.
  • Мнения: 1 273
sivila, тази ли е точковата диета?
http://www.zajenata.bg/%D1%82%D0%BE%D1%87%D0%BA%D0%BE%D0%B2%D0%B … B8-news14412.html

Режимите на Байкова съм ги гледала, но са прекалено рестриктивни. И затова не бих могла да изкарам на тях. На хлебната диета ми харесва, че има много свобода - какво да си сложиш на филийката, кога да ядеш плод, кисело мляко, яйце, белтъчини, можеш да ядеш по-начесто или по-рядко, повече или по-малко пъти и т.н.

Тъй като разбиранията на хората за храненето може да се различават коренно, необходимо е малко усилие откъм толерантност, за да имаме полза от форума.

# 173 2 юни 2014, 12:39 ч.
  • Мнения: 8 940
Цитат на: sivila в нд, 01 юни 2014, 14:11
Цитат на: Like_Smoke в нд, 01 юни 2014, 13:05
Аделина, никой не те кара да ядеш месо, когато не ти понася. Не виждам, обаче, защо твоят опит трябва да е общовалиден за всички  newsm78
             
         За втори път нападаш съфорумката безпричинно,  Peace . Какво те бърка дали тя предпочита да е веган/ вегетарианец , или месоядна ? Още повече, че в тази диета НЕ се ядат само меса , а тлъстините НЕ СЕ толерират. Защо се заяждаш с момичето ???

Моля? Нападам? Знаеш ли смисъла на тази дума?
Просто не виждам нищо странно, когато потребителки от тази тема прехвърчат в нашата, да взема и аз да се разходя до тук и да се информирам за тази фантастична диета...с хляб.
Хайде, успех и умната  Peace

# 174 2 юни 2014, 17:09 ч.
  • Мнения: 9 991
Явно темата месо -без месо е много чувствиетелна и има обидени , без никой да иска да обижда , как да е .

Да, моето мнение  не е общовалидно за всички , но при мен тази диета е била ефикасна , много преди някоя  деитоложка да я напише .Събрала съм 2 + 2 и ето  .Споделям си опита както правят другите и че при мен е подействало и още си контролирам теглото с черен хляб , без да седя гладна . Но явно като не ям месо и съм го написала и вече тънкообидните са се засегнали . С най-добри чувства казвам , че за мен от месото се пълнее , и диетата която е само на месо за по-продължително време е дори вредна и за това го препоръчах да не се яде, но пак обидени  ooooh! На никой не казвам да става веге.

Проблема идва от това , че моята гледна точка е "радикална " , непонятна , безумна според някои , бунтарска и едва ли не как не ме е срам да го пиша. Едва ли не като го мисля да не го казвам , че има възмутени от моята гледна точка. Е аз това мисля , това казвам , явно нямам право да се изказвам , защото някой не може да го разбере. Защо в темите където пише "яжте само месо" , няма наши "представители" да се нахвърлят ? Отговора е ясен/поне за мен/.

# 175 2 юни 2014, 18:37 ч.
  • Мнения: 1 273
След всички спорове, ще цитирам един съвет към отслабващите, който прочетох:
"Не се наказвайте: Ако диетата, която сте избрали, не ви се нрави и ви тормози, не е нужно да продължавате да я следвате. Избрете някоя, която да е подходяща за вашето тяло и вашия начин на живот."

Започвам да си мисля, че хлябът всъщност е естествена храна за човека, защото може да се яде хляб всеки ден от живота. При умерена консумация на хляб, той не втръсва.

Тази сутрин не се отчетох, но бях само -200 г. Днес кръстосах града и даже не ми се прибираше. Мисля, че сезонът е отличен за отслабване, защото предразполага към движение навън. 

# 176 2 юни 2014, 22:23 ч.
  • Мнения: 30
  bouquetМоже ли да се използва хляб Вита и по колко филии?

# 177 2 юни 2014, 22:48 ч.
  • Мнения: 3 043
Цитат на: Reni Bancheva в пн, 02 юни 2014, 22:23
  bouquetМоже ли да се използва хляб Вита и по колко филии?

