Публикувана: 9 март 2009, 10:44 ч.
Последно мнение: 29 авг. 2012, 23:34 ч.

Ози-проблем/нова кухня Ян Бибиян

39 777
280
1

1
...
3
4
5
...
19
Всички

# 45 17 март 2009, 22:34 ч.

Мнения: 575

simba21, би ли казала от къде намираш да готвиш например заешко? И как едно месно ядене отнема 30 мин. на ден newsm78

Ако ти имаш от къде да намираш меса с гарантиран произход, то повечето нямаме тази привилегия. Кухнята е удобен начин да осигуриш на детето си РАЗНООБРАЗНО хранене. Когато готвя сама на дъщеря си се въртя все около едни и същи неща - зеленчуци и пилешко, защото това намирам по магазините. За да сготвя прясна риба, трябва да купя жива, да я убия и почистя собственоръчно, не мерси Stop

Не виждам от къде ще взимам да готвя телешко с гарантиран произход, или заешко например newsm78

# 46 17 март 2009, 22:44 ч.

Мнения: 1 949

Цитат на: ането в вт, 17 мар 2009, 22:34

simba21, би ли казала от къде намираш да готвиш например заешко? И как едно месно ядене отнема 30 мин. на ден newsm78

Не виждам от къде ще взимам да готвя телешко с гарантиран произход, или заешко например newsm78

Това е последният ми пост в тази тема, понеже наистина май прекалявам Embarassed

Заешко месо се продава, така както телешко, пуешко и пр. други меса. Това, което аз, ти купуваме е с толкова гарантирам произход, колкото и това, което се приготвя в ДК.

Ако имаш желание наистина да ти кажа аз какво съм приготвяла, как съм си организирала нещата така, че да ми отнеме 30мин готвенето за детето, ще го направя на ЛС. Просто тук нямам намерение да пиша повече.

Съжалявам, че оспамих темата, ако желаете, ще си изтрия всички постове от вашата тема! С най-добри чувства bouquet

# 47 17 март 2009, 22:48 ч.

Мнения: 575

Мисля, че за всички ще е полезно да разберат от къде купуваш прясно заешко, телешко и т.н. ?

# 48 17 март 2009, 22:57 ч.

София
Мнения: 12 114

Цитат на: ането в вт, 17 мар 2009, 22:48

Мисля, че за всички ще е полезно да разберат от къде купуваш прясно заешко, телешко и т.н. ?

Ти, пък, има магазини за месо. Прясно заешко може да не е често срещан продукт, но телешко, пилешко /дори сравнително екологични пресни пилета Дюк/ има в добрите месарници. Около нас има поне три добри месарници, в които може и да се поръча телешко от младо теле до 70 кг, а и други по- специални меса. Имат и сертификати за месото и ми ги показват всеки път, защото съм досадна мама и ги искам Embarassed

Ти нали не мислиш, че в детските кухни имат кланици и готвят с прясно месо. Дори и зеленчуците им са от консерви или замразени, а какво остава за месото.
Съжалявам, че се включих в спама, но в големите градове има месарници, а малките са близо до фермите, в които се отглеждат животните, от които идва въпросното месо. Не мисля, че месото е дефицитна стока.

# 49 17 март 2009, 23:20 ч.

Мнения: 575

Да бе и вие ходите всяка седмица до тия кланици да купувате заешко и телешко, добре. Аз лично нямам тази възможност, а и желание да ходя по разни месокомбинати.
Не мисля, че детските кухни имат кланници, но мисля и се надявам, че там все пак има някакъв контрол на стоките. В магазина какво да искам сертификат за 200 гр. месо ? и каква е гаранцията, че няма да ме излъжат?
Колкото до зеленчуците, разбира се че готвят с дълбоко замразени, или поне така се надявам, защото това са най-чистите зеленчуци, брани в сезона в който зреят, а не нитратните и бъкани с какво ли не, дето ги има целогодишно на пазара.

Айде стига сте спамили темата, момичета. Тук говорим за кухните, направете си тема за домашното готвене и аз обещавам, че няма да влизам там да обяснявам колко по-добре е да взимате кухня Wink

# 50 17 март 2009, 23:36 ч.

Мнения: 6 029

ането, в ДК се купува същото, което и ние купуваме. Разделете се с романтичните си представи за прясно месо от току що заклано бяло пухкаво зайче Laughing

Със замразени зеленчуци може да готви всеки.

Единственото предимство на ДК е че ти спестява готвенето. Всичко останало са измислици. В най-добрия случай, в перфектния случай, храната е много близо до домашната. Както стана видно от тая тема - това е непостижимо.

# 51 17 март 2009, 23:47 ч.

София
Мнения: 12 114

ането Питаш откъде може да се купи качествено и прясно месо и ти отговарям- от месарницата. Не разбирам защо е този груб тон? Shocked

Аз участвам тук с идеята, че този форум е за взаимопомощ- ти питаш, а аз отговарям ако знам нещо по въпроса. Ако ми беше хрумнало, че се заяждаш просто щях да подмина.

