Имам нужда от помощ.Трябват ми идеи за предястие с по-малък бюджет и за основно. Ако може рецептите да са по-лесни. 
- Публикувана: 9 ноем. 2017, 18:25 ч.
- Последно мнение: 26 ноем. 2017, 05:54 ч.
Идеи за рожден ден
Имам нужда от помощ.Трябват ми идеи за предястие с по-малък бюджет и за основно. Ако може рецептите да са по-лесни.
Боби, можеш да погледнеш тук - http://ipeychev9.blogspot.bg/search/label/%D0%9F%D1%80%D0%B5%D0% … D1%82%D0%B8%D1%8F.
Аз лично доста често посещавам блога и съм приятно изненадана от рецептите.
Рулца по чешки/фунии с руска салата
http://kulinarenelixir.blogspot.bg/2011/06/blog-post_11.html?m=1
https://uhaena.blogspot.bg/2014/12/blog-post_9.html?m=1
Кюфтенца от сирене или от кашкавал (много са вкусни и лесни)
http://ottefteritenamargi.blogspot.bg/2012/04/blog-post_23.html?m=1
Мини кюфтенца от кайма
http://www.bulgarian-kitchen.com/iastiia-s-meso-9/iastiia-ot-sml … uftentca-638.html
Картофени кюфтенца в паста патафри(супер са и винаги стават)
https://receptite.com/%D1%80%D0%B5%D1%86%D0%B5%D0%BF%D1%82%D0%B0 … D1%84%D1%80%D0%B8
Хрупкави лучени кръгчета с кашкавал
http://neliyonevakitchen.blogspot.bg/2016/08/blog-post_21.html?m=1
Суши от палачинки (може да се вземат готови палачинки)
http://itcook.blog.bg/recepti/2013/11/13/bg-sushi.1205155
Охлювчета от бутер тесто с плънка пица
http://pep-4o.blogspot.bg/2010/04/blog-post_376.html?m=1
Нарязано руло от тиквички
http://pep-4o.blogspot.bg/2017/07/blog-post_5.html?m=1
Пълнени варени яйца
http://www.supichka.com/%D1%80%D0%B5%D1%86%D0%B5%D0%BF%D1%82%D0% … D0%B5%D0%BD%D0%B5
Кошнички от кори за баница със сирена
http://pep-4o.blogspot.bg/2016/06/blog-post_22.html?m=1
Хрупкави пилешки хапки с корнфлейкс на фурна(чудесни)
http://pep-4o.blogspot.bg/2015/04/blog-post_16.html?m=1
Панирани кисели краставички в кори за баница с кашкавалено плънка
http://lussisworldofartcraft.blogspot.bg/2015/01/fried-pickles-f … h-cheese.html?m=1
Пълнени гъби-с кайма или със сирена
http://pep-4o.blogspot.bg/2014/08/blog-post_26.html?m=1
За основно-цяло печено свинско например
В гъбено-чеснов сос
http://pep-4o.blogspot.bg/2015/11/blog-post.html?m=1
Пълнени кюфтета на фурна
http://pep-4o.blogspot.bg/2010/07/blog-post_15.html?m=1
Пилешка вретено с гарнитура
http://angellovescooking.blogspot.bg/2015/06/bacon-wrapped-chicken-rolls.html?m=1
Шницел по виенски от свинско
https://uhaena.blogspot.bg/2013/06/blog-post_18.html?m=1
Пържоли соломони (от свинско,телешко или пилешко)
http://pep-4o.blogspot.bg/2012/10/10.html?m=1
Най-лесни са готови кюфтена,кебапчета,ущипци,наденички и карначета -на грил тиган или скара.
Или шишчета-пилешки и свински
Пилешки пържоли на тиган
http://pep-4o.blogspot.bg/2016/04/blog-post.html?m=1
И печени пилешки пържоли
http://pep-4o.blogspot.bg/2010/07/blog-post_27.html?m=1
Бързи свински вратни печени
http://pep-4o.blogspot.bg/2016/08/blog-post_19.html?m=1
http://kulinarenelixir.blogspot.bg/2011/06/blog-post_11.html?m=1
https://uhaena.blogspot.bg/2014/12/blog-post_9.html?m=1
Кюфтенца от сирене или от кашкавал (много са вкусни и лесни)
http://ottefteritenamargi.blogspot.bg/2012/04/blog-post_23.html?m=1
Мини кюфтенца от кайма
http://www.bulgarian-kitchen.com/iastiia-s-meso-9/iastiia-ot-sml … uftentca-638.html
Картофени кюфтенца в паста патафри(супер са и винаги стават)
https://receptite.com/%D1%80%D0%B5%D1%86%D0%B5%D0%BF%D1%82%D0%B0 … D1%84%D1%80%D0%B8
Хрупкави лучени кръгчета с кашкавал
http://neliyonevakitchen.blogspot.bg/2016/08/blog-post_21.html?m=1
Суши от палачинки (може да се вземат готови палачинки)
http://itcook.blog.bg/recepti/2013/11/13/bg-sushi.1205155
Охлювчета от бутер тесто с плънка пица
http://pep-4o.blogspot.bg/2010/04/blog-post_376.html?m=1
Нарязано руло от тиквички
http://pep-4o.blogspot.bg/2017/07/blog-post_5.html?m=1
Пълнени варени яйца
http://www.supichka.com/%D1%80%D0%B5%D1%86%D0%B5%D0%BF%D1%82%D0% … D0%B5%D0%BD%D0%B5
Кошнички от кори за баница със сирена
http://pep-4o.blogspot.bg/2016/06/blog-post_22.html?m=1
Хрупкави пилешки хапки с корнфлейкс на фурна(чудесни)
http://pep-4o.blogspot.bg/2015/04/blog-post_16.html?m=1
Панирани кисели краставички в кори за баница с кашкавалено плънка
http://lussisworldofartcraft.blogspot.bg/2015/01/fried-pickles-f … h-cheese.html?m=1
Пълнени гъби-с кайма или със сирена
http://pep-4o.blogspot.bg/2014/08/blog-post_26.html?m=1
За основно-цяло печено свинско например
В гъбено-чеснов сос
http://pep-4o.blogspot.bg/2015/11/blog-post.html?m=1
Пълнени кюфтета на фурна
http://pep-4o.blogspot.bg/2010/07/blog-post_15.html?m=1
Пилешка вретено с гарнитура
http://angellovescooking.blogspot.bg/2015/06/bacon-wrapped-chicken-rolls.html?m=1
Шницел по виенски от свинско
https://uhaena.blogspot.bg/2013/06/blog-post_18.html?m=1
Пържоли соломони (от свинско,телешко или пилешко)
http://pep-4o.blogspot.bg/2012/10/10.html?m=1
Най-лесни са готови кюфтена,кебапчета,ущипци,наденички и карначета -на грил тиган или скара.
Или шишчета-пилешки и свински
Пилешки пържоли на тиган
http://pep-4o.blogspot.bg/2016/04/blog-post.html?m=1
И печени пилешки пържоли
http://pep-4o.blogspot.bg/2010/07/blog-post_27.html?m=1
Бързи свински вратни печени
http://pep-4o.blogspot.bg/2016/08/blog-post_19.html?m=1
Някакви мини банички са сравнително бюджетни като предястие. Дали със сирене, сирене и някаква зеления, с кайма или месо или каквото искате.
Това пожъна голям успех последния път като каних гости, имаше и деца, всички ги харесаха много, а и е интересно. http://ilianabalk.blogspot.bg/2016/12/10-170_28.html Тестото го зарязах да се прави само в хлебопекарната, докато правя друго, врътнята беше самите кюфтенца и печенето, понеже повече от 5 не се събират наведнъж, но пък много им се радваха.
Руска салата или снежанка са също бюджетен вариант, но могат да се сервират интересно, ако се сложи желатин в тях, има много такива рецепти в интернет - във форма за кекс или терин или дори желирани на индивидуални порции, така изглежда по-оригинално.
Руска салата, завита на ролца в тънки слайсове шунка също се харесва от повечето хора и върви добре с питиетата.
Кюфтенцата от кашкавал и сирене са идейни, но много врътливи... правя малко по-различни, от кашкавал. Настърган кашкавал, смесен с галета колкото да не се слепи на топка, добавят се яйца, на които белтъците са разбити на сняг. На стотина грама кашкавал едно яйце. От тази смес с лъжица по малко в тиган с малко мазнина, не маслена баня. Стават супер бързо, не са толкова мазни, малко по-нестандартни са. Отвън са хрупкави, а отвътре пухкави, вкусът е подобен на паниран кашкавал, но не съвсем, освен това са вкусни и след като изстинат.
