Ти какво сготви? Снимай, покажи! - 103-тa тема

  • 171 591
  • 735
  •   2
Отговори
# 675 29 ноем. 2012, 21:50 ч.
  • Мнения: 132
Ани, Лабрекс, благодаря.
alpha_beta, благодаря и на теб. Много ми се иска да можех да отговоря на въпросът ти, но не съм правила с олио меденки. Правила съм само с масло. За разлика от други рецепти, които съм приготвяла тук меденките са меки и това много ми допада, не ми харесват тези, които стават твърди и трябва да седят поне 2 седмици в кутии. Ще ми е интересно да прочета какво мислят другите по въпроса.

До скоро! Simple Smile

# 676 29 ноем. 2012, 22:12 ч.
  • DE
  • Мнения: 971
От мен Руло от кайма с кисело зеле

# 677 29 ноем. 2012, 22:29 ч.
  • Мнения: 9
може ли рецептата за фунийките,изглеждат много добре

# 678 29 ноем. 2012, 22:33 ч.
  • Мнения: 4 864
Благодаря ви много за милите думи!! Честно казано не се стигна до зелето...само на питка се наблегна..стана с неустоима коричка..сега търся рецепта за питка с хубави конци,че такава не съм правила Cry

# 679 29 ноем. 2012, 23:20 ч.
  • Мнения: 1 777
За днес пълнени питки.

# 680 30 ноем. 2012, 00:29 ч.
  • Мнения: 191
 wavey

Лелеее, Pety...уби ме с тези питки!  Heart Eyes Това вътре ми прилича на любимия ми пълнеж - гъби и кашкавал Crazy...сега ще ги сънувам Crazy Hug
Анук и аз обичам меденки, които са си меки от първия момент! Peace
Лабрекс, у нас, почти като у вас Wink Hug

салатка моркови


панирани котлети без кост, нещо като шницели, но от свинско и без галета Laughing


с гарнитура, задушен грах


  bouquet

# 681 30 ноем. 2012, 09:09 ч.
  • Мнения: 5 101
Pety, какво е тестото? И пълнежът, освен кашкавал и гъби, има ли друго? Много са апетитни  Heart Eyes

# 682 30 ноем. 2012, 09:30 ч.
  • София
  • Мнения: 2 521
Цитат на: blackisback в пт, 30 ное 2012, 09:09
Pety, какво е тестото? И пълнежът, освен кашкавал и гъби, има ли друго? Много са апетитни  Heart Eyes
И аз и аз, Пети, дай подробна рецепта!
Това нещо като пирожки ли са, тъкмо питах в другата тема за рецепта?

# 683 30 ноем. 2012, 10:33 ч.
  • Мнения: 57

Цитат на: alpha_beta в чт, 29 ное 2012, 20:57


Та въпроса ми е към теб и към другите правещи меденки - как се отразява това на меденките -

масло или олио?



Много дълго време търсих различни рецепти в нета за меденки. Много пъти и ги тествах. Едни бяха с масло, други с олио, но тези с масло преобладаваха. Почти всички твърдяха, че след време престой стават по-хубави и меки. Голямото ми разочарование, че всичко това беше лъжа. Така и не разбрах дали аз винаги съм бъркала някъде или просто все съм попадала на несполучливи рецепти. Детския ми спомен за меденки беше една приятелка на мама да направи доза-две и да ги донесе у дома веднага. Мекички, мънички топченца слепени с мармалад. Тя замина за Гърция и дълги години меденки не бях яла. Мама не беше си записала рецептата. Така започна ходенето ми по мъките с въпросните рецепти. Докато в един ден ме осени мисълта, че нейната дъщеря може би има рецептата. Само, че не се оказах права на 100% - нямаше я, но можела да провери в рецептите на майка си. Все си беше светлинка в тунела. Така след седмица, две рецептата беше при мен. И от тогава всичките си сладки, които в последствие искам да украсявам правя по тази рецепта, защото са си мекички още от самото начало. С тестото се работи много лесно, а и ми се получи от първия път. Та за това си мисля, че не само дали е масло или олио е въпросът. И все пак залагам на олиото. Нека обаче и други се изкажат.
Успешен ден ви желая!


