Азиатска кухня

  • 57 002
  • 730
  •   1
Отговори
# 690
  • Мнения: 1 335
Danifin, благодаря ти от сърце за рецептата! Отдавна искам да направя сама пролетни рулца, но намирам само корите, които ти показваш и които не са оризови. А рецептите в нета са все с оризови кори.

# 691
  • Sofia
  • Мнения: 21 709
...Отдавна искам да направя сама пролетни рулца, но намирам само корите, които ти показваш и които не са оризови. А рецептите в нета са все с оризови кори.
Ами то какво ще завиеш в корите не зависи от вида им - каквото в едните, това и в другите. Просто оризовите са по-добри и по-често срещани според мен сурови,  другите са по-подходящи за пържене, бидейки от глутеново тесто.  И пърженето е само за корите разбира се, не за плънката, та трябва да е готова или да не иска готвене. Simple Smile

# 692
  • пак на Рив Гош
  • Мнения: 2 711
Уикендът ни мина по темата "мисо" и "stir fry" - свинско с фенел и фъстъци и свинско с мисо и патладжани под форма на донбури (върху купичка ориз). Не типичните азиатски рецепти, но поне с азиатско влияние


Последна редакция: пн, 09 окт 2023, 23:24 от Роца

# 693
  • Русе
  • Мнения: 5 233
Виетнамска супа Фо

# 694
  • Мнения: 1 737
Ей, Пейч страхотна супа Фо.
 И аз  със супа Том ям

# 695
  • Sofia
  • Мнения: 21 709
Японско бенто
Пилешко терияки, ориз със сусам и пържен лук;  тиква;  чушки на тиган



Китайско
 Нудли със зеленчуци и скариди; салата - краставица, морков, соеви кълнове и рулца от раци и дресинг - оризов оцет, джинджифил и сусамово олио

# 696
  • пак на Рив Гош
  • Мнения: 2 711
Японска "яхния" с телешко, картофи, моркови и нудъли (nikujaga). В оригинала нудълите бяха от конджак, ама нямах и сложих такива от сладки картофи. Надявам се японските домакини да не ми се разсърдят Grinning

Последна редакция: нд, 15 окт 2023, 22:28 от Роца

# 697
  • Den Haag
  • Мнения: 1 846
От мен kimchi Jjigae


И Рамьон

# 698
  • Sofia
  • Мнения: 21 709
Японско бенто

Кафяв ориз със сусам;  кайма (от сурова наденица) с гъби шийтаке; омлет;  "октоподчета"; соеви кълнове и броколи

# 699
  • Мнения: 1 737

нудели със сусам и яйчено тофу

супа с пилешки  вонтон и оризови нудели с леко лют сусамов сос и за разкош Соджу с прасковен вкус


Корейски питки със зелен лук, на вкус и на вид наподобяват нашата баница с лук Smiley

Последна редакция: чт, 19 окт 2023, 15:48 от Danifin1

# 700
  • Стара Загора
  • Мнения: 2 524
Момичета, от кои онлайн магазини за корейска храна пазарувате?
От Стара Загора съм и тук не можах да открия магазин, който да посетя и да разгледам на спокойствие.

# 701
  • Замък сред облаците
  • Мнения: 8 523
Аз лично ползвам ебаг, но не доставят в СтЗ. Иначе препоръчвам да се разгледа Зоя: https://www.zoya.bg/shop/%D0%90%D0%B7%D0%B8%D0%B0%D1%82%D1%81%D0 … 5%D0%BD%D1%8F.153

# 702
  • Мнения: 1 737
Момичета, от кои онлайн магазини за корейска храна пазарувате?
От Стара Загора съм и тук не можах да открия магазин, който да посетя и да разгледам на спокойствие.
Върни се назад в темата има линкове  за онлайн магазини, като и за физически в София.

# 703
  • пак на Рив Гош
  • Мнения: 2 711
Японско къри с пилешко (снимано направо на масата):

# 704
  • пак на Рив Гош
  • Мнения: 2 711
Тази вечер сме на корейска пилешка супа, с китайско зеле. Хареса ни.

Общи условия

Активация на акаунт