Taзи рецепта ми е една от любимите вече ( блатовете вече са част от "новият проект" всеки път щом реша да правя торта) Крамът малко го променям според наличностите ... Ама как върви сега зелено; бяло и ягодииии 
- Публикувана: 29 юли 2011, 02:18 ч.
- Последно мнение: 24 май 2015, 22:39 ч.
Разкошна спаначена торта
Здравейте! 
Имам няколко въпроса:
* какви плодове най-добре биха се вързали с тази торта?
* какъв крем повече й отива - леко кисел или по-сладък?
* наистина ли 1 ч.ч. олио й идва в повече (четох мнения, че е прекалено много)
* ситно смлени орехи в блата - добра идея ли е или е излишно?
* спанакът може ли да се пюрира с пасатор?
Благодаря предварително!
Имам няколко въпроса:
* какви плодове най-добре биха се вързали с тази торта?
* какъв крем повече й отива - леко кисел или по-сладък?
* наистина ли 1 ч.ч. олио й идва в повече (четох мнения, че е прекалено много)
* ситно смлени орехи в блата - добра идея ли е или е излишно?
* спанакът може ли да се пюрира с пасатор?
Благодаря предварително!
kzbsn, ето отговори на въпросите, според моето скромно мнение:
*пробвала съм с ягоди. Хареса ми.
*на мен ми харесват кремовете със заквасена сметана, хем кисел, хем сладък вкус. Все пак зависи колко захар ще сложиш - аз пробвам.
*относно олиото - мисля, че си е ОК.
*за орехите - не съм пробвала, но според мен биха били излишни.
*спанакът го пюрирам с пасатор.
*пробвала съм с ягоди. Хареса ми.
*на мен ми харесват кремовете със заквасена сметана, хем кисел, хем сладък вкус. Все пак зависи колко захар ще сложиш - аз пробвам.
*относно олиото - мисля, че си е ОК.
*за орехите - не съм пробвала, но според мен биха били излишни.
*спанакът го пюрирам с пасатор.
Здравейте!
Имам няколко въпроса:
* какви плодове най-добре биха се вързали с тази торта?
* какъв крем повече й отива - леко кисел или по-сладък?
* наистина ли 1 ч.ч. олио й идва в повече (четох мнения, че е прекалено много)
* ситно смлени орехи в блата - добра идея ли е или е излишно?
* спанакът може ли да се пюрира с пасатор?
Благодаря предварително!
Имам няколко въпроса:
* какви плодове най-добре биха се вързали с тази торта?
* какъв крем повече й отива - леко кисел или по-сладък?
* наистина ли 1 ч.ч. олио й идва в повече (четох мнения, че е прекалено много)
* ситно смлени орехи в блата - добра идея ли е или е излишно?
* спанакът може ли да се пюрира с пасатор?
Благодаря предварително!
. 
Здравейте!
Имам няколко въпроса:
* какви плодове най-добре биха се вързали с тази торта?
* какъв крем повече й отива - леко кисел или по-сладък?
* наистина ли 1 ч.ч. олио й идва в повече (четох мнения, че е прекалено много)
* ситно смлени орехи в блата - добра идея ли е или е излишно?
* спанакът може ли да се пюрира с пасатор?
Благодаря предварително!
Имам няколко въпроса:
* какви плодове най-добре биха се вързали с тази торта?
* какъв крем повече й отива - леко кисел или по-сладък?
* наистина ли 1 ч.ч. олио й идва в повече (четох мнения, че е прекалено много)
* ситно смлени орехи в блата - добра идея ли е или е излишно?
* спанакът може ли да се пюрира с пасатор?
Благодаря предварително!
* За плодовете зависи от вкусовите предпочитания, според мен, на лекия сметанов крем вървят горски плодове. Аз слагах в крема и портокалови корички и много ми хареса.
* Слагах комбинация от заквасена сметана и извара.
* Мисля, че бях от тези, за които 1 ч.ч. олио е множко. Даже, за разлика от Пепчо, която май смесваше масло и олио, вторият път, когато правих тортата сложих само 1/2 ч.ч. олио и мисля, че беше достатъчно.
* Единият път бях слагала ок. 1 ч.ч. ситно смлени орехи в блата и много ми хареса
* И аз пюрирах с пасатор.
Solar Wind, Ferda Valkyriata, пеп-чо - благодаря ви за отговорите!!!
И този вариант на спаначетана торта ме заинтригува, но първо мисля да пробвам по рецептата на lichtstrasse и после на пеп-чо, за да мога след това да си преценя как ми допада повече.
А какъв вкус има комбинацията от заквасена сметана и извара - слагаш захар, нали? 
Дали ще се получи добре, ако кремът е от заквасена сметана и крема сирене.... на 800 гр сметана.... колко крема сирене да сложа?
Ще последвам примера ти и ще сложа по-малко олио!
Попринцип обичам едно смлени ядки, когато направя тортата по твоята рецепта... ще сложа точно такива ядки. Но исках да те попитам - по твоята рецепта бадемите са ситно смлени, нали? Преценено ли е количеството брашно за такива ядки... предполагам, че да, но аз за всеки случай да попитам.
Благодаря отново!
И този вариант на спаначетана торта ме заинтригува, но първо мисля да пробвам по рецептата на lichtstrasse и после на пеп-чо, за да мога след това да си преценя как ми допада повече.
* Слагах комбинация от заквасена сметана и извара.
* Мисля, че бях от тези, за които 1 ч.ч. олио е множко. Даже, за разлика от Пепчо, която май смесваше масло и олио, вторият път, когато правих тортата сложих само 1/2 ч.ч. олио и мисля, че беше достатъчно.
* Мисля, че бях от тези, за които 1 ч.ч. олио е множко. Даже, за разлика от Пепчо, която май смесваше масло и олио, вторият път, когато правих тортата сложих само 1/2 ч.ч. олио и мисля, че беше достатъчно.
Дали ще се получи добре, ако кремът е от заквасена сметана и крема сирене.... на 800 гр сметана.... колко крема сирене да сложа?
Ще последвам примера ти и ще сложа по-малко олио!
Ако сложиш ситно смлените орехи, ще трябва да намалиш брашното. Ако са по-едро смлени, няма да се отрази на гъстотата на тестото, но ситно смлените - да.
Попринцип обичам едно смлени ядки, когато направя тортата по твоята рецепта... ще сложа точно такива ядки.
Но исках да те попитам - по твоята рецепта бадемите са ситно смлени, нали? Преценено ли е количеството брашно за такива ядки... предполагам, че да, но аз за всеки случай да попитам. Благодаря отново!
да на мен беше много. при мен е всичко 180 (100 мл. олио + 80 гр. масло ) вместо 240.
обаче. Ако сложиш ситно смлените орехи, ще трябва да намалиш брашното. Ако са по-едро смлени, няма да се отрази на гъстотата на тестото, но ситно смлените - да.
обаче. Ако сложиш ситно смлените орехи, ще трябва да намалиш брашното. Ако са по-едро смлени, няма да се отрази на гъстотата на тестото, но ситно смлените - да.
Ами, да си призная, никак не съм от домакините, които са особено сръчни, търпеливи и разбиращи и не се церемоня особено, така че без да се съобразя със съотношението на брашно и ситно смлени орехи, което споменаваш, ги комбинирах... То пък, взе че стана - може да е било случайност (при мен често нещата стават случайно, а при повторението - гаф)...
* Слагах комбинация от заквасена сметана и извара.
* Мисля, че бях от тези, за които 1 ч.ч. олио е множко. Даже, за разлика от Пепчо, която май смесваше масло и олио, вторият път, когато правих тортата сложих само 1/2 ч.ч. олио и мисля, че беше достатъчно.
* Мисля, че бях от тези, за които 1 ч.ч. олио е множко. Даже, за разлика от Пепчо, която май смесваше масло и олио, вторият път, когато правих тортата сложих само 1/2 ч.ч. олио и мисля, че беше достатъчно.
Дали ще се получи добре, ако кремът е от заквасена сметана и крема сирене.... на 800 гр сметана.... колко крема сирене да сложа?
Ще последвам примера ти и ще сложа по-малко олио!
Има захар, разбира се - но се старая да не е много сладко, често слагам по-малко захар, отколкото е в рецептите и пак, когато го ям ми идва в повече... И сирене крема съм добавяла в сместа за крем - но не само сирене крема, защото ми се струва доста гъсто и тежко, както и не само извара защото самостоятелно не е така вкусна (макар че е полезна). Изварата беше експеримент, за да не е много сметанено, да е по-леко. Добре смеси съставките, за да се получи хомогенен крем и си наблегни на тази, която ти допада най-много. Ако ще ползваш и извара наистина добре я смеси, може би с миксер, за да стане пухкава.
П.П. Смлени орехи сложих в блата с идеята, че при консумация ще създават измамната илюзия на шам фъстък - зелено и леко хрупкащо. Иначе също предпочитам по-едро смлените, но не знаех, че могат да се ползват за блата...
П.П.П. Уф, сетих се още нещо - аз по принцип се дразня от миризмата на олио (мъжът ми, например, не я усеща, но на мен чак ми призлява)... Така че би ми било любопитно, дали не може изцяло да се замени (масло, масло за сладкиши - това второто не го знам, доколко е полезно, обаче)...
Пепчо (или друг знаещ), дай съвет, моля!
П.П.П. Уф, сетих се още нещо - аз по принцип се дразня от миризмата на олио (мъжът ми, например, не я усеща, но на мен чак ми призлява)... Така че би ми било любопитно, дали не може изцяло да се замени (масло, масло за сладкиши - това второто не го знам, доколко е полезно, обаче)...
Пепчо (или друг знаещ), дай съвет, моля!
само масло - не, но има олио от гроздови семки и още едно беше
(като се сетя ще допълня) които са подходящи з а сладкиши и нямат дъха на олиото. Купи си едно такова и ползвай за сладкиши. ПП: Малко подир дъжд качулка, но сега ти видях въпроса
