Хубаво е да ги оставиш да се понакиснат 10-15 минути, но аз никога не го правя. 
- Публикувана: 2 юни 2015, 17:18 ч.
- Последно мнение: 8 юли 2015, 19:10 ч.
НВ-ВМХ, част 90 - за здравословното хранене
Скрит текст:
Аз да споделя, че започнах да чета The Perfect Health Diet, защото много нашумя и много хора минаха към този начин на хранене след НВ-ВМХ. Още отначало пише, че има и кетогенен вариант за тези, които имат нужда от нисковъглехидратно хранене, но има и по-умереновъглехидратен вариант (палео), който е за повечето хора. Точно той ме хвърля в оркестъра: препоръката е да се консумират 450 грама нишестени храни (без зърнени и бобови, но може картофи, бял ориз) всеки ден. 
Към тях се прибавят 220-230 грама плодове плюс всички възможни зеленчуци, които човек може да изконсумира, плюс 220 - 450 грама месо/яйца/риба - това е за всеки ден. Като проценти препоръката е 20-35% от дневните калории да са от въглехидрати, като се набляга на нишестените, а мазнините да са 50-60%. Белтъчини - 15%. Причината да се набляга на нишестените (най-вече от кореноплодни) е, че това са били основните източници на въглехидрати за хората в палеолита. Този хранителен режим според съпрузите Жамине е идеалният начин на хранене за излекуване на голяма част от съвременните заболявания (или поне за постигане на подобрение). За отслабване също бил оптималният начин. Не знам, ще видим...
Всъщност Пол и Су-Чинг Жамине са имали редица хронични заболявания - той е имал розацея, невропатия и не помня какво още, а тя - ендометриоза, хипотиреоидизъм, алергии плюс други хормонални. От обикновено нисковъглехидратно хранене състоянието им се подобрило, но не напълно, а Пол дори започнал да се чувства по-зле след известно време. Затова продължили да проучват какво може да е оптималното хранене и достигнали до този вариант, с който, по техните думи, се чувстват като на 20.
Към тях се прибавят 220-230 грама плодове плюс всички възможни зеленчуци, които човек може да изконсумира, плюс 220 - 450 грама месо/яйца/риба - това е за всеки ден. Като проценти препоръката е 20-35% от дневните калории да са от въглехидрати, като се набляга на нишестените, а мазнините да са 50-60%. Белтъчини - 15%. Причината да се набляга на нишестените (най-вече от кореноплодни) е, че това са били основните източници на въглехидрати за хората в палеолита. Този хранителен режим според съпрузите Жамине е идеалният начин на хранене за излекуване на голяма част от съвременните заболявания (или поне за постигане на подобрение). За отслабване също бил оптималният начин. Не знам, ще видим...Всъщност Пол и Су-Чинг Жамине са имали редица хронични заболявания - той е имал розацея, невропатия и не помня какво още, а тя - ендометриоза, хипотиреоидизъм, алергии плюс други хормонални. От обикновено нисковъглехидратно хранене състоянието им се подобрило, но не напълно, а Пол дори започнал да се чувства по-зле след известно време. Затова продължили да проучват какво може да е оптималното хранене и достигнали до този вариант, с който, по техните думи, се чувстват като на 20.
Ако знаех и английски да прочета повече...
Шоки, ще се радвам да споделяш още инфо от книгата, макар да не е конкретно към този режим на хранене.
bariksto, пробвай да и предложиш да изгледа тези филми. https://www.youtube.com/c/LowCarbDietBG?gvnc=1 По специално "Ниско въглехидратната диета" и "Дебела глава" Моят син, който е на 18 след като ги изгледа сам реши да се храни така. Може и при вас да има ефект.
Хоп Троп заповядай,
Хоп Троп заповядай,
Скрит текст:
http://www.iherb.com/Now-Foods-Omega-3-Cardiovascular-Support-20 … ;sr=null&ic=1 това е омегата, от нея пия по 2-3 на ден; а това е колагена в две форми, на прах и на хапчета: http://www.iherb.com/Doctor-s-Best-Best-Collagen-Types-1-3-Powde … ;sr=null&ic=4 http://www.iherb.com/Doctor-s-Best-Best-Collagen-Types-1-3-1000- … ;sr=null&ic=2 може сама да решиш коя форма ще ти е по удобна, но в началото ако пиеш по 6гр на ден да знаеш, че хапчетата са доста големи, аз след третото вече почва да ми става зле докато ги преглътна. В таблетките има вит.С, ако вземеш праха може да пиеш отделно по малко вит.С примерно нещо такова: http://www.iherb.com/Doctor-s-Best-Best-Vitamin-C-500-mg-120-Veg … sr=null&ic=34 Между другото сега се сетих, че една приятелка с доказан ревматоиден артрит, без хипермобилни стави, но със силни болки и подуване на ръцете сутрин също се подобри доста състоянието, а тя дори не се храни като нас. Ще се радвам да споделиш при теб дали ще има резултат. 
bariksto, пробвай да и предложиш да изгледа тези филми. https://www.youtube.com/c/LowCarbDietBG?gvnc=1 По специално "Ниско въглехидратната диета" и "Дебела глава" Моят син, който е на 18 след като ги изгледа сам реши да се храни така. Може и при вас да има ефект.
