Брово natalyna!Страхотни са!Моите хора са много впечатлени!В подносо остана сомо малко наронено маково семе 
- Публикувана: 22 ян. 2009, 14:43 ч.
- Последно мнение: 22 окт. 2009, 12:14 ч.
Виенски кифли
И аз да се присъединя към благодарностите към Наталина 
Правих кифличките вече два пъти. Втория път беше двойна доза, защото първите се ометоха за нула време. Втория път ми беше малко маята и добавих половин лъжичка сода в 1с.л. к. мляко и пак станаха разкошни!
Както някой се беше изразил- целият форум ухае на виенски кифлички!
още веднъж- благодаря!
Правих кифличките вече два пъти. Втория път беше двойна доза, защото първите се ометоха за нула време. Втория път ми беше малко маята и добавих половин лъжичка сода в 1с.л. к. мляко и пак станаха разкошни!
Както някой се беше изразил- целият форум ухае на виенски кифлички!
още веднъж- благодаря!
Не знам къде съм зяпала, та не съм ги видяла тези кифлички, Нат благодаря ти, но днес покрай Полина_а ги видях, че тя се ядосваше за нейните, нещо е сбъркала. Така или иначе изглеждат перфектно.
Та аз не знам дали ще ги направя без плънка, но както си четях от първа страница най-стриктно с файла до форума и копи пейст яко...... попаднак на Рени55 на коментара
, ей Рени заради теб се напъхах неправила кифли тук. Умрях си от смях. Ей и при мен така обикновено все се получава - все ми лепне и на мен. Аз ли криво меря, аз ли криво меся, 
де да знам. Та така. И днес кат оправих раираните кифлички на Марабу все ми лепнеше..... Но ще ги пробвам и твойте Нат, мисля с локум да ги направя да видя тестото как е, пък то че няма да са виенски с тоя локум то е ясно 
Рени благодаря ти и на теб за смеха
Та аз не знам дали ще ги направя без плънка, но както си четях от първа страница най-стриктно с файла до форума и копи пейст яко...... попаднак на Рени55 на коментара
, ей Рени заради теб се напъхах неправила кифли тук. Умрях си от смях. Ей и при мен така обикновено все се получава - все ми лепне и на мен. Аз ли криво меря, аз ли криво меся, де да знам. Та така. И днес кат оправих раираните кифлички на Марабу все ми лепнеше..... Но ще ги пробвам и твойте Нат, мисля с локум да ги направя да видя тестото как е, пък то че няма да са виенски с тоя локум то е ясно Рени благодаря ти и на теб за смеха Крисче,добре е ,че малко съм ви разсмяла,ама си е истина.
Аз пробвах и раираните кифлички (още лятото),но това тесто се прави мнооооооого лесно и пропорциите са съвсем точни - тъкмо като за мен.
Сега пак ще ви разсмея - пробвах да правя къпана питка.Чаках тестото да изплува,чаках......не иска и не иска.Сложих я така да се пече.
Мъжът ми каза,че тухларната ще ми поиска патента за тази тухла.....
рени, евала ти за 4увството за хумор на мъжа ти! сутринта се хилих сама на компа! много свежо! 
аз пак ще ги пробвам виенските, 4е ми станаха твърди, но ако спазя дозата за брашното (меря с мензура за разли4ни продукти) и става малко по-гъсто от кексово! та добавих ,кофти е брашното, но избор нямам много!
аз пак ще ги пробвам виенските, 4е ми станаха твърди, но ако спазя дозата за брашното (меря с мензура за разли4ни продукти) и става малко по-гъсто от кексово! та добавих ,кофти е брашното, но избор нямам много!
Aх Рени, така се посмях на твоите перипетии с къпаната питка! 
Момичета, радвам се, че сте доволни от кифличките.
Понеже видях, че някои от вас са споменали, че на следващия ден не са били толкова меки, искам да кажа, че ако искате да са меки трябва или да ги завиете в найлонов плик слад като изстинат добре или както вече споменах да ги замразите. Стават все едно че са току що опечени.
Аз съм болна и гледам да лежа, но вчера пак замесих с машината за хляб една доза, за да имат днес момчетата за закуска.
Успех на всички в кифлоправенето!
Момичета, радвам се, че сте доволни от кифличките.
Понеже видях, че някои от вас са споменали, че на следващия ден не са били толкова меки, искам да кажа, че ако искате да са меки трябва или да ги завиете в найлонов плик слад като изстинат добре или както вече споменах да ги замразите. Стават все едно че са току що опечени.
Аз съм болна и гледам да лежа, но вчера пак замесих с машината за хляб една доза, за да имат днес момчетата за закуска.
Успех на всички в кифлоправенето!
. Чакайте снимки.
Лелелелеееееееееееее Бъниииииииииии
Що таквиз изприщени твойте кифли. Никви моми виенчанки не са това.
