Аз слагам джоджен в агнешката дроб-сърма, както и много девисил, магданоз и 1-2 листенца салвия.
- Публикувана: 27 окт. 2017, 22:17 ч.
- Последно мнение: 3 ноем. 2017, 07:12 ч.
Пишман готвачи
Аз съм писала как бащата на баба ѝ поръчал, тръгвайки за работа, да сготви кокошка. Тя, 17-18 годишна тогава, и не готвила никога в живота си кокошка, отишла да я заколи с ножа за хляб, търкайки го леко по врата ѝ, за да не я боли 
Заклала я как да е, без да я изкорми, разбира се, без да я почисти - както е заклана - в тенджерата. С краката, с перата ... Иначе нарязала и глава лук, морков ... и неща за супа. 
Заклала я как да е, без да я изкорми, разбира се, без да я почисти - както е заклана - в тенджерата. С краката, с перата ... Иначе нарязала и глава лук, морков ... и неща за супа. Май нямам големи кулинарни провали. Веднъж, мноооого отдавна, бях сложила джоджен на кюфтетата, помнех, че се слага някаква подправка, но не помнех каква.
Това много ми хареса като идея и вероятно дефектът се е превърнал в ефект.Ще взема да направя и аз такива кюфтета, просто им усещам вкуса, а за "домашните любимци" ще предвидя и резервен вариант.
Скрит текст:
Това много ми хареса като идея и вероятно дефектът се е превърнал в ефект.Ще взема да направя и аз такива кюфтета, просто им усещам вкуса, а за "домашните любимци" ще предвидя и резервен вариант.
Аз скоро сложих джоджен в кюфтета.Търсех някакви по-различни и в една видях джоджен и сложих.И чубрица и кимион сложих.Добре,че мащерка нямах.Казаха ми сама да си ям експеримента.Имах чувство,че миришат на агнешко, което не ям.
Аз винаги слагам чубрица. И кимион си спомням, че слагахме на каймата за луканки едно време като правехме, така че пак става. Обаче джодженът... мъжът ми тогава каза: "Това да не е боб?!"
Не съм слагала ни чубрица, ни джоджен никога, само магданоз, кимион слагам на кебапчетата, но там е само той и черния пипер. Май нямам големи кулинарни провали. Веднъж, мноооого отдавна, бях сложила джоджен на кюфтетата, помнех, че се слага някаква подправка, но не помнех каква.
Това много ми хареса като идея и вероятно дефектът се е превърнал в ефект.Ще взема да направя и аз такива кюфтета, просто им усещам вкуса, а за "домашните любимци" ще предвидя и резервен вариант.
Последният ми гаф от днес.
Правих ябълков пай.Изглеждаше чудесен.
Като изстина си отрязах едно парче и щях да припадна.Солен,ама отровно солен.
Явно съм сложила 1 чаша сол вместо захар.....
Правих ябълков пай.Изглеждаше чудесен.
Като изстина си отрязах едно парче и щях да припадна.Солен,ама отровно солен.
Явно съм сложила 1 чаша сол вместо захар.....
Явно този готварски гаф е доста често срещан, но аз все пак не проумявам - как бъркате сол със захар? Аз като отворя буркана със захарта и веднага усещам миризмата на захар, със солта е същото (държа продуктите в еднакви буркани от Икея без надписи), но аз съм с много силно развито обоняние и заради това нямам подобни гафове. Иначе съм пишман готвач, мразя да готвя и резултатът често е налице - безвкусно ястие, особено ако е по-завъртяно, сготвено без желание. Редувам различни меса и риби на скара със салати (тук няма какво да се обърка), разнообразявам със спагети, паста с различни сосове, а разни мусаки, пълнени чушки и прочее пипкави манджи не ми стават вкусни, затуй ги готвя рядко. Уж ги правя по рецептурник, но не стават вкусни.
Имам и тенджера под налягане, използвана един единствен път за свинско със зеле, резултатът беше потресаващ и не повторих използването на тенджерата. 
Не ми е призвание готвенето, нито ми е любимо, нито му отдавам голямо значение, но и на мен не ми се е случвало да бъркам продукти и да освинвам къщата, ако не броя няколко изкипявания на прясно мляко. Елементарно мислене се иска да не смесваш вода с горещо олио и разни други избухващи съчетания.
Не ми е призвание готвенето, нито ми е любимо, нито му отдавам голямо значение, но и на мен не ми се е случвало да бъркам продукти и да освинвам къщата, ако не броя няколко изкипявания на прясно мляко. Елементарно мислене се иска да не смесваш вода с горещо олио и разни други избухващи съчетания.
Препоръчани теми