Хлебна диета

Ами в тяхната тема правят мазен фаст на 1000 калории дневно, като 80-90% от тях са мазнини. Карат на пакетче крема сирене за деня. Докато тук се ядат 4-5 сандвича, кисело мляко, зеленчуци на воля, за същите калории. Гледах един филм на ББС и ми попадна и статия на тема дали кетонното хранене е по-добро за отслабване. Научните изследвания сочат, че в кетоза не се хабят повече калории. Установено е, че отслабването на нисковъглехидратно хранене се дължи на калорийна рестрикция, а не на някакво чудо - яж колкото искаш и слабей. В интерес на истината, покрай тяхната тема оцених достойнствата на вм нвх, може да помогне при някои болести. Признавам си, че понякога прибягвам краткосрочно към такова хранене. За някой диабетик в критично състояние, някои видове рак, при епилепсия, синдром на поликистозни яйчници и др. този режим може да е добър. Дори след хлебната диета, ако човек иска да си отяде от някои храни. Самата хлебна диета редува въглехидратни и белтъчинни хранения. След 15 дни на хлебната диета взе да ми пресъхва устата, не знам, не съм свикнала на толкова въглехидрати, и реших да не прекалявам. Освен това започна да ми се яде наситени мазнини - масло, кашкавал, агнешко. Но като се почувствам възстановена, пак ще я направя. Не искам да пропагандирам никой режим, най-важното е човек да отслабва без особен стрес и без да си навреди на здравето.
jfjallen, така е, на хлебната диета човек е много енергичен. Има такова сравнение - двама братя лекари са го направили, единият бил на високовъглехидратна, другият на нисковъглехидратна диета. Този на НВ бил много по-летаргичен, в спортовете и движението все изоставал, все пъшкал отзад. След 30 дни имал повече свалени кг., но вероятно е от изхвърлената вода, поради изчерпване на запасите от гликоген в организма. Както вече казах, дори краткосрочно на нв хранене резултатите да са по-добри, проучванията показват, че, ако се проследят нещата за 1 г., разликите не са статистически значими.

Диетата звучи наистина интересно, но ако аз се подложа на нея, ще бухна гарантирано.

Не знам. По принцип в книгата пише, че това е типичен страх, и аз имах съмнения, но ето че свалих 3 кг. и си стоя на тях засега. Предполагам, че скоро пак ще повторя диетата. Любопитно ми е дали пак ще е резултатно както първия път.
jfjallen на режима ли си още?

От белия хляб се дебелее , от черния не . Разликата между двата е  огромна . Никой не съм видяла до сега да е надебелял от черен хляб , вие ако сте видели ме уведомете 

Ами, да, продължавам - за 1 седмица съм минус 1,5 кг. - без да чувствам глад, но аз не ям много хляб - може би около 2/3 от "разрешеното количество", като гледам да е повече от немския, 2-3 филийки, и 1-2 някакъв уж "пълнозърнест". Не се престаравам много с допълнителни неща, за да я направя по-интересна и вкусна - само мазвам по-малко хайвер, коттидж, лютеница, а другото е салата домати и краставица, таратор, пуешко филе по 1-2 слайса. Толкова ми е писнало от тази неистова борба за всяко 1 килце...., че се занимавам с други неща, а храната е между другото. Освен това предполагам, че ако си направя нещо вкусно от разрешеното, ще ми се отвори апетит и ще ям повече. Така че - още една седмица по този начин, а след това - ще мина на някаква комбинация, почти като 2-ри етап, но с 5 протеинови хранения.

Докато отслабвах 3-те кг. след първите няколко дни си слагах повечко върху филийките (пак не кой знае колко), че глад ме гонеше. Използвах неща като пилешко бутче, скумрия, телешко. Освен това вместо олио ядях авокадо, маслини, тахан или орехи. И пак даде резултат.

Ами аз не чувствам глад, и ако мога да мина без допълнителното парченце отгоре - минавам, ако между храненията ми пригладнее изведнъж - тогава си хапвам я яйцето, я 25-30 гр. кашкавал. Чувствам се добре, но ми доскучава на моменти моето еднообразие, но....

Реших и аз отново да съм на режима. Правя фаза две, но само с хляб, при това филийките ми като размер са наполовина на предишните, разрязвам хляба по средата. Освен това, сега купих и един друг хляб, защото имам нужда да се разнообразя. 