# 684 30 ноем. 2012, 10:37 ч.
  • Benelux / Varna
  • Мнения: 1 524
Genoveff, би ли споделила тази рецепта, заинтригува ме.

# 685 30 ноем. 2012, 10:55 ч.
  • Мнения: 368
Привет,
чудя се дали приемате нови попълнения във вашите кулинарни редици Simple Smile Аз много обичам да готвя, но снимам само сладките си работи и ще се радвам да се присъединя към вас Wink

# 686 30 ноем. 2012, 11:22 ч.
  • Мнения: 112
Mishoka , привет! Сладките ти работи са вълшебни!  bouquet
Тия питки на Pety направоооо  #Crazy

# 687 30 ноем. 2012, 11:34 ч.
  • София
  • Мнения: 1 139
Здравейте!

Бързо показвам една есенна салатка


и баница с препечени кори на сач


alpha_beta, аз предпочитам меденките с олио- веднага след изпичане са меки, след това стават като бисквитки хрупкави, а след 2-3 дни (ако се задържат толкова, разбира се) пак омекват без да се налага някакво специално съхранение. Поне моя опит е този Peace

# 688 30 ноем. 2012, 11:39 ч.
  • Мнения: 368
Аз ако мога да се намеся с меденките - при тях е съкрушително важно да се спазва точно количеството на брашното, иначе може и да не омекнат и след месец висене в кутия. Също така тестото трябва да се разточва върху минимално количество брашно, аз лично точа върху хартия за печене и не добавям брашно допълнително

# 689 30 ноем. 2012, 11:40 ч.
  • Мнения: 148
Мишоче,привет и тук мила.Време беше да се появиш.  bouquet

Препоръчани теми

Започнете да пишете...

0 резултати за

Добави филтри

Групи

Теми

Автори

Период

-

      Facebook login функцията е временно ограничена.

      Функцията за вход чрез Facebook login временно е ограничена.

      Можете да влезете във форума, като използвате потребителското име/имейл и паролата за BG-Mamma профил, които сте получили след регистрацията.

      Ако не пазите писмото и не помните паролата си, можете да използвате функцията "Забравена парола".

      Ако имате нужда от допълнително съдействие, пишете ни.

      Молим да ни извините за неудобството!

      Забравена парола? Вход

      Общи условия

      Приемайки общите условия за ползване на сайта, потребителят се съгласява да се запознае с правилата и политиката за ползване на форума и да ги спазва, както и при ползването на сайта да съблюдава българското законодателство, интернет етиката, правилата на морала и добрите нрави.


      НЕГ.БГ АД не гарантира за достоверността и пълнотата на съдържанието и не гарантира, че предоставените услуги ще удовлетворят изискванията на потребителя, нито че ще бъдат непрекъснати, навременни и сигурни. С приемането на общите условия потребителят се съгласява, че използването на предоставените услуги и информация е изцяло на негов риск и отговорност.


      НЕГ.БГ АД няма задължение да извършва наблюдение на информация, публикувана от потребителите, както и на информацията, съхранявана, пренасяна или направена достъпна чрез сайта, нито да търси факти и обстоятелства, указващи извършването на неправомерна дейност от страна на потребител.


      НЕГ.БГ декларира, че потребителските данни няма да бъдат предоставяни на трети лица, освен при поискване от съответните компетентни държавни органи или длъжностни лица, които са оправомощени да изискват такава информация съгласно действащото законодателство.


      НЕГ.БГ АД си запазва правото да изпраща анкети за проучване и подобряване на удовлетвореността от предлаганите стоки и услуги, маркетингови проучвания с цел разработка и предлагане на нови стоки и услуги в сайта, както и непоискани търговски съобщения до регистрираните потребители с цел информиране за нови услуги и стоки, предлагани от дружеството.


      Затвори

      Активация на акаунт

      Здравейте,

      Включете се в проучването на Frosch относно вашите предпочитания за почистващи препарати за дома. Попълнете анкетата сега – отнема само 2 минути.
      Благодарим ви предварително!

      Към анкетата

      Здравейте,
      Искаме да направим BG-Mamma вашето още по-любимо място за споделяне. Помогнете ни, като отговорите на въпросите в тази анкета:

      Към анкетата