Готвите ли български манджи?

  • 71 303
  • 1 266
  •   1
Отговори
18 март 2010, 16:31 ч.
  • Мнения: 945
Здравейте!От 6 месеца живея в чужбина,а от скоро следя и този форум.
Та ми е интересно да знам какво готвят българските мами навън. newsm78
Продължавате ли с българските манджи или залагате на местната кухня?  chef
Аз например вчера готвих свинско с бял боб(моите хора много го ядат) и май продължавам да си готвя както в България.

Под български манджи имам впредвид -мусака,сърмички,баница и др.

Моля,споделете!

# 1 18 март 2010, 18:03 ч.
  • София - Рим и обратно
  • Мнения: 11 239
Готвя си български манджи, стига да намеря подходящите продукти и подправки. Мъж ми "отговаря" за италианските - паста, пици и ризото.

# 2 18 март 2010, 18:12 ч.
  • Мнения: 5 710
Ами снощи готвих грах с пилешко. Това българска манджа ли е ..
Искаше ми се да има ядене, за да го ядем повече от веднъж.
Изобщо май ще започна да готвя, защото нямам нерви преди всеки обяд/вечеря да приготвям, искам да се стопли за минута и да сипя.
Иначе се придържам към тукашния маниер - наобяд паста, на вечеря печено месо с нещо. Имам мн. книги, чета ги като художествена литература, гледам и разни сайтове готварски. Понякога изпитвам някоя рецепта, ако имам муза.
Български също. Имам книга за бг национална кухня, но ми се иска да имам и книгата на Чолчева.

# 3 18 март 2010, 18:52 ч.
  • Мнения: 341
Предимно български и предимно манджи  Wink, точно защото се подгрее и се яде, а понякога остава и за следващия ден. През почивните дни се трудя повечко и готвя нещо завъртяно. Случва се и готово да купя и подгрея, мъжа ми го нарича изкуствен обяд, щото било изкуствена храна, ама яде няма избор hahaha.

# 4 18 март 2010, 19:23 ч.
  • Мнения: 2 093
готвя български манджи с удоволствие, но сьщо пробвам международни рецепти. Преди известно време открих една рецепта на кюфтета по Чирпански, на сайта на Бон апетит и от тогава често я правя. От мама имам рецепти за лозови сьрми и леща и от години ги готвя само по този начин.Дори тук продават консервирани лозови листа, готови за готвене. Синьт ми много обича сьрми, каза че това ми било любимото ядене.
Тази седмица направих зрял боб. От една рецепта прочетох че става много вкусно ако се прибавяте печени чушки кьм фасула, когато е почти готов. Пробвах го и стана супер.
Таратор мога да ям всеки ден през лятото. Сьщо готвя печени тиквички и дори направих дроб сьрма. Една приятелка ми взе агнешки комплект от грьцка месарница. Харесва ми че тук мога да намеря всички необходими продукти за традиционна българска кухня.
Единствено до сега козунак не ми е ставал сполучлив, но аз продължавам да опитвам.

Много хубава тема.
Дори ако знаете разни интересни бг. рецепти, приложими в странство, моля споделяйте.

# 5 18 март 2010, 19:33 ч.
  • Torino,IT
  • Мнения: 1 833
Аз като постоянно киснеща в Готварския така съм се напълнила с бг рецепти, че не знам кога ще ги изпробвам всичките.
Иначе да, с изключение на дните в които ядем паста, всичко друго ми е бг кухня, баници със сирене или праз и спанак, питки, тутманици, пълнени чущки , мусаки, супа топчета, тиквички с ориз, пиле с ориз на фурна, картофи яхния, яйца по панагюрски, гювеч, зеле с месо на фурна, само притоплям на котлона и готово!

# 6 18 март 2010, 20:25 ч.
  • Мнения: 2 786
Да.

# 7 18 март 2010, 20:48 ч.
  • Мнения: 481
Не

Правя често баници,най-различни,но това май не се брои,понеже не е манджа

# 8 18 март 2010, 22:27 ч.
  • Германия
  • Мнения: 327
Да,готвя и то много често.Мъжът ми е върл фен ма мусаката,сърмичките,пълнените чушки и пиле с картофи.Тези манджи му ги готвя всяка седмица,а събота и неделя задължително правя тутманик или мекици.
Шопската салата е неизменно на вечеря,сипваме си и по една малка ракийка и все едно сме си в България Mr. Green

# 9 18 март 2010, 23:02 ч.
  • Мнения: 3 371
само докато чета и качих 2 килограма  Mr. Green .
не, не готвя. едно че не стават изобщо, но може аз да съм беузмно некадърна готвачка, което е пълна истина, или продуктите им тук не пасват на нашата кухня. освен това е голяма врътня това с нашите манджи.
аз гледам да се спася от кухнята, само кафето си правя дълго и хубаво.

