НВ-ВМХ и палео - тема за здравословното хранене, част 143

  • 36 611
  • 501
  •   1
Отговори
# 60
  • Мнения: 13 120
Аз не закусвам почти никога, просто не съм гладна сутрин. Ако се случи да огладнея, бих яла, явно имам нужда точно в него момент.
А какво - ами храна, какво друго? Каквото бих яла и на друго хранене. Това мойто телО си ми е едно и също по всяко време на деня, същото се отнася и за храните дето са ми ОК и дето не са ми ОК да ги ям.

# 61
  • Мнения: 2 275
Дани, твоите бисквитки изглеждат много по-добре от моите. Предполагам, че и на вкус са били одобрени.
За желатина има и други начини за приемане, но има хора на които не им харесва. Моят мъж: няма да ям това дето се тресе 🤦‍♂️.  Под формата на топла супа яде пача, но и аз не уточнявам, че е точно "това дето се тресе".
Закуската ми е любима.
Уточнявам: при започването на това хранене  и докато тялото не мине на гориво мазнини забравете тахани, сметана, ядки, гофрети и подобни за основна храна. Може като добавка.
И за закуска остава това, което се яде и на обяд/вечеря.
При мен Закуската беше яйца,  но аз много ги обичам. Варени,  бъркани, омлет.
Омлет в "сладък" вариант- лъжица кокосови стърготини.
В солен вариант- по избор зеленчук, гъби, малко сиренце,....
Гарнитура: пресни зеленчуци ( краставичка, чушка, домат,....), маслини, авокадо, парченце зряло сирене....
За бърза закуска съм яла и парче кашкавал с масло.
Има и опалянки/облачни хлебчета, но пак си е омлет.
Статията на Анна Хален е полезна, ако пренебрегнете сметановите сосове ( тя е скандинавка) и размера на ръката за порцията ( в началото не върши работа, голям глад е. След това се нагласяват нещата)
http://foodforthoughtbg.blogspot.com/2012/09/blog-post.html?m=1

Пилешко бяло месо, карфиол и броколи в 2 големи лъжици патешка мазнина.
.....
За закуската
Ако някой ми прави кюфтета за закуска, ще ми бъде любима закуска 😊

Последна редакция: ср, 01 мар 2023, 13:16 от tania6

# 62
  • Мнения: 27 687
Да си повдигна въпроса: какво количество желатин (приблизително) се слага в една чаша кафе?🙂 Свински от пакетче ок ли е? Аз най-често пия кафето в голяма чаша.
Може ли рецептата за бисквитките?

# 63
  • Мнения: 2 275
долче, около 1/3 или 1/2 чаена лъжичка слагам аз.
По точно ръсваХ от пакетчето, но ми се случи случка с подправката за чай/"златното мляко " иииии....изпих го куркуменото кафе или там каквото се получи 😂,  но това ме отказа от този лош мой навик.
Моят желатин е свински, но преди момичетата пишеха, че купували телешки на много изгодна цена някъде на Женския пазар в София, но май и теб не те устройва тази информация.
Рецептата я писах в тази тема, страница 2 пост 28, дани е добавила маслото, което аз пропуснах и сега не смея да я пиша за да не пропусна пак нещо. При това и като никога мерих какво слагам, не беше на око този път.
дани, може ли да сложиш рецептата в темата за рецепти заедно с твоята снимка?
Аз нямам снимки, а и в близкото бъдеще няма да правя "тесто ". Имам желание за яйца.

# 64
  • Мнения: 27 687
Tаня, да, и на мен ми се ядат яйца. А цените им станаха направо ужасни...🙄

# 65
  • Los Angeles CA
  • Мнения: 540
Честита баба Марта! Весели и засмени !

Черпя ви едно еспресо с желатин.

# 66
  • на острова на мечтите
  • Мнения: 5 777

Ето рецептата.
Таня, благодаря за комплимента!

# 67
  • Мнения: 27 687
Danilu, какво количество бисквитки се получиха и с какъв приблизителен размер? Чудя се...дали биха се харесали от детето (на 11 г е).🙂

# 68
  • на острова на мечтите
  • Мнения: 5 777
Около дузина. Но ако пак правя, ще ги направя по- малки. На ММ харесаха. Той е като капризно дете. Ако не му харесва нещо, не му харесва и толкоз Stuck Out Tongue Winking Eye Няма начин да го накарам да хапне.
Сега да питам аз, желатина ще се разтвори ли в кафето!? Или да го накисна предварително, както пише на пакетчето? Ако ми попадне гумено парче в устата, ще е гадничко Thinking
Ще накисна малкичко. За по- сигурно.
 Да допиша за любителите на яйца. Току що видях една много съблазнителна идея за яйца на очи. Слага се сметана на котлона с парче меко сирене( taleggio е в рецептата. Не знам в България с какво би могло да се замени. Може би с топене сирене!). Като клокне сместа чукнете яйцата, изключете котлона и захлупете с капака за около три четири минути. Ще пробвам. Липсват ми яйца, сметана и сирене, но утре ще купя всичко необходимо.

Последна редакция: ср, 01 мар 2023, 22:28 от danilu

# 69
  • Los Angeles CA
  • Мнения: 540

Сега да питам аз, желатина ще се разтвори ли в кафето!? Или да го накисна предварително, както пише на пакетчето? Ако ми попадне гумено парче в устата, ще е гадничко Thinking
Ще накисна малкичко. За по- сигурно.
 

Аз не кисна във вода желатина, моят е на ситен прах, направо го слагам в горещото еспресо и той се разтваря без никакъв проблем. Не слагам много, (1/3 к.л. ) не се желира и няма топчета, които да дразнят. Може би консистенцията  на кафето става малко по-гъста, но днес за втори ден си сложих.

# 70
  • Мнения: 2 275
дани, желатин на листчета винаги се кисне предварително във вода. За голямо кафе филтър или турско няма проблем, но за еспресо не зная.

# 71
  • на острова на мечтите
  • Мнения: 5 777
Lindor, ще питам в аптеката дали имат желатин на прах. Бях забравила, че съществува в такава форма.
Таня, кафе еспресо пия. Ще трябва да преценя, ако не намеря желатин на прах, как мога  да използвам този на листчета.

# 72
  • Мнения: 39 503
Имам молба да покажете желатина на прах, който ползвате

# 73
  • Мнения: 2 275
Имам молба да покажете желатина на прах, който ползвате
Ще снимам утре немски, но дали ще ти свърши работата. Дали няма в DM?
В България има и насипен желатин. Вижте в малки магазинчета за подправки. В арабските/турските трябва да има телешки, но не съм сигурна.
При нас също все на листчета беше, но напоследък има и на прах.
дани да ти изпратя?

# 74
  • Мнения: 39 503
А желатина на прах в пакетчета от хранителните магазини ок ли е?

Общи условия

Активация на акаунт