Рецепти с броколи и карфиол

  • 23 543
  • 108
  •   1
Отговори
# 45 28 септ. 2017, 13:26 ч.
  • сред люляците
  • Мнения: 767
Аз също обичам да хапвам суров карфиол на салата.
Миналата година пробвах да изпека с подправки, но нещо не ми хареса много. Обаче тази рецепта за карфиола с кайма много ми легна на сърце и ще взема да я пробвам и аз  Mr. Green

Иначе редовно приготвям паниран карфиол, дори в момента стои и чака у нас Simple Smile

Предлагам тези рецепти:

Броколи с картофи на фурна http://ilrai.blogspot.bg/2013/02/blog-post_5.html

Супа с карфиол и грах е в случая http://ilrai.blogspot.bg/2016/01/blog-post_18.html

Паниран карфиол с кашкавал http://ilrai.blogspot.bg/2010/10/blog-post_7872.html

# 46 28 септ. 2017, 13:35 ч.
  • Мнения: 2 820
Blazing, може ли рецептата за броколи с пилешко и сметана?

# 47 28 септ. 2017, 18:43 ч.
  • София
  • Мнения: 10 865
Тези са ми най-любими:

Броколи с червен лук на фурна

Кюфтета от карфиол

Карфиол с тиквички, нахут и подправки

От карфиол правя фалшива пица, крем-супа, запечен на фурна с гъби и кашкавал, пюре от карфиол и пащърнак.
С броколи правя зеленчукова супа със сирене Грюер, салата с паста и чери доматчета, салата с пилешко, майонеза и кисели краставички.

# 48 28 септ. 2017, 22:16 ч.
  • Sofia
  • Мнения: 26 381
Обичам карфиол само в туршия...но като чета колко много рецепти има съм готова да опитам,ще пробвам първо като блат за пица

# 49 29 септ. 2017, 15:37 ч.
  • Мнения: 12 764
Цитат на: nelig в ср, 27 сеп 2017, 22:39
Панираният карфиол съвсем спокойно може да се прави на фурна, както и всичко друго панирано. ММ се шегува, че е фалшиво пържено, защото понякога не различава пържено ли е или не. Stuck Out Tongue Winking Eye Слага се върху хартия за печене и се слага олио върху всяка панирана розичка и, се пече на силно загрята фурна до зачервяване, максимум 15 минути. По някое време се обръщат за да е хрупкаво от двете страни.
Поръсвам малко галета преди да го наредя в тавата и си става хрупкав и отдолу, без да го обръщам, ако искате опитайте и така. И на мен ми е любим, но мразя да пържа.

# 50 29 септ. 2017, 15:46 ч.
  • MI
  • Мнения: 11 803
Цитат на: natka в пт, 29 сеп 2017, 15:37
Поръсвам малко галета преди да го наредя в тавата и си става хрупкав и отдолу, без да го обръщам, ако искате опитайте и така. И на мен ми е любим, но мразя да пържа.
Това е добра идея, така ще минава малко въздух отдолу... Мерси много за идеята, ще пробвам със сигурност!

# 51 29 септ. 2017, 16:06 ч.
  • Мнения: 3 841
Здравейте!  Някой беше споделил рецепта за ксрфиол нс фурна със заливка от яйца и мляко. Аз я направих с броколи и добавих към сместа лъжица и малко царевична каша на Оберон- стана страхотно!  Благодаря за идеята!

# 52 29 септ. 2017, 18:02 ч.
  • Мнения: 22 036
Карфиол и броколи, сурови слагам в салата с домати и печени чушки, може да добавя и моркови и ряпа. слагам и целина листа. Ползвам или олио и оцет, или зехтин и балсамико.

Карфиол пане ми е любим, но рядко правя. Правя по-често на фурна:
бланширам карфиола в подсолена вода на розички (стръковете изяждам междувременно). Разбивам 5-6 яйца с прясно мляко. Намаслявам с масло тавичка и исипвам отцедения топъл карфиол, поначупвам го с вилица и заливам със сместа. Позаглаждам и пека, докато се стегнат яйцата. Поръсвам обилно с настърган кашкавал и запичам до почервеняване и разтичане Simple Smile.

Правя броколи със сирена и сметана. Броколите, накъсани на розички правя на пара или леко бланширам. В голям тиган разтопявам сирената и сметаната, добавям броколите и ги оставям да покъкрят 5-6 минути.

Става и за гарнитура, а и за заливка на прясна паста.

Крем супа от карфиол и броколи със сметана също е прекрасна.

# 53 29 септ. 2017, 18:27 ч.
  • Мнения: 12 764
Цитат на: nelig в пт, 29 сеп 2017, 15:46
Цитат на: natka в пт, 29 сеп 2017, 15:37
Поръсвам малко галета преди да го наредя в тавата и си става хрупкав и отдолу, без да го обръщам, ако искате опитайте и така. И на мен ми е любим, но мразя да пържа.
Това е добра идея, така ще минава малко въздух отдолу... Мерси много за идеята, ще пробвам със сигурност!
Чак въздух да минава е силно казано, но галетата попива влагата отдолу и се запичат по-добре, не стоят мокри от долната страна.

