Публикувана: 9 фев. 2007, 21:15 ч.
Последно мнение: 17 фев. 2007, 21:18 ч.

Авокадо

13 254
55
1

# 30 12 фев. 2007, 18:18 ч.

Мнения: 119

искам само да подчертая , че най-важното не са количеството на отделните съставки за дресинга, а качеството им.
зехтин - екстра върджин !!!
лимонов сок - прясно изцеден !!!

# 31 12 фев. 2007, 20:57 ч.

Мнения: 27 524

Цитат на: vinagi в пн, 12 фев 2007, 18:13

всички обичаме авокадо, но се ограничаваме заради мазнините, които съдържа.

Няма за какво да се ограничавате, то е мазно, но супер полезно и не съдържа никакви вредни мазнини. Подобно на зехтина, може да се яде без проблем в големи количества и носи само ползи и никакви вреди Peace

# 32 12 фев. 2007, 21:07 ч.

Paradise
Мнения: 3 103

вчера купих от Била - 1,29 бройката;
купувала съм от Хит-а и от Т-маркет;
вкусно е, поне на нас вкъщи ни харесва. Аз правя сос Гуакамоле често и е перфектният дресинг за Начос чипс (царевична тортийа) или пилешки буритос

# 33 13 фев. 2007, 00:21 ч.

NY
Мнения: 209

Вкусно е! Полезно е!.......има доста калории, но на кой му пука Heart Eyes

Аз го обичам на Гуакамоле ,не го ям с чипс, а с вилица Simple Smile

правя го така

1,2,3 бр. авокадо намачкано с вилица
1,2 домата ситно нарязани
стрък кориандър( листата) ,или още се нарича силантро
сок от лайм, или лемон ( повечко)
лук, ситно накълцан
може и маруля ситно нарязана
сол
малко лют сос ( аз минавам без него)
понякога слагам и нарязана печена чушка

става върхотека Simple Smile

# 34 14 фев. 2007, 08:51 ч.

У дома
Мнения: 1 741

Най-лесно е да го разбъркате хубаво с крема сирене (равни количества), сол и лимон. Ще си оближите пръстите.

# 35 14 фев. 2007, 10:25 ч.

Мнения: 27 524

2 плода от авокадо, 2 средно големи домата, 4-5 скилидки чесън, сол, лимонов сок и зехтин на вкус.
Начин на приготвяне: авокадото се пасира и се прибавят ситно нарязаните домати, последвани от скълцания чесън и подправките по желание.

# 36 14 фев. 2007, 10:33 ч.

Мнения: 2 926

Не обичам авокадо - с подправки, лимони, с нищо...всякак ми е отврат!

# 37 14 фев. 2007, 10:48 ч.

на кой му пука, майна
Мнения: 5 367

Добре де, а с този сос Гуакамоле заливате чипса ли ? Или си топите чипса в него ?

Цитат на: Блонди в ср, 14 фев 2007, 10:25

Блонди това сос Гуакамоле ли е ? Може ли да се използва като сос за салата ?

# 38 14 фев. 2007, 11:01 ч.

Мнения: 27 524

Не, това е просто салата с домати и чесън.
Ето сосът:
Гуакамоле
(Мексиканска рецепта)
Сосът "Гуакамоле" е най-известното в света ястие с авокадо.
Продукти: 2 плода от авокадо, 3 ч.л. пресен лимонов сок, 1 средно голям ситно нарязан домат, 1 ч.л. сол, 1 с.л. ситно нарязан кориандър или магданоз, ситно нарязани пресни люти чушки на вкус.
Начин на приготвяне: авокадото се разкашква с вилица на крем и се разбърква добре с останалите продукти, докато се получи сос. Топи се с царевична тортила.

Има и такъв вариант:
Цитрусова салата с авокадо

Продукти за 6 порции:
1 авокадо, 4 портокала, 4 грейпфрута, 2 с.л. мед, 2 с.л. ябълков или друг плодов оцет (може да се замени с лимонов сок).
Начин на приготвяне: Обелете и нарежете портокалите и грейпфрутите на кубчета. Разбъркайте ги с оцета и меда. Украсете ги с нарязано авокадо отгоре.

# 39 16 фев. 2007, 00:20 ч.

Мнения: 27 524

Дони, покрай твоята тема съвсем откачих по авокадото, хапвам всяка вечер по половин Crazy

Ето как открих, че най-много ми харесва - издълбавам цялата месеста част от разрязаното на половинки авокадо, размачквам го с вилица, прибавям 2 скилидки чесън, черен пипер, сол, сока на половин лимон и копър (от всичко по много, авокадото поглъща добре и ако е малко се губят). Хубаво разбърквам и връщам сместта в половинките. Става ефектно и за гости и е ужасно вкусно Hug

# 40 16 фев. 2007, 00:35 ч.

София
Мнения: 974

Брех да му се не види newsm78

амбицирахте ме и аз да го пробвам Grinning

Само да попитам в рецептите за салати, където е на парчета издълбавате ли го или се бели и след това режете на парчета newsm78

# 41 16 фев. 2007, 00:37 ч.

Мнения: 27 524

О, бели се, кората изобщо не става за ядене.

# 42 16 фев. 2007, 00:40 ч.

София
Мнения: 974

# 43 16 фев. 2007, 11:16 ч.

София/Сливен
Мнения: 1 194

Може и да се издълбае, после да се нареже сърцевината на парчета. Когато е меко, доста лесно се издълбава с лъжичка. Реже се на две плода, костилката сама пада, и се издълбава до кората. Между кората и меката част има някакъв естествен по-мек слой - докато пъхна лъжичката и сърцевината сама излиза - цяла. Най-много да я счупя на 2, ако не внимавам. Ако ще сервираш напълнено в кората, намажи я и нея от вътрешната страна със сок от лимон.

Последна редакция: пт, 16 фев 2007, 14:08 от М_е_г_и

# 44 16 фев. 2007, 22:28 ч.

Мнения: 4 138

значи, имам обяснение за тези на които не е харесало. просто не е било зряло. сравних два вида авокадо, тоест два сорта. единият е с по продьлговата форма, другият е почти с крьгла форма. мисля че крьглите са израелски и не сьм виждала в бг. те определено узряват по добре, без да потьмняват. зрялото авокадо се познава по нельскавата повьрхност, трябва да е матово. всякакви наранявания водят до загниването му, тоест месото потьмнява и губи вкусьт си. аз като купувам авокадо го слагам в пазарската чанта все едно са яйца, много е 4увствително на натиск. купувала сьм от билла и винаги преди да узрее започва да гние Sick

сега купих от хит/не е толкова трагично положението. иначе вкусьт е леко орехов, идеално се сьчетава с ядки, чесьн майонеза и риба. става и фантастична студена супа сьс крутони и пиниеви ядки bowuu

ама се добавя сметанка и прясно мляко, което разбира се е меко казано антидиетично hahaha

Препоръчани теми

Меко топче в дясната страна на шията.

Телепортация

Как да направя дупе?

Предначертано ли е с кого ще споделиш живота си?

Причина:

Причина: