Ти всъщност какво против имаш ВМНВХ? Сигурна съм, че си го обяснила, но съм пропуснала или е било преди да започна да пиша в темата.
Защото, докато кръвната ти захар и инсулина са високи тялото ти функционира на глюкоза. Като свършат въглехидратите почва да преработва протеините в глюкоза. Докато глюкозата ти е висока, а тя е седяла доста висока с десетилетия, голяма част от изгубените кила ще са от мускулна маса. По-добре да преработва изядени протеини, отколкото да яде собствените ти мускули.
Мииии, не знам как да ти го обясня. Аз съм обяснила 100 пъти поне защо ВМ-НВХ е вредно в условия на висока глюкоза. Докато има глюкоза тялото не влиза в кетоза. Глюкозата не може да влезе в клетките докато има високи мазнини.
Ей тук, след снимката на мускулестия мъж има графика с индивидуалните зависимости между нива на КЗ и кетони при нормални хора, леко ИР, преддиабет и диабет 2.
https://optimisingnutrition.com/2017/01/15/how-optimize-your-die … sulin-resistance/
Ако някоя съфорумка може, моля да постне графиката. Опитах да я сваля на телефона и да я прикача от телефона, но не става
Савина, нормалните и леко ИР хора могат да функционират на глюкоза и на кетони. Когато им намалее КЗ под 5, примерно, се увеличават кетони. Малко намаление на захарта дава голямо увеличаване на кетони, които веднага започват да хранят мозъка им. При преддиабетици и диабетици 2 това изобщо не се случва. Захарта пада, но кетоните в кръвта на се увеличават и мозъкът започва да изпитва глад. Това се случва с тебе когато ти падне захарта, но не и с мене, примерно. С твоята кръвна захар, но и по-ниска, аз се чувствувам прекрасно, защото моят мозък не гладува. При тебе може в момента да е невъзможно и ще е невъзможно още доста дълго време. С махане на мазнините инсулинът ти ще пада и в един момент, кривата на производство ще се наклони наляво, след това още Итн.
Представи си двама безпарични студенти с банкови сметки. И двамата учат в Испания и бащите им автоматично превеждат пари в сметките им. Единият баща превежда ежемесечно по 1€ за всяко похарчено, а другия по 1 лев за всяко похарчено. Първият студент може да лежи, да яде и да пие по цял ден и да ходи с такси на лекции, но ако вторият направи същото скоро ще е на червено и ще трябва да връща с лихвите. Ако иска да е като първия трябва да работи и да връща в сметката по 0.5€ за всяко похарчено евро. Двамата могат да имат еднакви суми в сметките, но по различни стратегии. Единият има много избор а другият в момента няма. След години никой не знае кой ще печели повече.
Инсулинът на гладно не отразява само изяденото и изгорено вчера. Той отразява и складираната в мазнини енергия. Твоята е висока и затова имаш намалени нужди от мазнини. Но и от въглехидрати нямаш нужда след като е висока глюкозата. Имаш нужда от фибри и витамини, които предвид ядреното през годините са липсвали. Това докато драстично паднат запасите и на двете.
Запасите са също храна. Те не могат да не се факторират в уравнението:
Поето - изгорено = запасено.
Тялото ти в момента е на сладоледена диета от мас и глюкоза, които си има из органи, мускули и под кожа.
Такава диета в момента не е оптимална за тебе. Но с времето ще стане, разбира се. Продължавайки я си удължаваш агонията. Трябва в някакви моменти да намалиш приема и на мазнини и на ВХ за да стабилизиращ захарта. Захарта ти пада рязко от прием на, огромно за тялото ти, количество въглехидрати. ВХ причиняват Хипогликемия, които са лоши за тебе. И аз имах такива.
Сол ядем морска, от Лидъл е последната дребна. Едрата е пак морска, френска. Не е хубава, ама не ми се занимава. Хималайската е шарлатанство ама и аз съм я купувала.
Тиквата е доста въглехидратна и сладка. Сега ям, но не ВМ-НВХ не ядях.