Кое е по-малкото зло - купени пюрета или домашно приготвени?

  • 6 109
  • 102
  •   1
Отговори
  • Мнения: 476
Здравейте,

този въпрос индиректно го засегнах в една друга моя тема, но реших да го поставя в отделна тема, за да се включат повече мами.

Първо като казвам "купени пюрета" не визирам изобщо БГ пюретата, при които контролът върху използваната продукция е силно съмнителен, както всяко нещо в нашата държава. Да приемем, че говорим само за пюретата, чиито производители имат претенцията, че използват подбрана продукция (bio) и че имат внедрени изключителни системи за контрол на безпоасността на храните (Hipp примерно, Nestle и др.).

Що се отнася до "домашно приготвените пюрета" - тук визирам такива, направени със зеленчуци (не от пазара), а от градината на баба ви или от градината на някой ваш познат, с две думи домашни зеленчуци.

На пръв поглед отговорът на въпроса като че ли е ясен, ама не съвсем.

Баща ми има градина, в която отглежда моркови, картофи, чушки, домати и кво ли не. Безспорно продукцията е много по-вкусна от тази по пазарите. Той разбира се не тори почвата, но за сметка на това пък пръска с пестициди !!!!!
Казва ми, че не е възможно да се получи каквато и да била продукция, ако не се напръска против там някакви си гадини, които ходели по листата. Всички негови познати, които имат зеленчукови градини процедират по същия начин. Значи домашните bio зеленчуци май не са съвсем bio.

И въпросът е тогава до колкото домашните зеленчуци са по-добрият вариант от да речем по-скъпите на пазара вносни пюрета на водещи производители. От друга страна пък bio зеленчуците на Hipp  примерно или на който и да е друг производител, до колко и те са bio.

Ще се радвам повече мами да споделят мисли по горните въпроси, за да намерим златната среда и да изберем по-малкото зло за децата си.
 

# 1
  • София
  • Мнения: 23 190
и без пестициди се получава продукция  Rolling Eyes
и моя баща се погрижи да осигури за детето и плодове и зеленчуци, не е използвал нищо друго освен вода.
аз обаче си мисля че прекалените крайности не са полезни.

# 2
  • София
  • Мнения: 484
http://zabliznacite.wordpress.com/2013/04/22/balgarski-bebeshki-pureta/

http://zabliznacite.wordpress.com/2013/04/11/bebeshki-pureta-istinata/

И още толкова много статии, отделно в този раздел има тема с точното съдържание на всяко от пюретата на бг пазар

# 3
  • Плевен
  • Мнения: 1 616
Имам баба на село,от нея взимам някои от продуктите.Стара е и няма вече дядо да пръска,съответно не се пръска нищо,разчита само на водата.Мисля,че ключа е да взимаме само СЕЗОННИ ПЛОДОВЕ И ЗЕЛЕНЧУЦИ ОТ ПАЗАРА.Тогава съдържанието на нитрати е най-ниско.Аз на етикетчета "био"не вярвам.Има един абсолютен минимум който е според закона.Било то и био,има някакви нитрати.вярно малко са,но има.И пюретата за българския пазар се произвеждат в Полша ако не се лъжа и нямат нищо общо с пюретата предназначени за английския пазар.колежката ми от университета живее в Лондон и дава само Хип Био,дошла миналата година и се запасила съответно с тях от тук.детето отказало да яде,тя опитала и разбрала защо.Каза ми че  са безподобна гадост.Детето ми е отрасло само с домашни пюрета,нищо му няма.Купувам от здравословните магазини всякакви зърнени култури(киноа,амарант,просо,елда).Готвя му с голямо удоволствие,като виждам как се унищожава манджата за отрицателно време.Нямам финансовата възможност да купувам скъпите и прескъпи Хипски пюрета,а на български не разчитам като знам колко от продуктите им са наше производство..
http://play.novatv.bg/play/238713/?autostart=true
това е предаване на нова телевизия,според мен платен репортаж.Казаха че само тиквата и сливите са наше родно производство.Всички други зеленчуци са вносни...Знам ли дали случайно не са си разчиствали складовете и са ни ги дали на ниски цени?Не!Затова готвя на детето си и не се доверявам на купешките.лесно,просто,удобно и здравословно.

