Упътване може да си дръпнете от нета.
- Публикувана: 27 фев. 2012, 19:33 ч.
- Последно мнение: 26 септ. 2012, 19:34 ч.
проблем с приготвянето на баница и разни сладкиши
Можеш ли да ми подскажеш малко от къде по точно и как да го открия.
Упътване може да си дръпнете от нета.
В сайта на Gorenje.
Да си кажа и аз - печката ми е Горение, модел BO5330AX, изглежда като тази от снимките, които сте показали. Нямам проблем с печенето, слагам плитката тавичка отдолу предимно като пека манджи, основно да не пръска (пръска си в тавичката). Цял кекс не съм правила, но пък кексчета доста съм пекла. И хляб и хлебчета различни се получават, баници също. Още експериментирам - ползвам я от 3 месеца, но пък готвя често. Мога да кажа, че като цяло използвам по-ниски температури, например максимум 200 без вентилатор и 170 180 градуса с вентилатор, за малки кексчета 160 с вентилатор, сладките също 150-160. Ако видя че нещо много се зачервяват изключвам вентилатора. Манджите обикновено ги пека без вентилатор.
Но докато готвя все зяпам през стъклото, проверявам
, особено при печивата и сладките дали се е зачервило отдолу 
.
Да допълня, че като пека хляб или питки вече не ползвам черната тава отдолу, че се забавя запичането отдолу, но я слагам на първото ниво на решетката, не директно на дъното. Директно на дъното не пека нищо.
Дано съм била полезна.
Но докато готвя все зяпам през стъклото, проверявам
, особено при печивата и сладките дали се е зачервило отдолу . Да допълня, че като пека хляб или питки вече не ползвам черната тава отдолу, че се забавя запичането отдолу, но я слагам на първото ниво на решетката, не директно на дъното. Директно на дъното не пека нищо.
Дано съм била полезна.
можете ли да ми напишете точната рецепта на баницата, която правите и на каква програма точно и на колко градуса я печете, защото при мен все още нищо не се получава. Пробвах какво ли не и не става. Така че бих желала да изпробвам точна рецепта и начинът по който се пече,пък дано този път да стане
можете ли да ми напишете точната рецепта на баницата, която правите и на каква програма точно и на колко градуса я печете, защото при мен все още нищо не се получава. Пробвах какво ли не и не става. Така че бих желала да изпробвам точна рецепта и начинът по който се пече,пък дано този път да стане
1 пакет кори (ползвах "Сърбиянка")
4 яйца
500 гр сирене
1 майонеза
250 мл газирана вода
олио и малко масло
Наръсваш една кора с лъжица олио, слагаш върху нея втора кора, пак ръсиш с олио, натрошаваш от сиренето и завиваш на руло. И така с всички кори. Намазваш си тавичката с олио, режеш рулата по дължина, колкото е височината на тавичката и редиш в тавата(получават се розички). Разбиваш яйцата с майонезата и газираната вода, заливаш баницата и слагаш тук-там парченца масло. Печеш на 180 С с вентилатор с горещ въздух и долен реотан, като слагаш скарата на второто деление от долу на горе. За около 1/2 час трябва да е готова. Към края на печенето можеш да я свалиш на първото деление, за да се запече хубаво отдолу. Правила съм всякакви баници, но тази наистина си заслужава!