какво да сготвим в глинен гювеч

  • 62 248
  • 80
  •   1
Отговори
# 45 3 фев. 2012, 18:28 ч.
  • Пазарджик/Лондон
  • Мнения: 2 419
Ето какво правя в глинен съд :

http://aelisaelis.blogspot.com/2011/04/blog-post.html
http://aelisaelis.blogspot.com/2011/02/blog-post_06.html
http://aelisaelis.blogspot.com/2010/09/blog-post_19.html

# 46 3 фев. 2012, 19:34 ч.
  • София
  • Мнения: 6 259
Цитат на: mi6eto.q в чт, 02 фев 2012, 22:58
Само искам да попитам за боба в гювеч-първо се вари в тенджера, нали?
Аз го слагам в тенджера, като заври - 1-2 лъжици хлебна сода (започва да шупти и му излизат газовете Crazy), измивам го и в гювеча.

# 47 3 фев. 2012, 20:04 ч.
  • София
  • Мнения: 10
Благодаря ти Аня!Ще опитам!
Сега прявя кисело зеле със свинско, но и бобче ще къкри, обезателно!

# 48 4 фев. 2012, 14:42 ч.
  • Някъде в облаците
  • Мнения: 431
 Hug Благодаря за темата. От близо една година открих готвенето в гювеч. Едно и също ястие, сготвено в тенджера или на фурна - е около 10 пъти по-сладко в гювеч. Тенджерите и тавите сега са отзад в шкафа ............
Готвя - всякакъв вид кебапи, зеле с месо, пържоли във всякакви сосове, пиле с картофи, боб, всякакъв вид гювеч ............  Laughing

  bouquet Аелис, поздравления за блога   bouquet

# 49 4 фев. 2012, 21:38 ч.
  • София
  • Мнения: 6 259
Цитат на: Виктоалиа T в ср, 01 фев 2012, 12:52
Включвам фурната на 250* за около 15-20 мин и след това намалявам на 110-120*
Само да вметна, че когато си купувах гювеча преди време, жената специално ми обърна внимание, че трябва да се слага в студена фурна и да се затопля постепенно. И аз все внимавам, че да не се спука. Rolling Eyes

mi6eto.q, да ви е сладко! Simple Smile

тази нощ в моя гювеч ще се готви пиле с картофи.  chef

# 50 4 фев. 2012, 21:40 ч.
  • Мнения: 1 983
Днес правих зелеви сарми. Сложих ги в 16,00, а в 20,00 часа бяха готови. Няма такава вкусотия.  chef

# 51 4 фев. 2012, 22:05 ч.
  • Vienna
  • Мнения: 261
Само за протокола: гювечите ви глазирани ли са или не....Има ли разлика глина или чугун? В тези далечни земи имам само един много декоративен, но отвсякъде гласиран и един чугунен с дебели стени... Дайте акъл моля.

# 52 4 фев. 2012, 22:49 ч.
  • София
  • Мнения: 6 259
отвън е лъскав, отвътре не.

# 53 5 фев. 2012, 01:17 ч.
  • Мнения: 555
Аз ви предлагам тази рецепта за гювеч - бърза, лесна и е страааашно вкусна  Peace  (не й е сезона сега). Преди време случайно открих Блога на Йоли и ..... (немога да опиша възхищението си от нейните творения). Длъжна съм да ви предупредя - не надничайте там ако сте гладни или на диета  Embarassed
 Рецептата е от там Simple Smile
Редено

# 54 5 фев. 2012, 09:19 ч.
  • Мнения: 7 779
Цитат на: Леден облак в сб, 04 фев 2012, 22:05
Само за протокола: гювечите ви глазирани ли са или не....Има ли разлика глина или чугун? В тези далечни земи имам само един много декоративен, но отвсякъде гласиран и един чугунен с дебели стени... Дайте акъл моля.
глазиран от всякъде - дори и капака му
да, има разлика глина/чугун

# 55 5 фев. 2012, 10:16 ч.
  • 1st floor
  • Мнения: 9 117
Цитат на: ditka_sl в пт, 13 яну 2012, 10:42


Еи ,добре че е гювеча ,че иначе нямаше да ядем сърми в къщи.Преди все ми се развиваха в тенджера и не ставаха.Сърми и пълнени чушки стават страшно.
Имам от най-големите гювечи. Искам да направя сърми, и понеже готвя по много - те ще са на два-три реда. Кажете колко вода /или нещо друго/ се слага, за да не ми станат на супа... До сега съм ги правила само на тенджера или вътре в капамата/там по спомен слагах чаша вино и чаша вода/.
И още едно тъпо въпросче за пиле с картофи. Заедно ли се слагат или първо месото трябва да е полуготово, за да не ми се разкашкат картофите? И пак - колко течност трябва да се сложи? newsm78

# 56 5 фев. 2012, 11:33 ч.
  • Мнения: 79
В гювеча става разкошно и пържоли с топено сирене и гъби .Снощи бяхме на гости и домакинята беше правила капама. Аз не ядох защото съм на диета smile3518 ,но мъжът ми каза ,че е много вкусен newsm10.

# 57 5 фев. 2012, 13:18 ч.
  • Мнения: 1 983
Цитат на: НеПоКоРнА в нд, 05 фев 2012, 10:16
Имам от най-големите гювечи. Искам да направя сърми, и понеже готвя по много - те ще са на два-три реда. Кажете колко вода /или нещо друго/ се слага, за да не ми станат на супа... До сега съм ги правила само на тенджера или вътре в капамата/там по спомен слагах чаша вино и чаша вода/.
Ами ако плънката е почти готова, ще сложиш по-малко вода и обратното. Аз вчера им сложих по-малко вода отколкото ако трябваше да спазвам съотношението 3 към 1 вода - ориз. Peace

# 58 5 фев. 2012, 13:20 ч.
  • 1st floor
  • Мнения: 9 117
Цитат на: Snarky Chimpfanny в нд, 05 фев 2012, 13:18
Цитат на: НеПоКоРнА в нд, 05 фев 2012, 10:16
Имам от най-големите гювечи. Искам да направя сърми, и понеже готвя по много - те ще са на два-три реда. Кажете колко вода /или нещо друго/ се слага, за да не ми станат на супа... До сега съм ги правила само на тенджера или вътре в капамата/там по спомен слагах чаша вино и чаша вода/.
Ами ако плънката е почти готова, ще сложиш по-малко вода и обратното. Аз вчера им сложих по-малко вода отколкото ако трябваше да спазвам съотношението 3 към 1 вода - ориз. Peace
Мерси!!!   bouquet

# 59 5 фев. 2012, 18:36 ч.
  • София
  • Мнения: 6 259
Цитат на: Аня♥♥ в сб, 04 фев 2012, 22:49
отвън е лъскав, отвътре не.
самоцитирам се, защото погледнах и отвътре и отвън е гладък (глазиран, или както се казва). само на ръба, където съдът се допира с капака не е.

Препоръчани теми

Започнете да пишете...

0 резултати за

Добави филтри

Групи

Теми

Автори

Период

-

      Facebook login функцията е временно ограничена.

      Функцията за вход чрез Facebook login временно е ограничена.

      Можете да влезете във форума, като използвате потребителското име/имейл и паролата за BG-Mamma профил, които сте получили след регистрацията.

      Ако не пазите писмото и не помните паролата си, можете да използвате функцията "Забравена парола".

      Ако имате нужда от допълнително съдействие, пишете ни.

      Молим да ни извините за неудобството!

      Забравена парола? Вход

      Общи условия

      Приемайки общите условия за ползване на сайта, потребителят се съгласява да се запознае с правилата и политиката за ползване на форума и да ги спазва, както и при ползването на сайта да съблюдава българското законодателство, интернет етиката, правилата на морала и добрите нрави.


      НЕГ.БГ АД не гарантира за достоверността и пълнотата на съдържанието и не гарантира, че предоставените услуги ще удовлетворят изискванията на потребителя, нито че ще бъдат непрекъснати, навременни и сигурни. С приемането на общите условия потребителят се съгласява, че използването на предоставените услуги и информация е изцяло на негов риск и отговорност.


      НЕГ.БГ АД няма задължение да извършва наблюдение на информация, публикувана от потребителите, както и на информацията, съхранявана, пренасяна или направена достъпна чрез сайта, нито да търси факти и обстоятелства, указващи извършването на неправомерна дейност от страна на потребител.


      НЕГ.БГ декларира, че потребителските данни няма да бъдат предоставяни на трети лица, освен при поискване от съответните компетентни държавни органи или длъжностни лица, които са оправомощени да изискват такава информация съгласно действащото законодателство.


      НЕГ.БГ АД си запазва правото да изпраща анкети за проучване и подобряване на удовлетвореността от предлаганите стоки и услуги, маркетингови проучвания с цел разработка и предлагане на нови стоки и услуги в сайта, както и непоискани търговски съобщения до регистрираните потребители с цел информиране за нови услуги и стоки, предлагани от дружеството.


      Затвори

      Активация на акаунт

      Здравейте,

      Включете се в проучването на Frosch относно вашите предпочитания за почистващи препарати за дома. Попълнете анкетата сега – отнема само 2 минути.
      Благодарим ви предварително!

      Към анкетата

      Здравейте,
      Искаме да направим BG-Mamma вашето още по-любимо място за споделяне. Помогнете ни, като отговорите на въпросите в тази анкета:

      Към анкетата