Самоцитирам се от стр. 8
"Всеки ден се консумират 8-12 малки парчета диетичен хляб. Едно парче трябва да бъде с калоричен състав от 35 до 45 калории. Ако няма такъв, може да се замени с ръжен, съдържащ трици, или нещо подобно. В този случай количеството се намалява на половина - т.е. 4-6 малки парчета. /На базата на това, аз пресметнах, че може би калориите от хляб трябва да са между 280-420 минимум, или 360 - 540 като максимум."

# 178 3 юни 2014, 07:56 ч.
  • Мнения: 1 273
Reni Bancheva, можеш да използваш Вита 100% пълнозърнест. Прочети какво пише като съдържание на хляба, за да се увериш, че е такъв, и калориите за 100 г. и после можеш да изчислиш количеството хляб за деня.
jfjallen, продължаваш ли диетата? Имаш ли нови резултати?

Днес в ранни зори съм -100 г. С това приключих една седмица. Смятам отново да си дам малко почивка, но този път с по-лека храна. Сезонът напредва и ми се яде по-леко.   

# 179 3 юни 2014, 12:30 ч.
  • Мнения: 9 991
Цитат на: Reni Bancheva в пн, 02 юни 2014, 22:23
  bouquetМоже ли да се използва хляб Вита и по колко филии?


Вита се води от добрите , но го развалиха и сега му слагат Е-та , иначе диетолозите го препоръчват ,ако намериш по-добър заместител  добре, ако не и Вита става.

# 180 4 юни 2014, 16:02 ч.
  • Мнения: 1 273
Открих в Пикадили при сухарите едни кутии с фини крекери (тънки сухари) от пълнозърнеста ръж, 19% фибри FINN CRISP, това са едни малки червени кутии, крекерите са изключително тънки, може би 30-тина в кутия, същевременно са доста големи и добре за мазане. Единият е 21 калории. Съставките са само пълнозърнеста ръж, вода, мая, сол. Мисля че е по-скоро квас, а не мая, защото са кисели на вкус.

Да добавя, че в Била видях същите и още един вид от същата марка - 40 калории единия кракер, 21% фибри, като в съставките са добавени ръжени трици. Калориите са идеална филийка за този режим.

Последна редакция: ср, 04 юни 2014, 20:29 от hjkl;

# 181 11 юни 2014, 13:52 ч.
  • шумен
  • Мнения: 100
Здравейте  Simple Smile,от утре и аз смятам да мина във вашите редици и понеже има неща който не са ми ясни, ще задавам въпроси сигурно глупави Embarassedза което предварително се извинявам.Започвам от 71 и искам да стана поне 65.Относно плодовете по кое време на деня могат да се ядат,защото хич не ми стана ясно Simple Smile.Хубав ден от мен   bouquet

# 182 11 юни 2014, 15:20 ч.
  • Мнения: 9 991
Плодове на закуска можеш да ядеш , хем се чисти стомаха . Принципно няма значение кога се ядат, хубаво е да се 30 мин. преди ядене или 4  часа след това /взаимствано то разделното хранене/.

Може да си готвите яденета като зелено грахче , печени тиквички . Имат малко калории но доста полезни неща , това особено ако искате да я пазите диетата повече време.

# 183 11 юни 2014, 15:30 ч.
  • шумен
  • Мнения: 100
Adelinda благодаря ти за бързия отговор Hug

# 184 12 юни 2014, 17:02 ч.
  • Мнения: 1 273
Желая успех, Деси. Според мен, съвсем не е нужна фаза 1. Освен това, поне за себе си, тази диета, която е доста рестриктивна калорийно, не мога да я поддържам продължително. Мисля, че не би било здравословно. Но съм доволна, че махнах тези 4 кг. Преди това бях отслабнала още 9. Съветът ми е да слушате организма си, да не го изтощавате с никоя диета и дори да редувате или сменяте диетите си, толкова често, колкото чувствате необходимост от това, както и да си давате почивки, ако усещате нужда от тях.
В момента минавам на безглутенови въглехидрати като ще намаля скорбялата, а ще увелича зеленчуците + здравословни белтъчини и мазнини.

# 185 12 юни 2014, 17:19 ч.
  • Мнения: 9 991
hjkl;, определено човек трябва да се слуша . Ако ежедневието ви е свързано с много натоварване физическо , ако са ви твърде малко калориите , няма да се чувствате добре . Диетите са подходящи за не особено голямо физическо натоварване или трябва да се вдигнат калориите . Ако цял ден копате картофи няма как да се мине на плодчета , салатки и малко хлебче . Принципно всичките са направени универсални , като за работа в офис + ходене на фитнес примерно , според мен . Но пак човек може да е на диета , но да си я нагласи според себе си .

# 186 16 юни 2014, 11:44 ч.
  • шумен
  • Мнения: 100
Здравейте ,влизам за да се похваля.Днес сутринта кантарът показа 69, което е направо супер.Да си призная отначало изобщо не ми се вярваше, че с хляб ще сваля ,но факт Grinning Супер,ама супер много съм щастлива и продължавам и дано смъкна още малко.Днес на обяд ще ям риба,въпросът ми е вечерта пак ли трябва да е риба или трябва да е хляб?Хубав ден на всички от мен  bouquet  bouquet

# 187 16 юни 2014, 11:50 ч.
  • Мнения: 1 273
Здравей, Деси, честито. По принцип протеинови хранения се правят не повече от едно на ден.
Извън това хранене, можеш да си слагаш по малко риба върху хляба. В дните с едно протеиново хранене, хлябът за останалите хранения е по-малко - 6-8 порции от 35-45 калории, а не 8-12. С протеиновите хранения не се консумира хляб, само зеленчуци и от разрешеното количество мазнина. Би трябвало да продължиш да сваляш, ако имаш сили да продължиш без това да е насилие върху организма ти.

# 188 16 юни 2014, 12:36 ч.
  • Мнения: 9 991
В началото по-бавно се сваля,после се набира "инерция". Много е важно да не се изкушите да гладувате , защото ще ви се блокира метаболизма и ще имате обратен ефект.

Браво Деси , все така успешно да е .  Grinning

# 189 16 юни 2014, 13:00 ч.
  • шумен
  • Мнения: 100
adelinda   hjkl   bouquet на мене тази диета ми се отразява супер,изобщо не чувствам глад,само дето мнооого ми се яде сладко ама не трябва CryБлагодаря ви ,че ми помагате newsm51

# 190 16 юни 2014, 13:17 ч.
  • Мнения: 1 273
desi8011, сладкото не е препоръчително за здравето. Яде ти се сладко, защото хормоните ти са в дисбаланс, но ако изкараш така 10-тина дни, ще видиш, че ще престане да ти се яде сладко. Разбира се, можеш да се възползваш от позволените плодове, препоръчвам ти ягоди и кайсии, защото нямат много захар. Черешите са прекалено захарни, но би могла да хапваш някакви не особено узрели. Докато бях на хлебната диета ми се ядеше кисело мляко, така че пропусках плодовете през по-голямата част от времето.
Ще си кажа тук открито, че не съм любител на многото въглехидрати, с изключение на зеленчуците.

# 191 18 юни 2014, 14:46 ч.
  • шумен
  • Мнения: 100
Здравейте  Simple Smile,аз отново тук с въпрос EmbarassedСлед като към 12.30 обядвах 2 кюфтета със салата и червено цвекло ,мога ли довечера да вечерям с наготвено прясно зеле и евнтуално 1-2 филии хляб бита или трябва да е само хляб? newsm03

# 192 19 юни 2014, 16:14 ч.
  • Мнения: 1 273
Привет, да ти кажа за кюфтетата, добре са, ако не са тлъсти. Цвеклото бих го избегнала, защото е доста въгледхидратно.

Вечерята е добре, защото зелето е зеленчук - можеш да приемаш неограничено количество, стига да си ограничиш мазнината, според указанията. 1-2 филии хляб вита ми се струва, че са 3 порции хляб, права ли съм? Би могла да ядеш това, защо не, но по принцип на тази диета храненията са най-много на 4 часа.

Имаш ли още резултати откъм отслабване?

# 193 19 юни 2014, 16:24 ч.
  • шумен
  • Мнения: 100
А така обичам цвекло Cry.Иначе да вече съм 68 което е супер,но явно вчера изобщо не съм била диетична с това цвекло и зеле Embarassed,но не смятам да се отказвам.Утре съм на пилешко бутче ,без кожа и салатот домат-това за обяд ,а за вечерта незнам.Хубав ден ,благодаря за съвета  bouquet

# 194 19 юни 2014, 21:33 ч.
  • Мнения: 1 273
Ако правиш някакъв свой вариант на диетата, с по-редки хранения и ти дава резултати, значи си ок. Зелето не е проблем, но са ти позволени 2-3 с.л. зехтин на ден. Но диетата наистина става непосилна с толкова малко мазнина, така че малко кюфтета не вредят тук-таме. Яйцата също имат наситени мазнини, като са позволени 4 седмично.
И честито за резултата!

# 195 20 юни 2014, 09:13 ч.
  • шумен
  • Мнения: 100
hjkl да си призная честно,не съм много наясно какво точно да ям Embarassed и си правя някакъв мой вариянт,защото не ми е удобно всеки ден да ви питам това ядох-правилно ли е ?Общо взето се мъча да ям това което го пише в началото на темата.Факт е обаче ,че смъквам килограми Simple Smile за което ви благодаря,защото от вас тук научих за тази диета.Искам да отбележа само ,че преди месец спазвах японското чудо и смъкнах до 66 ,нооо като я спрях станах 72!Продължавам напрад с този хранителен режим, като ще споделям тук как ми върви отслабването Simple SmileХубав ден от мен  bouquet

Препоръчани теми

Започнете да пишете...

0 резултати за

Добави филтри

Групи

Теми

Автори

Период

-

      Facebook login функцията е временно ограничена.

      Функцията за вход чрез Facebook login временно е ограничена.

      Можете да влезете във форума, като използвате потребителското име/имейл и паролата за BG-Mamma профил, които сте получили след регистрацията.

      Ако не пазите писмото и не помните паролата си, можете да използвате функцията "Забравена парола".

      Ако имате нужда от допълнително съдействие, пишете ни.

      Молим да ни извините за неудобството!

      Забравена парола? Вход

      Общи условия

      Приемайки общите условия за ползване на сайта, потребителят се съгласява да се запознае с правилата и политиката за ползване на форума и да ги спазва, както и при ползването на сайта да съблюдава българското законодателство, интернет етиката, правилата на морала и добрите нрави.


      НЕГ.БГ АД не гарантира за достоверността и пълнотата на съдържанието и не гарантира, че предоставените услуги ще удовлетворят изискванията на потребителя, нито че ще бъдат непрекъснати, навременни и сигурни. С приемането на общите условия потребителят се съгласява, че използването на предоставените услуги и информация е изцяло на негов риск и отговорност.


      НЕГ.БГ АД няма задължение да извършва наблюдение на информация, публикувана от потребителите, както и на информацията, съхранявана, пренасяна или направена достъпна чрез сайта, нито да търси факти и обстоятелства, указващи извършването на неправомерна дейност от страна на потребител.


      НЕГ.БГ декларира, че потребителските данни няма да бъдат предоставяни на трети лица, освен при поискване от съответните компетентни държавни органи или длъжностни лица, които са оправомощени да изискват такава информация съгласно действащото законодателство.


      НЕГ.БГ АД си запазва правото да изпраща анкети за проучване и подобряване на удовлетвореността от предлаганите стоки и услуги, маркетингови проучвания с цел разработка и предлагане на нови стоки и услуги в сайта, както и непоискани търговски съобщения до регистрираните потребители с цел информиране за нови услуги и стоки, предлагани от дружеството.


      Затвори

      Активация на акаунт

      Здравейте,

      Включете се в проучването на Frosch относно вашите предпочитания за почистващи препарати за дома. Попълнете анкетата сега – отнема само 2 минути.
      Благодарим ви предварително!

      Към анкетата

      Здравейте,
      Искаме да направим BG-Mamma вашето още по-любимо място за споделяне. Помогнете ни, като отговорите на въпросите в тази анкета:

      Към анкетата