Рецепти с броколи и карфиол

  • 23 539
  • 108
  •   1
Отговори
# 105
  • В планината / На морето
  • Мнения: 1 011
КРЕМ-СУПА КАРФИОЛ-БРОКОЛИ-ЧЕСЪН
Задушете броколи и карфиол и повечко (глава) чесън в масло , добавете супена лъжица брашно,като се запържи и то, добавете с бъркане малко водичка , сварете до омекване , пасирайте до гладко, разредете с мляко и/или сметана до желаната гъстота, добавете още масло и задължително лимонов сок на вкус. Подходящи подправки са индийско орехче, черен пипер, ким, мащерка - по желание.

Последна редакция: чт, 15 ное 2018, 12:43 от RichiRich

# 106
  • Пловдив
  • Мнения: 68
Да споделя и аз една рецепта за карфиол, която всички в къщи харесваме.
В малка купа се смесват масло, кимион, куркума, натрошен червен пипер и 1/2 чаена лъжичка сол.
На 2 големи листа хартия за печене се подрежда карфиола с подготвената смес с маслото и се разбърква добре. Разстила се карфиолът в равномерен слой и се пече за около 1 час. Междувременно се запичат за 2-3 минути кедрови ядки. Остават се да изстинат. Прехвърля се карфиола в голяма купа за сервиране. Поръсва се с кедровите ядки, кориандър и мента и се сервира.
Броколите ги приготвяме на пара. Стават много вкусни и като се запечат за малко във фурната с кашкавал.

# 107
# 108
  • Най-красивата страна
  • Мнения: 12 280
Аз правя крем супа с броколи и спанак.

Панирани броколи.

Общи условия

Активация на акаунт