Вкъщи харесваме ВКУСНА ЗАПЕКАНКА С КАША ОТ ЕЛДА, иначе по принцип може кюфтета да се правят, каши, тип плов, блини, доста неща. 
А тип плов и блини не знам какаво е, но запеканка ще направя ....
Значи, слагаш на огъня един тиган, аз такъв с незалепващо покритие, сипваш елдата в него и запичаш, като от време на време разбъркваш. Може и да не се запича, не е задължителен тоя момент, от рускини съм научила, че като се запече, ставала по-вкусна, преди направо я варях. Появява се един приятен аромат, ще го усетиш, за кратко е, бързо става. А по-нататък както е написано в рецептата.
Ако е от кафявите аз не запичам. Измивам хубаво. Сварявам вода на котлона, слагам елдата и като кипне изключвам. След 2 часа е ммммм..... С домат, сиренце и зехтин.
запис и веднага въпрос:
Имах един мармалад от сливи, дето се бях престарала откъм гъстота, та ми свърши идеална работа + малко и с локум и орехчета като кифлички. Първата тава обаче ги попрепекох, много бързо се изпичат в моята фурна. Ма поне сравнявах , сравнявах, сравнявах като как ми харесват повече 
. 
.
