Eто моята любима питка, покажете и вашите! - 16-та тема

  • 194 212
  • 762
  •   1
Отговори
# 750
  • Мнения: 378
Благодаря ви момичета! Утре ще видя в Кауфланд и ще търся и формички на цветенца, ако няма, тогава в Метро
Ани Ка, мисля, че не се вижда нищо. Нещо линка не е както трябва
Ето питката от днес
Питка с декорация


Фейсбук: https://www.facebook.com/pages/%D0%9F%D0%B8%D1%82%D0%BA%D0%B8-%D … ?sk=photos_stream

Последна редакция: сб, 14 мар 2015, 14:46 от miriana86

# 751
  • Варна
  • Мнения: 306
Miriana, много хубава питка! Към тестото за украсата сложи ли нишесте? И колко?

# 752
  • Мнения: 378
Да, сложих 1 пакетче от 60гр нишесте ванилия, защото нямаше натурално (наторалното седи по друг начин), 160брашно, 100мл вода и 2 ч.л. сол. При оформяне добавях брашо, за да не ми лепне.

# 753
  • Варна
  • Мнения: 306
Miriana,   chef    bouquet

Е, сега си задавам друг въпрос. Не очаквах, че натуралното нишесте стои по "друг" начин. Каква е разликата в това да се използва натурално нишесте и ванилия?

Ако някой има възможност, нека пусне нова тема.



# 754
  • Мнения: 6 624
Аз правя тестото за украсата равни части сол и брашно и ефекта е същия. Защо слагате нишесте?

# 755
  • Мнения: 378
Натуралното седеше много фино като пудра захар и водата не ми стигна за него, тестото се получи прекалено твърдо, а пропорциите ми бяха същите, а при ванилията не е така. Не ми изглежда толкова фино, а тестото става доста по-меко и лесно се работи с него...има разлика при едни и същи пропорции на вода и брашно.
Първите ми пити с декорация са без никаква сол, вчера сложих за първи път.
Нишестето се слага, за да не изгарят фигурките и да си седят бели.   bouquet

# 756
  • Мнения: 6 624
Добре де, моите фигури и без нишесте си остават бели след изпичане. Каква е разликата - сол и нишесте?

# 757
  • Мнения: 378
Благодаря на всички! Купих си от Метро ролер за рязане на тесто (още свиквам с рязането с него). Проверих на много места, но нямаше никъде.
Скрит текст:











  bouquet

# 758
  • Мнения: 22 867

miriana86, много ти се радвам на ентусиазма и фантазията, разкошни пити правиш, красота!   bouquet  chef

# 759
  • Варна
  • Мнения: 306
БРАВО! Каква красота само!

Първата чат (плетеницата) лесно ли се прави?


# 760
  • Мнения: 378
 Hug
Сега ще изровя клипче, че забравих да снимам в началото...
Както е показано на клипчето, но по стредата сложих фитил


# 761
  • Варна
  • Мнения: 306
Мноооооооого си добра  Hug

# 762
  • Мнения: 1 283
Заповядайте в НОВАТА ТЕМА

Общи условия

Активация на акаунт