Чета редовно темичката и правя даже правих пица Верди.Стана страхотно.
- Публикувана: 7 юли 2013, 22:40 ч.
- Последно мнение: 4 окт. 2013, 11:37 ч.
МАШИНА ЗА ХЛЯБ - 51-ва тема
midkoo, страхотно изглежда, по коя рецепта е правен?
Благодаря!
350гр. прясно мляко,
3 суп.лъж. олио
1 суп.лъж. оцет
1 ч.лъж. сол
2 ч.лъж. захар
1 яйце
6 чаши (200грамови) брашно, като следиш тестото -да не се маже по дъното(добавяш по малко брашно) или да не подскача на топка между бъркалките(добавяш малко вода)
1/2 пак.суха мая-д-р Йоткер, или 1/6 от кубчето сурова мая
Включваш на програма 4 със "средно" изпечена коричка. Може и с "леко"изпечена.
Всяка машина различно пече,съобразявай се с твоята
Надявам се, така вече да е добре и да се вижда всичко 
Тони, супер е сега, извинявай за тормоза!
Надявам се, така вече да е добре и да се вижда всичко
Тони, супер е сега, извинявай за тормоза!
midkoo, много добре изглежда хлябът, но с мляко и яйца повече прилича на тутманик..и у нас би се харесал със сирене.
Здравейте, записвам се и аз тук с въпрос. Имам Мулинекс от първите, с един нож. От известно време чета, че някои включват да се меси по 2-3 пъти. Как?!? 
Аз меся тестото (като не ми се меси на ръце) на програмата за тесто за пица и нямам опция само месене. Моля да ме светнете за тънкости.
Аз меся тестото (като не ми се меси на ръце) на програмата за тесто за пица и нямам опция само месене. Моля да ме светнете за тънкости. Здравейте, записвам се и аз тук с въпрос. Имам Мулинекс от първите, с един нож. От известно време чета, че някои включват да се меси по 2-3 пъти. Как?!? Аз меся тестото (като не ми се меси на ръце) на програмата за тесто за пица и нямам опция само месене. Моля да ме светнете за тънкости.
Аз меся тестото (като не ми се меси на ръце) на програмата за тесто за пица и нямам опция само месене. Моля да ме светнете за тънкости.Рестартираш машината след месенето - задържаш бутона Старт и пускаш отначало.
Здравейте, записвам се и аз тук с въпрос. Имам Мулинекс от първите, с един нож. От известно време чета, че някои включват да се меси по 2-3 пъти. Как?!? Аз меся тестото (като не ми се меси на ръце) на програмата за тесто за пица и нямам опция само месене. Моля да ме светнете за тънкости.
Аз меся тестото (като не ми се меси на ръце) на програмата за тесто за пица и нямам опция само месене. Моля да ме светнете за тънкости.Всяка машина има програма само да месене и втасване или пък позволява прекъсването на една програма и пускането и отново отначало.
Здравейте, записвам се и аз тук с въпрос. Имам Мулинекс от първите, с един нож. От известно време чета, че някои включват да се меси по 2-3 пъти. Как?!? Аз меся тестото (като не ми се меси на ръце) на програмата за тесто за пица и нямам опция само месене. Моля да ме светнете за тънкости.
Аз меся тестото (като не ми се меси на ръце) на програмата за тесто за пица и нямам опция само месене. Моля да ме светнете за тънкости.Всяка машина има програма само да месене и втасване или пък позволява прекъсването на една програма и пускането и отново отначало.
Явно не всяка. И моята Мулинекс няма опция САМО да меси или САМО да втасва. Има програма за тесто с продължителност 1:30 ч., която включва месене и втасване. Дори се води "за тесто за пица". Май със Стасита сме с еднакви машини
И другата програма е само за печене (1 час).
Здравейте, записвам се и аз тук с въпрос. Имам Мулинекс от първите, с един нож. От известно време чета, че някои включват да се меси по 2-3 пъти. Как?!? Аз меся тестото (като не ми се меси на ръце) на програмата за тесто за пица и нямам опция само месене. Моля да ме светнете за тънкости.
Аз меся тестото (като не ми се меси на ръце) на програмата за тесто за пица и нямам опция само месене. Моля да ме светнете за тънкости.Всяка машина има програма само да месене и втасване или пък позволява прекъсването на една програма и пускането и отново отначало.
Явно не всяка. И моята Мулинекс няма опция САМО да меси или САМО да втасва. Има програма за тесто с продължителност 1:30 ч., която включва месене и втасване. Дори се води "за тесто за пица". Май със Стасита сме с еднакви машини
И другата програма е само за печене (1 час).
Ако ме прочетете внимателно ще забележите какво съм писал. Подчертал съм ви го. А продължителността на програмата няма никакво значение, никой не ви задължава да я извъртите цялата. Може да прекъснете програмата във всеки един момент.