Коледа наближава, но Никулден е още по-близо! Обичате ли риба и как я приготвяте за празника? Задължителен и е шаранът, или го заменяте с друга рибка?
- Публикувана: 2 дек. 2011, 15:17 ч.
- Последно мнение: 5 дек. 2015, 20:38 ч.
Любими рецепти с риба за Никулден
Не обичаме шаран и приготвям риба в морска сол - лаврак или ципура. Става превъзходно. 
Риба в морска сол
Риба в морска сол
Аз все пак си мисля да рискувам с шаран 
Но пък вчера си харесах и една салата с пушена риба за алтернатива, ако нещо пълненият шаран се провали
Но пък вчера си харесах и една салата с пушена риба за алтернатива, ако нещо пълненият шаран се провали 
Аз харесвам пастървата и любимата ми рецепта е :
Измивам добре пастървата и я натривам със смес от сол, черен пипер и копър и я оставям да постои 1-2 часа.През това време задушавам в малко краве масло1 глава лук, нарязана на жулиени и 1 морков, нарязан по същия начин до омекване. С получената плънка напълвам вътрешността на рибата, а върху тях слагам и по1-2 парченца лимон. Отрязвам си парче алуминиево фолио, намазвам го с малко краве масло и слагам рибата. Загъвам добре и слагам да пека върху скара или във фурната.
Измивам добре пастървата и я натривам със смес от сол, черен пипер и копър и я оставям да постои 1-2 часа.През това време задушавам в малко краве масло1 глава лук, нарязана на жулиени и 1 морков, нарязан по същия начин до омекване. С получената плънка напълвам вътрешността на рибата, а върху тях слагам и по1-2 парченца лимон. Отрязвам си парче алуминиево фолио, намазвам го с малко краве масло и слагам рибата. Загъвам добре и слагам да пека върху скара или във фурната.
Не обичаме шаран и приготвям риба в морска сол - лаврак или ципура. Става превъзходно.
Риба в морска сол
Риба в морска сол
На Никулден по традиция правим пълнен шаран на фурна , но плънката е само от орехи и кашкавал. Опитайте, божествено вкусно е!
?
За Никулден тази година ще имам гости. Купих два шарана ( около 1,200кг всеки ), избързах и го нарязах на шайби ( от главите и опашката ще направя супа ). Не смятам да го пържа щото 
много мирише и сега се чудя на фурна ако го опека ще стане ли добре? 
Предложете салати, освен зелена искаше ми се да имам и др салата. Каква млечна ще върви?
много мирише и сега се чудя на фурна ако го опека ще стане ли добре? Предложете салати, освен зелена искаше ми се да имам и др салата. Каква млечна ще върви?
Предложете салати, освен зелена искаше ми се да имам и др салата. Каква млечна ще върви?
-http://www.receptite.com/рецепта/картофена-риба След миналогодишния шаран ,нямам никакво желание да го вкуся пак ,така че и аз ще се навъртам тук за някоя интересна идея.Рибата в морска сол ,звучи много примамливо .