Прясно постно зеле на фурна...

  • 42 449
  • 59
  •   1
Отговори
# 45 24 апр. 2008, 14:43 ч.
  • Мнения: 1 117
eee, каква епопея на постното зеле напрвихме!

Цитат на: Шани в чт, 24 апр 2008, 10:36
А готвенето цяла нощ го знам и аз, но не съм го пробвала. Наши приятели нарязват кис. зеле + мръвчица, слагат в тенджера под налягане всичко това. Пускат котлона на 1 вечерта и сутринта направо закусвали със зеленцето   chef

Това ми се вижда малко опасно на мен... Налягането без контрол - не! Но виж в гювеча е друга бира!
Само ми се струва твърде екстравагантно да хабиш ток цяла нощ за една тава постно зеле..... Joy Виж, ако е Коледната Капама.... навита съм и още как! hahaha

# 46 24 апр. 2008, 14:57 ч.
  • Мнения: 1 352
И аз това си мислех.
Само агне за Гергьовден пека цяла нощ. А не се ли смива това зеле от толкова много готвене newsm78?

# 47 24 апр. 2008, 15:19 ч.
  • с/у ОколоМръсТното
  • Мнения: 19 148
Lois, аз обясних, че хората готвят кис. зелИ с мръвче... не просто постно зеле.

# 48 24 апр. 2008, 16:08 ч.
  • Мнения: 1 117
Шани, права си, всъщност трябваше да цитирам gin4e32 за готвенето в гювеча цяла нощ.  Peace

# 49 24 апр. 2008, 16:09 ч.
  • Мнения: 4 371
Шани, открадни рецептата на Лулуто Praynig

# 50 25 апр. 2008, 20:53 ч.
Никой ли не слага чесън на прясното зеле? Аз добавям и малко къри. Понякога при запичането редя отгоре чорбаджийски пипер.
Блонди, моето първо прясно зеле беше много солено. Прецених, че няма да го соля докато е във фурната и докато го мачках, ръсих щедро сол. Готовото зеле ухаеше невероятно, но опиташ ли го- секва ти дъха- прясол. Следващият опит имах едно на ум и солих накълцаното зеленце все едно ще го правя на салата. Ох, че ми се приядееее  Sad

# 51 25 апр. 2008, 21:00 ч.
  • Мнения: 1 352
Слад тази тема спретнах едно зелце в гювеча още вчера. Страхотно стана, но честно казано не виждам разлика от готвено в гювеч или в тава.

# 52 25 апр. 2008, 21:10 ч.
  • Мнения: 27 524
Цитат на: level в пт, 25 апр 2008, 20:53
Блонди, моето първо прясно зеле беше много солено. Прецених, че няма да го соля докато е във фурната и докато го мачках, ръсих щедро сол. Готовото зеле ухаеше невероятно, но опиташ ли го- секва ти дъха- прясол. Следващият опит имах едно на ум и солих накълцаното зеленце все едно ще го правя на салата.

Да, и аз точно като теб, но вече ще знам. Мисля, че майка ми слагаше чесън, но не съм много сигурна  Thinking

Дуцита, ще питам псоле лулуто за рецептата  Hug

# 53 25 апр. 2008, 21:19 ч.
  • Пловдив
  • Мнения: 481
Цитат на: Marieta в пт, 25 апр 2008, 21:00
Слад тази тема спретнах едно зелце в гювеча още вчера. Страхотно стана, но честно казано не виждам разлика от готвено в гювеч или в тава.

# 54 26 апр. 2008, 08:53 ч.
  • с/у ОколоМръсТното
  • Мнения: 19 148
Цитат на: Блонди в пт, 25 апр 2008, 21:10
Да, и аз точно като теб, но вече ще знам. Мисля, че майка ми слагаше чесън, но не съм много сигурна  Thinking

мдам.
И Лулуто слага чесън.

