Моля да кажете смесват ли се продуктите предварително или се слагат в машината и тя прави всичко сама?
- Публикувана: 19 май 2009, 21:46 ч.
- Последно мнение: 24 май 2024, 22:29 ч.
Машина за сладолед – рецепти
Предварително смесваш, при някои рецепти (примерно тези с яйца и мляко) се налага и термична обработка. Машината само ти охлажда сместа. На практика, ти замества ваденето от хладилника и бъркането с миксер на всеки 20 минути (това се прави обикновено 5-6 пъти), за да не става сладоледът на кристали.
Все пак, личното ми мнение е, че напълно зи заслужава инвестицията по няколко причини:
1. Ядеш сладолед с гарантирано качество и прекрасен вкус;
2. Напълно наясно си какви суровини ползваш за изпълнението на рецептата (на мен това ми беше водещ мотив - зачетох се в съдържанието на няколко купешки сладоледа и се потресох);
3. Съхраняваш готовия сладолед правилно и си сигурна, че и след месец ще става за ядене (по магазините нямаш гаранция какво купуваш и как е съхранявано);
4. Все пак спестява доста време, защото при ръчното правене на сладолед вадиш сместа от хладилника на всеки 20-30 минути, за да я разбъркваш (общо около 2-3 часа отнема), а с машинката целият процес отнема между 20 и 40 минути, при това без твоята намеса;
5. Можеш да експериментираш с вкусове по избор, като приготвяш дори такива сладоледи, които се намират трудно или изобщо не се намират по магазините (особено ако си в малък град).
Извинявам се за отклонението на всички, които пишат в темата и очакват рецепти.
Все пак, личното ми мнение е, че напълно зи заслужава инвестицията по няколко причини:
1. Ядеш сладолед с гарантирано качество и прекрасен вкус;
2. Напълно наясно си какви суровини ползваш за изпълнението на рецептата (на мен това ми беше водещ мотив - зачетох се в съдържанието на няколко купешки сладоледа и се потресох);
3. Съхраняваш готовия сладолед правилно и си сигурна, че и след месец ще става за ядене (по магазините нямаш гаранция какво купуваш и как е съхранявано);
4. Все пак спестява доста време, защото при ръчното правене на сладолед вадиш сместа от хладилника на всеки 20-30 минути, за да я разбъркваш (общо около 2-3 часа отнема), а с машинката целият процес отнема между 20 и 40 минути, при това без твоята намеса;
5. Можеш да експериментираш с вкусове по избор, като приготвяш дори такива сладоледи, които се намират трудно или изобщо не се намират по магазините (особено ако си в малък град).
Извинявам се за отклонението на всички, които пишат в темата и очакват рецепти.
Как да си приготвим суров домашен бананов сладолед
---------------------------8<--------------------------8<--------------------------
---------------------------8<--------------------------8<--------------------------
Ето няколко рецепти за домашно приготвени здравословни десерти от 100% натурални продукти, без оцветители, консерванти или добавена захар!
Сладолед от боровинки
Продукти:
1 купа сини боровинки
1 чаена лъжичка лимов сок
1 лъжица мед
Боровинките са силни антиоксиданти, което прави този сладолед освен диетичен и много здравословен. Добави всички продукти в чаша на Нутрибулет хранителен екстрактор и го включи за 15 секунди. За това време ще получиш хомогенна смес, която да превърнеш във вкусен сладолед в машината за сладолед . Наслади се!
Сладолед Прасковена наслада
Продукти:
2 праскови
1 чаша кисело мляко
2 супени лъжици мед
Екстрактвай първо прасковите, а след това отделно киселото мляко и меда. Накрая смеси едновременно до получаването на хомогенна смес. Използвай машината за сладолед и сервирай в купички или чашки, чиито гърла предварително може да потопиш в течен шоколад.
Малиново сорбе
Снимка: Shutterstock
Продукти:
1 купичка малини
1 чаша кисело мляко
2 супени лъжици мед
Подходящо е да го сервираш на своите гости след вечеря или да го приготвиш за себе си в някой неделен следобед. Вземи узрели малини с наситен цвят и ги постави заедно с другите продукти в чаша на Нутрибулет за 15 секунди. След това премести, получената хомогенна смес в машината за сладолед на Делимано, за да приготвиш своето вкусно сорбе.
Бананов сладолед с фъстъчено масло
Продукти:
2 замразени банана
2 супени лъжици фъстъчено масло
Тази рецепта е за дните, в които решиш да си позволиш малко повече калории.
Нарежи замразените банани и постави в чашата на Нутрибулет заедно с фастъченото масло. Екстрактвай до получаването на гладка и кремообразна смес. Добави сместа в машината за сладолед и само след броени минути твоят сладолед ще бъде готов да му се насладиш!
Ако решиш можеш да си направиш топинг в Нутрибулет с острието за сухо смилане. Използвай сурови ядки.
Сорбе от манго
Снимка: Shutterstock
Мангото улеснява храносмилането, намалява риска от сърдечни заболявания и предпазва от развитието на рак. Джинджифилът също помага за по-добро храносмилане.
Можете да приготвите сорбето със замразени ягоди, сини боровинки, ананас.
Продукти:
1 чаша замразено манго
1, 3 см. корен джинджифил
1 супена лъжица кленов сироп
¾ чаша кокосова вода
Прибавете в чаша на Нутрибулет хранителен екстрактор и включете уреда за 15 секунди. Добавете получената смес в машината за приготвяне на сладолед.
Сладолед от боровинки
Продукти:
1 купа сини боровинки
1 чаена лъжичка лимов сок
1 лъжица мед
Боровинките са силни антиоксиданти, което прави този сладолед освен диетичен и много здравословен. Добави всички продукти в чаша на Нутрибулет хранителен екстрактор и го включи за 15 секунди. За това време ще получиш хомогенна смес, която да превърнеш във вкусен сладолед в машината за сладолед . Наслади се!
Сладолед Прасковена наслада
Продукти:
2 праскови
1 чаша кисело мляко
2 супени лъжици мед
Екстрактвай първо прасковите, а след това отделно киселото мляко и меда. Накрая смеси едновременно до получаването на хомогенна смес. Използвай машината за сладолед и сервирай в купички или чашки, чиито гърла предварително може да потопиш в течен шоколад.
Малиново сорбе
Снимка: Shutterstock
Продукти:
1 купичка малини
1 чаша кисело мляко
2 супени лъжици мед
Подходящо е да го сервираш на своите гости след вечеря или да го приготвиш за себе си в някой неделен следобед. Вземи узрели малини с наситен цвят и ги постави заедно с другите продукти в чаша на Нутрибулет за 15 секунди. След това премести, получената хомогенна смес в машината за сладолед на Делимано, за да приготвиш своето вкусно сорбе.
Бананов сладолед с фъстъчено масло
Продукти:
2 замразени банана
2 супени лъжици фъстъчено масло
Тази рецепта е за дните, в които решиш да си позволиш малко повече калории.
Нарежи замразените банани и постави в чашата на Нутрибулет заедно с фастъченото масло. Екстрактвай до получаването на гладка и кремообразна смес. Добави сместа в машината за сладолед и само след броени минути твоят сладолед ще бъде готов да му се насладиш!
Ако решиш можеш да си направиш топинг в Нутрибулет с острието за сухо смилане. Използвай сурови ядки.
Сорбе от манго
Снимка: Shutterstock
Мангото улеснява храносмилането, намалява риска от сърдечни заболявания и предпазва от развитието на рак. Джинджифилът също помага за по-добро храносмилане.
Можете да приготвите сорбето със замразени ягоди, сини боровинки, ананас.
Продукти:
1 чаша замразено манго
1, 3 см. корен джинджифил
1 супена лъжица кленов сироп
¾ чаша кокосова вода
Прибавете в чаша на Нутрибулет хранителен екстрактор и включете уреда за 15 секунди. Добавете получената смес в машината за приготвяне на сладолед.
Здравейте,
От няколко седмици съм с машината за сладолед на ЛИДЛ.
Вече направихме сметанов и шоколадов сладолед,но искам да разнообразя и други вкусове.
От няколко седмици съм с машината за сладолед на ЛИДЛ.
Вече направихме сметанов и шоколадов сладолед,но искам да разнообразя и други вкусове.
Здравей, Марчела,
Би ли споделила рецептата за шоколадов сладолед?
Аз правих по една, но ми стана на малки бучици. :oops
Здравейте,
От няколко седмици съм с машината за сладолед на ЛИДЛ.
Вече направихме сметанов и шоколадов сладолед,но искам да разнообразя и други вкусове.
От няколко седмици съм с машината за сладолед на ЛИДЛ.
Вече направихме сметанов и шоколадов сладолед,но искам да разнообразя и други вкусове.
Здравей, Марчела,
Би ли споделила рецептата за шоколадов сладолед?
Аз правих по една, но ми стана на малки бучици. :oops
Като се прибера от работа,ще запиша рецептата.
Шоколадов сладолед.
