Трябва ли да изключа машината преди да извадя бъркалките?
И как да разбера кое е последното месене?
И как да разбера кое е последното месене?
- Публикувана: 24 дек. 2011, 13:52 ч.
- Последно мнение: 8 фев. 2012, 13:53 ч.
МАШИНА ЗА ХЛЯБ-44 тема
Здравейте, момичета! Имам машина за хляб Мулинекс, досега съм я използвала 4-5 пъти максимум, но като я помириша отстрани ми мирише на нещо като изгоряло. Мъжа ми вика, че е от маята. Аз си мисля, че е нещо от машината ( в упътването си пише, че първия път може да има такава миризма)... 
Незнам нормално ли е това? Иначе в кухнята не мирише и хляба си става супер! 
Незнам нормално ли е това? Иначе в кухнята не мирише и хляба си става супер! Трябва ли да изключа машината преди да извадя бъркалките?
И как да разбера кое е последното месене?
И как да разбера кое е последното месене?
просто когато не меси машината е безопасна. спокойно можеш да извадиш тестото (преди да е втасало) и бъркалките, да оформиш хляба и да го върнеш в контейнера да си втасва и да се пече.
Здравейте, момичета! (опаааа 
) Имам машина за хляб Мулинекс, досега съм я използвала 4-5 пъти максимум, но като я помириша отстрани ми мирише на нещо като изгоряло. Мъжа ми вика, че е от маята. Аз си мисля, че е нещо от машината ( в упътването си пише, че първия път може да има такава миризма)... Незнам нормално ли е това? Иначе в кухнята не мирише и хляба си става супер!
) Имам машина за хляб Мулинекс, досега съм я използвала 4-5 пъти максимум, но като я помириша отстрани ми мирише на нещо като изгоряло. Мъжа ми вика, че е от маята. Аз си мисля, че е нещо от машината ( в упътването си пише, че първия път може да има такава миризма)... Незнам нормално ли е това? Иначе в кухнята не мирише и хляба си става супер! И как да разбера кое е последното месене?
Първия път не вади нищо, а си записвай кога меси и кога не меси - така ще разбереш кога й е последното месене... За всяка програма и количество хляб, времето на циклите е различно...
Здравейте, момичета! Имам машина за хляб Мулинекс, досега съм я използвала 4-5 пъти максимум, но като я помириша отстрани ми мирише на нещо като изгоряло. Мъжа ми вика, че е от маята. Аз си мисля, че е нещо от машината ( в упътването си пише, че първия път може да има такава миризма)... Незнам нормално ли е това? Иначе в кухнята не мирише и хляба си става супер!
Незнам нормално ли е това? Иначе в кухнята не мирише и хляба си става супер! можеш да включиш машината на печене като НЕ слагаш контейнера вътре. капака да е отворен.
нека поработи известно време така. ако има нещо по реотана да изгори и след това би трябвало да няма такава миризма. но ако има проблема явно е на друго място.
Интересното е, че ми мирише и докато не работи (не съм я пускала от седмица че и повече и като я помириша го усещам). Аз че съм с изострено обоняние по принцип спор няма, но се чудя дали е нормално и най-вече дали може да се яде от хляба...
а щом си пишем значи ... на хляба му няма нищо
пп. изостреното обоняние трябваше да го използваш в магазина.
Здравейте на всички,
от вчера и аз съм горд собственик на машина за хляб. Вчера направих и първия си хляб. Обикновен хляб, на 1-ва програма.
Като за първи път се получи много добре. Извадих го без никакъв проблем.
Единственият минус според мен е, че беше доста сладък. Сложих точното количество захар според рецептата.
Дали ако слагам по-малко захар и малко повече сол, ще стане?
Четох, че е много важно количествата да са точно толкова, колкото пише в рецептата.
Моят модел е само с една бъркалка- надявам се, че това не е минус.
Купих я малко импулсивно и не съм сравнявала много, много модели и функции.
Прочетох няколко теми назад, както и блога. Все още всичко ми се струва доста сложно.
Искам да ви питам и как съхранявате хляба?
от вчера и аз съм горд собственик на машина за хляб. Вчера направих и първия си хляб. Обикновен хляб, на 1-ва програма.
Като за първи път се получи много добре. Извадих го без никакъв проблем.