Хоп Троп заповядай,
Хоп Троп заповядай,
Скрит текст:
http://www.iherb.com/Now-Foods-Omega-3-Cardiovascular-Support-20 … ;sr=null&ic=1 това е омегата, от нея пия по 2-3 на ден; а това е колагена в две форми, на прах и на хапчета: http://www.iherb.com/Doctor-s-Best-Best-Collagen-Types-1-3-Powde … ;sr=null&ic=4 http://www.iherb.com/Doctor-s-Best-Best-Collagen-Types-1-3-1000- … ;sr=null&ic=2 може сама да решиш коя форма ще ти е по удобна, но в началото ако пиеш по 6гр на ден да знаеш, че хапчетата са доста големи, аз след третото вече почва да ми става зле докато ги преглътна. В таблетките има вит.С, ако вземеш праха може да пиеш отделно по малко вит.С примерно нещо такова: http://www.iherb.com/Doctor-s-Best-Best-Vitamin-C-500-mg-120-Veg … sr=null&ic=34 Между другото сега се сетих, че една приятелка с доказан ревматоиден артрит, без хипермобилни стави, но със силни болки и подуване на ръцете сутрин също се подобри доста състоянието, а тя дори не се храни като нас. Ще се радвам да споделиш при теб дали ще има резултат.
Нещо интересно са забелязали Жамине: ако се разгледа съставът (Б-М-В) на тъканите на човек без почти никакви излишни мазнини, т.е. в оптимална форма, и ако се умножат по съответните числа (9 за грам мазнини, 4 за грам белтъчини и въглехидрати), за да се получат резервите от калории, излиза, че човешкото тяло разполага с 64,4% енергия под формата на мазнини, 22,5% от белтъчини и 13,1% от въглехидрати. Такива са и процентите на хранителните вещества, които "консумираме", ако останем без никаква храна за 1-2 дни (или предполагам, че дори за 15-20 часа само) и тялото започне да разчита само на собствените си складирани резерви. Затова и е логично макронутриентите в храната, която консумираме, да бъдат в същата пропорция. Така мотото, което двамата Жамине извеждат, е "не си това, което ядеш", а "яж това, което си".
Клюка: фитнес инструкторката Румяна Илиева (която е вегетарианка и се хранеше досега НМ-ВВ, има също хашимото) минава експериментално на нашия режим, даже и първото меню си е публикувала: http://fitnesinstruktor.com/trenirovachna-programa-sedmica-28-2015/
Клюка: фитнес инструкторката Румяна Илиева (която е вегетарианка и се хранеше досега НМ-ВВ, има също хашимото) минава експериментално на нашия режим, даже и първото меню си е публикувала: http://fitnesinstruktor.com/trenirovachna-programa-sedmica-28-2015/
Нейните резултати не знам доколко ще са показателни, защото от коментарите досега оставам с впечатление, че ще залага основно на растителни мазнини, без месо, без яйца почти, млечни не консумира. Та и на калории не знам как ще го докарва,... 
Така че нямам нейното няма да е съвсем както си му е редът и както би следвало да се очаква да има добри резултати. Тя гони и минимални телесни мазнини да поддържа, така че....Но да, и на мен ще ми е интересно! 
Но нали при заболявания на щитовидната жлеза точно не бива да се държат ниско калориите, а ми се струва от пуснатото меню, че нейните не са кой знае колко много. Не съм смятала обаче, може и да греша.
Така че нямам нейното няма да е съвсем както си му е редът и както би следвало да се очаква да има добри резултати. Тя гони и минимални телесни мазнини да поддържа, така че....Но да, и на мен ще ми е интересно! Но нали при заболявания на щитовидната жлеза точно не бива да се държат ниско калориите, а ми се струва от пуснатото меню, че нейните не са кой знае колко много. Не съм смятала обаче, може и да греша.
Но нали при заболявания на щитовидната жлеза точно не бива да се държат ниско калориите, а ми се струва от пуснатото меню, че нейните не са кой знае колко много. Не съм смятала обаче, може и да греша.
Да, трябва да се промени мисленето, а нейното според мен е класическото на спортистите - на първо място определяме калориите, после нагласяме храните, като крайната цел са точно определени резултати. Разбира се, за фитнес инструктор, който точно с фитнес си изкарва прехраната, е логично да се стреми да задържи досегашната си форма и постижения. И със сигурност това е възможно, но според мен все пак трябва промяна в нагласата... Не знам, дано да има успех, защото разбирам, че главната й цел със смяната на хранителния режим е да опита да овладее антителата. Не знам дали само НВ-ВМХ, без прием поне на селен, ще даде такъв резултат, но дано. (Тя може да приема селен с тази цел, не знам, не съм чела блога й. Сега прегледах само накратко публикацията в линка.)
За мен тази жена има едно такова неспокойно, стегнато емоционално излъчване, притеснено. Искам да кажа, че за мен това бие на гладуване.
Препоръчани теми