Кафеавтомат - заслужава ли си? /тема 2/

  • 41 449
  • 729
  •   1
Отговори
# 90 12 юни 2020, 10:45 ч.
  • Мнения: 9 607
е, не отнема толкова време да си направиш кафе на кафемашина, дори и в офиса.
автоматът в офиса е добре за тези, които не попиват, защото и тази машина си иска чистене и обслужване. при нас има такива принцове и принцеси, които, ако ги питаш, ще ти кажат, че автоматът всичко сам прави. да, ама не. за немците не се и съмнявам, че освен натискане на копче друго не знаят.

# 91 12 юни 2020, 12:12 ч.
  • Мнения: 608
И в офиса и у дома само ръчни със съответните мелачки, в работата имаме и на капсули и автомат за тези които не им се занимава, обаче когато аз си правя кафе целия етаж замирисва на хубаво и често има мераклии да им приготвя и на тях, никой не си и помисля вече че от автомата е по-хубаво.

# 92 12 юни 2020, 23:39 ч.
  • Мнения: 153
Цитат на: Lubimec-13 в пт, 12 юни 2020, 06:50
Не знам, защо спорите кое е по добре. Темата е заслужава ли си?
Да заслужава си, всичко става с натискането на една копче, за мен лично резултата е преличен.Да не забравяме, че това чудо прави лате, капучино, чай, горещо мляко, америк. кафе също с едно копче. Да не забравяме че има настройки за дължина за вкус за температура които ти определяш и натискаш едно копче.

Автоматът ти колко дълго вари кафето? За дължина 50-60 мл. с другите настройки до колко време максимално може да докараш да работи помпата? И млякото в какво се съхранява и как се почиства?

# 93 12 юни 2020, 23:58 ч.
  • Мнения: 3 946
Автомата не прави лошо кафе, но за хора предпочитащи еспресо, което те удря яко не е подходящ! Иначе, да - удобен е много, прави ароматно кафе, не изхвърляш кафето след всяка доза Simple Smile И двете си имат предимства! Спорът е напълно излишен! 🌷Всеки си ползва това, което харесва. А тези, които се чудят просто да пробват преди да купят какъвто и да е уред за приготвяне на кафе!

# 94 14 юни 2020, 01:25 ч.
  • Мнения: 306
Цитат на: npace в пн, 08 юни 2020, 14:42
Каймака прилича малко на боза, не е много обещаващо.
Кимбо не съм виждал, но Лаваци може би над 100 кг. са ми минали през ръцете. Тая определено изглежда добре.

Не винаги  каймака прави кафето и че дори кафе без каймак пак има необходимите качества, ама не виждам смисъл да се спори. Всеки е свободен да пие каквото му е кеф.

Последна редакция: нд, 14 юни 2020, 01:33 от Dominator_IX

# 95 15 юни 2020, 12:03 ч.
  • Мнения: 153
Цитат на: Dominator_IX в нд, 14 юни 2020, 01:25
Всеки е свободен да пие каквото му е кеф.

Не е точно така. Свободата на избор е ограничена в рамките на опита и - ако не сме доволни от него - предлагането и рекламите, които виждаме. Опитът на повечето хора се свежда до ресторантско еспресо с професионална техника и 5-6 грама "еспресо микс" кафе, уличен автомат (много от които висок клас) и 5-6 грама "вендинг микс" кафе и уредите, които виждаме по магазините за техника. В ресторанта виждаме само кафемашината, по магазините също няма хубави мелачки. А еспресото реално се прави от мелачката.
Каймакът е показателен за това под него, като важното е не дали го има или няма, а какво представлява. Карамелен или пъстър кафенцето обикновено е добре - ароматно, вкусно, плътно ("тяло"), доколкото материала позволява, разбира се. Бозав, жълт или пожълтяващ (по краищата, като поседи минутка-две) не е добре. Да седи на топка дълго време след като сме изпили кафето също не е добре - по-голямата част трябва да се разтвори свободно, само някои от по-тъмните нюанси да останат.