Единственият минус според мен е, че беше доста сладък. Сложих точното количество захар според рецептата.
Дали ако слагам по-малко захар и малко повече сол, ще стане?
Четох, че е много важно количествата да са точно толкова, колкото пише в рецептата.
Моят модел е само с една бъркалка- надявам се, че това не е минус.
Купих я малко импулсивно и не съм сравнявала много, много модели и функции.
Прочетох няколко теми назад, както и блога. Все още всичко ми се струва доста сложно.
Искам да ви питам и как съхранявате хляба?
Искам да ви питам и как съхранявате хляба?
Единственият минус според мен е, че беше доста сладък. Сложих точното количество захар според рецептата.
Дали ако слагам по-малко захар и малко повече сол, ще стане?
Дали ако слагам по-малко захар и малко повече сол, ще стане?
Аз винаги намалявам захарта - слагам не повече от 1, 1 1/2 ч.л. и нямам про6лем. Вкъщи не е на почит сладкият хля6.
Здравейте и от мен, наскоро и аз си взех хлебопекарна на Мулинекс и имам няколко въпроса (предварително се извинявам, ако вече са задавани, но темите са толкова много, че не можах да прочета всичко).
1. Когато вадя готовия хляб от хлебопекарната, бъркалката си остава в тавичката, а не в хляба, както пише, че трябва да стане. Вече направих около 5 хляба и нито веднъж бъркалката не остана в хляба. Трябва ли да считам това за проблем или не?
2. Тестото почти винаги ми полепва по тавичката, когато се меси, не мога да си обясня защо, тъй като меря всичко много точно. Имаме си електронна везна и само нея ползвам, а пък течностите ги меря с каничката от комплекта. Маята никога не се смесва с течните продукти, но въпреки всичко тестото пак си полепва по тавичката. Исках да попитам каква мая най - често ползвате, да не би проблема да е от нея или причината е друга? Аз използвам сухата мая на Др. Йоткер.
3. Хляба не ми се надига винаги, както трябва и както показвате на повечето снимки. 2 пъти ми се надигна и си доби много хубава форма, но останалите пъти си остана безформен и плосък, не знам каква е причината за това...
Засега се сещам само за тези въпроси, ако ми хрумне още нещо пак ще пиша. Ще очаквам отговори, за които благодаря предварително.
П.С.: Още веднъж се извинявам, ако се повтарям с въпросите!
1. Когато вадя готовия хляб от хлебопекарната, бъркалката си остава в тавичката, а не в хляба, както пише, че трябва да стане. Вече направих около 5 хляба и нито веднъж бъркалката не остана в хляба. Трябва ли да считам това за проблем или не?
2. Тестото почти винаги ми полепва по тавичката, когато се меси, не мога да си обясня защо, тъй като меря всичко много точно. Имаме си електронна везна и само нея ползвам, а пък течностите ги меря с каничката от комплекта. Маята никога не се смесва с течните продукти, но въпреки всичко тестото пак си полепва по тавичката. Исках да попитам каква мая най - често ползвате, да не би проблема да е от нея или причината е друга? Аз използвам сухата мая на Др. Йоткер.
3. Хляба не ми се надига винаги, както трябва и както показвате на повечето снимки. 2 пъти ми се надигна и си доби много хубава форма, но останалите пъти си остана безформен и плосък, не знам каква е причината за това...
Засега се сещам само за тези въпроси, ако ми хрумне още нещо пак ще пиша. Ще очаквам отговори, за които благодаря предварително.
П.С.: Още веднъж се извинявам, ако се повтарям с въпросите!
Кристина, не всички рецепти в книжката са сполучливи.
Искаше ми се да увелича още шрифта, но ще си запазя правото за следващата питанка.
Kristina_,
щом полепва тестото и не става на гладка топка, значи брашното ти е малко или течността повече. Затова и хлябът остава плосък.
Дай рецептата, по която правиш хляба, за да видим пропорциите и дадем съвет.
щом полепва тестото и не става на гладка топка, значи брашното ти е малко или течността повече. Затова и хлябът остава плосък.
Дай рецептата, по която правиш хляба, за да видим пропорциите и дадем съвет.
Искаше ми се да увелича още шрифта, но ще си запазя правото за следващата питанка.