Никулден идва

  • 20 671
  • 186
  •   1
Отговори
# 150 6 дек. 2007, 14:23 ч.
  • Мнения: 183
Цитат на: TheNMaster в чт, 06 дек 2007, 13:56
Цитат на: Ел в чт, 06 дек 2007, 13:53
Купих два лаврака, но малко лигави ми се виждат.Дали не са развалени- как да разбера?
Ако хрилете не са червени а по-кафеви и очите не са бистри,кожата не е цялостна(цепи се лесно),значи рибата е кофти.....Твоята как е?По принцип рибите са си лигави....

За хрилете- не мога да преценя, очите са леко сивкави, кожата е цяла.Не мирише лошо.Знам, че рибите са лигави, но тези са някак слузести.
Извинявам се, че ви прекъсвам темата, но и детето ми ще яде от нея и затова се тревожа.Благодаря.

# 151 6 дек. 2007, 14:26 ч.
  • Мнения: 5 462
Лаврака е суха риба по принцип и трябва да е твърда на пипане като е размразена де ..Ако ти потъват пръстите в нея значи нещо не е наред ..А ти замразена ли я купи ???Ако не си е размразила правилно примерно ако си е размразила в топла а не в студена вода както трябва да направиш ..Тогава значи проблема не е в рибата.

# 152 6 дек. 2007, 14:29 ч.
  • Мнения: 402
Щарана в къщи се приготвя само по един начин, печен с майонеза.Чисти се, реже се на шайби, намазва се всяка една от тях с майонеза и в тавата се сипва много мъничко вода и двойно повече бяло вино /течноста да покрива дъното на тавата, не повече.
Ако мирише шарана на тиня, това е най-доброто решение! Peace

# 153 6 дек. 2007, 14:31 ч.
  • Мнения: 2 316
galaxy ,нещо бяло мерси!

# 154 6 дек. 2007, 14:54 ч.
  • Пловдив
  • Мнения: 686
geri.pl, шарана по този начин добре ли става? Какво представлява на вкус? Имам в предвид по твоята рецепта с вино и майонеза.
Опитвала съм по рецептата на Тони Димитрова: хек-филе печено с кръгчета кромид и майонеза + чер.пипер, но не съм особено впечатлена. Шарана, обаче е доста по-маслена риба, но може би виното предава някакъв аромат!!! newsm78 Blush

# 155 6 дек. 2007, 14:56 ч.
Ох момичета не е лесно имам два шарана единия го изчистих обаче другия още мърда  Rolling Eyesи го оставих да седи докато си почине сам .леле немога да го убия.А да ви питам искам да ги пълня със зеленчуци да го зашия ли или не .Май трябва да го мина с 2-3 шева  chef  bouquet

# 156 6 дек. 2007, 15:05 ч.
  • Мнения: 5 001
Цитат на: Ел в чт, 06 дек 2007, 14:23
Цитат на: TheNMaster в чт, 06 дек 2007, 13:56
Цитат на: Ел в чт, 06 дек 2007, 13:53
Купих два лаврака, но малко лигави ми се виждат.Дали не са развалени- как да разбера?
Ако хрилете не са червени а по-кафеви и очите не са бистри,кожата не е цялостна(цепи се лесно),значи рибата е кофти.....Твоята как е?По принцип рибите са си лигави....

За хрилете- не мога да преценя, очите са леко сивкави, кожата е цяла.Не мирише лошо.Знам, че рибите са лигави, но тези са някак слузести.
Извинявам се, че ви прекъсвам темата, но и детето ми ще яде от нея и затова се тревожа.Благодаря.
Не вярвам да има проблем с рибата .... щом не мирише лошо давай смело както си решила да я правиш...  bouquet

# 157 6 дек. 2007, 15:10 ч.
  • Мнения: 183
Благодаря!

# 158 6 дек. 2007, 15:30 ч.
  • Мнения: 4 358
Цитат на: nikolkrum в чт, 06 дек 2007, 14:56
Ох момичета не е лесно имам два шарана единия го изчистих обаче другия още мърда сам .леле немога да го убия.

Ох ужас и моя се съживи в къщи. Сега като го гледам и си представям как си отваряше устата. Ще му одрежа главата да не ми прилича на риба поне hahahaама как смешно го написах. Кожодерки сме ние да да знаете. Joy
Аз като пълня шаран го зашивам - за по сигурно.
Да не вземе пак да се съживи Joy - ох извинявай нещо много смешно ми стана като си разказваме така за тия шарани.
gery pl а така приготвен шарана по твоята рецепта не става ли много мазничък. Той по принцип си е мазна риба.

# 159 6 дек. 2007, 15:34 ч.
  • Мнения: 7 106
Цитат на: Ел в чт, 06 дек 2007, 14:23
Цитат на: TheNMaster в чт, 06 дек 2007, 13:56
Цитат на: Ел в чт, 06 дек 2007, 13:53
Купих два лаврака, но малко лигави ми се виждат.Дали не са развалени- как да разбера?
Ако хрилете не са червени а по-кафеви и очите не са бистри,кожата не е цялостна(цепи се лесно),значи рибата е кофти.....Твоята как е?По принцип рибите са си лигави....

За хрилете- не мога да преценя, очите са леко сивкави, кожата е цяла.Не мирише лошо.Знам, че рибите са лигави, но тези са някак слузести.
Извинявам се, че ви прекъсвам темата, но и детето ми ще яде от нея и затова се тревожа.Благодаря.

Ел, имам две чиги в къщи, ужасно слузести  Sick. И тъкмо мислех да ги препратя към нашите, баша ми ме светна, че трябва да ги покисна в солена вода и слузта пада.
Накисни ги и ти в една тенджера с шепа сол, поне за 1-2 часа и ще оправиш положението  Wink.

# 160 6 дек. 2007, 15:51 ч.
  • Мнения: 6 164
И аз не си падам по шаран и речните риби въобще, миришат ми.
Затова сега си търся хубава рецепта за мерлуза, намерих няколко в библиотеката на форума, но не знам на коя да се спра...

# 161 6 дек. 2007, 16:08 ч.
  • Мнения: 2 316
Да се отчета какво сътворих току що Simple Smile Пълнен шаран,плънка-ориз,гъби,орехи,лук , малко масло,морковче,сол ,червен и черен пипер.По съвет на Иван Звездев шарана стоя няколко часа в прясно мляко ,поемало било миризмите,пък ще видим.Резултата се чака след час и нещо!

# 162 6 дек. 2007, 16:36 ч.
  • Мнения: 394
А аз да попитам- фолиото как се слага от лъскавата страна към рибата или от не лъскавата страна към рибата newsm78? Има ли значение?

# 163 6 дек. 2007, 16:45 ч.
  • Мнения: 1 408
И моят шаран е готов Grinning- със стнадартната плънка и покрит с резенчета лимон, увит във фолио, чака да бъде опечен.
neonkaa, като се замислих- слагам лъскавата страна към шарана, но едва ли има значение, освен това капвам малко олио на фолиото Peace

# 164 6 дек. 2007, 17:24 ч.
  • Мнения: 532
И моят вече се пече завит с фолио! На 200 градуса дали му е добре?Simple Smile след колко време да го отвия? newsm78

Препоръчани теми

Започнете да пишете...

0 резултати за

Добави филтри

Групи

Теми

Автори

Период

-
      X Реклама

      Facebook login функцията е временно ограничена.

      Функцията за вход чрез Facebook login временно е ограничена.

      Можете да влезете във форума, като използвате потребителското име/имейл и паролата за BG-Mamma профил, които сте получили след регистрацията.

      Ако не пазите писмото и не помните паролата си, можете да използвате функцията "Забравена парола".

      Ако имате нужда от допълнително съдействие, пишете ни.

      Молим да ни извините за неудобството!

      Забравена парола? Вход

      Общи условия

      Приемайки общите условия за ползване на сайта, потребителят се съгласява да се запознае с правилата и политиката за ползване на форума и да ги спазва, както и при ползването на сайта да съблюдава българското законодателство, интернет етиката, правилата на морала и добрите нрави.


      НЕГ.БГ АД не гарантира за достоверността и пълнотата на съдържанието и не гарантира, че предоставените услуги ще удовлетворят изискванията на потребителя, нито че ще бъдат непрекъснати, навременни и сигурни. С приемането на общите условия потребителят се съгласява, че използването на предоставените услуги и информация е изцяло на негов риск и отговорност.


      НЕГ.БГ АД няма задължение да извършва наблюдение на информация, публикувана от потребителите, както и на информацията, съхранявана, пренасяна или направена достъпна чрез сайта, нито да търси факти и обстоятелства, указващи извършването на неправомерна дейност от страна на потребител.


      НЕГ.БГ декларира, че потребителските данни няма да бъдат предоставяни на трети лица, освен при поискване от съответните компетентни държавни органи или длъжностни лица, които са оправомощени да изискват такава информация съгласно действащото законодателство.


      НЕГ.БГ АД си запазва правото да изпраща анкети за проучване и подобряване на удовлетвореността от предлаганите стоки и услуги, маркетингови проучвания с цел разработка и предлагане на нови стоки и услуги в сайта, както и непоискани търговски съобщения до регистрираните потребители с цел информиране за нови услуги и стоки, предлагани от дружеството.


      Затвори

      Активация на акаунт

      Здравейте,

      Включете се в проучването на Frosch относно вашите предпочитания за почистващи препарати за дома. Попълнете анкетата сега – отнема само 2 минути.
      Благодарим ви предварително!

      Към анкетата

      Здравейте,
      Искаме да направим BG-Mamma вашето още по-любимо място за споделяне. Помогнете ни, като отговорите на въпросите в тази анкета:

      Към анкетата