- Публикувана: 28 фев. 2012, 12:25 ч.
- Последно мнение: 30 апр. 2012, 11:00 ч.
Великденска трапеза 2012!
Ми как - той за какво е министър, ако не да ни учи! 
Момичета,изчетох тази ,и 2 теми назад и не открих отговор на простия въпрос-как да сваря яйцата без да се спукат.Слагала съм ти в чорапогащи,слагах,сол,слагах оцет-винаги поне една трета са спукани.Тези ,които правих с кристали пък стават много меки и крехки.При сегашните цени на яйцата е важно да знаем как да намалим загубите. 
Момичета,изчетох тази ,и 2 теми назад и не открих отговор на простия въпрос-как да сваря яйцата без да се спукат.Слагала съм ти в чорапогащи,слагах,сол,слагах оцет-винаги поне една трета са спукани.Тези ,които правих с кристали пък стават много меки и крехки.При сегашните цени на яйцата е важно да знаем как да намалим загубите.
Аз ги изваждам да седят на стайна температура поне 3часа преди това. Слагам кърпа на дъното на съда + сол.
http://www.international-handmade.info/?p=2450 - указания за оцветяване с лук. 
Цитат
Варене на яйца без да се пукат и с жълтък в средата
Приготовление
В тенджера се слага студена вода,яйцата,малко оцет и се долива вода 2 пръста над яйцата,когато запо4нат да врят се изклиу4ва котлона,похлупват се и се оставят така 20 минути.Така яйцата стават перфектно сварени и с жълтъка в центъра.
Приготовление
В тенджера се слага студена вода,яйцата,малко оцет и се долива вода 2 пръста над яйцата,когато запо4нат да врят се изклиу4ва котлона,похлупват се и се оставят така 20 минути.Така яйцата стават перфектно сварени и с жълтъка в центъра.
Така ги правя вече 3 години.
Цитат
Варене на яйца без да се пукат и с жълтък в средата
Приготовление
В тенджера се слага студена вода,яйцата,малко оцет и се долива вода 2 пръста над яйцата,когато запо4нат да врят се изклиу4ва котлона,похлупват се и се оставят така 20 минути.Така яйцата стават перфектно сварени и с жълтъка в центъра.
Приготовление
В тенджера се слага студена вода,яйцата,малко оцет и се долива вода 2 пръста над яйцата,когато запо4нат да врят се изклиу4ва котлона,похлупват се и се оставят така 20 минути.Така яйцата стават перфектно сварени и с жълтъка в центъра.
Така ги правя вече 3 години.
И аз така процедирах миналата година. Яйцата бяха бели и въпреки че са с по крехка черупка от червените, нямах нито една жертва.
От мен едни мъфини-зайчета с ушички -котешки езичета. самите мъфини са мноооого ароматни и сочни 
http://www.gotvetesmen.com/forum/index.php/topic,868.msg24970.html#msg24970
http://www.gotvetesmen.com/forum/index.php/topic,868.msg24970.html#msg24970
Джема, Tatitt, безценни сте Много ви благодаря за идеите. Това с пресата за чесън ме устройва идеално, а и за ганаш не се бях сетила 
Освен да го направя с бял шоколад и после да добавя зелена боя. Ето затова обичам да влизам в темата и да се консултирам с вас
Много ви благодаря за идеите. Това с пресата за чесън ме устройва идеално, а и за ганаш не се бях сетила Освен да го направя с бял шоколад и после да добавя зелена боя. Ето затова обичам да влизам в темата и да се консултирам с вас
Искам да споделя с вас една идея за декорация с декупаж.
http://iliannas.blogspot.com/2012/04/blog-post_06.html
Дано поне до Великден да успея да направя достатъчно и да ги сложа в купа
http://iliannas.blogspot.com/2012/04/blog-post_06.html
Дано поне до Великден да успея да направя достатъчно и да ги сложа в купа