Заек със сметана и чесън - най-вкусната ми манджа!

  • 35 191
  • 81
  •   1
Отговори
# 30 24 март 2008, 08:35 ч.
  • София
  • Мнения: 614
Marieta, TheNMaster , радвам се, че сте доволни от резултата. Мазничко е, да, но не само от маслото, а и от сметаната, като й се изпари водата.

А на мен заквасената сметана не ми става на парцали  newsm78 Може би защото оставям да се изпари почти всичката й вода.

# 31 24 март 2008, 13:01 ч.
  • София
  • Мнения: 614
Сега си изрових рецептата от старите записки и видях, че водата, която се долива, е 250 мл., а количеството на лука е 3 средни глави. Къде съм блеяла и аз  newsm78, това съм запомнила и винаги така съм го правила....Значи по оригиналната рецепта ще се получи повече сос   Ще нанеса корекции в рецептата Peace
И наистина може да се прави както със заквасена, така и с течна готварска сметана  Grinning Еми имам я отпреди 13 години тая рецепта и съм карала по спомени.

Последна редакция: пн, 24 мар 2008, 13:07 от Цецето

# 32 24 март 2008, 13:13 ч.
  • София
  • Мнения: 3 679
Цеци, супер звучи. Ще се опитам да намеря заек от Била, че май само там съм виждала охладени и ще я направя. И бездруго от много време ми се яде зайче   bouquet

# 33 24 март 2008, 13:18 ч.
  • Мнения: 5 001
Зайци продават и в Халите и в месарските на Женския пазар и на Графа до пазарчето има една месарница.....

# 34 24 март 2008, 14:43 ч.
  • Мнения: 3 268
В събота имах гости и направих рецептата,но не със заек,а с пилешки обезкостени пържоли от бут.Стана фантастично,получих адмирации.  chef

# 35 31 март 2008, 20:06 ч.
  • Мнения: 367
Наистина много хубава рецепта smile3525 newsm20 и аз я пробвах ,но със пилешко и всичките ми  вкусови сетива бяха напълно задоволени!Дабавих малко босилек(много го обичам) и стана божествено,в тавичка под фолио,стана за 30-40 минути!Браво  bouquet и благодаря Wink

# 36 6 май 2008, 09:49 ч.
  • Мнения: 417
Ще направя заек по тази рецепта днес вместо агнешко  Simple Smile

# 37 6 май 2008, 11:12 ч.
  • Мнения: 493
И аз ще я пробвам,изглежда много апетитно HugМерси много  bouquet

# 38 6 май 2008, 11:54 ч.
  • Мнения: 192
Цеци,както винаги страхотни рецепти.Като имах зайци се чудиг как да ги готвя,а сега имам страхотна рецепта,а нямам заек. LaughingНоооо ще намеря,няма начин.

# 39 29 май 2008, 23:44 ч.
  • някъде там
  • Мнения: 1 698
Цеце отново страхотна идея   chef, едно зайче имам във фризера ще го направя за празника  Heart Eyes, мислех с пиле нооооооо първо по оригинала

# 40 30 май 2008, 20:25 ч.
  • София
  • Мнения: 614
Ренито, сигурна съм, че всички ще останат доволни Wink

Аз онзи ден правих зайче по една подобна, но френска рецепта. Ще го постна тук, защото не си заслужава да пускам нова тема. Целият заек се поставя в продълговата тавичка по корем, по желание бутчетата се шпековат с тънки парчета бекон, гърбът се почиства от ципите, доколкото е възможно и се покрива с лентички краве масло /колкото повече - по-добре!/. Пуска се във много силна фурна, да хване отведнъж, а като пожълтее се залива с кофичка и половина кисело мляко. Пече се 1 час. От маслото и млякото става много крехък и сочен  Peace Задължителна гарнитура за това ястие са пресни картофчета с копър и чесън  Wink


По същия начин може да се приготви и пиле.

Последна редакция: пт, 30 май 2008, 20:45 от Цецето

# 41 30 май 2008, 21:20 ч.
  • Мнения: 216
И аз мисля да я пробвам рецептичката.Благодаря   bouquet

# 42 1 юни 2008, 10:38 ч.
  • Мнения: 352
Изглежда просто прекрасно!!!  Hug
Моля ви, кажете дали ще стане с пуешко!  Praynig   Защото вече го размразих, пък довечера чакам гости  за прощъпулник и искам всичко да е супер!

# 43 1 юни 2008, 17:52 ч.
  • София
  • Мнения: 614
Може би вече е късно да ти отговарям, но да - ще стане, предполагам. Рецептата е идеална за по-сухи и постни меса, защото стават много сочни и крехки!

# 44 3 юни 2008, 15:49 ч.
  • Мнения: 352
Цецето, страхотно стана с пуешкото!   Simple Smile   Невероятно вкусно, гостите много, много хвалиха гозбата!   Grinning 
Голямо благодаря за рецептата!   bouquet   

Препоръчани теми

Започнете да пишете...

0 резултати за

Добави филтри

Групи

Теми

Автори

Период

-

      Facebook login функцията е временно ограничена.

      Функцията за вход чрез Facebook login временно е ограничена.

      Можете да влезете във форума, като използвате потребителското име/имейл и паролата за BG-Mamma профил, които сте получили след регистрацията.

      Ако не пазите писмото и не помните паролата си, можете да използвате функцията "Забравена парола".

      Ако имате нужда от допълнително съдействие, пишете ни.

      Молим да ни извините за неудобството!

      Забравена парола? Вход

      Общи условия

      Приемайки общите условия за ползване на сайта, потребителят се съгласява да се запознае с правилата и политиката за ползване на форума и да ги спазва, както и при ползването на сайта да съблюдава българското законодателство, интернет етиката, правилата на морала и добрите нрави.


      НЕГ.БГ АД не гарантира за достоверността и пълнотата на съдържанието и не гарантира, че предоставените услуги ще удовлетворят изискванията на потребителя, нито че ще бъдат непрекъснати, навременни и сигурни. С приемането на общите условия потребителят се съгласява, че използването на предоставените услуги и информация е изцяло на негов риск и отговорност.


      НЕГ.БГ АД няма задължение да извършва наблюдение на информация, публикувана от потребителите, както и на информацията, съхранявана, пренасяна или направена достъпна чрез сайта, нито да търси факти и обстоятелства, указващи извършването на неправомерна дейност от страна на потребител.


      НЕГ.БГ декларира, че потребителските данни няма да бъдат предоставяни на трети лица, освен при поискване от съответните компетентни държавни органи или длъжностни лица, които са оправомощени да изискват такава информация съгласно действащото законодателство.


      НЕГ.БГ АД си запазва правото да изпраща анкети за проучване и подобряване на удовлетвореността от предлаганите стоки и услуги, маркетингови проучвания с цел разработка и предлагане на нови стоки и услуги в сайта, както и непоискани търговски съобщения до регистрираните потребители с цел информиране за нови услуги и стоки, предлагани от дружеството.


      Затвори

      Активация на акаунт

      Здравейте,

      Включете се в проучването на Frosch относно вашите предпочитания за почистващи препарати за дома. Попълнете анкетата сега – отнема само 2 минути.
      Благодарим ви предварително!

      Към анкетата

      Здравейте,
      Искаме да направим BG-Mamma вашето още по-любимо място за споделяне. Помогнете ни, като отговорите на въпросите в тази анкета:

      Към анкетата