Нутрициология – да се лекуваме чрез висококачествена храна!

Става дума за досег с желязо, слънчева светлина, кислород (дори вода) преди приемането на вит.С от човек.

Витамин С е водоразтворим, участва в клетъчните окислително-редукционни процеси.
Разрушава се от нагряването, защото високите температури по-бързо задействат окислителните процеси.
За това и факторите, които предизвикват окислителни процеси (преди прием на витамин С) го разрушават, нещо повече дори е вреден за употреба, защото при окисляване (преди прием) витамин С се превръща в дехидроаскорбат, който за разлика от витамин С не пази клетката, а я уврежда.

Микроелементът, който влиза в състава на хемоглобина е желязото. Основната функция, която изпълнява хемоглобинът в организма, е да пренася кислород. Витамин С увеличава абсорбацията на желязо.

Окисляването е необходима реакция при обмяната на веществата в човешкия организъм.
При окислително-редукционните процеси се осъществява обмяна на електрони. Окислението е процес на отдаване на електрони. Благодарение на аскорбиновата киселина се образува окислително-редукционна система, способна да участвува в транспорта на електрони в някои биохимични реакции.
Чрез верига от биохимични реакции черният дроб извежда токсините от организма, (като окислява токсините) и ги превръща в безвредни, преди всичко водоразтворими вещества, които лесно се извеждат от организма. Именно в резултат на окисляването възникват химични съединения, от които се образуват свободните радикали.  В минимални количества те са необходими на организма ни, защото с тяхно участие имунната система може да се бори с  вирусите и болестотворните микроорганизи, но прекомерното им количество е опасно. Вредното им въздействие се натрупва в организма и нарушава клетъчната мембрана. Витамин С предпазва организма от свободните радикали (те са много активни частици, които са изгубили един електрон). Отнемайки електрон от молекулата, свободните радикали увреждат клетките и едновременно с това нарушават химичният баланс в организма.
Витамините А, С и Е лишават от активност  свободните радикали.
Витамин C участва в метаболитните процеси, които протичат в черния дроб, защитава клетъчната мембрана, той е много важен за съединителната тъкан, тъй като способства за изграждането на колагена. Какво означава колаген? Kola – лепило, genno – раждам, или лепилороден, т.е. слепва клетъчните елементи.
Не ми се изпада и в тази тема, тъй като е много обширна, но ракът се разпространява по-бързо и лесно, точно когато е нарушена съединителната тъкан.

Искаше ми се да е по-кратко, но пак се получи...    но дано да съм успяла да обясня, т.е. приемайте витамин С в колкото си може по-свеж вид, да не престоява, за да не се окислява (преди прием) от досега с кислород, вода, желязо, сребро...

  Страхотна тема!!!   

Поздравления за темата Passiflora! 

 ще я следя с интерес.
Основните стъпки за въстановяване на здравето са - изчистване на организма, напояване на клетките, нахранване на клетките и защита. Това са думи на Олга Бутакова-" Очистить, напоить, накормить, защитить!"

Мисля, че тази статия би ви допаднала.

http://www.zdraveto.eu/catalog/folder_02/2_01.htm

Дарена, благодаря за интересната статия!  
Само не разбрах как трябва да направим дехелминтизация на себе си и на семейството си. Моля за пояснение.  Много често ям хайвер и май имам нужда от такава. 

Passiflora,аз не разбрах много от това,което си написала,какво излиза сега-че ако добавим вода към прясно изтискан сок и вит.Ц си заминава?
А за слънчевата светлина?Кой?Човек ли да не се подлага на слънце преди да употребява вит.Ц?Ако е толкова опасна светлината,то тези плодове дето растат на слънце трябва да нямат никакво вит.Ц.Явно че не е само това.Що се отнася до загряването,има и такива растения,при които вит.Ц е термоустойчив.

От тази статия има едно ценно изречение:
Т.е. има микроб,който не може да живee отделно,а си живee в гостоприемник.
Съгласна съм и че не трябва да се трепят с АБ,защото това води до увреждане на тъканите.
Аюрведа примерно вижда в микробите симптом на болест,а не причинител за болестта.Поради тази причина смята,че трябва да се елиминират меко,вместо да се унищожават , и след това да се подхранят тъканите,за да се възстанови равновесието.
Относно белият нелеп на езика-трябва да се изтъргва всеки ден при миенето на зъбите,по възможност със сребърна лъжица.
Има много невярна информация в статията...

Аз го разбрах така това с вит. Ц-то:
след като се откъсне плод или зеленчук, да не седи прекалено дълго на въздух и слънчева светлина; да не се кисне във вода (примерно, за премахване на нитратите); да не се реже с какъвто и да е нож.  
Може и да греша и изводите да не са точни. Но това схванах.

Каква е разликата между нутрициология и диетология?
От кога датира появата на тази наука - нутрициология?

Така става.Обаче като си купуваш плод от магазина определено не знаеш колко вече е стоял на рафта...
Иначе си мисля,че въздуха е проблем само най-вече ако си отхапал/отрязал плода и го оставиш за по-късно.Ако режеш с пластмасов нож не би трябвало да е проблем.Иначе ако се съхранява дълго,трябва да се спазват някои условия.
Отделно пък някои плодове си дозряват добре ако се оставят на стайна температура,какво става с тяхното вит. Ц?

Именно!
В магазина не знам какво става - гледам и избирам уж макс. свежото; оставяла съм да доузряват неща; не оставям да преседяват с вече нарушена структура; не кисна във вода; режа с керамичен или пластмасов/силиконов нож.

По пазарите пръскат стоките с вода за свежест-значи ?.В магазините пък понякога слагат в найлон,за да не се изпарява водата от продуктите и да не вяхнат,отделно дето няма как да разбера дали не са мазали плодовете отгоре с парафин пак по същата причина...
Е,да,ама ако водата е токова виновна за вит.Ц,то излиза,че не трябва да си мия продуктите преди употреба...Да не говорим,че плодовете и зеленчуците в повечето случаи вече са ми ги измили, за да имат добър привлекателен вид ...

E, то и дъжд вали.  Но пък са още неоткъснати нещата....
Така е, права си.

Хич не го мисля чак пък толкова це-то.

Кратка история на медицината:
2000 г. пр.н.е. - Ето, изяш този корен.
1000 г. от н.е. - Не яж този корен, той е езически! Кажи тази молитва.
1850 г. от н.е. - Да казваш молитви е суеверно! Изпий тази отвара!
1940 от н.е. - В тази отвара има змийска отрова! Глътни това хапче!
1985 от н.е. - Това хапче не е ефикасно! Вземи този антибиотик!
2000 от н.е. - Този антибиотик е вреден! Ето, изяж този корен!

http://www.izbrani.net/vicove-5.html

В съшност стигам до извода, че Шуслеровите соли ще помогнат. И много плодове и зеленчуци.

На кое ще помогнат?

В статията на доктора пишеше, че в тибет пиели ледникова вода в която са разтворени микроелементи. А Шуслеровите соли са именно това.

Вери много добре е обяснила.
Ако добавиш вода към прясно истискан сок, няма нищо лошо ако го изпиеш веднага, но ако го оставиш да престои няколко часа, по-добре не го пий. Това е идеята. За мен е по-добре да се яде цял плода, но всеки си има някакви предпочитания. Така че ако си правите сок, консумирайте го веднага, не го съхранявайте, за да го консумирате след време.

Да не се подлагат на слънчева светлина и топлина витамините т.е. изстискания плодов сок или разрязания плод.

Вери, с диетология не съм се занимавала, но общо взето двете науки се препокриват в някоя степен. Припокрива се и с билколечението. Използват се множество комбинации от билки.

Нутрициологията е наука за нутриентите, кой какво влияние оказва на клетката и от там на целия организъм; комбинацията от кои нутриенти се получава максимален синергизъм. Кои нутриенти оказват влияние при лечеението на определени заболявания и т.н...
Общо взето тук се лекуват клетките, избягва се да се разделя човек на отделни органи.
Идеята е, че когато клетките са здрави и всички органи са здрави, от там и целия организъм на човек.

Нутрициологията тепърва навлиза в медицинските университети, но очаквам, че до няколко години ще са наложи като един от основните начини на лечение. Както преди години малко се използваше хомеопатията, но в момента се е наложила като основно средство при лечения на заболявания. Това ще се случи и с нутрициологията. Това е най-естественото лечение.