# 4
  • Мнения: 1 610
залагам винаги на продукти, на които знам произхода!
Нама лошо в премереното количество на тор и пестициди при отглеждане на раст.култури.
Винаги спазвам карантинния срок на обработените зеленчуци и обилно измивам, беля и пр...

При липса на домашни, естествено купувам и готови храни- доверявам се на български производители доказали се на пазара.
----------
Приготвям всеки ден готвена храна на моето семейство. cook
Не консервирам готвена храна. newsm78 Намирам го за некачествено ooooh!

# 5
  • Мнения: 26
ОК, момичета, имам въпроси: свекър ми предложи да затворят някакви буркани за бебо - сега му е времето, докато правят зимнина. Аз обаче нямам никаква представа - какво биха могли да ми приготвят? (Домати и чушки?! Не ми се вярва! Пююре от тиква си представям, ябълки също, какво друго може да се използва от сезонните плодове  и зеленчуци, подходящо за захранване?) Какво друго, освен плодовете/зеленчуците се слага в бурканите, за да стане, колко време след затваряне ще са годни за ядене, как да съм сигурна в степента на стерилност?
Изобщо - нашите баби как са ггледали деца, ум не ми го побира! Съжалявам за тъпите въпроси, но съм градско чедо, крава и коза на живо видях чак на 20-годишна възраст и всичко, свързано със селото ми е крайно чуждо - за мен доматите растат в магазина, а сиренето се "ражда" в опаковка  Embarassed За щастие си взех мъж от село и е грехота да не се възползвам   chef

# 6
  • Бургас
  • Мнения: 6 470
Не знам кое е по-малкото зло... колкото повече чета, толкова по-противоречива информация събирам...
Понеже скоро ми предстои захранване на дъщеря ми - смятам каквото мога да правя аз, каквото не мога по една или друга причина - ще го купувам...

# 7
  • Мнения: 1 610
Обикновено домашните пюрета не се харесват на децата no -особенно ако са захранени само с купешки...ще има да се мръщят...макар и с любов направени...
В купешките се слага и нишесте, което придава пухкавата консистенция на пюрето...в домашното липсва и пюрето е с по -силен  вкус.  

Не агитирайте възрастните родители да правят пюрета, по добре да си направят традиционната зимнина. До зимата децата ви ще са пораснали и с удоволствие ще пият домашно сокче, нектарче или компот и с плодовете от компота ще правите и киселчета и кремчета...

Круши, сливи, ябълки, праскови, кайсии, къпини, малини, боровинки, ягоди, череши...и каквото се сетите...се прави на компот...
Вземете си и чай и мед от прованса за зимата !!! За над 1 годинка...знаете!!! Peace

# 8
  • София
  • Мнения: 3 715
Ех, чак пък "по-малкото зло"  Mr. Green
Не виждам какво толкова има да се купува зарзават от бабите по селата и да се правят пюрета...Пък и да не са съвсем от селата- кисна в студена вода и уж падат нитратите. Детето яде с кеф и нищо му няма.
Продукцията дето Хип ползва сигурно не е била пръскана с пестициди, айде Laughing. Ако сметнете колко е цялото им производство, то излиза, че всички био производители работят само за тях  Peace Да не говорим, че по-голямата част от съдържанието почти винаги е ориз, био ориз де  Laughing


# 9
  • София
  • Мнения: 23 190
...Да не говорим, че по-голямата част от съдържанието почти винаги е ориз, био ориз де  Laughing

мен това особено ме дразни  Close
ориз в бурканче за 3 лв  Crazy

моя човек предпочита моите творения, не че не хапва и купешки, обаче няма такъв ентусиазъм там.