# 96 6 юли 2020, 07:18 ч.
  • Sofia
  • Мнения: 3 485
Здравейте от мен! От няколко дни сме с Делонги магнифика с смарт. Никога не съм имала автомат, само с ръкохватка и капсули. За момента не мога да достигна това, което търся и не мога да разбера къде е проблема. Първо - баща ми ми донеса един килограм зелен якобс, който не ми се вижда хубав. Свикнала съм на арабика от капсулите и усещам промяната във вкуса. Машината дойде фабрично настроена за степента на смилане на кафето, но излизаше доста рядко кафе, без особен каймак. Увеличих степента и малко сякаш се подобриха нещата. Може ли да ми дадете съвети за хубаво кафе и има ли как подобря качеството на кафето?
Благодаря ви предварително!

# 97 6 юли 2020, 08:31 ч.
  • Мнения: 608
Взимай смес арабика/робуста след средно ниво на изпичане, ще подобри вида на кафето. Какво кафе се стремиш да постигнеш?

# 98 6 юли 2020, 08:50 ч.
  • Sofia
  • Мнения: 3 485
Цитат на: CFBG в пн, 06 юли 2020, 08:31
Взимай смес арабика/робуста след средно ниво на изпичане, ще подобри вида на кафето. Какво кафе се стремиш да постигнеш?
Аз бях свикнала на капсули, но от екологична една точка реших да взема автомат. Бих искала да доближа качеството от капсулите. Струва ми се, че не прави достатъчно каймак, а мелничната е почти на най-силната степен .
Прикачам снимка

Дали е добре?
А може ли някаква марка кафе да препоръчате?

# 99 6 юли 2020, 10:10 ч.
  • Мнения: 608
Температурата ако можеш вдигни малко, няма много вид да, но той вкуса е важен. Аз не ползвам отдавна пакетирано кафе, а прясно изпечено от пекарни. Те предлагат арабика/робуста в различни съотношения, като колкото повече е робустата, долкова повече имаш каймак, но и вкуса е само горчив, обратно арабиката има букет от вкусове, но трудно става добро на вид, особено на автомат.

Последна редакция: пн, 06 юли 2020, 12:45 от CFBG

# 100 6 юли 2020, 10:20 ч.
  • München, Deutschland
  • Мнения: 6 852
Цитат на: janin4eto_87 в пн, 06 юли 2020, 08:50
Цитат на: CFBG в пн, 06 юли 2020, 08:31
Взимай смес арабика/робуста след средно ниво на изпичане, ще подобри вида на кафето. Какво кафе се стремиш да постигнеш?
Аз бях свикнала на капсули, но от екологична една точка реших да взема автомат. Бих искала да доближа качеството от капсулите. Струва ми се, че не прави достатъчно каймак, а мелничната е почти на най-силната степен

Янинче, със същия автомат съм и като те прочетох току-що, специално си направих кафето в стъклена чашка да ти покажа как е при мен. Други кафета са правели повече каймак, това е някакво Чибо. Попринцип не съм фен на чибото, защото много го препичати ми горчи, но това опитах в България при майка ми и ми хареса, та си взех и тук.

Понеже каймакът не ми е някаква фикс идея, а просто ме радва на външен вид, не съм се задълбочавала толкова. След 10 минути, още си го има. Снимах ти отгоре и отстрани.





Лично аз го пия така, като млякото си разпенвам на същата машинка.

# 101 6 юли 2020, 11:53 ч.
  • Sofia
  • Мнения: 3 485
Chrissy, много ме обнадежди! Вече се бях засилила да го продавам 🙄 Ще пробвам и аз с различни кафета, много благодаря за съветите. Температурата е фабрично настроена и не съм я пипала.
Може ли да ми кажеш на коя степен мелиш зърната и с каква сила е направено това еспресо?

# 102 6 юли 2020, 13:32 ч.
  • Мнения: 153
Цитат на: janin4eto_87 в пн, 06 юли 2020, 11:53
Вече се бях засилила да го продавам 🙄

По принцип това е правилното решение - с тоя бюджет може да си купите хубава мелачка и каква да е ръчка и кафенцето ще стане наистина супер. Хубавата мелачка елиминира бъркането в пакетчета, така че не се отдалечавате много от удобството на автомата.
Все пак ако държите на роботчето настройките са за ... настройване. Grinning
Слагате някоя по-мека арабика, количество на макс, после регулирате мелачката така, че кафето да се вари 20-30 секунди за максимално тяло без пясъчен/тръпчив вкус, после температурата за оптимален аромат, вкус и цвят/шарка на каймака. Последните две зависят от материала, така че чужди настройки няма да помогнат.

