Цитат на: bobolenta
Чета, извинявай за закъснението! 
Ти извинявай за закъснелите благодарности!
БЛАГОДАРЯ!
- Публикувана: 6 септ. 2004, 15:21 ч.
- Последно мнение: 18 фев. 2005, 20:57 ч.
Рецепти за микровълнова фурна
Цитат на: bobolenta
Моята е суперстара, но явно качествена AEG Micromat, няма врътки, няма бутони, т.е. /да ме прощава половинката на Шани, ама не съм спец / цялата дясна част е едно табло с нарисувани бутони. От там се програмира времето за приготвяне на яденето/чая/водата и т.н., има часовник, има бутон за размразяване, клавиатура с цифрите, току-що видях, че всъщност има и бутон с %, но още не съм разбрала как се настройва... Май трябва да я поразчопля, защото нямам инструкции, ако някой може да помогне - плийз...
/ цялата дясна част е едно табло с нарисувани бутони. От там се програмира времето за приготвяне на яденето/чая/водата и т.н., има часовник, има бутон за размразяване, клавиатура с цифрите, току-що видях, че всъщност има и бутон с %, но още не съм разбрала как се настройва... Май трябва да я поразчопля, защото нямам инструкции, ако някой може да помогне - плийз...Поразчоплия и междувременно кажи освен името AEG Micromat има ли някви цифрички какъв модел е.
имам една много добра книга "Микровълнова печка. Тенджера под налягане. Фритюрник. Фризер", като начинаеща домакиня ми е много полезна, тези дни ще ви напиша любимите си рецепти, а днес просто ще ви дам линкове към някой които са в нет-а /дано Тони не ме обвини в плагиатство/
ЯЙЦА И ОМЛЕТИ, ЯСТИЯ СЪС ЗЕЛЕНЧУЦИ, ЯСТИЯ СЪС ЗЕЛЕНЧУЦИ
ЯЙЦА И ОМЛЕТИ, ЯСТИЯ СЪС ЗЕЛЕНЧУЦИ, ЯСТИЯ СЪС ЗЕЛЕНЧУЦИ
Цитат на: pollina_dan
Бобо, аз си мисля, че под 100% се има на предвид на пълна мощност. Разбирам да беше дадено в градуси- да, да търсиш цифри, ама... 100% за мен си е 100%... 
... мда.
... мда.Бе аз проценти имам на моята, ама на друга не съм виждала
, за това се чудех... Виж, нямам бутон за мощност, но то явно е едно и също... просто моята е с антикварна стойност... 
Аз се интересувам от РИБНО ГЮВЕЧЕ Благодаря много Цитат на: bobolenta
Бе аз проценти имам на моята, ама на друга не съм виждала
, за това се чудех... Виж, нямам бутон за мощност, но то явно е едно и също... просто моята е с антикварна стойност...Да, де, щото аз пък нямам проценти, а само някакви смешни чертички за режима на работа ...
. Та за това си помислих... Цитат на: Deq
Аз се интересувам от РИБНО ГЮВЕЧЕ
Ето го
:РИБНО ГЮВЕЧЕ
Необходими продукти за 3 порции:
3 филета бяла риба
75 г бекон
1 глава лук
1 с.л. пшенично брашно
1 с.л. зехтин
250 мл зеленчуков бульон
1 с.л. доматено пюре
1 ч.л. червен пипер
300 г дълбоко замразен грах
1-2 с.л. лимонов сок
щипка захар, магданоз
1. Беконът се нарязва на парченца, прибавят се ситно нарязаният лук, зехтинът, и се пекат 3 мин. на 100 %.
2. Бульонът, доматеното пюре, брашното, пипера и солта се смесват. Добавя се грахът и се вари 6-8 мин. на 100 %. Рибата се нарязва на 3-4 см парченца. Заедно с лимоновия сок се добавя в соса и се пече още 10 мин. на 50 %.
3. Ястието се изважда от фурната, доовкусява се със сол, пипер и захар, поръсва се с магданоз. По желание може да се добавят варени картофи, фиде, ориз.
моля, за следните рецепти:
КАРТОФИ ПО САВОЙСКИ
ЗЕЛЕНЧУЦИ С КАШКАВАЛ И СОС
НЕАПОЛИТАНСКО СУФЛЕ ОТ МАКАРОНИ
ВЕГЕТАРИАНСКО ЯСТИЕ С КАРТОФИ
ПИЛЕШКИ ХАПКИ В СОС
ПИЛЕШКИ ГЪРДИ ПО ИНДИЙСКИ
ПИЛЕ ПО ТЕКСАСКИ
МЕСО С ОРИЗ ПО СРЪБСКИ
ТЕЛЕШКО ПО ЦЮРИХСКИ
ТЕЛЕШКО ФИЛЕ СЪС ЗЕЛЕНЧУЦИ
ПЕЧЕНО ТЕЛЕШКО ФИЛЕ С ЯБЪЛКОВА РАКИЯ
СЬОМГА В СОС ОТ ЗЕЛЕНЧУЦИ
СОС ОТ РИБА ТОН
ПАСТЪРВА В ЛИМОНОВ СОС
ТРЕСКА В ПИКАНТЕН СОС
ПЕЧЕНА СЬОМГА СЪС СПАНАК И СТАФИДИ
КАРТОФИ ПО САВОЙСКИ
ЗЕЛЕНЧУЦИ С КАШКАВАЛ И СОС
НЕАПОЛИТАНСКО СУФЛЕ ОТ МАКАРОНИ
ВЕГЕТАРИАНСКО ЯСТИЕ С КАРТОФИ
ПИЛЕШКИ ХАПКИ В СОС
ПИЛЕШКИ ГЪРДИ ПО ИНДИЙСКИ
ПИЛЕ ПО ТЕКСАСКИ
МЕСО С ОРИЗ ПО СРЪБСКИ
ТЕЛЕШКО ПО ЦЮРИХСКИ
ТЕЛЕШКО ФИЛЕ СЪС ЗЕЛЕНЧУЦИ
ПЕЧЕНО ТЕЛЕШКО ФИЛЕ С ЯБЪЛКОВА РАКИЯ
СЬОМГА В СОС ОТ ЗЕЛЕНЧУЦИ
СОС ОТ РИБА ТОН
ПАСТЪРВА В ЛИМОНОВ СОС
ТРЕСКА В ПИКАНТЕН СОС
ПЕЧЕНА СЬОМГА СЪС СПАНАК И СТАФИДИ
3 яйца
1 ч. ч. прясно мляко
1 ч.ч. захар
1/2 ч. ч. олио
1 ч. л. сода бикарбонат
лимонена киселина на върха на чаена лъжичка
2 пак. ванилия
1 ч. ч. /6 препълнени с. л./ брашно
Разбивам с бъркалка /не е необходимо с миксер/ яйцата, прибавям захарта, олиото, прясното мляко, содата и лимонената киселина, ванилията и брашното. Разбърквам добре. По желание прибавям стафиди, предварително оваляни в брашно, или парченца локум. В това тесто обаче, което трябва да бъде с гъстотата на боза, не по-гъсто, и стафидите, и локумът падат на дъното на съда за печене.
Намазвам с олио и поръсвам с брашно дълбок съд от йенско стъкло, в който изсипвам тестото. Пека 7-10 минути на максимална мощност /докато леко порозовее/ - времето за печене е в зависимост от количеството на продуктите - ако, примерно, съм ги отмерила с по-голяма чаша /от 220-240 гр/, пека 10 мин. Наблюдавайки цвета на печивото през стъклото на фурната, мога да определя дали е нужно още време и да добавя минутите при включена фурна /моята го позволява/. След звуковия сигнал за приключване на печенето оставям кейка във фурната още 7 минути. След това го изваждам и го обръщам върху дървена подложка. Нарязвам го, като поизстине, за да не стане тиклав. Кейкът става много мек, пухкав и остава приятен за консумация, даже като престои до другия ден. Наздраве
П. П. Опитах и във вариант "солен кейк", но не стана така сполучлив, като сладкия. Просто не се надигна достатъчно.
1 ч. ч. прясно мляко
1 ч.ч. захар
1/2 ч. ч. олио
1 ч. л. сода бикарбонат
лимонена киселина на върха на чаена лъжичка
2 пак. ванилия
1 ч. ч. /6 препълнени с. л./ брашно
Разбивам с бъркалка /не е необходимо с миксер/ яйцата, прибавям захарта, олиото, прясното мляко, содата и лимонената киселина, ванилията и брашното. Разбърквам добре. По желание прибавям стафиди, предварително оваляни в брашно, или парченца локум. В това тесто обаче, което трябва да бъде с гъстотата на боза, не по-гъсто, и стафидите, и локумът падат на дъното на съда за печене.
Намазвам с олио и поръсвам с брашно дълбок съд от йенско стъкло, в който изсипвам тестото. Пека 7-10 минути на максимална мощност /докато леко порозовее/ - времето за печене е в зависимост от количеството на продуктите - ако, примерно, съм ги отмерила с по-голяма чаша /от 220-240 гр/, пека 10 мин. Наблюдавайки цвета на печивото през стъклото на фурната, мога да определя дали е нужно още време и да добавя минутите при включена фурна /моята го позволява/. След звуковия сигнал за приключване на печенето оставям кейка във фурната още 7 минути. След това го изваждам и го обръщам върху дървена подложка. Нарязвам го, като поизстине, за да не стане тиклав. Кейкът става много мек, пухкав и остава приятен за консумация, даже като престои до другия ден. Наздраве
П. П. Опитах и във вариант "солен кейк", но не стана така сполучлив, като сладкия. Просто не се надигна достатъчно.
Цитат на: Иви
Раличка,извинявай но чак сега ти виждам въпроса.
Ами половин кг дробчета ги измивам и ги слагам в йенска тенджера,слагам лук,зеленчуци каквито имам,една чаша бира или вино,малко вода,сол и подправки и във фурната.Точно за 15 мин на пълна мощност и са готови.
Ами половин кг дробчета ги измивам и ги слагам в йенска тенджера,слагам лук,зеленчуци каквито имам,една чаша бира или вино,малко вода,сол и подправки и във фурната.Точно за 15 мин на пълна мощност и са готови.
az puk napravo gi razmrazih i gi plqsnah na edna lo4a da se pekat, na 60% stavat za 4- min, no trqbva da se obru6tat