Аз преди позлвах само зехтин, но откактко разбрах, 4е зехтинът е тежка мазнина и тялото я усвоява доста трудно запо4нах да експлорирам другите мазнини. Сега вкъщи имам тквено олио, Rapsöl ( за немско говорящите ), слън4огледово олио ( което съдържа най-много Омега 3 киселини от вси4ки мазнини ) и една смес от 3 олиа, която си купих от един Gourmet - магазин ( него ползвам за салати)
- Публикувана: 10 авг. 2006, 19:47 ч.
- Последно мнение: 18 авг. 2006, 12:47 ч.
С каква мазнина готвите?
Слънчогледово или царевично олио използвам за готвене...
И ние така, а зехтина само за салатки го ползвам
За пържене ползвам една кремообразна мазнина (като тази на Звездичка), защото по-малко пръска, а и лесно се дозира...
В салати и готвени ястия слагам каквото олио имам в момент, а то най-често е слънчогледово или растително. Един литър ни изкарва 4-5 месеца, много съм икономична в това отношение.
В салати и готвени ястия слагам каквото олио имам в момент, а то най-често е слънчогледово или растително. Един литър ни изкарва 4-5 месеца, много съм икономична в това отношение.
Звездичка, а какво е това олио?
Звездичка, а какво е това олио?
На щандовете с олио ли го продават или при маслата?
Майка, авокадо ойл било пълно с витамин Е и антиоксиданти, с приятен вкус и полезно за кожата. Нова Зенландия е голям износител, близо са до теб 
. Малко инфо :
http://evalu8.org/staticpage?page=review&siteid=9163
За олиото от гроздови семки ме отвори secretgarden, много чете тази жена
, намерих го в един италиански магазин, много красив зелен цвят има и е много леко и приятно. В уикипедия пише че супер домашна майонеза ставала с него, не съм пробвала още 
...
http://en.wikipedia.org/wiki/Grape_seed_oil
Някой каза по-горе че имало омега 3 в слънчогледовото олио, това не е точно така. Има може би около 1 %, останалото са омега 6 и 9, които и без това изобилстват в нашата диета. Всъщност омега 3 от растителен произход може да се намери само в лененото семе (flax seed) и някои от южноамериканските чудеса - семената киноа и амарант (secretgarden
). Има и във водораслите.
Флакс сийд ойл може да се дава вместо рибено масло за омега 3. Ето една табличка за съдъвжанието на двата типа мастни киселини :
http://www.annecollins.com/dietary-fat/omega-3-efa-6-chart.htm
. Малко инфо :http://evalu8.org/staticpage?page=review&siteid=9163
За олиото от гроздови семки ме отвори secretgarden, много чете тази жена
, намерих го в един италиански магазин, много красив зелен цвят има и е много леко и приятно. В уикипедия пише че супер домашна майонеза ставала с него, не съм пробвала още ...http://en.wikipedia.org/wiki/Grape_seed_oil
Някой каза по-горе че имало омега 3 в слънчогледовото олио, това не е точно така. Има може би около 1 %, останалото са омега 6 и 9, които и без това изобилстват в нашата диета. Всъщност омега 3 от растителен произход може да се намери само в лененото семе (flax seed) и някои от южноамериканските чудеса - семената киноа и амарант (secretgarden
). Има и във водораслите.Флакс сийд ойл може да се дава вместо рибено масло за омега 3. Ето една табличка за съдъвжанието на двата типа мастни киселини :
http://www.annecollins.com/dietary-fat/omega-3-efa-6-chart.htm
За пърженето използвам олио от царевица , но ако е нещо по-малко като яйце например използвам пак зехтин .
За салати също само зехтин ползвам .
И аз така.