# 103 6 юли 2020, 13:43 ч.
  • Sofia
  • Мнения: 3 485
Цитат на: npace в пн, 06 юли 2020, 13:32
Цитат на: janin4eto_87 в пн, 06 юли 2020, 11:53
Вече се бях засилила да го продавам 🙄

По принцип това е правилното решение - с тоя бюджет може да си купите хубава мелачка и каква да е ръчка и кафенцето ще стане наистина супер. Хубавата мелачка елиминира бъркането в пакетчета, така че не се отдалечавате много от удобството на автомата.
Все пак ако държите на роботчето настройките са за ... настройване. Grinning
Слагате някоя по-мека арабика, количество на макс, после регулирате мелачката така, че кафето да се вари 20-30 секунди за максимално тяло без пясъчен/тръпчив вкус, после температурата за оптимален аромат, вкус и цвят/шарка на каймака. Последните две зависят от материала, така че чужди настройки няма да помогнат.
Може ли малко да ми разясниш 🤪
Пример за по-мека арабика..
Ох, ако не мога да го настроя, ще търся сайт за продажба , ама е на три дни 😭

# 104 6 юли 2020, 16:28 ч.
  • Мнения: 153
"По-мека" да е приятна за пиене - не всички арабики са такива, а като ги смесим с робустичка кофеинът става много. За пробите искаме 12-14 грама кафе/чаша.
Иначе трябва да е хубаво изпечено (не препечено), горе-долу еднакви зърна - така е най-лесно за мелачката. От магазин насипно може, най-добре направо от пекарна, пакетирано под заглавие - някои Лаваци стават, Бианчи горе-долу. Трябва да е прясно. В София Мартинес пекат по поръчка, но е скъпо.
За покупка онлайн има две седмици право на връщане по закон. А после - необходимата машина е тая отдясно:


Тая отляво е по желание.

Препоръчани теми

Започнете да пишете...

0 резултати за

Добави филтри

Групи

Теми

Автори

Период

-

      Facebook login функцията е временно ограничена.

      Функцията за вход чрез Facebook login временно е ограничена.

      Можете да влезете във форума, като използвате потребителското име/имейл и паролата за BG-Mamma профил, които сте получили след регистрацията.

      Ако не пазите писмото и не помните паролата си, можете да използвате функцията "Забравена парола".

      Ако имате нужда от допълнително съдействие, пишете ни.

      Молим да ни извините за неудобството!

      Забравена парола? Вход

      Общи условия

      Приемайки общите условия за ползване на сайта, потребителят се съгласява да се запознае с правилата и политиката за ползване на форума и да ги спазва, както и при ползването на сайта да съблюдава българското законодателство, интернет етиката, правилата на морала и добрите нрави.


      НЕГ.БГ АД не гарантира за достоверността и пълнотата на съдържанието и не гарантира, че предоставените услуги ще удовлетворят изискванията на потребителя, нито че ще бъдат непрекъснати, навременни и сигурни. С приемането на общите условия потребителят се съгласява, че използването на предоставените услуги и информация е изцяло на негов риск и отговорност.


      НЕГ.БГ АД няма задължение да извършва наблюдение на информация, публикувана от потребителите, както и на информацията, съхранявана, пренасяна или направена достъпна чрез сайта, нито да търси факти и обстоятелства, указващи извършването на неправомерна дейност от страна на потребител.


      НЕГ.БГ декларира, че потребителските данни няма да бъдат предоставяни на трети лица, освен при поискване от съответните компетентни държавни органи или длъжностни лица, които са оправомощени да изискват такава информация съгласно действащото законодателство.


      НЕГ.БГ АД си запазва правото да изпраща анкети за проучване и подобряване на удовлетвореността от предлаганите стоки и услуги, маркетингови проучвания с цел разработка и предлагане на нови стоки и услуги в сайта, както и непоискани търговски съобщения до регистрираните потребители с цел информиране за нови услуги и стоки, предлагани от дружеството.


      Затвори

      Активация на акаунт

      Здравейте,

      Включете се в проучването на Frosch относно вашите предпочитания за почистващи препарати за дома. Попълнете анкетата сега – отнема само 2 минути.
      Благодарим ви предварително!

      Към анкетата

      Здравейте,
      Искаме да направим BG-Mamma вашето още по-любимо място за споделяне. Помогнете ни, като отговорите на въпросите в тази анкета:

      Към анкетата