Публикувана: 2 апр. 2024, 18:45 ч.
Последно мнение: 1 май 2024, 11:06 ч.

Инсулинова резистентност и отслабване с НВ-ВМХ, кето - Тема 79 (м. април)

24 314
1 097
1

# 915 27 апр. 2024, 19:06 ч.

Мнения: 314

Пробвах преди два-три дни "картофена" яхния, само че с целина. Два пъти вечерях това. Сутрин глюкоза 6,1 и 6,2. Вчера хапнах само пилешко бутче и една краставица, и 5,2. В двата случая десерт блокче шоколад и глътка пр. мляко. Май и целината не е баш добър заместител на картофите. Поне при мен де. А вече мислех и "картофена" салата...
След малко ще пека лавраци и смятах това да е гарнитурата, но май ще е зеле.

# 916 27 апр. 2024, 19:13 ч.

Мнения: 708

Ако обичате карфиол, много успешно замества картофено пюре.
Аз откакто съм на режима и постоянното планиране какво да сготвя, съм с вълчи апетит. Надявам се да е нещо временно 😓

# 917 27 апр. 2024, 19:21 ч.

Мнения: 13 423

Гущер, при всяко положение е по-добре целина отколкото картоф, ама това не значи че е баш много нисковъглехидратно и да се наяждаш с такова в големи количества. От двете е по-добрия вариант действително. А и за кого колко ще е достатъчно че да вдигне КЗ пак не е едно и също, явно не е "твоето" за редовно ядене. Или ако е била постна яхнията явно не ти е добре така, друго си е мръвка нали.
За салатите и гарнитурите - сега както марулите са в сезон, на моменти насила се карам да ям нещо по-различно, аз нямам наяждане на зелено просто, паса като невидяла Grinning

Един път с краставица, един път с репичка, един с домат, само с лук, със сирене, без сирене... чак на мен ми е смешно вече. И вчера пак, купувам една огроооомна рошава и къдрава салата и съм се ухилила до ушите, а същевременно се боря да я навра в един найлонов плик и ми се опъва, пък аз щастлива... Joy

Един момък до мен ме гледа, гледа пък предложи да ми помогне че само като ме гледа се изнервил. Аз обаче доволна и не ми дреме Grinning

# 918 27 апр. 2024, 19:28 ч.

Мнения: 314

Абе беше с пиле, но 'апнах добре целина. И аз много обичам зелено, но някой друг да го измие и нареже. А ние 4 човека царство и бая фураж си требе, та зеле или краставица ми е по-лесно.

# 919 27 апр. 2024, 19:30 ч.

гр. Костенец
Мнения: 86

Ние с моя мъж от пробване на вечерята изядохме по две парчета имамбаялдъ Joy

получила ми се е.
За марули- центрофуга за измиване и подсушаване.Незаменима е особено в този сезон.

# 920 27 апр. 2024, 19:35 ч.

на острова на мечтите
Мнения: 5 803

Цитат на: Neli.Taskova в сб, 27 апр 2024, 19:30

За марули- центрофуга за измиване и подсушаване.Незаменима е особено в този сезон.

и много успешно я съхранява в прясно състояние.
Сега ще режа зеле. Имам моркови и червено цвекло. Аз не обичам да рендосвам на ръка, но морковите и цвеклото няма как.

# 921 27 апр. 2024, 19:36 ч.

Мнения: 27 756

Гущер, ти сравняваш яхнията с целина (предполагам, че в нея има и лук, морков?)+ шоколад и глътка прясно мляко с бутче+ краставица, НО без шоколад и глътката мляко, така ли?🤔 Около 4-5 грама вгх има в 100 грама глава целина, може да варира между различни сортове евентуално. Но в яхнията и други неща е имало със сигурност. Наблюдавай се, може пък целината наистина да не е ок за теб. Даже и да е с по-малко вгх от картофите, не означава, че можеш да я ядеш "на корем".🙂
Моята храна днес беше салата от сардини с майонеза (правих майонеза с масло🥰), кисела краставичка, резен червен лук, заквасена сметана, горчица и черен пипер. Салатата изядох върху крехки листа от маруля от сърцевината, от по-големите листа направих салата с краставици. За десерт 65 грама заквасена сметана, 25 грама маскарпоне, 80 грама ягоди и 40 грама горски плодове+ канела. Второ хранене за деня няма да има.🙂
Данилу, за морковите и цвеклото си имам електрическо ренде.😉

# 922 27 апр. 2024, 19:45 ч.

Мнения: 314

Имаше, почти всяка вечер това ми е десерта. Иначе лук и моркови сложих в яхнията. Целината рядко я има на такива големи глави и на такава цена, така че основно ядене няма да ми стане. Отдавна зелен боб не съм правил. Мога да видя как ми е глюкозата след него.

# 923 27 апр. 2024, 19:52 ч.

Мнения: 13 423

Хм, много интересно звучи майонеза с масло, аз нали със зехтин не можах да се преборя и съм спряла да правя. А това нещо после в хладилника как се държи? Маслото се втвърдява на студено, в какъв вид е емулсията след престой в хладилника?

Иначе зелениите наистина са си досадни за миене и рязане, ама мен такива неща не ме спират Grinning

Центрофугата и на мен ми е любим уред, не ми трябват две шепи вода в салатата да ми разреждат вкуса..
Като сте 4 души дето ще ядат зеленото, то не е речено че другите не могат да мият салата я. Делегирам без да ми мигне окото, като има на кого. И рендосването делегирам при първа възможност, само да си намеря жертва. Пардон, доброволец исках да кажа, разбира се Grinning

Но ей сега по Великден ще има пак да ми се смеят моите хора как режа марули в захлас и такава чак муча от кеф докато ги дъвча после Joy

# 924 27 апр. 2024, 20:08 ч.

Мнения: 27 756

Натка, в идеален вид е, spreadable.❤ Има си трик за това. Но най-важното е, че на вкус това е най-добрата майонеза, която съм опитвала досега.🙂
За салатите и аз използвам центрофуга- използвам я за много повече неща всъщност. Включително за гъбите преди да ги готвя.😃 Глезотия си е центрофугата- особено щом човек усети разликата с обикновеното миене.

# 925 27 апр. 2024, 20:18 ч.

гр. Костенец
Мнения: 86

Утре сутрин ще ходим на Пазарджик.Ще минем през Кауфланд и Лидл.Има ли нещо интересно като за нас там,особено Кауфланд?Гледах в интернета едни плоски питки,които са без въглехидрат.Бих пробвала,ако намеря.

# 926 27 апр. 2024, 20:22 ч.

Мнения: 27 756

Кои са тези плоски питки без вгх?🤔🤔
В Лидъл в момента има намалено масло, кокосови стърготини, какао, бадемово брашно и бадеми, млени орехи, кокосово мляко (зеленото кенче е пълномаслено, аз него купувам)- ако те интересуват този тип артикули. Също кори с яйца на промоция.
От Кауфланд си купих любимия салам Spianata, лютичък е, много го обичам.🙂

# 927 27 апр. 2024, 20:27 ч.

Мнения: 13 423

Долче, дай насам тая рецепта за майонезата, ако не те затруднявам. Може и на лични ако няма други заинтересовани тук. Кой знае кога ще се наканя, ама е хубаво да си имам вариант ако ми скимне.

Тия плоски питки ми е интересно колко ли дълъг списък съставки имат... иначе ако са каквото си мисля, по разни американски групи много ги тачат и много ги ядат, ама те там хич не държат храната им да е в по-естествен вид, ако ме разбирате. Мухат и от техните топени сирена и какво ли не, ама му викат кето. Предполагам че за някакъв вид кето тортили става дума. Скептична съм към повечето неща дето се продават с такъв надпис де, много често ако се загледа човек и не поглежда втори път.

# 928 27 апр. 2024, 20:33 ч.

Мнения: 27 756

Натка, това е рецептата:
https://ketogenicwoman.com/how-to-make-carnivore-mayonnaise/
Нели, я, дай снимка на тези питки без вгх- не мисля, че изобщо съм виждала такива в Лидъл...с какъвто и да е състав...Уж гледам подробно брошурите им.🙂

Последна редакция: сб, 27 апр 2024, 20:42 от dolce miele