Аааааа не мой то тъй. А сега да видим кат не е фотоапарата къде е белята. На поправка 
Бъни, знам че носиш на майтап, иначе не бих си позволила. Ама що душко верно така са станали Верно не мога да го измисля. Кой те знае къде си се отнесла из форума, или по тоя новия убавец дето го показаха в тортената, че Рози правел...... и уж че китки гледаш как прави, у него да си се заплеснала (Скот Кларк Уолли). Излових те аз де дзяпаш
Що таквиз изприщени твойте кифли.
Никви моми виенчанки не са това. Аааааа не мой то тъй. А сега да видим кат не е фотоапарата къде е белята.
На поправка Бъни, знам че носиш на майтап, иначе не бих си позволила. Ама що душко верно така са станали
Верно не мога да го измисля. Кой те знае къде си се отнесла из форума, или по тоя новия убавец дето го показаха в тортената, че Рози правел...... и уж че китки гледаш как прави, у него да си се заплеснала (Скот Кларк Уолли). Излових те аз де дзяпаш
Мале ма Крисче ма никой друг не посме ма душко .Добре че мъжа ми не влиза да чете тука.Ще си каже - ха изловиха те .Ще ми се хвалиш ти, че си безгрешна 
Мани мани и аз не знам що тъй се получи и НИ СЪ ПОГОДИ
.Верно не са никакви Виенчанки баш наши моми от Каспичан станаха .
Аз настъргах и доста лимонова кора ама не ще да е от това.
Нещо със втасването прецаках аз работата.
Другия път на поправката в машинката Мара ще меся
ма никой друг не посме ма душко .Добре че мъжа ми не влиза да чете тука.Ще си каже - ха изловиха те .Ще ми се хвалиш ти, че си безгрешна Мани мани и аз не знам що тъй се получи и НИ СЪ ПОГОДИ
.Верно не са никакви Виенчанки баш наши моми от Каспичан станаха .Аз настъргах и доста лимонова кора ама не ще да е от това.
Нещо със втасването прецаках аз работата.
Другия път на поправката в машинката Мара ще меся
Здравейте момичета.Днес и аз реших да напиша няколко реда в знак на благодарност към Наталина 
.От две години ви чета и гледам красотите на творенията ви.Научих много от вас и се радвам,че ви има.Винаги сте готови да помогнете на всеки за съвет.Тъй като компютрите на работа се гледат от ръководството...пристрастих и шефовете да ви се радват на творенията.То пържоли,то питки,то баници,кифли...само снимки и им текът лигите 
.За сега нямам фото и не мога да ви покажа и днешната двойна доза с локум.Превъзходни са.Другата седмица съм решила да пробвам от това тесто питка и ще докладвам.
Още веднъж ви благодаря за вкусотиите които сътворявате.
.От две години ви чета и гледам красотите на творенията ви.Научих много от вас и се радвам,че ви има.Винаги сте готови да помогнете на всеки за съвет.Тъй като компютрите на работа се гледат от ръководството...пристрастих и шефовете да ви се радват на творенията.То пържоли,то питки,то баници,кифли...само снимки и им текът лигите .За сега нямам фото и не мога да ви покажа и днешната двойна доза с локум.Превъзходни са.Другата седмица съм решила да пробвам от това тесто питка и ще докладвам.Още веднъж ви благодаря за вкусотиите които сътворявате.
megans, благодаря за милите думи!
Радвам се, че точно тези кифлички са те накарали да пропишеш тук!
Krische, Бъни, големи сте майтапчийки!
Момичета, понеже видях питане за ореховия пълнеж, пиша рецептата така както се прави тук:
Орехов пълнеж
100 гр. масло
75 гр. пудра захар
1 жълтък
75 гр. ситно смлени орехи
Разтопяваме маслото и оставяме да се получи пяна. Махаме пяната и в леко врящото масло слагаме ситно смлените орехи и захарта и за кратко запържваме. Махаме от огъня и оставяме да изстине. След това прибавяме жълтъка. По желание може да прибавим малко ром или ромова есенция или карамфил и канела за ароматизиране. Така направеният пълнеж се използва за пълнене на кифли, козунаци, пайове и др.
Радвам се, че точно тези кифлички са те накарали да пропишеш тук!
Krische, Бъни, големи сте майтапчийки!
Момичета, понеже видях питане за ореховия пълнеж, пиша рецептата така както се прави тук:
Орехов пълнеж
100 гр. масло
75 гр. пудра захар
1 жълтък
75 гр. ситно смлени орехи
Разтопяваме маслото и оставяме да се получи пяна. Махаме пяната и в леко врящото масло слагаме ситно смлените орехи и захарта и за кратко запържваме. Махаме от огъня и оставяме да изстине. След това прибавяме жълтъка. По желание може да прибавим малко ром или ромова есенция или карамфил и канела за ароматизиране. Така направеният пълнеж се използва за пълнене на кифли, козунаци, пайове и др.