обаче, ако има някой да ми готви, не отказвам Grinning

# 10 18 март 2010, 23:34 ч.
  • Мнения: 945
Цитат на: stern в чт, 18 мар 2010, 22:27
Да,готвя и то много често.Мъжът ми е върл фен ма мусаката,сърмичките,пълнените чушки и пиле с картофи.Тези манджи му ги готвя всяка седмица,а събота и неделя задължително правя тутманик или мекици.
Шопската салата е неизменно на вечеря,сипваме си и по една малка ракийка и все едно сме си в България Mr. Green
[
/
quote]
Все едно чета за моя мъж,а това с ракийката и салатката и ние го практикуваме.Само че пием водка,че ракия трудно се намира.
Той горкия (мъжът ми де)три години живя сам докато дойдем ние,и направо е зажъднял за манджи.Така че засега му угаждам.
Ама все още не работя и имам време да готвя.

# 11 18 март 2010, 23:38 ч.
  • Мнения: 945
Нещо май обърках с цитата,незнам точно как да го сложа.Сори! #Puppy dog

# 12 18 март 2010, 23:38 ч.
  • Мнения: 341
Моя пък не обича таратор вика ква е тая замръзнала супа, и тиквички с мляко не яде, а яйцата по панагюрски са му най-страшния ужас. Изобщо онези хептем български си ги ям сама, че и детето нави да се противи срещу студената супа  #2gunfire

# 13 19 март 2010, 00:20 ч.
  • Paris, France
  • Мнения: 14 272
Цитат на: bzepic в чт, 18 мар 2010, 23:38
Моя пък не обича таратор вика ква е тая замръзнала супа, и тиквички с мляко не яде, а яйцата по панагюрски са му най-страшния ужас. Изобщо онези хептем български си ги ям сама, че и детето нави да се противи срещу студената супа  #2gunfire
и моя така. Децата не вкусват кисело мляко, бяло сирене и много други.

Аз готвя доста разнообразно. Имам любими ястия от най-различни кухни. Основно ядем магребска кухня, която е много популярна тук и децата я обичат. Правя и български специалитети като празени кюфтета, лозови сърми (които ям сама с кисело мляко), дроб сърма (от чиято миризма децата бягат), зелеви сърми с кълцано месо, шопска салата без сирене заради децата и после аз и мъжо си слагаме, кебабчета, гювеч. Баща им понякога готви карибска кухня, обаче не следи рецептата, ръчва 10ина карамфила, загаря месото и всичко мирише на зъболекарски илач. Той никакво българско ястие не може да готви, нито местно............ нито каквото и да било. Баница правя рядко, защото само мъжа ми я яде в къщи. Съседите умират за баницата ми, даже си искат.

# 14 19 март 2010, 00:30 ч.
  • Мнения: 1 101
В менЮто ни преобладават българските ястия(Супи..пилешка..топ4ета..леща..фасул..мусака..сърми..кисело зеле с пуешко..картофена манджа..пиле с ориз и още много за които не се сещам в момента) и от време на време вклЮ4вам и португалски  Peace

Препоръчани теми

Започнете да пишете...

0 резултати за

Добави филтри

Групи

Теми

Автори

Период

-

      Facebook login функцията е временно ограничена.

      Функцията за вход чрез Facebook login временно е ограничена.

      Можете да влезете във форума, като използвате потребителското име/имейл и паролата за BG-Mamma профил, които сте получили след регистрацията.

      Ако не пазите писмото и не помните паролата си, можете да използвате функцията "Забравена парола".

      Ако имате нужда от допълнително съдействие, пишете ни.

      Молим да ни извините за неудобството!

      Забравена парола? Вход

      Общи условия

      Приемайки общите условия за ползване на сайта, потребителят се съгласява да се запознае с правилата и политиката за ползване на форума и да ги спазва, както и при ползването на сайта да съблюдава българското законодателство, интернет етиката, правилата на морала и добрите нрави.


      НЕГ.БГ АД не гарантира за достоверността и пълнотата на съдържанието и не гарантира, че предоставените услуги ще удовлетворят изискванията на потребителя, нито че ще бъдат непрекъснати, навременни и сигурни. С приемането на общите условия потребителят се съгласява, че използването на предоставените услуги и информация е изцяло на негов риск и отговорност.


      НЕГ.БГ АД няма задължение да извършва наблюдение на информация, публикувана от потребителите, както и на информацията, съхранявана, пренасяна или направена достъпна чрез сайта, нито да търси факти и обстоятелства, указващи извършването на неправомерна дейност от страна на потребител.


      НЕГ.БГ декларира, че потребителските данни няма да бъдат предоставяни на трети лица, освен при поискване от съответните компетентни държавни органи или длъжностни лица, които са оправомощени да изискват такава информация съгласно действащото законодателство.


      НЕГ.БГ АД си запазва правото да изпраща анкети за проучване и подобряване на удовлетвореността от предлаганите стоки и услуги, маркетингови проучвания с цел разработка и предлагане на нови стоки и услуги в сайта, както и непоискани търговски съобщения до регистрираните потребители с цел информиране за нови услуги и стоки, предлагани от дружеството.


      Затвори

      Активация на акаунт

      Здравейте,

      Включете се в проучването на Frosch относно вашите предпочитания за почистващи препарати за дома. Попълнете анкетата сега – отнема само 2 минути.
      Благодарим ви предварително!

      Към анкетата

      Здравейте,
      Искаме да направим BG-Mamma вашето още по-любимо място за споделяне. Помогнете ни, като отговорите на въпросите в тази анкета:

      Към анкетата