Робърт Аткинс, доктор по медицина, е един от първите защитници на диетата, богата на белтъчини и бедна на въглехидрати, появила се през 70-те години на XX век.
Правило на диетата
Основното в диетата на Аткинс е свръхнамаленото приемане на въглехидрати. Чрез намаляването на въглехидратите Вие се предпазвате от наддаване на тегло. За да е успешна диетата трябва да приемате максимум 20 до 40 грама въглехидрати на ден.
Месо и сирене
Тъй като месото и сиренето не съдържат въглехидрати, можете да ядете колкото искате.
Списък на подходящите храни
Месо – Телешко, свинско, агнешко, бекон, шунка, еленско
Риба – Тон, херинга, треска, пъстърва, сардини, сьомга
Пилешко – Пиле, пуйка, патица, гъска, фазан, пъдпъдък
Морска храна – стриди, миди, скариди, раци, омар, сепия
Яйца – варени, пържени, на очи, бъркани
Сирене – прясно, краве, козе, чедър
Подходящи зеленчуци
Тези зеленчуци съдържат по- малко от 10% от необходимите Ви въглехидрати. Можете спокойно да изяждате до 500 грама на ден.
Маруля
Краставица
Репички
Чушки
Маслини
Гъби
Други зеленчуци
Те съдържат повече въглехидрати и затова яжте до 200 грама на ден от тях:
Боб
Зеле
Тиква
Карфиол
Патладжан
Ряпа
Домати
Лук
Тиквички
Спанак
Броколи
Брюкселско зеле
Храни с високо съдържание на въглехидрати
Това са храните, които НЕ трябва да ядете по време на диетата:
Хляб и хлебни изделия
Зърнени закуски
Захар
Всякакви сладкиши
Плодови сокове
Плодове
Чипс
Газирани напитки
Алкохол
Бира
Правило на диетата
Основното в диетата на Аткинс е свръхнамаленото приемане на въглехидрати. Чрез намаляването на въглехидратите Вие се предпазвате от наддаване на тегло. За да е успешна диетата трябва да приемате максимум 20 до 40 грама въглехидрати на ден.
Месо и сирене
Тъй като месото и сиренето не съдържат въглехидрати, можете да ядете колкото искате.
Списък на подходящите храни
Месо – Телешко, свинско, агнешко, бекон, шунка, еленско
Риба – Тон, херинга, треска, пъстърва, сардини, сьомга
Пилешко – Пиле, пуйка, патица, гъска, фазан, пъдпъдък
Морска храна – стриди, миди, скариди, раци, омар, сепия
Яйца – варени, пържени, на очи, бъркани
Сирене – прясно, краве, козе, чедър
Подходящи зеленчуци
Тези зеленчуци съдържат по- малко от 10% от необходимите Ви въглехидрати. Можете спокойно да изяждате до 500 грама на ден.
Маруля
Краставица
Репички
Чушки
Маслини
Гъби
Други зеленчуци
Те съдържат повече въглехидрати и затова яжте до 200 грама на ден от тях:
Боб
Зеле
Тиква
Карфиол
Патладжан
Ряпа
Домати
Лук
Тиквички
Спанак
Броколи
Брюкселско зеле
Храни с високо съдържание на въглехидрати
Това са храните, които НЕ трябва да ядете по време на диетата:
Хляб и хлебни изделия
Зърнени закуски
Захар
Всякакви сладкиши
Плодови сокове
Плодове
Чипс
Газирани напитки
Алкохол
Бира
