Публикувана: 30 март 2010, 16:07 ч.
Последно мнение: 6 апр. 2010, 10:02 ч.

за яйцата

15 318
59
1

# 45 3 апр. 2010, 14:00 ч.

Мнения: 503

Цитат на: TheNMaster в чт, 01 апр 2010, 21:48

айде,,,давам отчет и аз.....От 30 яйца,само едно е пукнато и то...щото не съм го забелязала явно в началото.....

Не ми се занимаваше та ги направих едноцветни и им налепих картинки....Толкоз за таз година! Whistling

"черното" яйце,всъщност е лилаво Mr. Green

Много хубави са станали яйцата! Peace

И аз, като че ли предпочитам повече едноцветни боядисани яйца . Simple Smile

# 46 3 апр. 2010, 14:47 ч.

София
Мнения: 4 179

Благодарение на вас от 30-тина яйца само едно се пукна, и то още в началото. Явно си е било такова. Хареса ми този метод и вече така ще боядисвам. Иначе все имаше жертви поне 10-тина.
Сега ще разуча как се боядисва с готварски бои, защото те са с много свежи цветове и сигурно стават красиви. Тъй като вече приключих, придобития опит ще е за догодина.

# 47 3 апр. 2010, 16:04 ч.

Мнения: 2 126

За първи път откакто се помня за Великден да не се счупи ни едно яйце.55броя сварих,толкова и боядисах.Важен фактор се оказа това че са домашни Peace

# 48 3 апр. 2010, 18:46 ч.

Мнения: 2 898

Цитат на: labrex в ср, 31 мар 2010, 12:38

В тенджера се слага студена вода,яйцата,малко оцет и се долива вода 2 пръста над яйцата,когато запо4нат да врят се изклиу4ва котлона,похлупват се и се оставят така 20 минути.Така яйцата ставали перфектно сварени и с жълтъка в центъра[/size].

За пръв път и аз ги сварих така. От две кори имах само 2-3 пукнати. Друга година е било в пъти по-зле.

# 49 3 апр. 2010, 19:13 ч.

Мнения: 353

тази година и аз съм доволна, от 2 кори - 8 пукнати, а миналата едва боядисахме 20 пак от две кори, та може да се каже, че сме се справили направо много добре Simple Smile

# 50 3 апр. 2010, 19:22 ч.

София
Мнения: 10 428

Цитат на: бъръльо-бъръльо в чт, 01 апр 2010, 16:50

Обявявям война до победа (да докарам приличен процент здрави яйца).

Отчет - от две кори яйца със свеки изпукахме към 8-10 яйца. Изгубих им борйката, понеже част от тях покрих с онези "чорапчета", които във вряла вода се свиват и обивват плътно яйцето. Като за нас това си е малка, но важна победа.

Само да вметна - ниска температура, в чорапогащник, сол във водата, не бяха от хладилник

Цитат на: Дес в сб, 03 апр 2010, 16:04

А, къде е ключа от палатката. Кокошките носачки се хранят с какви ли не смеси, а домашните кокошки дори и да не им се дава варовик сами си го кълват от двора. Завид благородно.

# 51 3 апр. 2010, 21:01 ч.

Ст.Загора
Мнения: 689

Да се похваля и аз , за първи път тази година варих яйцата по парния метод, от 30 бр. само едно пукнато Grinning

. Боядисах ги със седефени бои, страхотни са и дъщеря ми нарисува с восък няколко . Съжалявам че не мога да пусна снимки.

# 52 4 апр. 2010, 08:23 ч.

Мнения: 9 468

Да се отчета и аз от 20 яйца-2 спукани newsm44

Сварих ги по традиционния си начин:след като завря водата ги сложих,само,че вряха 15-тина минути.Във водата сложих 1 супена лъжица оцет и 1 супена лъжица сол.

# 53 4 апр. 2010, 09:20 ч.

Мнения: 148

И аз варих 60 и боядисах толкова,супер.За пръв път да няма 10на счупени,благодарение на вас.
ето и моите:

# 54 4 апр. 2010, 10:12 ч.

Мнения: 9 468

ditsan,да не сте ги изяли вече? Joy

# 55 4 апр. 2010, 10:20 ч.

Мнения: 5

А си купих яйца от Била-бяха румънски от 19 останаха здрави 6-направо побеснях. Бягах до магазина и си взех 10 от тях нямаше нито едно спукано. Много е важно как, а сигурно и къде е гледана кокошката. Като разгледахме румънските от близа се оказа, че черупките им не са равни, кокошките явно нямат добро калциране.

# 56 4 апр. 2010, 12:29 ч.

Словения
Мнения: 32

Христос воскресе! bouquet

Този път се ръководих от съвета на Лабрекс и нито едно яйце не ми се счупи Hug

Само дето ги заврях два пъти за всеки случай ето ги да ги видите

Весело изкарване на празника на всички!

# 57 4 апр. 2010, 17:20 ч.

Мнения: 1 182

Ето и моите- http://katka72.snimka.bg/cooking/kulinaren.365923.18073502
За втора година сварени по метода на Лабрекс.От 30 бр. няма нито едно счупено.