Знаете ли,че карбохидратите,които децата ни консумират били зависимост силна кол

Хайде сега, има различни видове въглехидрати. И някои са полезни. Няма да спра детето си да яде плодове, защото имат въглехидрати и нямат протеини и мазнини, ако ще и да се пристрасти към ябълките и крушите.

Аз също се стряскам като чета разни такива статии, обаче ако се замислим над всичките тези писания трябва да държим децата си гладни. Ами то няма нещо което е на пазара и да не е вредно, или аз поне не се сещам  - всичко е пълно с Е-та, палмови мазнини, пилетата пълни с хормони.....
После козметиката която ползваме и тя - парабени, фосфати и т.н., а дрехите с които ги обличаме - платовете с какви химикали се обработват....просто темата в тази посока е страшна и дълга.

Старая се да  предлагам на детето балансирана храна.И тъй като пазарът  изобилства с лесно достъпни храни от всякакво естество много се старая да не се подвеждам по тази достъпност.

Понякога е коректив моето детство, друг път се връщам към традициите от още по-стари времена ,където се забелязва в храненето някаква цикличност- според сезона и др.  фактори.Не случайно определени празници са представени със съответните "ритуални блюда".Например- какво като има  на  всяка крачка  фурна, където  пекат козунак?Козунак- на Великден и толкова.

Това, което се предлага в  ДГ изобщо не е здравословно според разбиранията ми, доволна съм,  че храната е прясно приготвена.Но не мога да се съглася с изобилието от въглехидрати,  не  мога да се съглася и с ежедневното предлагане на месо.За това, че плодовете не би  следвало да се предлагат като десерт, а  м/у хранения- излезе ми мазол  на клавиатурата да го  пиша.

Моят път е следният-  колкото се  може по-късно детето да опознае  вредните храни.Колкото се може по-малко фалшиво изобилие на  масата.
Плодове, които не са сезонни- никога не предлагам.Колкото и да са полезни, не мисля, че изобилието от сладки плодове е нещо добро за детето ми.
В почивните  дни, ако закуската е била  макарони, после хляб  се яде чак за  вечеря.То детето самичко  отказва  хляб, ако сутринта се е наяло с макарони.

Аз  развих едно силно пристрастяване към сладкото точно в периода,  в който започна всеобщата  му достъпност.Защото помня години, когато и шоколад, какъвто и да е е било трудно да се намери в магазина.Години наред се  боря с тази зависимост, имало е случаи при  които не мога да  заспя,  ако не хапна сладко.Зимата трупам кг,  лятото ги свалям с повече движение, но ми омръзна този кръговрат и  в крайна сметка /засега!/ някак си се "превъзпитах"и се върнах към реда от детството- сладко, торта, кекс-  само на  празник.Сърбала съм си собствената попара, затова няма да допусна, надявам се  същата грешка с детето.

Пристрастяването към въглехидратната храна - хляб, тестени, захар и продукти, които я съдържат в особено големи количества е известно много отдавна.

Светкавица- точно за това говоря и аз.
Ако се храним със сезонна и прясна храна само ,надали ще имаме здравословни проблеми свързани с храненето,но това изобилие на всичко по всяко време и то на въглехидрат-на храна само води до проблеми.
Не бях, чувала ,че е силна зависимост сравнена с наркотиците.

a пък според един зъболекар няма да имаме и кариеси, ама храната освен прясна и сезонна трябва да бъде и необработвана.
Не помните ли, че като малки ни учеха кои са 3-те отрови - сол, захар и брашно. Ама не си представям да изкараме зимата само на сушени плодове, картофи, моркови, печени чушки,кисело зеле и ориз, които лично сме си произвели и знаем как са отглеждани, дали и с какво са пръскани и с какви ла..на са торени.
Светкавица някога и аз се пристрастих към телевизора. Бе по времето, когато излезе кабелната телевизия, а аз в пубертета /че си имах и ТВ в стаята/. Тогава имахме тетрадки със спомени и едно момиче ми бе написало - когото боговете искат да погубят, първо му дават телевизор. След години се пристрастих към компютъра и по-точно форумите /сега имам регистрация само в 2/ и много добре помня първото си море с детето и без никакъв нет и компютър, първите дни бях като болн.
Та можем дефакто да се пристрастим към всичко, включително и секса.

Ами ако го вярваш можеш да опиташ да живееш няколко дни без въглехидрати и да видиш дали ще стигнеш до симптомиите на абстиненция.  Все пак не е задължително да вярваме на всиЧко което сме проЧели някъде. Още повеЧе Че въглехидратите са силно необходими за подрастващия организъм и не можем да ги изхвърлим от менюто на децата. 