Пълнени гъби - махнати пънчетата и в шапчиците сложени някакви сирена по желание, може малко сметана, може и накълцана някаква пушена мръвка, общо взето каквото ви дойде на ум. После това нещо във фурната, бързо става. Там вече колко ще е бюджетно зависи какво ще се сложи в плънката, свободно съчинение си е и все са вкусни.
За основно зависи от гостите, но обикновено предпочитам да приготвя някакви мръвки, печени или на скара и да сложа салати и гарнитури в купи, всеки да си слага от което колкото иска. При това дори и пържоли да са, ги правя по-малки от стандартното, не точно като хапки но да речем наполовина или 1/3 от нормална пържола, по-удобно им е да си слагат, а и не им определям аз кой колко ще изяде. Щом трябва да я бюджетно, предполагам пилешко ще е по-добре, а и става по-бързо.
По-добре да е нещо, което не изисква да се върти човек много около него, така че най-често някакви мръвки с гъби и разни други неща, които да метна в йена във фурната и да се готвят сами... целта не е от готвене да не разбера нищо от празника. В тази връзка, всичко което позволява да се приготви предварително или поне заготовка за него, е за предпочитане.
Зависи най-вече от гостите, поне от моите приятели някои не ядат кой знае колко на такива събирания, за тях гледам да не затрупвам масата, но пък да сложа неща които са по-оригинални, за да е по-интересно. Други наблягат на количеството, всеки си знае гостите.
Това пожъна голям успех последния път като каних гости, имаше и деца, всички ги харесаха много, а и е интересно. http://ilianabalk.blogspot.bg/2016/12/10-170_28.html Тестото го зарязах да се прави само в хлебопекарната, докато правя друго, врътнята беше самите кюфтенца и печенето, понеже повече от 5 не се събират наведнъж, но пък много им се радваха.
Руска салата или снежанка са също бюджетен вариант, но могат да се сервират интересно, ако се сложи желатин в тях, има много такива рецепти в интернет - във форма за кекс или терин или дори желирани на индивидуални порции, така изглежда по-оригинално.
Руска салата, завита на ролца в тънки слайсове шунка също се харесва от повечето хора и върви добре с питиетата.
Кюфтенцата от кашкавал и сирене са идейни, но много врътливи... правя малко по-различни, от кашкавал. Настърган кашкавал, смесен с галета колкото да не се слепи на топка, добавят се яйца, на които белтъците са разбити на сняг. На стотина грама кашкавал едно яйце. От тази смес с лъжица по малко в тиган с малко мазнина, не маслена баня. Стават супер бързо, не са толкова мазни, малко по-нестандартни са. Отвън са хрупкави, а отвътре пухкави, вкусът е подобен на паниран кашкавал, но не съвсем, освен това са вкусни и след като изстинат.
Пълнени гъби - махнати пънчетата и в шапчиците сложени някакви сирена по желание, може малко сметана, може и накълцана някаква пушена мръвка, общо взето каквото ви дойде на ум. После това нещо във фурната, бързо става. Там вече колко ще е бюджетно зависи какво ще се сложи в плънката, свободно съчинение си е и все са вкусни.
За основно зависи от гостите, но обикновено предпочитам да приготвя някакви мръвки, печени или на скара и да сложа салати и гарнитури в купи, всеки да си слага от което колкото иска. При това дори и пържоли да са, ги правя по-малки от стандартното, не точно като хапки но да речем наполовина или 1/3 от нормална пържола, по-удобно им е да си слагат, а и не им определям аз кой колко ще изяде. Щом трябва да я бюджетно, предполагам пилешко ще е по-добре, а и става по-бързо.
По-добре да е нещо, което не изисква да се върти човек много около него, така че най-често някакви мръвки с гъби и разни други неща, които да метна в йена във фурната и да се готвят сами... целта не е от готвене да не разбера нищо от празника. В тази връзка, всичко което позволява да се приготви предварително или поне заготовка за него, е за предпочитане.
Зависи най-вече от гостите, поне от моите приятели някои не ядат кой знае колко на такива събирания, за тях гледам да не затрупвам масата, но пък да сложа неща които са по-оригинални, за да е по-интересно. Други наблягат на количеството, всеки си знае гостите.
