Сладко от зрели смокини
- Публикувана: 18 ноем. 2014, 15:26 ч.
- Последно мнение: 9 авг. 2017, 08:34 ч.
За консервирането, или как да си приготвим зимнина! 6-та Тема
Моля за рецепта за сладко от боровинки, но без дълго варене на плодовете. В интернет намирам само с варене по половин-един час. Има ли начин да се избегне?
Моля за рецепта за сладко от боровинки, но без дълго варене на плодовете. В интернет намирам само с варене по половин-един час. Има ли начин да се избегне?
После ще хрупа плодчета.
http://ipeychev9.blogspot.bg/2015/09/blog-post_10.html
Получих дар бели, сладки чушлета. Идея какво да направя с тях?
Ние сме любители на лютите и тези сега ме хвърлят в размисъл.
Ние сме любители на лютите и тези сега ме хвърлят в размисъл.
Опитайте по тази рецепта. Стават много вкусни.
http://liverecept.ru/recipe/marinovannyy-zharenyy-perec
Ами, аз правя сладко всякакво, но не го ям. А мъжете у дома омитат всичко като пирани и не смеят да дадат други отзиви освен отлични. Все пак им е мил животецът. 
Без сладости в живота, трудно се живее.
Благодаря ви за отговорите!Не мислех, че ще хрупат, защото като се замразят, стават много меки и каша ви и не ни харесват. ще пробвам някакъв среден вариант.Още един въпрос. 1кг захар не е ли ужасно много за 1 кг боровинки?
Наистина е сладичко, но такава е рецептата. Можете да намалите захарта и водата. За 1 кг боровинки /добре узрели/ - 600 г захар и 120 мл вода. 2/3 ч.л. лимонтозу. Успех!
I_peych, благодаря!
Аз го направих с 2 кг боровинки и 1.5кг захар и 2 чл лимонтозу. Вода сложих по_малко от 400мл. Боровинките варих първо 15 мин, прецедих, варих сиропа и после още 5-10 мин всичко заедно. Дано да е станало. Късно те прочетох и не бях сигурна дали с по-малко захар ще се консервира.
Ще пробвам утре 1kg с 600g захар.
Аз го направих с 2 кг боровинки и 1.5кг захар и 2 чл лимонтозу. Вода сложих по_малко от 400мл. Боровинките варих първо 15 мин, прецедих, варих сиропа и после още 5-10 мин всичко заедно. Дано да е станало. Късно те прочетох и не бях сигурна дали с по-малко захар ще се консервира.
Ще пробвам утре 1kg с 600g захар.
I_peych, благодаря!
Аз го направих с 2 кг боровинки и 1.5кг захар и 2 чл лимонтозу. Вода сложих по_малко от 400мл. Боровинките варих първо 15 мин, прецедих, варих сиропа и после още 5-10 мин всичко заедно. Дано да е станало. Късно те прочетох и не бях сигурна дали с по-малко захар ще се консервира.
Ще пробвам утре 1kg с 600g захар.
Аз го направих с 2 кг боровинки и 1.5кг захар и 2 чл лимонтозу. Вода сложих по_малко от 400мл. Боровинките варих първо 15 мин, прецедих, варих сиропа и после още 5-10 мин всичко заедно. Дано да е станало. Късно те прочетох и не бях сигурна дали с по-малко захар ще се консервира.
Ще пробвам утре 1kg с 600g захар.
Пролетен дъждец, не се притеснявай и с по- малко захар ще се получи. Важното, да е добре сгъстено и плодчетата да са омекнали. За мен лично, не е приятно да хрупат. Облагородените боровинки са по едри, но по лесно се сваряват. Докато горските са по дребни и малко повече се варят за да омекнат. Това от личен опит.
Може също да посипеш с 600 г захар 1 кг почистени и измити боровинки от вечерта и на другият ден, когато захарта се е стопила и са пуснали вода да ги свариш. Накрая ще прибавиш лимонтозу. По малко се вари и по бързо се сгъстява, но има опасност да не омекнат добре плодчетата.
Успех!