Не по темата, но само мен ли ме дразнят такива постове написани уж на кирилица, но всъщност на английски.  Дума карбохидрати на български няма и съм абсолютно убедена Че много повеЧе хора знаят какво са въглехидрати отколкото карбохидрати. На мен не ми е известна и дума адикция. И хайде да не издребнявам, на целия фон протеините звуЧат поЧти на български, но все пак и за тях си имаме дума. И захарта не се намира във въглехидратите...  Изобщо така поднесена информацията в мен не буди нито особено доверие.

Vjara -да ,имаме думите,но се разбира за какво става реч ,нали?
Статията е от английски медицински журнал с много терминологии и прочие, но това са утвърдени и разпознаваеми наименования .

Ariadne,
ти какво предлагаш да ядем? Или пък да спрем да ядем? Защото аз не се сещам. Лично аз познавам два типа хора: обичащи сладко и необичащи. Първият тип са повече, сред които и аз, но не съм забелязала да примирам да ям сладко, кифли, баници и т.н. Виж, ако някой ми предложи торта, няма да откажа, но не ям торта всеки ден, нито шоколад, нито баници или кифли. Не познавам и хора, които въобще да са изключили от менюто си въглехидратите, може би ти ще си първата.

В българския език няма дума карбохидрати. Официалният термин на български в медицината, биологията и химията е въглехидрати. Все още наричаме въглерода въглерод, а не карбон. Независимо дали си чела английско, немско или китайско научно списание, правилно е да употребиш българския термин. Адикцията може да е термин в медицинско списание, но в книжовния език се нарича пристрастяване.

Факт е, че съществува и днес племе, чийто членове живеят по 150г и повече. Хранят се само с ядки и плодове, ядат говеждо месо веднъж годишно.
Но всичко това е много трудно приложимо в нашето социално общество.
Че човек и особено децата харесва сладкото и т.нар. бързи въглехидрати - спор няма. Но да става дума за сравнение с кокаина - това е глупост за мен. Нека синът ми обича и яде шоколад всеки ден до края на живота си, но нека не се друса с кокаин всеки ден, а?  
Аз лично съм човек, който недолюбва крайностите. Не смятам ни най-малко нито брашното, нито солта, нито захарта за вредни. Даже напротив. Всичко е въпрос на правилна дозировка, движение и физика и всичко останало като съпътстващ фактор. Не може да се говори конкретно и ограничено и да се слага кръст на всичко.
Синът ми яде бял хляб, яде и шоколад, и близалки, и Зрънчо, и мазен, гаден чипс, и царевица от консерва и т.н. Но яде винаги плодовете на гладно, яде всеки ден суров зелечук, не го притискам с месото изобщо, а и аз не съм му фен като цяло. Общо взето гледам и от т.нар. вредно, и от полезното, доколкото може да бъде такова с нашите въздух, почва и начини на отглеждане, да поемаме равни количества  
Иначе и на мен ужасно ми се иска да не знам що е компютър, да тичам по пясъка, да сме на суровоядство и с препаска през слабините - но не  

Последиците са несъизмерими, разбира се.Но точно защото са несъизмерими, човек някак е по-толерантен и по-сляп за "невинните уж" пристрастявания.
Аз лично съм имала ситуации- спирам сладкото заради някаква диета, в резултат на което започват физически прояви на нещо като абстиненция- силно главоболие, повръщане, не е работа.На каквато и диета да съм по нощите сънувам тави с баклави, торти.

Това лято изкарах два месеца без нищо сладко и ми е личен рекорд.Сега съм решила- само на празник и с повод и вече не гледам тъжно към витрините на сладкарниците.Да видим докога.

 

Един познат доктор казва "Няма забранени храни, има забранени количества".

Е , нали трябва да блесне Танчето с модерни думи , понеже живее в UK !
Все едно , че открива топлата вода !

Нищо ново , Танче , не казваш .
Това , че ти си го прочела сега , е отделен въпрос .

Карбохидратите може да са адиктивни, но пък за сметка на това са палатибъл и делишъз, особено когато са приготвени от някой наистина виртуозен чийф  Шоколадовите темптейшънс са един истински плежър за всички сензис, да не говорим колко редуцират стреса и инкрийзват нивата на серотонин в брейна, а оттам и фийлинга за ендлес хепинес  Защо да рестрикваме тези фийлингс за нашите кидс?


_{(За мен темата е несериозна. Да се сравняват захарите с кокаина е ... смехотворно. А пък да се говори за пълното изключване на въглехидратите от менюто на подрастващите - престъпно.)}