Банано-шоколадови мъфини
Канелени ролца
Варено пилешко
Пасиран банан с киви и кокос
Салата
Канелени ролца
Варено пилешко
Пасиран банан с киви и кокос
Салата
- Публикувана: 5 апр. 2017, 18:02 ч.
- Последно мнение: 9 септ. 2018, 22:25 ч.
Ти какво сготви? Снимай, покажи?! 129-та тема
Хамбагу/ Hambagu или японското виждане за кюфте. Това, което го прави различен е сосът и в моя случай задушеният и карамелизиран лук в сместа с месото. Направих го по тази рецепта.
Всички на този свят сме си кулинарни братовчеди.
Всички на този свят сме си кулинарни братовчеди.
Роговачки със сирене и зелен лук
Незнайно защо, никога не съм отваряла тази тема, сега ми попадна и да си призная съм впечатлена и от ястията, и от повечето снимки!
Бих искала да попитам, какво е това на снимката "роговачки" и ако може обяснение как се приготвя. Изглежда фантастично!
Благодаря!
ПП Не знам, дали в тази тема е удачно да се искат рецепти, ако не е, моля насочете ме, къде бих могла да го направя.
Както обещах, вече няма да пускам снимка без рецепта, но не очаквах толкова момичета да харесат тези
най-обикновени, прости и икономични "соленки за следобедния чай" особено на фона
на всички нови чуждестранни подправки, техники, цветове, аранжировки, идеи и вкусове...
За тези, които могат да месят е фасулска работа, но аз с много пъшкане успявам да докарам тестото от
2 яйца, чаша кис. мляко с равна чаена лъжичка сода, четвърт ч.чаша олио и толкова вода, равна ч.лъжичка
сол и толкова захар. Следва битката с половин кг. брашно до тесто, от което ако е по-твърдичко, разточвам
с точилка и правя кръгчета с чаша, и слагам в тях парченце кашкавал, или сирене, или кремвиршче. После
затварям кръгчето до полумесеци, които лакирам с жълтък и 2-3 капки вода. Другия вариант, с по-мекото
тесто и по-мързеливичкия, е да разделя тестото на 12 топчета колкото по-големичка мандарина, и като ги
сложа в тавата, намазана с олио, отгоре на всяко правя дупка с пръст и слагам бучица масло, или маргарин,
или олио. Пека на 180-190 градуса до готовност.
най-обикновени, прости и икономични "соленки за следобедния чай" особено на фона
на всички нови чуждестранни подправки, техники, цветове, аранжировки, идеи и вкусове...
За тези, които могат да месят е фасулска работа, но аз с много пъшкане успявам да докарам тестото от
2 яйца, чаша кис. мляко с равна чаена лъжичка сода, четвърт ч.чаша олио и толкова вода, равна ч.лъжичка
сол и толкова захар. Следва битката с половин кг. брашно до тесто, от което ако е по-твърдичко, разточвам
с точилка и правя кръгчета с чаша, и слагам в тях парченце кашкавал, или сирене, или кремвиршче. После
затварям кръгчето до полумесеци, които лакирам с жълтък и 2-3 капки вода. Другия вариант, с по-мекото
тесто и по-мързеливичкия, е да разделя тестото на 12 топчета колкото по-големичка мандарина, и като ги
сложа в тавата, намазана с олио, отгоре на всяко правя дупка с пръст и слагам бучица масло, или маргарин,
или олио. Пека на 180-190 градуса до готовност.
Свинско месо на тиган
Благодаря!
Месото приготвих по тази рецепта.
Вместо вода, използвах 100 мл смес от вода и бяло вино. Лукът сложих 3-4 мин. преди да сваля от огъня. Добавих накарая заедно с лука 1/3 ч.л. смлян червен пипер. Успех!
Месото приготвих по тази рецепта.
Вместо вода, използвах 100 мл смес от вода и бяло вино. Лукът сложих 3-4 мин. преди да сваля от огъня. Добавих накарая заедно с лука 1/3 ч.л. смлян червен пипер. Успех!