Да приготвим с Président храната, която събира семейството заедно!

  • 10 818
  • 539
  •   1
Отговори
# 60
  • Бургас
  • Мнения: 1 290
Любимо ястие от детството ми е "Сирене на керемида" - сиренето се нарязва на филийки и се слага в плитък глинен съд. Отгоре се нарежда нарязан домат, поръсва се с червен пипер и малко олио, и се пече. 😋
Също любими са ми филиите с масло, лютеница и сирене 🥰

# 61
  • Мнения: 9 155
Сиренето на President  не съм го пробвала,но маслото много ми харесва.
Обичам ястия със сирене и си ги хапваме всички-баница,гювече,салатки,с картофки и др.

# 62
  • София, България
  • Мнения: 5 608
Споделете кои са любимите традиционни рецепти на вашето семейство! Кои са ястията, които свързвате със спомените от детството ви?
Едно специфично ястие с яйца и сирене, от Южна България, което се казва чалбур, пиле с ориз, винен кебап с пюре, гювеч, грис халва и много десерти с масло, обикновено в нас се готвеше само с масло.

А имате ли семейни рецепти с бяло саламурено сирене?
Чалбурът ми беше най-любимото, също пълнени чушки с яйца и сирене, баница, сирене по шопски.
Ето любимата ми баница:

450-500г кори за баница
Около 100мл олио ( аз я правя само с разтопено масло)
5 яйца
1ч.ч. (240 мл) газирана вода
250-300г сирене, натрошено
1с.л студено масло

Намажете с олио дъното на кръгла или правоъгълна тава.
Сложете една цяла кора на дъното. Всяка следваща кора, намазвате тук там с четчица с олио и набръчквате, така че да покрие половината тава, до нея слагате друга такава кора, така че двете да покрият целия диаметър(според това колко искате да ви е мазна баницата, мажете с повечко или с по-малко олио). Поръсъвате с натрошено сирене и продължавате да редите по същия начин, докато се свършат корите. Последните две кори с които завършвате баницата оставете гладки, без да ги набръчквате. Нарежете с нож баницата на квадрати.

Яйцата разбийте с газираната вода до гладка смес. С тази смес залейте отгоре баницата. Разклатете във всички посоки тавата, така че сместа да покрие равномерно навсякъде.

# 63
  • Мнения: 331
Мои любими храни от детството със сирене:
- попара с чай, мед и сирене
- домашна юфка със сирене, мед и масло
 - баница със сирене
- тутманик
- картофена супа в която винаги си добавях сирене или кисело мляко

# 64
  • Мнения: 186
Баница със сирене, сирене по шопски, мусака и шопска салата. Това са любими ми български ястия.

# 65
  • Пловдив
  • Мнения: 967
Вкъщи всички обичаме баница със сирене,  а от детството си спомням попарата с хляб, масло и сирене.

# 66
  • София
  • Мнения: 565
Любимите храни и рецепти от детството ми съм пренесла и в семейството ми - миш-маш, баница, разбира се, пържени картофки с настъргано отгоре сирене, сирене печено в пергамент, пирожки със сирене.

# 67
  • Мнения: 13 332
От детството ми - попара с масло и сирене или макарони с масло и сирене, филийка с лютеница и сирене също ми беше любимо и винаги ми носи много спомени. Вече се налага да избягвам хляба, но за филийка с лютеница и сирене съм правила изключение понякога, много ми е трудно да устоя точно на това.
В семейството ми сиренето е на почит, много малко са храните, с които не бихме го съчетали. Баници и всякакви тестени изделия, салати, яйца, всякакво постно ястие се сервира със саламурено сирене също. Толкова го обичаме, че с мама сме сядали и само със сирене пред нас - друго не ни трябва понякога.

# 68
  • София
  • Мнения: 427
От детството си помня корите, които баба ми печеше на печката на дърва и след това правеше баница със сирене от тях. Прекрасна баница, която на следващия ден (ако останеше) ми беше още по-вкусна.

# 69
  • софия
  • Мнения: 2 921
Любими са ми мусака, баница, пиле яхния, погача със сирене и пилешка супа.

# 70
  • Мнения: 807
Всичко що има сирене е просто превъзходно - като почнем от баници, питки, мекички и бухтички със сирене и  стигнем до сирене по шопски, мишмаш, чушки със сирене, шопска салатка....

# 71
  • Мнения: 10 437
От детските ми години до сега - щом излязат българските домати, основната ми храна е домати със сирене. Обожавам! Зимата правя баница с пресни кори и един тутманик със сирене, който е по-скоро солен кекс.

# 72
  • София
  • Мнения: 256
Любими храни от детството - филийка с лютеница, макарони на фурна със сирене, пиле с картофи и масло, курабийки за Великден,  тутманик. Вкусни ястия със сирене  -  приготвям често чушки бюрек, печено сирене с масло, домашна юфка с масло и сирене, баница със сирене.

# 73
  • Мнения: 1 039
Баба ми ( Бог да я прости) правеше най хубавите баници, никой не се научи да разточва и хвърля корите така като нея. Още помня вкуса на нейната баница със сирене.

Любими рецепти със сирене в семейството ни са -сандвичи със сирене и масло( запечени)
-сирене с домат и топла питка
-макарони със сирене и захар
- гюведже  със сирене и чушки

# 74
  • Мнения: 752
От детството - сирене по шопски, филии с лютеница и сирене, и попара.
Обичам много салата от розов домат с натрошено сирене, а често правим и запечено във фолио сирене със зехтин и подправки - чудно мезе за вино е.

Общи условия

Активация на акаунт