Нашите любими торти ... глазури покрития и фигурки за тях 65

Ванче, изпуснала съм желанието ти да експериментираш с фарситурата, но добре че не изпуснах реализацията...Страшно много труд ми се вижда това...Браво! Ефектът е поразителен!

Елена К., браво за пуделчето!

Книгата свалих с Internet Explorer - избрах си опцията "скачать", която е преди да ми предлагат ва давам 90 рубли/месечено за абонамент без реклами, после трябваше да кликна на един от многото линкове към сайтове на спонсори, който така и не ми се отвори, а след 30-тина сек (както беше обещано по-горе) се задейства свалянето, но не веднага, а пак трябваше да натисна едно малко "скачать" линкче...леко вдясно поставено....16.6 МВ е размерът...
didocia, чудесно беше от твоя страна да дадеш този линк за сваляне!!!  

Аз книгата я свалих през втория сайт който беше даден ( това с рекламите и бла-бла от първия ми хвана нервите).Никакъв проблем нямаше с Експлоръра.
Ванче нали нямаше да си играеш да украсяваш 
Танита и двете торти са много красиви. Кучето с какви блатове и крем е , че стои така стабилно ?

Ееееееее, Ванче, уникална си! Тортата е страхотна, а навярно и доста връткава!
Танита, изпипано до съвършенство! А за пудела просто нямам думи! Твоите творения винаги са наслада за нас и ще се радваме да ни покажеш снимки и от третата торта!
Радина, много ми харесаха и трите тортички! Независимо от дефектите, които си намираш във втората торта, за мен по-важното е, че малкият човек е изненадан!
Елена К., толкова е пухкав този мечо - приисками се да го нагушкам! Готова форма ли е или го изрязва?
Sillsav, влакчето е станало супер, а Хортън е толкова чаровен!
Специално благодаря на Албенка и на Пепи за споделения опит! Темпото беше невероятно! Не съм очаквала, че с такава лекота може да се пренесе торта, която е "изпила"  толкова чаши сироп! И все пак тази техника и увереността на ръката са нещо, за което мога само да си мечтая...  Албенче, сподели за успокоение на нас "прохождащите", от колко време развиваш тези умения, та за има-няма 10мин. сглоби и декорира цяла торта? Всъщност имам още един  въпрос - как декорира тортата отстрани по борда или остана само с небрежните струйки шоколад?

Аууууууу... какви торти съм изпуснала.......
Оранжево небето - Тази рецепта която дадох ще стигне за една нормална торта, при условие че мажеш три блата /от общо 4/ и дебелината на крема е около 1 см.  Тъй като не работя с мерки, съм написала приблизителните количества. За повече  количество, може да се вдигне сметаната. За по-шоколадов вкус увеличи течния шоколад. При липса на сладкарска сметана, можеш да замениш със сух сладолед, разбит с ледена вода. Ако е шоколадов  още по-добре.  За снощната торта, направих две дози.  Даже остана и за похапване.
Танита - и двете ти торти са просто уникални. Като от калъп са. Перфектни цветове, перфектна изработка..... Пудела е страхотен. Направо се мразя като ги видя така изпипани вашите торти......
Радина - И трите ти торти са хубави. Най-ми хареса третата..... но бих направила цялото покритие преливащо. Пепи прави нещо подобно наскоро......
Елена - браво и на теб. Героят със скорпиона не ми е познат, но спагетеното покритие, много ми хареса...... Мечето е уникално. Прииска ми се да го гушна - толкова е сладък.
Милейди - скромния ти опит показва че имаш ръка. Не се предавай и давай следващата торта... Щом си в Младост, разходи се до ПроМаркета на ул. Йерусалим. Там винаги има глюкоза. И е много хубава. търси на я на диетичния щанд до газираните напитки. ТАКА ИЗГЛЕЖДА. Струва 1.35 лв.
didocia - Тортата изобщо не е връткава. Нямах намерение да я украсявам, защото си знам хората. Довечера ще я нападнат директно с лъжиците и изобщо няма да се стигне до парчета..... Снощи щерката изяви желание да помага, та процедирахме така: кипвам малко фарситура, оцветявам, пълним две спринцовки и от двата края почваме да пълним. като приключим с единия цвят, започваме другия. Докато аз загрявам новата фарситура, тя мие и подсушава спринцовките. Цялата операция  барабар с контурирането, отне около час. Остана ни от всички цветове и си ги прибрах директно оцветени в бурканчета от пюрета. Има и мъничко клипче по правенето на контура, но снощи не успях да го конвертирам и кача. ще го направя утре сутринта..... С желатин е по-лесно, защото стяга по бавно. фарситурата изстива много бързо и всеки цвят съм го загрявала по 2-3 пъти. Цветовете на снимката не са много реални. Наситени са, но на самата снимка малко се губи оранжевото и лилавото. Предполагам че е станало доста сладко, затова контура е с много горчив шоколад.Утре ще докладвам.