Диетата е ефикасна ,за мен най -сигурния начин на отслабване , без глад и йо йо ефект, който иска да се хваща, няма да съжалява. По-добре с месо не смесвайте според мен , защото го тъпчат с антибиотици и хормони за растеж , но е мое мнение .4-6 филийки с плодове и салати са достатъчни да ви наситят и да ви дадат енергия за деня , макароните лесно се смилат и няма го същото чувство за ситост /препоръка/.

а ако заместя хляба с ориз?

Кафяв е ОК . Може, на мен хляба ми е бил най -лесен ,че не се готви , режеш си една салата , препечеш 2 филийки и готово . Ако ти се готви и вари действай но и не знам доколко насища .

Аз мисля, че е добре да се направят първите 2 седмици както е написана диетата, за да може мислено да се приспособите към нея. Освен това еднообразието на храната също дава ефект, поне при мен - не бях гладна, но не ми беше особено вкусно, но и почти не готвех на мъжете. Тази седмица - този иска картофки, онзи пържола - ухае съблазнително, остават парченца месо... т.е. вкусни изкушения. Уж всичко може да мине като за протеинови дни, но апетита се възбужда, вкусовите рецептори също се бунтуват .... усетих, че мога да се върна отново към старото ми хране - хапка от това, хапка от онова и в един момент калориите са скочили неусетно  Така че сега за уикенда - купувам им готови неща от горещата витрина, а аз - на хляб и хайвер /за съжаление не черен/

През втория етап могат да се правят заменки на хляба с други бавни въглехидрати, но трябва да се внимава с количеството и мазнината - т.е. варени, а не пържени картофки, варен ориз... /кафяв/, пълнозърнеста паста - мисля че количествата бяха по 2/3 ч. сварени, на порция.

Съгласна съм с jfjallen, че помага да се изпробва първата фаза с хляб, за да придобие човек усет за това как действа режима. Не знам дали е необходимо за цели две седмици. Диетоложката препоръчва една седмица на първа фаза и предупреждава да не са повече от две. От друга страна казва, че първата фаза не е задължителна. Сега на втора фаза, ако ям две допълнителни порции ягоди на ден, това са 60 калории. Като плодове ползвам ягоди и кайсии защото са с ниско захарно съдържание. А 200 г. нискомаслено кисело мляко са 100 калории. Нищо работа. Затова пък се чувствам по-добре. По-принцип е доказано, че киселото мляко води до изхвърляне на мазнини от организма.  

АРТЕМИС и аз съм си мислила за ориз, но за сега хлябът ми дава резултат. Знам едно място където правят на място брашно, вкл. от кафяв ориз. Евентуално може да се опече оризов хляб.
Олга Раз пише в книгата варивата да не се разваряват, да са 'ал денте', защото тогава гликемичният им индекс е по-нисък. Макар че си мисля, че за сметка на това са по-компактни, т.е. повече въглехидрат и калории.

adelinda, колкото повече пребивавам в диетичния форум, толкова повече се убеждавам, че всеки организъм е индивидуален. Дали с месо/без месо, повече или по-малко месо или хляб, това всеки усеща най-добре за себе си. По моя преценка, за мен количеството хляб беше прекалено голямо преди. После пробвах и един ден на грах - ами пак беше много 4-5 чаши на ден. Затова се наложи да прекъсна режима. Сега, когато съм намалила хляба, се чувствам доста по-добре. По принцип си слушам организма. Ти отслабна през постите с въглехидрати и олио. А аз през пости дебелея ужасяващо, ако не взема мерки да огранича въглехидратите (дори пълнозърнестите).

Всеки ден пия зелен чай, освен това се старая да ям гъби редовно, също ежедневно сурови лук, чесън, джинджифил, лимон в зеленчуците, ако са готвени, защото се надявам това да подпомогне отслабването.

Днес времето е по-хладно и затова направих една яхния - гъби, домати, лук, тиквички. Напоследък ползвах и готови замразени зеленчукови смеси. През повечето време съм на сурови зеленчуци обаче.

hjkl;, всеки организъм си е индивидуален , но предпочитам съвети от успели хора . Примерно не бих приела на сериозно някой който пуши да ме учи как да ги отказвам цигарите, ако ме разбираш .

jfjallen хайвера е ужасно калоричен .

Всъщност хайверът е една от храните, изброени в книгата, не е обяснено, но предполагам, че става дума за неразбит. Понякога ползвам неразбит тарама хайвер, невъзможно е да се изяде голямо количество.

Впрочем, в книгата пише, че вегани и вегетарианци могат да ползват тофу, соев протеин и други растителни протеини на режима. Няма смисъл да превръщаме темата в спор за и против месоядството и вегетарианството.