Много жалко наистина така ми се искаше да си купя 
- Публикувана: 2 апр. 2008, 14:29 ч.
- Последно мнение: 3 март 2009, 16:33 ч.
фондю
Много жалко наистина така ми се искаше да си купя
няма много смисъл да се купува уред zа фондю , като не продават смеска иначЕ става една дълга и широка всяко приготовкление ... Като японската чайна церемония
Според моите скромни познания, има си и месно фондю, казва се Фондю Бургиньон, но е различно от това със сирене - просто в уреда се загрява олио, месото се нарязва на късчета и всеки си го набожда на шилото, потапя го за известно време в нагорещеното олио, и след това си го хапва с различни сосове.
Правили сме фондю Савоаярд (със сиренета) в България на времето, даже не в специален уред. На времето нямаше в България толкова сирена, един французин беше донесъл, но сега сигурно вече има - стига да ги има сирената, може да се направи и в обикновена тенджера с по-дебело дъно и с нещо за подгряване. Но трябва да има поне тези три вида сирена - Бофор, Комте и Ементал.
Смеската не е толкова трудно да се приготви
Правили сме фондю Савоаярд (със сиренета) в България на времето, даже не в специален уред. На времето нямаше в България толкова сирена, един французин беше донесъл, но сега сигурно вече има - стига да ги има сирената, може да се направи и в обикновена тенджера с по-дебело дъно и с нещо за подгряване. Но трябва да има поне тези три вида сирена - Бофор, Комте и Ементал.
Смеската не е толкова трудно да се приготви
няма много смисъл да се купува уред zа фондю , като не продават смеска иначЕ става една дълга и широка всяко приготовкление ... Като японската чайна церемония
жабче, аз фондю си правя за максимум 15 мин.
ние сме 2ма и това за мен се води бързо ястие
, ако е за повече хора може по-бавно да става, но в никакъв случай не е чааак толкова дълго 
купувам сирената и багет, настъргвам ги и до стапянето им минава между 5 и 10 мин....
смеска не купувам... искам да знам какво ям
Пак по дискусията има ли месно или няма месно фондю, ето ги тук видовете фондюта, за съжаление е на френски, но все пак са описани видовете фондюта.
http://www.feminin.ch/cuisine/fondues.htm
http://www.feminin.ch/cuisine/fondues.htm
ася, аz също мога да приготвя настъргани топени сирена в уреда, но аz искам да ям фондю, където рецептата включва и някои други неща. А и раzлични сирена трябва да имам и то точно определени ... Мърzел му се вика
не си ме разбрала, аз не ям топени сирена, аз си правя фондю...
първият път е пипкаво, на 2я вече действам по усет
сирената си ги купувам специално за фондю
рецептата за фондю със сирена включва вино, нишесте, подправки и сирената... какво му е сложното
ася, при мен се получават точно топени сирена . А сложното е , че слагам фондюто, когато не съм имала време или нямам време , сили и нерви да правя нещо zа ядене. Та смеската ме устройва в тоzи случай. А иначе нямам амбиции да приготовлявам фондю специално. Специално си приготвям други гоzби
А темата я пуснах, zащото исках да направя подарък на приятели, които нямат ни време ни нерви ни желание да обикалят иz София zа сирена и да правят рецепти. Та исках да zнам има ли смеска или не и да купувам ли уред zа подарък или не
А темата я пуснах, zащото исках да направя подарък на приятели, които нямат ни време ни нерви ни желание да обикалят иz София zа сирена и да правят рецепти. Та исках да zнам има ли смеска или не и да купувам ли уред zа подарък или не
аз те разбрах, но и аз правя фондю без смеска точно като нямам време и нерви да готвя...точно това ти казвам...
виж за месното има повече врътки - режеш месо, загряваш мазнина, бла бла... не ме устройва хич.
ама това със сирена и то от мен приготвено си е като фастфууд
смеска не ми хрумва да си купя, ако вече ме боли от мързел си взимам офенкезе
колкото до самия уред фондю - исках да взема на майка ми.... ама тя искаше раклет.
каза, че фондю не би правила дори да има смеска, защото не ядат толкова сирена, а при раклета можеш реално всичко да си приготвиш и месо и зеленчуци и сосче...
виж за месното има повече врътки - режеш месо, загряваш мазнина, бла бла... не ме устройва хич.
ама това със сирена и то от мен приготвено си е като фастфууд
смеска не ми хрумва да си купя, ако вече ме боли от мързел си взимам офенкезе
колкото до самия уред фондю - исках да взема на майка ми.... ама тя искаше раклет.
каза, че фондю не би правила дори да има смеска, защото не ядат толкова сирена, а при раклета можеш реално всичко да си приготвиш и месо и зеленчуци и сосче...
моите хора ми каzаха, че не щат раклет. Сега съм в недоумение
хм, а фондю искат ли?
да не казват какво не искат, а какво искат
Внимание: в тази тема не е писано повече от 120 дни.
Не е желателно подновяването на толкова стари теми. Ако не сте сигурни, че желаете да подновите темата, препоръчваме да започнете нова тема, като може да дадете линк към тази, която е породила въпросите ви или провокирала коментара ви. е ще я подновя пък
Искам да попитам момичетата:
донесох си от швейцарско пакетчета с готови смеси за фондю, ама нямам гърненце ..изчетох темата...
Да разбирам ли, че мога да изсипя сместа в големия гювеч? и ако-да, къде да загрея, във фурната или на котлона?
Не е желателно подновяването на толкова стари теми. Ако не сте сигурни, че желаете да подновите темата, препоръчваме да започнете нова тема, като може да дадете линк към тази, която е породила въпросите ви или провокирала коментара ви. е ще я подновя пък
Искам да попитам момичетата:
донесох си от швейцарско пакетчета с готови смеси за фондю, ама нямам гърненце ..изчетох темата...
Да разбирам ли, че мога да изсипя сместа в големия гювеч? и ако-да, къде да загрея, във фурната или на котлона?