здравейте ,момичета.От лятото ви следя ,но досега съм опитала да направя само тортата с рула на Лео и торта Татяна(и двете успешно,поне според мен ).Искам сега да опитам да направя пробен шоколадов трансфер,но в Кауфланд не намерих от този шок.Тату,явно не го зареждат вече.Купих от този течният щоколад ,който го произвеждат за тях,в кофички.Та въпроса ми е мислите ли че ще мога да го направя с него?Мисля че веднъж бях видяла някоя от вас,(да не се обидите ,но не помня ),да публикува снимка точно на него,и да описва как се работи с него.Благодаря.

Ако имаш впредвид KATY - той е спрян от производство. С течен шоколад няма да успееш. Вземи си някакво блокче шоколад - най-добре натурален. Разтопи, и добави 2-3 с.л. олио. По този начин, не се налага след това да мажеш папката джоб с мазнина. Успех!

Ето ми окепазената торта .. Засега поне още прилича на торта.. да видим до след час като я занеса как ще е 

От много отдамна ви чета и сега искам да ви попитам нещо. Когато правя крем ганаш със сладкарска сметана ми се получава супер. А когато го правя с готварска не се разбива на пухкав крем. Стои си течна. Къде бъркам има ли някяква тънкост? Предварително ви благодаря!

duhi_puhi, тортата е много колоритна! Виждам, че ти е скочила на нервите, поне вторият етаж, но...има толкова веселба в тази пъстрота, че чак ми изглежда естествено лекото огъване...))

mozila, аз винаги правя ганаш със сметаната на Президент, тя е млечна, а не на растителна, хидрогинирана основа, затова я предпочитам за всичко, което е със сметана, но съм чувала от момичетата тук, а и съм чела, че млечната се разбива по-трудно. Но ти говориш за втечнен крем...ганаша, преди да го разбия, го чакам да стегне, понякога на стайна Т, понякога в хладилник, после го разбивам, но пак си става, макар и пухкав, стегнат и по-твърд крем, дори и разбит...Ти как прецедираш?

Духи Пухи, толкова ти е лъчезарна, усмихната, весела, жива, цветна, игрива, сияеща тортата, че хич не се ядосвай. Много живец има в нея.  Аз много харесвам такива торти. Сигурна съм, че тези за които е, ще се радват страшно много на тортата ти.

Ами Димитрина първо загрявам сметаната със шоколада докато се разтопи шоколада. После като поизстине слагам в хладилника за една нощ и после разбивам. Със сладкарската винаги се получава , а готварската не. Ползвам на Хопла мисля беше. не съм пробвала с Президент. Благодаря ти за отговора! В къщи обожаваме торти с този крем. Но за нова година направо се изложих.

Ами разликата между сладкарската и готварската сметана освен в наимеованието е, че едната е подсладена, а другата не е. С готварска няма как да ти се получи. Аз ползвам или Хопла или Мегле, Президента за съжаление ми идва скъпичък, защото в нашта къща се прават тройни или четворни дози   

Духи_Пухи чудесни цветове   
Tannita умопомрачителни торти ... Не помня дали съм ги коментирала, но още "живо" ги виждам... ПЕРФЕКТНИ   
Ванче ще взема и аз да спретна нещо подобно на мъжо за бачкането .... ммдаааа, пак ме нави да му правя "малка" торта за колектива

Момичета всичко чета и преглеждам но нямам никакво време.Писах ви да донякъде да ви похваля но.....посредата на темата му загубих вече края.
Невероятни торти видях.Духи Пухи понеже ми е последна......направо онемях.Невероятна торта.
За Ванчето думи нямам просто . Ванче направо не си човек просто 
Едно пуделче пухкавко ми хвана окото.......абе големи красоти голяма работа .
Албенка и Пепи       на двете за клипчетата.Лично на мен ще ми бъдат от голяма полза. Албенка записах си рецептата на сочната торта с пандишпановите блатове.И на мен ми направи впечатление колко много напояваш а аз обичам сиропирани торти.
На всички празнували момичета - много здраве и късмет и много много любов       
Утре ще правя тортичка аз - но домашна.Няма да правя кой знае каква украса но ако стане що годе читава ще я покажа 

silrai , Mimito, Албена, van444eto Как да не ви обича човек- талантливи и отзивчиви!  
Ще купя и две кофи, стига да ми свърши работа- и без това никой никога не яде покритието. А доставки имат ли или вие ходите до конкретен магазин?
Мерси за препратката към Пепи- отивам да ровя за тортата.
Благодарна съм на всички, че не си паднахте от смях на творението ми, а даже и ме окуражихте

silrai, тортата беше реално за майка ми (т.е. тази на снимките някъде там, но понеже е баба на щерката, вече това си е нарицателно за нея.) А е точно такава форма, понеже тя скоро се обзаведе с "нови" такива и беше супер тематична към момента- страшно й се зарадва.

duhi_puhi , тортата е толкова ефектна, че надали изобщо някой ще забележи нещата, които се набиват в твоите очи- а ти не насочвай целенасочено вниманието натам. Прелестна е!


ПП. Кога е най- удачно според вас да направя фигурките и самото покритие (без да е сложено на тортата разбира се), ако все пак не успея да купя), като събитието е в петък?

някой може ли да ми каже интересна рецепта на клем с шоколад толкова много имам след тези празници че се чудя какво да ги правя