# 54 2 окт. 2017, 10:19 ч.
  • В градината...
  • Мнения: 15 930
И аз се вдъхнових оттук и направих доста добра манджа  - броколи и карфиол във фурната с прясно мляко, като се посвариха, добавих синьо сирене, камембер, малко пушен св.бут, яйца, стана чудно.

# 55 2 окт. 2017, 10:36 ч.
  • Мнения: 3 610
Броколи със сирена и кашкавал сметана същи класика за бяло вино,крем супа божествено.Карфиол паниран мозък е.

# 56 7 окт. 2017, 10:49 ч.
  • Русе
  • Мнения: 5 206
http://ipeychev9.blogspot.bg/2015/11/blog-post_20.html



http://ipeychev9.blogspot.bg/2014/11/blog-post_21.html



# 57 8 окт. 2017, 16:27 ч.
  • Плевен
  • Мнения: 584
Аз също обичам броколи. Най-често ги потапям в подсоледа вряща вода за кратко. След това нареждам в тавичка и на всяка " розичка " поставям парче топено сирене. Запичам колкото да се разтопи сиренето. След това правя сос от цедено мляко, майонеза, копър и чесън.

# 58 11 окт. 2017, 13:00 ч.
  • В градината...
  • Мнения: 15 930
Намерих много интересна рецепта с броколи
Скрит текст:
https://realfood.tesco.com/recipes/broccoli-feta-and-almond-bakl … th-pea-puree.html

# 59 12 окт. 2017, 16:56 ч.
  • Мнения: 478
Ето, тази рецепта с карфиол опитах наскоро и си облизахме пръстите вкъщи: http://www.vkusnoteka.bg/2016/10/blog-post_9.html
Като цяло този блог е доста добър, няма да съжалявате, ако го поразгледате Wink

Иначе обичам да правя и крем супа от броколи и картофи. Запържвам в гхи отделно подправки - кимион на зърна, черен пипер, куркума, джинджифил, общо взето каквото ви е вкусно и след като я пасирам ги добавям. Получава се много ароматно Simple Smile

Препоръчани теми

Започнете да пишете...

0 резултати за

Добави филтри

Групи

Теми

Автори

Период

-

      Facebook login функцията е временно ограничена.

      Функцията за вход чрез Facebook login временно е ограничена.

      Можете да влезете във форума, като използвате потребителското име/имейл и паролата за BG-Mamma профил, които сте получили след регистрацията.

      Ако не пазите писмото и не помните паролата си, можете да използвате функцията "Забравена парола".

      Ако имате нужда от допълнително съдействие, пишете ни.

      Молим да ни извините за неудобството!

      Забравена парола? Вход

      Общи условия

      Приемайки общите условия за ползване на сайта, потребителят се съгласява да се запознае с правилата и политиката за ползване на форума и да ги спазва, както и при ползването на сайта да съблюдава българското законодателство, интернет етиката, правилата на морала и добрите нрави.


      НЕГ.БГ АД не гарантира за достоверността и пълнотата на съдържанието и не гарантира, че предоставените услуги ще удовлетворят изискванията на потребителя, нито че ще бъдат непрекъснати, навременни и сигурни. С приемането на общите условия потребителят се съгласява, че използването на предоставените услуги и информация е изцяло на негов риск и отговорност.


      НЕГ.БГ АД няма задължение да извършва наблюдение на информация, публикувана от потребителите, както и на информацията, съхранявана, пренасяна или направена достъпна чрез сайта, нито да търси факти и обстоятелства, указващи извършването на неправомерна дейност от страна на потребител.


      НЕГ.БГ декларира, че потребителските данни няма да бъдат предоставяни на трети лица, освен при поискване от съответните компетентни държавни органи или длъжностни лица, които са оправомощени да изискват такава информация съгласно действащото законодателство.


      НЕГ.БГ АД си запазва правото да изпраща анкети за проучване и подобряване на удовлетвореността от предлаганите стоки и услуги, маркетингови проучвания с цел разработка и предлагане на нови стоки и услуги в сайта, както и непоискани търговски съобщения до регистрираните потребители с цел информиране за нови услуги и стоки, предлагани от дружеството.


      Затвори

      Активация на акаунт

      Здравейте,

      Включете се в проучването на Frosch относно вашите предпочитания за почистващи препарати за дома. Попълнете анкетата сега – отнема само 2 минути.
      Благодарим ви предварително!

      Към анкетата

      Здравейте,
      Искаме да направим BG-Mamma вашето още по-любимо място за споделяне. Помогнете ни, като отговорите на въпросите в тази анкета:

      Към анкетата