- 2 ч.чаша брашно
- 1 – ½ ч. лъжица бакпулвер
- ½ ч. лъжица сода
- ½ ч. лъжица канела
- ½ ч. лъжица бахар
- 1 яйце
- 2/3 ч.чаша кафява захар
- 2/3 ч. чаша мляко прясно
- ¼ ч. чаша олио
- малко ром – 2. капки
- 1 ч. чаша нарязани на ситно праскови
Смесваме яйцето, захарта, млякото, олиото и рома. В отделна купа смесваме брашното, бакпулвера, содата, канел ата, бахара. Смесваме двете смеси и прибавяме прасковите, разбъркваме и сипваме във фирмичките. Печем 20-25 мин. В загрята фурна на 180.