475 гр. мляко
150 гр. захар
150 гр. шоколад
4 жълтъка
240 мл. сметана
В рецептата има и какао,но на мен не ми харесва с него.
Млякото + 1/3 от захарта се загряват,но без да завира.(в книжката пише до 88 градуса). Добавя се начупеният шоколад и се бърка,докато се разтопи.
В купа се разбиват жълтъците и останалата захар.Темперират се с млечната смес и се връщат на котлона. Вари се до сгъстяване на слаб огън .Внимавайте да не заври сместа.Когато е готова се прецежда и след като леко се охлади се добавя към сметаната.Сместа се охлажда и се поставя за 8ч. в хладилник.Аз това го съкратих,като сложих охладената смес във фризера.
След това продължавате по инструкциите за машината за сладолед.
Дано да ви хареса!
475 гр. мляко
150 гр. захар
150 гр. шоколад
4 жълтъка
240 мл. сметана
В рецептата има и какао,но на мен не ми харесва с него.
Млякото + 1/3 от захарта се загряват,но без да завира.(в книжката пише до 88 градуса). Добавя се начупеният шоколад и се бърка,докато се разтопи.
В купа се разбиват жълтъците и останалата захар.Темперират се с млечната смес и се връщат на котлона. Вари се до сгъстяване на слаб огън .Внимавайте да не заври сместа.Когато е готова се прецежда и след като леко се охлади се добавя към сметаната.Сместа се охлажда и се поставя за 8ч. в хладилник.Аз това го съкратих,като сложих охладената смес във фризера.
След това продължавате по инструкциите за машината за сладолед.
Дано да ви хареса!
Една рецепта за млечно -яйчен сладолед - вкусен и ниско калоричен
5 пъдпъдъчи яйца
400мл. прясно мляко
3 -4 лъжици кокосова захар (има я в метро) може да се замести с кафява захар
мускалче ванилия, кора от лимон и
1/2 пак желатин
резултата е задоволителен, малко рехав но много вкусен , особенно ако се изчака 3-4 мин да се отпусне преди консумация. Става на топки сравнително мекичък и пухкав.
5 пъдпъдъчи яйца
400мл. прясно мляко
3 -4 лъжици кокосова захар (има я в метро) може да се замести с кафява захар
мускалче ванилия, кора от лимон и
1/2 пак желатин
резултата е задоволителен, малко рехав но много вкусен , особенно ако се изчака 3-4 мин да се отпусне преди консумация. Става на топки сравнително мекичък и пухкав.
Сладолед с лавандула и мед
https://evatoneva.com/index.php?option=com_content&view=arti … oled&Itemid=7
това което ми направи впечатление е "20 минути преди поднасяне, извадете сладоледа от фризера в хладилника."
https://evatoneva.com/index.php?option=com_content&view=arti … oled&Itemid=7
това което ми направи впечатление е "20 минути преди поднасяне, извадете сладоледа от фризера в хладилника."
В неделя направих сладолед ето по тази рецепта - https://sugarmouse.club/2012/06/29/the-perfect-ice-cream/.
Използвах сметана от ЛИДЛ (малки разфасовки по 200мл), 35% масленост. Захарта ми беше обикновена, бяла и според мен е малко в повечко. Шоколад използвах малко останал от готварския от Лидл и един на Своге 65% какао. Стана страхотен сладолед, няма кристали, мазен е и плътен като консистенция, малко сладичък идва, но следващия път ще намаля захарта.
Използвах сметана от ЛИДЛ (малки разфасовки по 200мл), 35% масленост. Захарта ми беше обикновена, бяла и според мен е малко в повечко. Шоколад използвах малко останал от готварския от Лидл и един на Своге 65% какао. Стана страхотен сладолед, няма кристали, мазен е и плътен като консистенция, малко сладичък идва, но следващия път ще намаля захарта.
Ето една рецепта за Котешки езичета като допълнение към сладоледа и за оползотворяване на белтъците които остават
http://www.24kitchen.bg/recipe/koteshki-ezicheta
с белтъците може и целувки да се правят 
видях в нета пододбна рецепта целувки със сладолед
в лидл в сметаната има карагенан, няма ли някъде без него? в кауфланд не видях сметана, а в била дали има, или в хит?
както и защо млякото трябва да е кондензирано? и знаете ли къде има кондензирано НЕподсладено?
видях в нета пододбна рецепта целувки със сладолед в лидл в сметаната има карагенан, няма ли някъде без него? в кауфланд не видях сметана, а в била дали има, или в хит?
както и защо млякото трябва да е кондензирано? и знаете ли къде има кондензирано НЕподсладено?