Tandoori, ще ми кажеш ли от какво е покритието на тортата и цветчетата по нея? Поздравления! Страхотна торта!!!
- Публикувана: 10 авг. 2007, 22:20 ч.
- Последно мнение: 12 септ. 2007, 17:04 ч.
Нашите любими торти... глазури, покрития и фигурки за тях 9
Rdimitrova, покритието е от фонда, цветчетата са от американски айсинг ( както му казват тук, но това си е маслен крем, мога да пусна рецептата, само да видя къде я бутнах, че не си спомням къде прибрах листчето) 
Аталанта, аз писах и по-нагоре, че е листчетата са с американски айсинг ( всичко освен калиите и покритието е от айсинг), който аз си разбивах в къщи, защото трябва да е по-течен.
Аталанта, аз писах и по-нагоре, че е листчетата са с американски айсинг ( всичко освен калиите и покритието е от айсинг), който аз си разбивах в къщи, защото трябва да е по-течен.
Моля те за твоята рецепта за айсинг! 
Ще чакам за подробната рецепта...
и аз.
И Честит Рожден Ден на Тандури. 
Здравейте всички !
Имам два въпроса относно тортата "Барби" :
1. Каква е рецептата за тази торта ?
2. За нея може ли да се използва чаршафа от маршмелоуз ?
Благодаря предварително .
Имам два въпроса относно тортата "Барби" :
1. Каква е рецептата за тази торта ?
2. За нея може ли да се използва чаршафа от маршмелоуз ?
Благодаря предварително .
Извинявайте, че така набързо вчера, ама имах наистина много работа!
Значи рецептата е:
1 чаша масло,
2/3 чаша мляко
1/2 ч.л. сол
2 ч.л. ванилия
6 2/3 чаши пудра захар пресята
Маслото трябва да е размекнато, така ще прецените, че е 1 чаша. Смесва се всичко без захарта и се разбива с миксер на гладка паста. След това пресявате и добавяте захарта ( лично аз я добавям като пресявам направо в купата за смесване с цедка). Разбивате дъъъъълго, колкото повече, толкова по-добре. После оставяте около 30 мин в хладилник да стегне и сте готови.
Само да кажа, че в зависимост за какво ви трябва айсинга консистенцията му трябва да е различна ( по-гъст или по-рядък), може да се сгъстява със захар и да се прави по-рядък с малко мляко ( добавяйте постепенно по няколко капки иначе много бързо ще ви се втечни!!!!).
Значи рецептата е:
1 чаша масло,
2/3 чаша мляко
1/2 ч.л. сол
2 ч.л. ванилия
6 2/3 чаши пудра захар пресята
Маслото трябва да е размекнато, така ще прецените, че е 1 чаша. Смесва се всичко без захарта и се разбива с миксер на гладка паста. След това пресявате и добавяте захарта ( лично аз я добавям като пресявам направо в купата за смесване с цедка). Разбивате дъъъъълго, колкото повече, толкова по-добре. После оставяте около 30 мин в хладилник да стегне и сте готови.
Само да кажа, че в зависимост за какво ви трябва айсинга консистенцията му трябва да е различна ( по-гъст или по-рядък), може да се сгъстява със захар и да се прави по-рядък с малко мляко ( добавяйте постепенно по няколко капки иначе много бързо ще ви се втечни!!!!).
Значи рецептата е:
1 чаша масло,
2/3 чаша мляко
1/2 ч.л. сол
2 ч.л. ванилия
6 2/3 чаши пудра захар пресята
1 чаша масло,
2/3 чаша мляко
1/2 ч.л. сол
2 ч.л. ванилия
6 2/3 чаши пудра захар пресята
А този крем не става ли по-жълтеникав заради маслото. На снимката изглежда много бял, или си го оцветила с бяла боя?
Значи рецептата е:
1 чаша масло,
2/3 чаша мляко
1/2 ч.л. сол
2 ч.л. ванилия
6 2/3 чаши пудра захар пресята
1 чаша масло,
2/3 чаша мляко
1/2 ч.л. сол
2 ч.л. ванилия
6 2/3 чаши пудра захар пресята
А този крем не става ли по-жълтеникав заради маслото. На снимката изглежда много бял, или си го оцветила с бяла боя?
Не, не съм го оцветявала, нормално бял си беше. При масления крем тарикатлъка е да престои- сменя си цвета. И аз се притеснявах, че ще е жълтеникав, но не!
Извинявайте, че така набързо вчера, ама имах наистина много работа!
Значи рецептата е:
1 чаша масло,
2/3 чаша мляко
1/2 ч.л. сол
2 ч.л. ванилия
6 2/3 чаши пудра захар пресята
Маслото трябва да е размекнато, така ще прецените, че е 1 чаша. Смесва се всичко без захарта и се разбива с миксер на гладка паста. След това пресявате и добавяте захарта ( лично аз я добавям като пресявам направо в купата за смесване с цедка). Разбивате дъъъъълго, колкото повече, толкова по-добре. После оставяте около 30 мин в хладилник да стегне и сте готови.
Само да кажа, че в зависимост за какво ви трябва айсинга консистенцията му трябва да е различна ( по-гъст или по-рядък), може да се сгъстява със захар и да се прави по-рядък с малко мляко ( добавяйте постепенно по няколко капки иначе много бързо ще ви се втечни!!!!).
Значи рецептата е:
1 чаша масло,
2/3 чаша мляко
1/2 ч.л. сол
2 ч.л. ванилия
6 2/3 чаши пудра захар пресята
Маслото трябва да е размекнато, така ще прецените, че е 1 чаша. Смесва се всичко без захарта и се разбива с миксер на гладка паста. След това пресявате и добавяте захарта ( лично аз я добавям като пресявам направо в купата за смесване с цедка). Разбивате дъъъъълго, колкото повече, толкова по-добре. После оставяте около 30 мин в хладилник да стегне и сте готови.
Само да кажа, че в зависимост за какво ви трябва айсинга консистенцията му трябва да е различна ( по-гъст или по-рядък), може да се сгъстява със захар и да се прави по-рядък с малко мляко ( добавяйте постепенно по няколко капки иначе много бързо ще ви се втечни!!!!).
и разбира се ЧЕСТИТ ПРАЗНИК от мен, пожелавам ти много здраве и щастие и бъди все така креативна!