ddoychinova, благодаря. Сега ще потърся рецептата за бонбоните Рафаело. Аз смятам украсата да я направя като разбия сметана и сложа разтопен шоколад в нея. Дали ще се получи, как мислиш? Тортата ще е за утре, но ще я правя днес и смятам още днес да я украся и да е изцяло готова. Ще се задържи ли до утре плетеницата? Да не се разпльока нещо?
- Публикувана: 19 март 2007, 11:40 ч.
- Последно мнение: 9 апр. 2007, 21:06 ч.
Нашите любими торти... глазури, покрития и фигурки за тях 3
Аз смятам украсата да я направя като разбия сметана и сложа разтопен шоколад в нея. Дали ще се получи, как мислиш? Ще се задържи ли до утре плетеницата? Да не се разпльока нещо?
Anna,
дозата за бонбоните, които съм сложила е 1/2. Ако сместа е мека всеки цвят да стои в хладилника до направата на другите яйца, и оформете яйца също) . Аз сложих кори от обикновени вафли (може и с кокос), а вътре е парче бял шоколад (вместо бадем - за да не е много твърдо ).
Ако правиш сладоледена торта - няма никакъв проблем (моята е от четвъртък във фризера).
Относно сметаната - ти ще усетиш още преди да я украсиш (пробвай дали се разтича,ако не не трябва и после (ще се стегне от шоколада). Аз използвам и стабилизатор за сметана на д-р Йоткер, но и с шоколада трябва да е достатъчен.
Успех!
Имам проблем със Интернет , но ако има въпроси , ще помагам.
Хайде да се отчета с любовната тортичка. В крайна сметка не се наложи да правя решетка на леглото, защото умната ми главица забравила да купи бисквити пък с тях мислех да направя височината за леглото, та накрая младоженците останаха без легло 
.Благодаря отново за Зори и на mimival за бързата реакция по повод запитването ми. 
/кликни върху снимката за да увеличиш/
Тортичката вътре е торта с рула, но наредих три реда рула вместо блатове (много тънки) и сложих два различни крема. Единият заквасена сметана с течен шоколад, а другия от тия бързите кремчета на д-р Йоткер (белия). Мисля че се получи доста добре на вид, дано да е била и толкова вкусна.
Само се чудя нещо за гланцирането 
. Разточвах през найлон, после минах с мокри ръце отгоре и накрая намазах с вода и мед и пак не ми се получи ефекта на оная готината тортичка на harmony broken. Чудя се защо така?
.Благодаря отново за Зори и на mimival за бързата реакция по повод запитването ми. /кликни върху снимката за да увеличиш/Тортичката вътре е торта с рула, но наредих три реда рула вместо блатове (много тънки) и сложих два различни крема. Единият заквасена сметана с течен шоколад, а другия от тия бързите кремчета на д-р Йоткер (белия). Мисля че се получи доста добре на вид, дано да е била и толкова вкусна.
Само се чудя нещо за гланцирането . Разточвах през найлон, после минах с мокри ръце отгоре и накрая намазах с вода и мед и пак не ми се получи ефекта на оная готината тортичка на harmony broken. Чудя се защо така? 
много добре изглежда 
Ето я рецептата за маслен крем(Buttercream Icing)
1ч.ч шортънинг(бяла изкуствена мас)
1ч.л течна ванилия
4ч.ч. пресята пудра захар
2с.л. прясно мляко.....
1ч.ч шортънинг(бяла изкуствена мас)
1ч.л течна ванилия
4ч.ч. пресята пудра захар
2с.л. прясно мляко.....
Танита , а тази бяла изкуствена мас какво представлява и от къде може да се купи. Дано не е прозвучал прекалено глупаво въпросът ми
, но за първи път чувам за тази изкуствена мас 
Ох, момичета засрамихте ме, като знам какви сте майсторки от вашата уста такива мили думи са страшно много за мен. harmony broken твоят гланц стоеше някак естествено на онази тортичка с цветенцата, докато при мен все едно е намокрена с вода, затова не останах много впечатлена от резултата . Но иначе от другото съм доволна като се има предвид, че за втори път правя фигурки за мен си е постижение тоя резултат. Ама при такива учители то срамота да не се справя. Честно ви казвам направо съм влюбена в тоя форум и в тая темичка, много ме вдъхновявате, за което благодаря
ето тази тортичка имам предвид:
Стои така все едно самото покритие е мазно, а при мен все едно е намазана с вода ( на втората и третата снимка по-добре си личи). Незнам дали ме разбра, ама нещо такова имам предвид. Поне на мен така ми изглежда на снимката ти и ми се щеше да постигна тоя ефект, ама не би 
Стои така все едно самото покритие е мазно, а при мен все едно е намазана с вода ( на втората и третата снимка по-добре си личи). Незнам дали ме разбра, ама нещо такова имам предвид
. Поне на мен така ми изглежда на снимката ти и ми се щеше да постигна тоя ефект, ама не би