• 2 ч.чаши смокини, нарязани на парченца
• 2 – 1/2 ч.чаша брашно
• 2 ч.лъжици бакпулвер
• 1/2 ч.лъжица сода
• 1 ч.лъжица сол
• 3/4 ч.чаша кисело мляко
• 125гр. масло, меко
• 2/3 ч.чаша захар
• 1 ч.лъжица ванилия
• 1 яйцe

Загрейте фурната на 160гр. подгответе си 15 формички за мъфини. Разбиваме маслото и прибавяме захарта.Прибавяме яйцето, киселото мляко и смокините.Отделно смесваме брашното, бакпулвера, содата, солта.Прибавяме ги към яйчената смес и смесваме добре.Сипваме от сместа във формичките като запълваме 2/3 от тях, печем за 20-25мин. или до готовност.

За крема:

• 125гр. масло
• 125гр. крема сирене
• 1 ч.лъжица ванилия
• 3 суп.лъжици мед
• 1 – 2 ч.чаша пудра захар.

Разбиваме маслото до пухкавост, прибавяме крема сиренето, меда и постепенно сипваме пудрата захар.