Публикувана: 13 юни 2006, 10:41 ч.
Последно мнение: 13 юни 2006, 23:24 ч.

Имаме ли наистина български ястия?

8 691
79
1

Отговори

# 60 13 юни 2006, 17:01 ч.

Мнения: 3 164

чорба от джанки #Crazy

някой да е ял Twisted Evil

ето , че и друго приложение си имат джанките Laughing

Друсан кебап Rolling Eyes

Кървавица Rolling Eyes

това като малка много го обичах в киселото зеле Grinning

Зелник Mr. Green

# 61 13 юни 2006, 17:03 ч.

Мнения: 9 123

Цитат на: Shoni в вт, 13 юни 2006, 17:01

Друсан кебап Rolling Eyes

за останалите може, но кебап е дума от арабски и се отнася за всякакъв вид печено месо, без значение как го правим/ядем тук.

# 62 13 юни 2006, 17:19 ч.

В офиса
Мнения: 4 029

катък, лютика, кървавица newsm78

# 63 13 юни 2006, 17:20 ч.

Пловдив / София
Мнения: 1 287

Цитат на: Shoni в вт, 13 юни 2006, 16:34

за Козунака какво мислите newsm78

Козунак съм яла и в Италия. Мн. е вкусен. Естествено не се нарича така. Grinning

# 64 13 юни 2006, 17:22 ч.

Мнения: 7 837

След толкова много развенчани ястич, дето си мислех, че са нашенски, в главата ми остава само сланина с лук Laughing

# 65 13 юни 2006, 17:24 ч.

Мнения: 3 447

Цитат на: Кейси в вт, 13 юни 2006, 17:22

Абе май ти си най-близо до истината Grinning

# 66 13 юни 2006, 17:37 ч.

в Tara
Мнения: 3 287

мога да се обзаложа, че никъде по света няма попара! Flutter

# 67 13 юни 2006, 18:24 ч.

Мнения: 3 932

Цитат на: мюриель в вт, 13 юни 2006, 11:09

Да, обработката на свинско, пр. Еленския бут си го има само тук, в Италия и Германия има нещо подобно, но не е същото.

Е, нали съм от Елена, еленския бут Peace

, мъжът ми тук се специализира в правенето на филе елена...

# 68 13 юни 2006, 18:28 ч.

Мнения: 3 818

Е добре де, ама трябва ли непременно едно ястие да го има единствено и само тук, за да бъде наистина българско.
Понеже казвате- козунак имало там, баница имало на друго място, ми то по тази логика и киселото мляко не е наше, защото го има и в други държави Confused

# 69 13 юни 2006, 18:30 ч.

Мнения: 2 825

И аз не мисля, че може да се говори за българска кухня, по скоро за балканска Thinking

Скарлет и Кейси май са най близо до верния отговор Laughing

За лютеницата не знам Confused

Аз не съм я виждала на друго място Thinking

Другото е кебапчета и кюфтета Flutter

, ама от свинска кайма, гърци, турци и сърби ги правят с агнешка. Колкото и да е си е различен вкуса Simple Smile

п.п. Тука испанците им викат 'голи наденички' на кебапчетата Laughing

# 70 13 юни 2006, 19:32 ч.

по пътеката
Мнения: 3 149

трахана май няма ! кюфте си има в арабско и кебап4е в турско,боза има и тука казват й бозаа, надени4ки са мергези, има нещо като па4а, опашки , кра4ета, но агнешки и става като замръзне па4а, но слагат и леблебия и 4ервен пипер и 4есън, страхотно е!
лютеницата си остава за мен особено домашната супер национално.
бахур има в тунис-озбен.
наистина вкуса на ястията може би си само бг и това е унакалното ни !

# 71 13 юни 2006, 20:10 ч.

Мнения: 1 860

Мусаката е гръцко ястие. Имаше на скоро по "Стани богат" такъв въпрос тук. Умрях от срам като казаха отговора и всички в къщата ме погледнаха странно, защото аз редовно им правя най-популярната Бг манджа. Blush

Кисели краставички и кисело зеле си купувам редовно в буркани - полско производство. По нищо не отстъпват на нашите. Crossing Arms

Тук и сланина съм виждала, друг е въпроса че не е толкова популярна, но на вкус си е точно нашенска.
Опитах да измисля нещо, но не мога да се сетя. И да не забравя киселото мляко тук е greek style. Някой беше казал, че са го патентовали за наша сметка докато сме се ослушвали, не знам дали е така.

# 72 13 юни 2006, 21:45 ч.

Мнения: 44

Категорично за яйцата по панагюрски/ без да съм панагюрец/. При това съв правил и проучване в цялата ми достъпна литература. Експериментирал съм с германци, руснаци, арменци, турци и евреи.

# 73 13 юни 2006, 22:07 ч.

Мнения: 139

Киселото мляко си е наше! България изнася само подквасата. Траханата мисля, че си е хапват в Турция?

# 74 13 юни 2006, 22:23 ч.

Paradise
Мнения: 3 103

Цитат на: Ифа в вт, 13 юни 2006, 11:15

Не съм съгласна за шопската салата и гръцката,просто имат само някой съставки които се повтарят но не са еднакви

подкрепям, а и при гръцката салата нещата не са смесени, сиренето е на плочка, а не настъргано отгоре

Цитат на: nana_cool в вт, 13 юни 2006, 20:10

И да не забравя киселото мляко тук е greek style. Някой беше казал, че са го патентовали за наша сметка докато сме се ослушвали, не знам дали е така.

все още не са го патентовали; в момента България се опитва да го патентова, но виж, бялото саламурено сирене, не е БГ сирене, а гръцко. А като знам, че гръцки фирми изкупуват сирене в БГ и го препродават като гръцко, ми идва да ги гръмна....

Ааа, лютеницата не е българска. Докато живеех в Немско, ядях сръбска лютеница

Препоръчани теми

За чашата с накрайник

Въпрос за една дума

Пердета и корнизи в спалнята

Офтамолог - Галя Димитрова , Медицинска академия - гр. София

Причина:

Причина: