Mentha, имах една менаджерка, която беше вегетарианка + кошер. Тази жена всеки ден за обяд изяждаше по една консервена кутия нахут. Правеше си салата, в които слагаше нахута, краставици.......Все мъкнеше едни огромни торби.
И аз така мъкна общо-взето, но не следвам кашрут. За да е здравословно, вег яденето не може да бъде само хляб и сирене, а пък за да е засищащо, не може да е само салата. Трябва си протеини (бобови, млечни, ядки, темпе, тофу) + въглехидрати, мазнини и зеленчуци. Супер ми е писнало да мъкна торби, но пък вече се уморих и от всичките здравословни и нездравословни вег опции по заведенията около работата ми.
Иначе по ресторантите обикновено има поне няколко веге опции, в училището на дъщеря ми всеки ден има 4 варианта за обяд - 2 с месо/риба и 2 веге, едно от тях е винаги и безглутеново. Във всеки супермаркет има добре зареден щанд с алтернативни продукти, зеленчуци има постоянно на ниски цени, но пък не са много хубави на вкус, което е обяснимо с липсата на слънце тук 