# 55 27 апр. 2008, 22:19 ч.
  • Мнения: 6 472
Ей мъ на Mr. Green

Само да уточня, че Шани кога го яде зелето беше доста бременна, та нищо чудно за това толкова да и е харесало:)))

При мен готвенето по принцип идва малко едно към гьотере и ми е страшно трудно да дам точна рецепта.
Като цяло накърцвам една зелка в голяма тава (напоследък директно с кухненския робот я моря). Посолявам я и понамачквам. Прехвърлям зелето в глинения гювеч (от тези с капаците), слагам олио кажи речи половин кафена чашчица, 2-3 обелени и нарязани на по- дребно домата, 2-3 скилидки чесън, няколко зърна ким, 1 ч.л. червен пипер и 1/3 връзка копър. Захлупвам с капака и пъхам във фурната. В началото на по- силен огън и без да разбърквам. Като заври и слегне зелето разбърквам и намалявам фурната. Пека около час на затворен похлупак и после още петнадесетина минути на отворен. Вода никаква не слагам.

Сега като казахте така за това зеле, мисля да взема да направя тази седмица  Whistling Добре дошли сте Mr. Green

# 56 27 апр. 2008, 22:30 ч.
  • Мнения: 4 371
Ами ще го направя(много ти благодаря, че сподели с нас  bouquet), ако не стане ще заповядам, мдаааа Mr. Green

# 57 28 апр. 2008, 02:36 ч.
  • Мнения: 27 524
Лулуто, много ти благодаря  Heart Eyes
Определено вторият ми опит ще е по твоята рецепта  Simple Smile

# 58 28 апр. 2008, 04:36 ч.
  • Мнения: 382
една идея за постно зеле и от мен:по рецептата за прочутата зелева супа се приготвя зеле на фурна-става страхотно,много е вкусно със всичките зеленчуци ,които се слагат.Трябва да го опитате за да разберете!И спазвайте точно количествата от всички посочени зеленчуци в рецептата!

п.с.водата разбира се се намалява като количество.

# 59 28 апр. 2008, 21:55 ч.
  • Мнения: 308
аз също слагам в прясното зеле пресен чесън и щипка лимонтозу. става леко кисело което на нас ни допада.

Препоръчани теми

Започнете да пишете...

0 резултати за

Добави филтри

Групи

Теми

Автори

Период

-

      Facebook login функцията е временно ограничена.

      Функцията за вход чрез Facebook login временно е ограничена.

      Можете да влезете във форума, като използвате потребителското име/имейл и паролата за BG-Mamma профил, които сте получили след регистрацията.

      Ако не пазите писмото и не помните паролата си, можете да използвате функцията "Забравена парола".

      Ако имате нужда от допълнително съдействие, пишете ни.

      Молим да ни извините за неудобството!

      Забравена парола? Вход

      Общи условия

      Приемайки общите условия за ползване на сайта, потребителят се съгласява да се запознае с правилата и политиката за ползване на форума и да ги спазва, както и при ползването на сайта да съблюдава българското законодателство, интернет етиката, правилата на морала и добрите нрави.


      НЕГ.БГ АД не гарантира за достоверността и пълнотата на съдържанието и не гарантира, че предоставените услуги ще удовлетворят изискванията на потребителя, нито че ще бъдат непрекъснати, навременни и сигурни. С приемането на общите условия потребителят се съгласява, че използването на предоставените услуги и информация е изцяло на негов риск и отговорност.


      НЕГ.БГ АД няма задължение да извършва наблюдение на информация, публикувана от потребителите, както и на информацията, съхранявана, пренасяна или направена достъпна чрез сайта, нито да търси факти и обстоятелства, указващи извършването на неправомерна дейност от страна на потребител.


      НЕГ.БГ декларира, че потребителските данни няма да бъдат предоставяни на трети лица, освен при поискване от съответните компетентни държавни органи или длъжностни лица, които са оправомощени да изискват такава информация съгласно действащото законодателство.


      НЕГ.БГ АД си запазва правото да изпраща анкети за проучване и подобряване на удовлетвореността от предлаганите стоки и услуги, маркетингови проучвания с цел разработка и предлагане на нови стоки и услуги в сайта, както и непоискани търговски съобщения до регистрираните потребители с цел информиране за нови услуги и стоки, предлагани от дружеството.


      Затвори

      Активация на акаунт

      Здравейте,

      Включете се в проучването на Frosch относно вашите предпочитания за почистващи препарати за дома. Попълнете анкетата сега – отнема само 2 минути.
      Благодарим ви предварително!

      Към анкетата

      Здравейте,
      Искаме да направим BG-Mamma вашето още по-любимо място за споделяне. Помогнете ни, като отговорите на въпросите в тази анкета:

      Към анкетата