# 10
  • Мнения: 62
Родителите ми имат градинка, снабдяват ме редовно с всякакъв зарзават. Не торят с изкуствени торове и пръскат само овощните дръвчета (а те докато узреят от пръскането няма и следа). От зимнината ползвам компотите и соковете, мармалад (прави се специално за децата с много малко захар) и бурканите с домати и зелен фасул. Когато нещо ми липсва купувам от пазара, но гледам да е сезонен продукта.
Няма нищо по-хубаво от прясно приготвената храна, а и нещо което много хора не отчитат е, че освен бъговете по състава, пюретата отлежават по складовете и рафтовете някакво време а това намалява хранителната им стойност.
Зеленчуците добре .. но за мен по-драматично е положението с месото и яйцата (теле и кокошки в днешно време е трудно да гледаш, особено ако имаш 2-3 поколения назад граждани) а те с какви гадости са пълни не е истина... 

# 11
  • Мнения: 4 292
Здравейте! Според мен няма нищо по-хубаво от приготвеното вкъщи! Кой, каквото и да ми казва така си е. Да наистина с месото и някои неща се замисляш от къде да ги вземеш, какви ще са, но пък в купешките наистина да дадеш 3 лв. за пюре, в което има 8% месо или 80% картоф, по-добре да са си 100% Simple Smile Моят отказ, за сега категоричен, да не купувам готови идва от това, че аз не ям консервирана храна или от купен буркан, защо сина ми да го яде? Също и това, че ще му дам пюре по-голямо от него на възраст, произведено преди да се е родил още, а и едно на ръка как се произвеждат, ами как се съхраняват? Както и да е мои доводи споделям, не съм търсила активна тема за домашно приготвени храни, но ако искате можем да обменяме опит! Simple Smile

# 12
  • Мнения: 476
след като пуснах темата, поръчах на баща ми да засее ред картофи, който да бъде само поливан и с две думи "натурално чист", доколкото това е възможно. Той се опитваше да ме убеждва, че по това време на година нищо нямало да стане като реколта, ама аз съм си твърда глава и настоявах.

Отделно от това колкото и смешно да звучи съм поръчала да намери кокошка, която лично той да насади и да следи за излюпването на пиленцата, които после той да отгледа и да храни не с готови смески, а с ечемик и пшеница, който той да носи за мелене.

Та така се опитах да посигуря малко мръвка и картоф, по възможност "по -натурални", за нашия малкия юнак. То ясно, че все от един момент нататък ще мине на картофите, такива каквто се продват на пазара (или ги сервират в детската градина) и на пилетата в магазина, ама поне в началото да се постараем Simple Smile)

# 13
  • Мнения: 4 292
svetlanavaleva според мен е напълно достатъчно, че е градината на баща ти. И аз имам достъп до домашно, което е чудесно, само пилешкото не ми  е достъпно, но ще потърся, в краен случай ще  е от магазина, нямам му доверие и на него, но какво да се прави. За сега съм си замразила на дози морков, зелен боб, сливи, сега ще взема спанак, броколи и карфиол, картофи има пресни. Най- се радвам, че излизат тиквите, те са чудесни за комбинации.

# 14
  • Мнения: 476
svetlanavaleva според мен е напълно достатъчно, че е градината на баща ти. И аз имам достъп до домашно, което е чудесно, само пилешкото не ми  е достъпно, но ще потърся, в краен случай ще  е от магазина, нямам му доверие и на него, но какво да се прави. За сега съм си замразила на дози морков, зелен боб, сливи, сега ще взема спанак, броколи и карфиол, картофи има пресни. Най- се радвам, че излизат тиквите, те са чудесни за комбинации.

и аз се чудя за замразяването. Майка ми предложи да ми консервира някакви неща в буркани или д сложи във фризера, ама все се чудя какво става с хранителните им свойства след замразяване или консервиране. Някой да има инфор по въпроса? Може би замразени, но домашни, е по-добре от пресни, но от Кауфланд примерно.

Общи условия

Активация на акаунт