# 52 18 март 2009, 00:12 ч.

Мнения: 575

само за снимка, въобще не съм искала да се заяждам. Попитах момичето от къде купува заешко и т.н.
А ти ми обясняваш къде продават пилешко?! И че заешкото не е често срещан продукт. Ами аз това си го знам. Месарски магазин имам наблизо, но и там съм виждала само свинско и пилешко, може и телешко да има не знам, но там за каквото и да питам винаги ми казват, че е прясно - не съм сигурна дали да им имам доверие.
Пък и телешкото не ври за 30 мин., моля ви, нито някое друго месо.

Мисля, че спора е излишен. Похвалихте се че готвите всеки ден на децата си. Браво на вас /казвам го съвсем искрено, без никаква ирония/. Но пак ви напомням, че ние тук обсъждаме кухните, защото по една или друга причина нямаме време/желание денят ни да минава в ходене до кланици и готвене след това.
Не се заяждам, съжалявам че си ме разбрала погрешно.
Спирам го тоя спор, за мен е излишен.

# 53 18 март 2009, 00:16 ч.

Мнения: 6 029

Само да отбележа, че не ходя по кланици, както и тия от ДК, а до кварталния магазин (ДК пък ходят до магазини на едро, но не и кланици). Разбира се, месото сварявам предварително и замразявам.

# 54 18 март 2009, 13:26 ч.

София,
Мнения: 4 267

ГОркото мило бяло и пухкаво зайче Joy

, много весело това! hahaha

Наистина гаранция за качество няма никъде, нито за месото, нито за зеленчуците! Crossing Arms

САмо можем да се надяваме всичко да е наред! Naughty

# 55 18 март 2009, 14:30 ч.

Мнения: 202

Еййй хора какво се ръчкате --всеки има право на избор и никой не може да укорява другия че готви вкъщи или не готви за бебока си #Crazy

Ането е права--тук сме за да си помагаме и съветваме
ТА на темата--когато направихме годинка записах на ДК--взимам 2или3 пъти седм. а през останалото време аз готвя--взимам за разнообразие от ОЗИ, но както се оказва --нещо не сме много очаровани--ее, то е ясно че никоя ДК няма да е като дом. приготвената,така че...прочетох тук за Ян Бибиян и поръчах--няма да се изказвам-солено е , гъсто е, няма месо--все пак всеки е с различни критерии #Crazy

---На малкия му е вкусно,всичко си изяжда без да е необходимо да тарча вкащи по него и да го гоня с лъжичка в ръка Laughing

--имат си някои кусури--Но признайте си--дори когато сами си готвим вкащи не винаги ни харесва резултата,таа че..--според мен и за сега оставаме на този вариант--ще си поръчваме 3-4пъти седм. ДК а останалото вкъщи ще си правим--така мисля ще постигнем някакъв баланс между разнообразието и наистина добре и качествено приготвената храна---извинявам се з адългословието Money

# 56 18 март 2009, 21:25 ч.

Здравеите мами,
тази садмица се записахме на новата кухня Ян Бибиян и засега сам много доволна-детето си изяжда вси4ко. Пробвам вси4ко, което му давам и да ви кажа не ми се е сторило солено, но е въпрос на вкус. Относно месото това което знам е 4е кухните купуват добро месо и задължително имат контрол и пълна документация за това месо понеже подлежат на постоянни проверки. 4естно казано вярвам пове4е на тях отколкото на месаря в магазина. Ще следя темата понеже ми е интересно и вашето мнение, но до тук 4етох само разни спорове не много по темата.

# 57 18 март 2009, 21:46 ч.

Мнения: 10

babuza,
много си права всеки има право на избор. Малко ми е странно за мнението ти за храната на Ян Бибиян, аз също взимам от тази седмица и сам изклю4ително доволна и други мамита около мен също. Като сравнявам това което дават с една друга кухня, няма да злословя Mr. Green

, направо си е отли4но пък и детето както казваш ти вси4ко си изяжда. То маи това е наи-важното.

# 58 19 март 2009, 08:48 ч.

София
Мнения: 15 219

Gusto , vbnm ,
Видяхте някъде знак "Минута за реклама", така ли?
Предполагам знаете, че еднаквите IP-та се виждат от модераторите и администраторите.

# 59 19 март 2009, 11:57 ч.

София
Мнения: 329

здравейте,момичета,пиша макар и със закъснение,просто исках да се убедя в мнението си за новата кухня Ян бибиян ,а то е отрицателно.реших да я спра категорично.Първо наистина я носят в 8.30 лед студена,второ днес тел. с грах плуваше обилно в мазнина и грахта беше смляна,а моето дете е на 1.7 месеца.супите са бълвочи,десертите се налага да ги разреждам че са много гъсти ,абе с една дума не става!Връщам се на ози като няма да взимам с кайма от тях а две супи ,от тях си бях много доволна ,преди да разбера за каймата.Преди бях пробвала и прехвалената мама люси но тя беше брашняна отвсякъде....

Препоръчани теми

Захранване - въпроси и отговори - тема 15

Кое според вас е най-доброто бебешко мляко бебешко мляко мляко

АМ от ВЕЛИКОБРИТАНИЯ

Спиране на АМ

Причина:

Причина: