БЪРЗИ КУЛИНАРНИ въпроси и отговори

  • 50 080
  • 735
  •   1
Отговори
# 690
  • Мнения: 11 607
-=Деси=-  виж в рецептите на Лабрекс - има, аз и се каня вече 6м. Embarassed.....

http://www.bg-mamma.com/index.php?topic=297129.msg23044136#msg23044136

Последна редакция: пн, 07 окт 2013, 19:36 от Мама Цоцоланка

# 691
  • Мнения: 2 774
Ето ги в оригинал цък

# 692
  • София
  • Мнения: 3 789
Поли, Мама Цоцоланка, благодаря много!!!  Hug

Исках обаче да ги направя във фурната като хлебчета, не знаех, че в оригинал са пържени  Tired Сега ще търся нещо подходящо при Лабрекс  Simple Smile

# 693
  • Мнения: 2 774
Лабрекс има едни хлебчета с чеснова заливка (чесново олио) , мисля че успешно можеш да ги направиш с това тесто , много е вкусно Peace, само ...не знам дали този резен суров домат няма да разводни много долната част, бих го заменила с сушени домати...
Имаше един пълнен хляб, правен с тесто, не този на Йоли който е , само не се сещам при кого от блогърките го бях гледала,  виж в гугъла, дано намериш в някой доверен блог

# 694
  • Мнения: 6 713
Може ли рецепта за обикновени сладки топчета, (без печене) от бисквити и други съставки, но да няма овесени ядки или кокосови стърготини вътре? Благодаря!

# 695
  • Мнения: 11 607
Може ли рецепта за обикновени сладки топчета, (без печене) от бисквити и други съставки, но да няма овесени ядки или кокосови стърготини вътре? Благодаря!

По рецептите за сладък салам?

По Йоли - Маргарита - http://yoli-www.blogspot.com/2013/03/margherita.html

# 696
  • София
  • Мнения: 3 789
Лабрекс има едни хлебчета с чеснова заливка (чесново олио) , мисля че успешно можеш да ги направиш с това тесто , много е вкусно Peace, само ...не знам дали този резен суров домат няма да разводни много долната част, бих го заменила с сушени домати...
Имаше един пълнен хляб, правен с тесто, не този на Йоли който е , само не се сещам при кого от блогърките го бях гледала,  виж в гугъла, дано намериш в някой доверен блог

Разгледах рецептата, за която пишеш. Тестото обаче е доста меко, май няма да мога да го разточа като хората  Thinking Колебая се между "Сполучливо тесто за солени кифлички" http://www.bg-mamma.com/index.php?topic=297129.msg14205166#msg14205166 и "СПОЛУЧЛИВО И ВКУСНО ТЕСТО ЗА ВСИЧКО" http://www.bg-mamma.com/index.php?topic=297129.msg16516761#msg16516761. Сега ще прочета много внимателно.

Благодаря за съвета за домата, не бях помислила за това, няма да слагам изобщо  Hug

# 697
  • София
  • Мнения: 10 890
Може ли рецепта за обикновени сладки топчета, (без печене) от бисквити и други съставки, но да няма овесени ядки или кокосови стърготини вътре? Благодаря!

Бисквитени черешки

# 698
  • Австрия
  • Мнения: 28
Fortuna , пеп-4о, благодаря ви за съветите за гювечетата.   bouquet  Peace

# 699
  • Мнения: 22 867

Разгледах рецептата, за която пишеш. Тестото обаче е доста меко, май няма да мога да го разточа като хората  Thinking Колебая се между "Сполучливо тесто за солени кифлички" http://www.bg-mamma.com/index.php?topic=297129.msg14205166#msg14205166 и "СПОЛУЧЛИВО И ВКУСНО ТЕСТО ЗА ВСИЧКО" http://www.bg-mamma.com/index.php?topic=297129.msg16516761#msg16516761. Сега ще прочета много внимателно.

Благодаря за съвета за домата, не бях помислила за това, няма да слагам изобщо  Hug

=Деси=, ако правиш "бомбичките", най-добре с тяхното тесто. Тестото е еластично, ще го разточиш лесно. Ако по принцип ти е трудно да точиш (аз също съм на "Ви" с точенето), просто ще разточваш по -малки кръгчета, от по-малко тесто.
Напоследък правя обикновени мекици от най-обикновеното тесто с мая - замесвам тесто с чаша топла вода, мая, малко сол и брашно сравнително меко тесто, но да не лепи по ръцете. Късам от него и разточвам тънко, старая се на правоъгълник горе-долу да го докарам. Ръся натрошено сирене на едната половина, захлупвам с другата и с една чиния (това ми е от мама Цоцоланка  bouquet) нарязвам на парчета, т.е. на мекички. Оставям малко да втасат (доскоро беше топло и бързо ставаше) и пържа в нагорещено олио. Стават като бухтички, стоят си мекички и са много вкусни. postimage.org не се отваря и снимките ми не се виждат, исках да ги покажа. Peace

# 700
  • София
  • Мнения: 3 789
Лабрекс, много ти благодаря!  Hug

Всъщност, исках нещо като соленки, вътре с плънка от ситно нарязан кренвирш и кашкавал   Simple Smile. Изобщо не ме бива в пърженето, затова се притеснявам за бомбичките и исках да заложа на сигурната фурна.

# 701
  • Мнения: 22 867
Лабрекс, много ти благодаря!  Hug

Всъщност, исках нещо като соленки, вътре с плънка от ситно нарязан кренвирш и кашкавал   Simple Smile. Изобщо не ме бива в пърженето, затова се притеснявам за бомбичките и исках да заложа на сигурната фурна.

Ами тогава с някое от тестата, дето си изброила горе. Особено, ако вече си ги пробвала, ще стане, слагаш си каквато искаш плънка. Сетих се и за пеп-4о-вите калцонета.

# 702
  • София
  • Мнения: 3 754
Дайте идеи за желирано кисело мляко и още нещо,но какво?

# 703
  • Мнения: 594
Дайте идеи за желирано кисело мляко и още нещо,но какво?
Аз го правя със силт от боровинки. Peace Ред мляко, ред сладко.

# 704
  • Пловдив
  • Мнения: 996
Момичета, как работите със сусама?
Искам да си сложа на хляба, но като се изпече, всичко пада. Пробвах да намажа хляба с малко олио, но пак падна след изпичане. Има ли някаква тънкост в залепянето на сусама или зависи от тестото?
Благдоаря предварително

Общи условия

Активация на акаунт